6類人不宜吃花生

痛風患者 痛風是嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期間患者應禁食花生，痛風緩解期患者也只能適量進食。

膽囊切除者 膽汁對于脂肪的消化和吸收有著重要的意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利于消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者 此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬于堅果類食物，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食花生。

跌打瘀腫者 花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈瘀滯者食用花生后，可能會使血瘀不散，加重腫痛癥狀。

糖尿病患者 糖尿病患者需要控制每天攝入的總能量，即每天使用食用油不能超過3匙（30克），但18粒花生就相當于1勺油（10克），能夠產生90千卡的熱量。

高脂血癥患者 飲食結構不合理是導致高脂血癥的重要原因。因此，飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，嚴重者甚至會危及生命。

大家都知道花生香脆可口、營養豐富、價格便宜，是男女老幼都喜歡的零食，但是患有以上幾種疾病的人，一定要注意不可多食。

（蔣玲玲）