農業未來30年的最大商機

在我們對農業的認識還停留在主糧概念的時候，發達國家跨國公司和農業合作協會教育我們認識到了農業品牌化的威力。農業也可以升值，農產品的附加值也可以很高！

這方面，山東走在了全國的前列。“農業產業化”就發軔于濰坊。在農業品牌化方面，煙臺涌現出了張裕、魯花、龍大等龍頭品牌，帶動了相關農產品的深度開發和附加值的提升。

在這場史詩般的農業演變過程中，中國必將誕生世界級的企業和品牌。

重要名詞解釋

現代農業：向農業大量輸入機械、化肥、燃料、電力等各種形式的工業輔助，用現代科技武裝，以現代管理理論和方法經營，生產效率達到現代先進水平的農業。

現代農業一般劃分為7種類型：綠色農業、休閑農業、工廠化農業、特殊農業、觀光農業、立體農業、訂單農業。

農業產業化：以市場為導向，提高比較效益為中心，依靠農業龍頭企業帶動，將生產、加工、銷售有機結合，實現一體化經營的農業。

品牌附加值：由于產品創造并滿足了客戶更高層次的需求而使企業獲得的超額回報。也即消費者為得到產品或服務而付出的價錢與企業為產品付出的成本之間的產值就是附加值。

中國農業特點

1.從傳統農業向現代農業過渡。從農業勞動生產率來看，中國平均每個勞動力耕種的耕地面積為0.3公頃；美國是63.7公頃，是中國的200倍。從農業資源利用率看，中國平均每千公頃耕地上化肥使用量為341噸，美國110噸，澳大利亞僅44.8噸。

2.農業結構商品化程度低，農業品牌少。農業與食品工業產值比一般為1：2-1：4之間。法國、荷蘭為5，英國為4，日本為3.4，美國為2.8，中國為1.3。

這意味著：隨著中國經濟的發展和消費升級，與農業密切相關的食品工業將會迎來一個井噴式的增長。

農業產業化與農業品牌化

1.農業產業化

十幾年來，按照這一思路，濰坊取得了良好的經濟和社會效益：

形成了中國最大的蔬菜生產基地，并發展成為全國的蔬菜集散中心、價格形成中心和信息交流中心，年交易量達35億kg，交易額32億元，輻射全國30多個省市區，產品暢銷全國200多個大中城市并出口海外。整個蔬菜產業集群市場運作良好：大棚里培育著高科技含量的蔬菜瓜果，車間里進行著標準化的食品加工，檢測中心就設在田間地頭。農業產業化、標準化在這里得到了最好的詮釋。

培植了一批骨干龍頭企業。以龍頭企業為依托打造支柱產業，重點培育和壯大蔬菜、畜禽、糧食、果品、油料、水產等六大產業。濰坊龍頭企業1974家，其中國家級的7家，省級的22家，市級的146家。“諸城外貿、得利斯，昌樂樂港，高密密水，壽光蔬菜，昌邑新昌——在濰坊，每一個縣市都有在全國響當當的農業龍頭企業。”

建立了與國際接軌的產品質量標準體系。在樂港食品有限公司，一份肉鴨生產加工的標準規范厚達40多頁，從產前生產資料供應，產中各項生產管理到產后分級、包裝、儲運都按照國際慣例和通用標準進行，每個環節都有明確的責任人，使標準化落實到每個人身上。目前標準化建設已經從最初的應付進口國的質量檢測變為龍頭企業的一種“自覺”，無論是出口產品還是內銷產品都擁有完整的標準化生產體系，目前，濰坊龍頭企業已建立專門檢測機構665個，為“標準化”把關。

2.農業品牌化

培創了一批名優農產品。目前，全市農產品注冊商標1975件，獲中國馳名商標7個，山東省著名商標44個；中國名牌農產品11個，山東省名牌農產品50個；煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、煙臺葡萄灑、龍口粉絲獲國家地理標志產品保護，“萊陽梨”獲國家地理標志證明商標。全市通過無公害農產品、綠色食品、有機食品認證的農產品達到614個，認證生產基地面積達到201萬畝，“三品”年總產量90萬噸。

壯大了一批品牌龍頭企業。目前規模以上龍頭企業發展到1000多家，其中億元以上的86家、出口創匯1000萬美元以上的55家、國家級和省級農業產業化重點龍頭企業分別發展到9家和36家，發展各類農村農民合作經濟組織452個，已培植起糧油加工、果品加工儲藏、蔬菜加工、畜牧加工、水產品加工、葡萄酒釀造等六大產業集群。

擁有了一批領先的科技成果。近五年來，共取得各類農業科技成果85項，其中省級以上科技進步獎20項、豐收獎14項，推廣應用農業新品種、新技術120項；農作物良種覆蓋率達到98%以上，水果良種覆蓋率達100%，全市農業科技進步貢獻率達到56%，比全國、全省分別高出8個百分點和4個百分點。煙臺選育的煙農系列小麥、煙富系列蘋果、登海系列玉米雜交種、豐抗系列大白菜等農業新品種都處于國內領先水平。

農業標準化生產中的質量安全體系、檢測體系完善。2006年日本實行肯定列表制度，在大部分農產品加工企業出口受阻、效益下滑的情況下，龍大集團“一枝獨秀”，對日出口不僅沒有減少，反而大幅度增長，2006年和2007年出口創匯分別達到2.03億和2.2億美元，成為煙臺市農產品出口的“龍頭”。

龍頭企業注重品牌傳播，品牌溢價能力強。“龍大”蔬菜、“魯花”花生油還在日本、韓國、美國等國家進行了注冊，成為國際市場上具有較高知名度和競爭力的名牌產品。在日本、韓國等地，“龍大”系列食品已成為大超市的主流品牌。“魯花”因為其準確的定位、鮮明的品牌個性、獨到的廣告創意，成為強勢品牌。2003年被指定為“人民大會堂國宴用油”。張裕葡萄酒更成為中國葡萄酒的代表。

強大的品牌影響力，帶動了整個產業群的形成。煙臺市聚集了張裕、長城、威龍、白洋河等國內知名的廠家建造葡萄種植、生產、釀造基地，葡萄產業已經具有了國際影響力。

圍繞花生，以煙臺為中心，形成了魯花、龍大、喜燕、第一坊等國內知名花生油品牌；糧油巨頭中糧、益海嘉里的花生油生產基地也都設立在膠東。一個花生，形成了一個大產業：從農民種植、到花生收購、到壓榨、到超市終端、到廚房餐桌。為中國糧油安全，維系著最后的尊嚴。

引起資本興趣的中國農業

1.國外農業品牌登陸中國

就在我們為谷賤傷農、農產品附加值低，甚至有的農產品行業萎縮等而犯難的時候，國外農產品開始進入中國市場，價格奇高但很受消費者的歡迎。

2000年6月，運往中國的20噸新奇士橙，一到岸就有1800箱新奇士橙在2小時內被銷售一空。“Sunkist”臍橙售價12元/公斤，中國橙5-6元/公斤。

泰國香米很受中國消費者歡迎。售價5元/斤以上，中國大米1.9元/斤左右。

日本新潟縣產的“越光”大米。零售價為每袋2公斤198元，折合99元/公斤。是中國大米價格的25倍之多，比日本國內價格貴2-3倍。在銷售的第一天，北京、上海兩地各銷售出日本大米300袋和500袋。因銷售超過預期，不能保證及時供貨。

以上產品具有相同的幾個特點：一是價格高，比國內產品高2-3倍，但很受歡迎；二是都有統一的品牌，不是散賣；三是原產國都有農業相關協會在大力推廣；四是原產國政府積極支持協助。如在日本越光大米登陸中國的時候，日本農林水產省綜合食料局食糧部食糧貿易課課長輔佐澤瀨正明就密切關注著日本大米在中國的銷售狀況。

農產品不但可以有品牌，而且可以創造高額的附加值。這就是國外農產品品牌給我們的啟示。

2.跨國資本淘金中國農業

中國食品制造業一向都是產業基金、VC/PE投資機構青睞的傳統行業。乳品行業在十年的時間中，吸引了來自高盛、摩根士坦利、KKR集團、厚樸基金、鼎輝創投、紅杉資本、九鼎投資等等國內外創投機構的目光。中國食品產業井噴式的發展，為VC/PE帶來了前所未有的投資機會。

自2006年，跨國資本即開始從產業鏈角度布局中國農業。

2009年，涉及農林牧漁的投資案例為7個，投資金額為1.3億美元；涉及食品飲料行業的投資案例為8個，投資金額12.7億美元。

2010年年4月，百仕通集團牽頭的國際私募財團向地利控股投資6億美元，以壽光農產品物流園為依托，將構建一個遍布中國的蔬菜及農產品批發物流網絡。

2010年7月初，凱雷集團宣布入股飼料產業——卜蜂國際有限公司（00043。HK，下稱卜蜂國際），以1.9億美元收購新加坡交易所上市公司中漁集團13.62%的股權。

隨著中國城市化進程、食品企業發展的規模化，農業產業化，政府對農業、食品產業的扶持會創造出非常優秀的食品企業。巨大的市場人口基數，快速變化的消費升級，造就了市場需求的強勁和超大的市場容量。這將培育出優秀的農業企業和食品企業。這就是跨國公司資本青睞中國農業的根本原因。

3.本土資本青睞有加

中國本土資本也開始投資農業，包括軟銀賽富種有機大米，紅杉資本培植有機蔬菜，聯想集團成立農業事業部等等。

農業產業化、農業品牌化，已經不再僅僅是政府的號召，而是中國改革開放三十年后，隨著市場消費需求發育成熟的必然結果。市場需求中國的農產品更加注重品質和安全；市場需求農產品進行產品結構的升級，需求更高品質的產品。巨大的國內市場的形成，呼喚能夠出現更多的農業品牌。

中國農產品、食品消費，從數量向品質、營養與健康的方向轉變不可逆轉，同時也會呈現出高價格、高附加值的消費特征；分散經營、低價大路貨的無序競爭必將成為過去，一個品牌個性化的、有規模的市場競爭格局開始向我們走來。

世界級的食品企業和農業品牌必將在這高速成長、變化的中國市場出現。如此誘人、如此豐厚的利潤，怎么能夠少了資本呢！