肉牛傳染病與常發(fā)病的防治

1.口蹄疫

該病是牛羊等偶蹄動(dòng)物的一種具有高度傳染性的急性傳染病，其特征是在口腔黏膜、蹄間、乳房發(fā)生水皰和爛斑。

（1）病因。該病是由口蹄疫病毒侵入動(dòng)物機(jī)體內(nèi)引起的。病毒可以從皰液、口誕、乳汁等排出。痊愈的動(dòng)物也能在短時(shí)間內(nèi)繼續(xù)帶毒和散毒。主要經(jīng)過(guò)消化道傳染，也可經(jīng)黏膜、乳頭及損傷的皮膚傳染。人也可能感染。

（2）癥狀。牛感染口蹄疫以后，一般要經(jīng)過(guò)2～8天才能發(fā)病，最長(zhǎng)達(dá)14天。在病毒進(jìn)入血液階段，病畜體溫升至40～41℃，精神沉郁，食欲減退，繼而在口腔黏膜及蹄間、乳頭的皮膚上發(fā)生豌豆大甚至可達(dá)蠶豆大小的水皰。以后水皰相互匯合，形成大小水皰連片的破潰。病牛流出大量口涎，開(kāi)口時(shí)可以聽(tīng)到吸吮音。牛在患口腔破損的同時(shí)，蹄間、蹄冠皮膚會(huì)現(xiàn)熱痛和腫脹，經(jīng)1～2天則出現(xiàn)水皰，破潰后形成爛斑。四肢同時(shí)患病時(shí)，牛呈交替負(fù)重狀，并經(jīng)常抖動(dòng)左肢，行走時(shí)呈跛行。嚴(yán)重患畜長(zhǎng)期伏臥，站起困難。如感染化膿或者壞死時(shí)，蹄匣可能脫落，蹄骨出現(xiàn)壞死等。

（3）診斷。為了確診，必須于發(fā)病后采取新鮮水皰皮、水皰液或病牛發(fā)熱期血液，存放冰瓶里送檢。如僅僅是口腔發(fā)病，經(jīng)過(guò)1周左右就可以自愈。如果蹄殼部出現(xiàn)病變時(shí)，則病期可達(dá)2～3個(gè)星期，死亡率一般在1%～2%，但多數(shù)都是犢牛。在診斷口蹄疫時(shí)，應(yīng)注意與牛瘟、牛傳染性水泡病、口炎相鑒別。

（4）預(yù)防。對(duì)歷年發(fā)生口蹄疫的地區(qū)，每年應(yīng)對(duì)所有的牛做預(yù)防接種。牛口蹄疫疫苗注射14天產(chǎn)生免疫力，免疫期4～6個(gè)月。如果已經(jīng)發(fā)生口蹄疫，則應(yīng)采病料送檢定性，迅速上報(bào)并通知友鄰單位，聯(lián)合采取防制措施。劃定疫區(qū)，嚴(yán)格封鎖，及早就地?fù)錅纭?duì)口腔病變可用青黛散、冰硼散或碘甘油等治療。蹄部和乳房的病變可用消毒藥水洗凈，涂搽龍膽紫或碘甘油，也可以撒布煅石膏或鍋底灰等溫和物。在病牛患病期間，加強(qiáng)護(hù)理，投給容易消化的飼草飼料。通過(guò)對(duì)癥治療，一般均可治愈。

2.瘤胃積食

育肥牛最容易患瘤胃積食，因?yàn)檎麄€(gè)口糧以精飼料為主。粗飼料為輔，所以，最容易造成瘤胃內(nèi)積蓄過(guò)多的食物，使瘤胃容積增大，胃壁擴(kuò)展，瘤胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能紊亂的疾病。

（1）癥狀。一般發(fā)生較快，采食與反芻停止，不斷地噯氣。有輕度腹痛，搖尾或右肢踢腹、拱背，有時(shí)發(fā)出呻吟聲。左腹下部輕度膨大，饑窩平滿或凸出。觸壓瘤胃，在有深淺不同的壓痕時(shí)，病牛表現(xiàn)疼痛。瘤胃蠕動(dòng)聲初期增強(qiáng)，以后減弱或停止。呼吸促迫，黏膜常常呈藍(lán)紫色，脈搏增數(shù)，若無(wú)并發(fā)癥則一般體溫?zé)o變化。

（2）病因。多數(shù)因?yàn)槌粤诉^(guò)多質(zhì)量不好、粗硬易膨脹的飼料，如草根、豆餅、塊根類食物，或吃了霉敗飼料，或飼養(yǎng)方法突然改變，或一時(shí)吃了大量干料后又飲水不足等。由于過(guò)食，使瘤胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙后，大量?jī)?nèi)容物不得排出而積聚，進(jìn)而發(fā)病。

（3）預(yù)防。主要在于加強(qiáng)管理，防止過(guò)食，適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。

（4）治療。病畜需禁食1～2天，但可不限制飲水，進(jìn)行瘤胃按摩或緩步運(yùn)動(dòng)。藥物治療可用蓖麻油500毫升，煮沸后使用；或用硫酸鈉400～500克、魚石脂15～25克，常水適量1次服用。同時(shí)，為了改善血液循環(huán)，配合應(yīng)用l0%的濃鹽水 300～400毫升，1次靜脈注射。心臟好的牛也可用5%硝酸毛果蕓香堿液2～4毫升，1次皮下注射。如用上述治療辦法無(wú)效時(shí)，就得進(jìn)行瘤胃切開(kāi)手術(shù)。

3.瘤胃膨脹癥

瘤胃膨脹癥，多是由于反芻動(dòng)物采食了大量容易發(fā)酵的飼料，迅速產(chǎn)生大量氣體而引起瘤胃急劇膨脹的疾病。育肥牛喂給尿素，立刻飲水也能引起該病。

（1）癥狀。多于采食過(guò)程中或采食過(guò)后不久突然發(fā)病。病初表現(xiàn)不安，回視腹部，右肢踢腹，背腰拱起，腹部迅速膨大，饑窩凸出，尤以左側(cè)更為明顯，可高至寬結(jié)節(jié)或背中線。反芻和噯氣停止，觸診左饑窩部緊張而有彈性，叩診呈鼓音，聽(tīng)診瘤胃蠕動(dòng)音減弱，呼吸高度困難，可視黏膜呈藍(lán)紫色，心搏動(dòng)增強(qiáng)，脈搏增數(shù)。后期病畜張口呼吸，步態(tài)不穩(wěn)或臥地不起。如不及時(shí)治療，很快會(huì)因窒息或心臟麻痹而死亡。

（2）預(yù)防。由于該病多為吃了大量易發(fā)酵飼料，或帶有露水的細(xì)嫩多汁的青草或苜蓿草、酒糟和霜凍的草，或腐敗變質(zhì)的飼料等而引起的。所以，平時(shí)就要對(duì)牛限量喂發(fā)酵的飼料。禁止喂質(zhì)量不好的草料，防止采食過(guò)飽。及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療。

（3）治療。發(fā)現(xiàn)該病應(yīng)及時(shí)治療。治療原則：以排出氣體減輕壓力、制止發(fā)酵和盡快恢復(fù)瘤胃機(jī)能。本病發(fā)展迅速，延誤治療會(huì)很快導(dǎo)致死亡。故應(yīng)迅速確診及時(shí)搶救。當(dāng)患牛腹圍不太大時(shí)，可將涂有松油或大醬的木棒置牛口中，使病牛不斷咀嚼，促進(jìn)噯氣。當(dāng)腹圍顯著膨大，呼吸也高度困難時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行瘤胃穿刺，放出氣體。在放出氣體后，立即向瘤胃內(nèi)注入制止發(fā)酵的藥物。也可以內(nèi)服制酵劑或健胃劑，內(nèi)服姜酊、龍膽酊、大蒜酊等健胃藥。也可靜脈注射濃鹽水，或內(nèi)服萊菔子散。在膨脹停止后，為排出瘤胃內(nèi)容物，可內(nèi)服緩瀉劑。土法可用：將50～100克煙葉研碎，加植物油500毫升，用勺熬開(kāi)。去火以后投入辣椒100克，炸黃為度，立即把辣椒撈出，待油涼后加適量水，給牛1次灌服。

4.胃腸炎

胃腸炎是胃腸黏膜及其深層組織的出血性或壞死性炎癥。

（1）病因。多是由于吃了腐敗、冰凍、臟污、不易消化或有毒的草料所引起。突然更換草料、使役過(guò)度、胃腸內(nèi)有寄生蟲或用藥不當(dāng)?shù)榷寄芤鸢l(fā)病。

（2）癥狀。病牛初期食欲減少，后期則食欲廢絕，不吃草料，精神沉郁，鼻鏡干燥，口臭，口腔黏膜干涸。初期便秘，糞便上帶有黏液。后期拉稀帶血，有惡臭味，排便時(shí)常呈里急后重，腹痛，發(fā)出呻吟。病牛不斷回視腹部、后肢踢腹，體溫升高。隨著病情發(fā)展，精神高度沉郁，身體消瘦，耳鼻四肢冷涼。被毛蓬亂，腹部蜷縮。

（3）預(yù)防。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止投給腐爛、發(fā)霉、變質(zhì)及有毒飼料。及時(shí)治療消化不良和各種腹痛病，防止繼發(fā)該病。

（4）治療。應(yīng)根據(jù)疾病發(fā)展情況抓緊消炎，關(guān)鍵是做到早發(fā)現(xiàn)、早確診、早治療，做好護(hù)理、補(bǔ)液、解毒和強(qiáng)心4個(gè)環(huán)節(jié)。在護(hù)理上，首先要設(shè)法消除病因，給病牛以柔軟容易消化的飼料，并適當(dāng)減少喂量，對(duì)病牛實(shí)行單獨(dú)飼養(yǎng)1～2周。消炎、殺菌是根治胃腸炎的措施，一般可用痢特靈，每天用2～3次，每次1～2克；或口服黃連素，每天用2～3次，每次1～2克；或口服呋喃亞林，每天用2～3次，每次1～2克；或內(nèi)服磺胺脒，每天用2～3次，每次15～30克。補(bǔ)液是防止脫水和自體中毒的最好辦法。補(bǔ)液不但能調(diào)整病牛的水鹽代謝，還能調(diào)節(jié)心臟和腎臟功能，改善血液循環(huán)，稀釋中毒素和促進(jìn)毒素的排泄。補(bǔ)液用O.9%的氯化鈉溶液或5%～10%葡萄糖溶液，1次靜脈注射2000～3000毫升，每天1～2次。為了增強(qiáng)解毒功能，也可用 25%葡萄糖溶液500毫升、5%碳酸氫鈉注射液300～500毫升、40%抗生素50～100毫升，混合，2次靜注。對(duì)癥治療：對(duì)出血性胃腸炎，要進(jìn)行止血，用10%氯化鈣溶液100～150毫升靜注，也可肌肉注射維生素K3注射液10～15毫升。如有腹疼癥狀，可用安痛定20～30毫升肌肉注射，或用食鹽100克、安那加2.5克、蒸餾水l00毫升，配成注射液l00毫升靜脈注射。

5.流行性感冒

牛流行性感冒是一種急性傳染病，其特征為高熱，全身黏膜特別是呼吸道黏膜和消化道黏膜發(fā)生黏液性炎癥，并帶有四肢的關(guān)節(jié)炎和皮下氣腫發(fā)生。其病原體為牛流行性感冒病毒，存在于病牛的肺、氣管滲出物和血液、淋巴結(jié)和骨髓中。黃牛尤為易感，特別是3～5歲的黃牛。該病多發(fā)生于春初、秋末，尤其是多雨季節(jié)。勞役過(guò)度、營(yíng)養(yǎng)不良、畜舍不干凈和潮濕等，都可以成為該病的誘因。該病發(fā)生后，如不及時(shí)采取措施，則傳播迅速，發(fā)病率高達(dá)40%～60%，但死亡率卻很低。

（1）癥狀。該病潛伏期為2～4天。病牛發(fā)病后體溫上升，可達(dá)42℃，惡寒顫栗，眼結(jié)膜充血，呻吟。孕牛可發(fā)生流產(chǎn)。高熱持續(xù)1～4天后下降，下頜垂部出現(xiàn)皮下氣腫，淋巴結(jié)腫大。眼瞼腫脹，畏光流淚。四肢關(guān)節(jié)腫脹，病牛起立困難。喉及支氣管發(fā)生黏液性炎癥，呼吸困難，咳嗽。

（2）診斷。依據(jù)其流行病學(xué)調(diào)查和臨床表現(xiàn)診斷困難。但該病傳播迅速，有必要做出早期診斷。

（3）預(yù)防。平時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好畜舍的防寒保暖工作。發(fā)現(xiàn)有病牛后應(yīng)徹底檢查牛群，對(duì)病牛早期做好隔離。畜舍、用具及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)均用 2%氫氧化鈉熱溶液消毒。糞便堆積發(fā)酵后利用。

（4）治療。輕病不必治療，只要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理及護(hù)理工作就可以痊愈。重癥則要采取對(duì)癥治療，如給退熱藥、抗生素和緩瀉劑等，也可以用清熱、解毒、潤(rùn)肺、祛濕的中藥治療。

6.肝片吸蟲

該病是由肝片吸蟲所引起的，對(duì)牛、羊危害性很大，并常呈地方性大流行。肝片吸蟲寄生于牛肝、膽管中，產(chǎn)牛蟲卵，蟲卵隨著膽汁進(jìn)入腸內(nèi)與糞便混合，排到體外，入水后孵出大毛蚴。毛蚴在水中游動(dòng)，鉆入中間宿主椎實(shí)螺體內(nèi)，發(fā)育成尾蚴。尾蚴繼續(xù)發(fā)育離開(kāi)螺體，在水中或附著在水草上形成囊蚴。囊蚴如果被牛吞食，到小腸后沿著膽管或穿過(guò)腸壁和肝實(shí)質(zhì)到達(dá)肝膽管內(nèi)寄生。

（1）癥狀。牛感染該蟲后，多呈慢性發(fā)病。輕微或中等感染的，如膘情較好的，一般不表現(xiàn)發(fā)病癥狀，當(dāng)嚴(yán)重感染時(shí)則引起發(fā)病。此病又分為急性型和慢性型兩種。急性型：病牛有輕度發(fā)熱，行動(dòng)遲鈍，發(fā)生腹瀉，放牧?xí)r離群落后，有時(shí)可突然死亡。慢性型：病情常呈慢性經(jīng)過(guò)。表現(xiàn)食欲缺乏，牛體逐漸消瘦，貧血，黏膜蒼白，頸下與胸腹下部出現(xiàn)水腫，被毛粗亂無(wú)光澤而逐漸脫落。

（2）預(yù)防。在疫區(qū)春秋兩季，對(duì)牛、羊驅(qū)蟲 1 次，在驅(qū)蟲期間的糞便要堆積發(fā)酵處理。不能在有肝片吸蟲病的潮濕地上和低洼地帶飲水，也不在低洼潮濕地上割青草喂牛。對(duì)牛的糞便應(yīng)嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)有蟲卵的，一定要?dú)⑺老x卵。對(duì)糞便進(jìn)行堆積發(fā)酵處理。

（3）治療。用硫雙二氯酚（別丁）按牛每100公斤體重給藥4～5克。此藥難溶于水，可做成舔劑。投藥后2～3天會(huì)排稀軟糞便，4～5天恢復(fù)正常。

（吉林省梨樹縣梨樹鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 鄭鐵華 郵編：136500）