鄉(xiāng)村旅游文化景觀的塑造

摘要：鄉(xiāng)村旅游文化景觀是鄉(xiāng)村旅游文化的載體，是各類鄉(xiāng)村旅游文化的一種綜合體現(xiàn)，，它包含傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，傳遞鄉(xiāng)村旅游文化，是歷史的傳承。塑造良好的鄉(xiāng)村旅游文化景觀，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要一環(huán)。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；文化景觀；塑造

一、鄉(xiāng)村旅游文化景觀研究背景

鄉(xiāng)村旅游文化景觀是各類鄉(xiāng)村旅游文化的一種綜合體現(xiàn)，是鄉(xiāng)村旅游文化的載體，它給予了我們豐富的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，與傳統(tǒng)藝術(shù)結(jié)合，傳遞了鄉(xiāng)村旅游文化，是歷史的傳承。歷年來學(xué)者對于鄉(xiāng)村旅游文化景觀的研究，主要是研究鄉(xiāng)村旅游文化景觀的形成、類型和鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵；鄉(xiāng)村旅游文化景觀的起源及發(fā)展趨勢；鄉(xiāng)村旅游文化景觀與中國傳統(tǒng)文化之間的關(guān)系。

鄉(xiāng)村景觀是一種半自然狀態(tài)下的景觀生態(tài)系統(tǒng)，是介于自然景觀（曠野景觀空間）與都市景觀（人工景觀空間）之間的景觀空間、、是聚落形態(tài)由分散的農(nóng)舍到能夠提供生產(chǎn)和生活服務(wù)功能的集鎮(zhèn)所代表的地區(qū)，是土地利用粗放、人口密度較小、具有明顯田園特征的地區(qū)。鄉(xiāng)村景觀有其極為豐富的內(nèi)涵，涵蓋了鄉(xiāng)村區(qū)別于城市的所有物質(zhì)、文化、精神景觀。是由聚落景觀、經(jīng)濟(jì)景觀、文化景觀和自然環(huán)境景觀構(gòu)成的景觀綜合體。

鄉(xiāng)村地區(qū)是相對隔離的社會單元。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的早期，往往會引起居民對旅游的不滿甚至反對。由于農(nóng)民大多都是在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初期保守觀念單純尋求農(nóng)業(yè)附加收入的小規(guī)模經(jīng)營者，所以他們很難具備必須的經(jīng)營管理能力，缺乏整體的產(chǎn)業(yè)觀念，對他們進(jìn)行必要的培訓(xùn)和管理將有助于整個社區(qū)居民素質(zhì)的提高。有外國學(xué)者在研究西班牙鄉(xiāng)村旅游中發(fā)現(xiàn)，婦女已經(jīng)逐漸占據(jù)了主導(dǎo)地位，在一些地區(qū)，婦女對鄉(xiāng)村旅游設(shè)施的擁有率已經(jīng)超過了男性。旅游活動也是一種文化交往行為，給當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝苏宫F(xiàn)自身文化的機(jī)會，鄉(xiāng)村居民為了發(fā)展旅游，就需要以當(dāng)?shù)氐莫?dú)特文化傳統(tǒng)來做文到了很好的保持，人們在經(jīng)濟(jì)衰退的時候似乎更加緊密地依賴于這種文化傳統(tǒng)，文化成為鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的資源憑借。但是，隨著鄉(xiāng)村旅游的開展，非鄉(xiāng)村文化的滲入，處在弱勢地位的鄉(xiāng)村文化勢必會受到影響。因此，學(xué)者們特別強(qiáng)調(diào)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時，保護(hù)鄉(xiāng)村的文化傳統(tǒng)，在發(fā)展策略上要變“給予游客們想要的（giving the customers what they want）”為“生產(chǎn)我們能出售的（producing what we can sell）”。

目前，國內(nèi)外學(xué)者并沒有明確提出鄉(xiāng)村旅游文化景觀的定義或內(nèi)涵，但根據(jù)相關(guān)研究可以得出，鄉(xiāng)村旅游文化景觀兼具鄉(xiāng)村景觀與文化景觀的基本特征，其植根的土壤是具有明顯“鄉(xiāng)村性（Rurality）”的空間地域，發(fā)展的基礎(chǔ)是鄉(xiāng)村區(qū)域長時間以來積累的物質(zhì)和精神文化，以“景觀”的形式表現(xiàn)出來，是一種帶有典型空間和文化特征的景觀綜合體，具有自然和精神雙重屬性。

二、鄉(xiāng)村旅游文化景觀的內(nèi)涵

鄉(xiāng)村旅游文化景觀是指那些能夠滿足人們的旅游需要，在鄉(xiāng)村區(qū)域自然景觀之上疊加人類生產(chǎn)、生活活動的結(jié)果而形成的，具有典型鄉(xiāng)村特性的文化景觀系列。在鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的今天，對鄉(xiāng)村區(qū)域的典型旅游文化景觀進(jìn)行觀察和研究，對于全面、系統(tǒng)地認(rèn)識鄉(xiāng)村旅游文化、開發(fā)鄉(xiāng)村旅游文化資源、科學(xué)制定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃等，具有重要的理論意義和實(shí)踐價值。與一般意義上的文化景觀一樣，鄉(xiāng)村旅游文化景觀也包括物質(zhì)文化景觀和非物質(zhì)文化景觀兩部分。諸如鄉(xiāng)村聚落建筑的形制與樣式、鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)用地的形態(tài)與色彩、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)食物的風(fēng)味與制作方法等都可以說是鄉(xiāng)村旅游文化景觀的重要特征。從總體上看，鄉(xiāng)村旅游文化景觀大致包括以下構(gòu)成因子：

（一）自然環(huán)境。

通常，自然景觀與文化景觀常被視為對立的兩種景觀類型，但是，由于鄉(xiāng)村旅游文化景觀是指疊加在鄉(xiāng)村區(qū)域自然景觀上的人類所創(chuàng)造的各種具有鄉(xiāng)村特性的文化景觀，所以，鄉(xiāng)村自然環(huán)境與鄉(xiāng)村旅游文化暇觀的表嚴(yán)具有非常密切的關(guān)系，是鄉(xiāng)村旅游文化景觀的基本依托與載體。同時，由于傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的種植業(yè)、畜牧業(yè)或漁業(yè)等生產(chǎn)方式的影響，鄉(xiāng)村自然環(huán)境中也必然包括人類對自然景觀格局的利用和改造，如水田、好田、梯田、魚塘、草場等，均具有自然景觀和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的基本性質(zhì)，很難將純自然景觀從鄉(xiāng)村文化景觀中剝離出來。

（二）土地利用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

鄉(xiāng)村土地利用景觀包括種植業(yè)、林牧副漁業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)等，特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，受自然環(huán)境和社會文化環(huán)境的制約，其地域差異性明顯。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式為依托，可以以各種景觀形式展現(xiàn)人類利用和改造自然所取得的成就，進(jìn)而產(chǎn)生旅游文化景觀的基本價值。如龍脊梯田，其形態(tài)、色彩和線條組合等是典型的鄉(xiāng)村自然景觀，但這種傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化凝結(jié)了千百年來世居于此的人類對“人--地關(guān)系” 的認(rèn)知，蘊(yùn)涵了樸素的“人地和諧”理念是典型的農(nóng)業(yè)景觀載體，也是重要的鄉(xiāng)村旅游文化景觀類別。

（三）聚落文化。

是指在鄉(xiāng)村區(qū)域由于人口聚居而形成的各種形態(tài)的聚落。在鄉(xiāng)村，它既是人們居住、生活、休息和進(jìn)行各種社會活動的場所，也是人們進(jìn)行勞動生產(chǎn)的場所，農(nóng)村聚落規(guī)模的大小以及聚落的密度，反映了該地區(qū)人口的密度及其分布特征；各地區(qū)不同的文化特色，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，各民族的生產(chǎn)、生活習(xí)慣，該地區(qū)的土地利用狀況和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)等無不在農(nóng)村聚落中體現(xiàn)。農(nóng)村聚落景觀是鄉(xiāng)村最顯而易見的文化景觀，它們的出現(xiàn)、發(fā)展和差異，是人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、鄉(xiāng)村空間利用、建筑、技術(shù)等諸多文化差異的集中體現(xiàn)，也往往是鄉(xiāng)村旅游文化景觀的主要標(biāo)志之一。如已被世界文化遺產(chǎn)收錄的典型皖南民居宏村、西遞等村落，就是人類依托自然、改造自然、凝聚了鄉(xiāng)村生產(chǎn)和生活特征的聚落形態(tài)。

（四）宗教文化。

宗教是人類思想文化的重要體現(xiàn)。宗教景觀是一種重要的旅游資源，各種宗教在典型建筑、教民聚落結(jié)構(gòu)、地名特征等，都具有各自的特色。鄉(xiāng)村區(qū)域也不例外，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的相對原始和傳統(tǒng)，鄉(xiāng)村居民對宗教有一種特殊的依賴，各種類型和規(guī)模的宗教景觀在鄉(xiāng)村區(qū)域中也廣有分布。宗教對文化景觀的影響主要體現(xiàn)在宗教建筑上。宗教建筑在建筑史上占有重要地位，它的許多藝術(shù)手法一直影響著千百年來的建筑形式，具有特別的表現(xiàn)力。

（五）種族與人口。

人類作為旅游文化景觀的創(chuàng)造者，一方面，獨(dú)立于旅游文化景觀之外；另一方面，又作為旅游文化景觀的一個要素而存在，體現(xiàn)區(qū)域人口的多寡、種族的差異等特點(diǎn)。所以種族與人口本身又是各種旅游文化景觀的典型標(biāo)志之一。

（六）生活方式。

鄉(xiāng)村區(qū)域的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式?jīng)Q定了該區(qū)域人口的特定生活方式，往往具有和諧、寧靜、相對封閉等特征，這也構(gòu)成了鄉(xiāng)村旅游活動對城市居民的重要吸引力來源。

（七）鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化與流行文化。

主要指存在于鄉(xiāng)村區(qū)域的民間戲劇、娛樂、服飾、節(jié)慶，以及伴隨時代的發(fā)展，各種外來文化在鄉(xiāng)村區(qū)域流傳。

三、鄉(xiāng)村景觀文化重塑的意義

（一）鄉(xiāng)村景觀文化的傳承

文化需要繼承，對鄉(xiāng)村旅游文化景觀的研究有利于人們對傳統(tǒng)文化、民俗風(fēng)情、歷史知識的保留與繼承，并且對人們對“家”所具有的認(rèn)同感與歸屬感有著相當(dāng)重要的意義。如今我們對傳統(tǒng)聚落進(jìn)行回顧與分析都無疑是必要而有益的。借鑒傳統(tǒng)聚落形態(tài)的優(yōu)勢特點(diǎn)也給予了我們解決現(xiàn)代居住環(huán)境中所出現(xiàn)的問題以啟示。

（二）促進(jìn)各個學(xué)科之間的交叉

在對鄉(xiāng)村旅游文化景觀的理論研究上，學(xué)者們已提出了很多新的科學(xué)問題，而加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游文化景觀的研究有利于促進(jìn)各學(xué)科之間的交叉無疑也提高了我國鄉(xiāng)村旅游文化景觀的研究水平。進(jìn)一步在理論上加強(qiáng)認(rèn)識。

（三）有利于社區(qū)參與

鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的變遷雖然有很多諸如歷史，社會經(jīng)濟(jì)等宏觀因素的影響，但從微觀來看，鄉(xiāng)村社區(qū)成員是文化傳承的主體，其文化價值觀的變化是導(dǎo)致文化變遷的真正原因。因此，應(yīng)使社區(qū)居民重新意識到本地傳統(tǒng)的文化價值，從而激發(fā)他們的文化自豪感與文化自覺意識，主動去維護(hù)本地的文化傳統(tǒng)，復(fù)興傳統(tǒng)文化。

通過鄉(xiāng)村旅游文化景觀的研究，對發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是有益的，既可以提高鄉(xiāng)村的知名度，又增強(qiáng)了鄉(xiāng)村的自豪感。通過對當(dāng)?shù)卮迕竦钠占敖逃顾麄円庾R到本鄉(xiāng)村的獨(dú)特風(fēng)景、人文風(fēng)俗是吸引旅游者的，而不會去扭曲夸張姿態(tài)刻意模仿城市，并且能夠與專業(yè)學(xué)者們進(jìn)行互動研究的溝通，更有動力去保護(hù)本土傳統(tǒng)文化。顯然，在這個互動循環(huán)的過程中需要鄉(xiāng)村社區(qū)的參與，從而能保護(hù)、挖掘和弘揚(yáng)鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化，為都市人和國外游客提供更完備更富內(nèi)涵的鄉(xiāng)村旅游文化體驗(yàn)。加強(qiáng)社區(qū)的參與不僅可以解決部分農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的問題，而且可以讓都市人直面真實(shí)的鄉(xiāng)村風(fēng)格，增進(jìn)雙方的交流。在這種雙重互動中，鄉(xiāng)村和城市都將找到自己需要獲取的物質(zhì)利益和精神滿足。

（四）有利于文化傳播

從傳統(tǒng)文化的角度出發(fā)，由于自然環(huán)境是傳統(tǒng)文化產(chǎn)生和存在的基礎(chǔ)，因此而產(chǎn)生的傳統(tǒng)旅游文化與純粹的旅游活動是密不可分的，故而旅游開發(fā)者在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時，致力于傳統(tǒng)文化與旅游產(chǎn)品相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)其鄉(xiāng)村旅游文化景觀的和諧。從鄉(xiāng)村旅游文化本質(zhì)來看，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)朝著傳統(tǒng)文化與生態(tài)環(huán)境旅游結(jié)合的方向大力發(fā)展。在我國一些條件設(shè)施比較好的鄉(xiāng)村，其本土傳統(tǒng)文化風(fēng)俗保留完好，鄉(xiāng)村環(huán)境也十分宜人，通過鄉(xiāng)村旅游景觀開發(fā)可以吸引一批城市居民和國外游客。

在這些村寨群落中，依托鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的旅游資源，將傳統(tǒng)文化的旅游活動與依托村寨田園風(fēng)光的環(huán)境旅游活動結(jié)合起來，根據(jù)個性化的消費(fèi)需求設(shè)計(jì)出不同層次的傳統(tǒng)文化旅游產(chǎn)品，使游客置身于優(yōu)美田園風(fēng)光、秀麗山水間的鄉(xiāng)村群落，不但可以豐富旅游者的鄉(xiāng)村體驗(yàn)、提高旅游者的心理滿意度，而且還可以有效延長旅游者的逗留時間，向游客提供高質(zhì)量的鄉(xiāng)村旅游精品，從而吸引大批低中高端市場的旅游者，有效地擴(kuò)大市場份額，通過傳統(tǒng)文化與鄉(xiāng)村旅游的良勝互動而惠及整個鄉(xiāng)村群落。

（五）有利于藝術(shù)傳承

隨著社會的飛速發(fā)展和人們現(xiàn)代化生活方式的改變，流傳于民間的一些傳統(tǒng)藝術(shù)如紡織、雕刻，編結(jié)等都遭到了自然和人為的破壞，致使許多傳統(tǒng)藝術(shù)在現(xiàn)代社會中逐漸消失。如果將這些有益的傳統(tǒng)藝術(shù)結(jié)合鄉(xiāng)村旅游文化景觀的發(fā)展，就會有廣闊的市場與開發(fā)領(lǐng)域。

王家洪（（2008）曾指出，鄉(xiāng)村旅游以其經(jīng)濟(jì)和文化雙重性質(zhì)，把傳統(tǒng)藝術(shù)引入了市場，使傳統(tǒng)藝術(shù)體現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)價值，使保護(hù)傳統(tǒng)藝術(shù)與發(fā)展經(jīng)濟(jì)有機(jī)地結(jié)合在一起，讓傳統(tǒng)藝術(shù)在旅游者好奇、觀賞、參與、理解的過程中獲得尊重、認(rèn)同，從而有效地保護(hù)那些體現(xiàn)了傳統(tǒng)與地域文化特色的生活方式、思維特點(diǎn)、價值觀念的傳統(tǒng)藝術(shù)，促使傳統(tǒng)文化得到加強(qiáng)或再創(chuàng)造。這既在主觀上滿足了旅游者了解異族文化的要求，又在客觀上促進(jìn)了許多趨于消亡的傳統(tǒng)文化記憶得到復(fù)蘇，使傳統(tǒng)藝術(shù)不斷得以保護(hù)、發(fā)展乃至創(chuàng)新。

通過鄉(xiāng)村旅游文化景觀的發(fā)展，旅游者將客源地的生活方式、價值觀帶到旅游地，另一方面吸收了旅游地的傳統(tǒng)文化藝術(shù)，將這種民俗風(fēng)情介紹到客源地，這樣相互的傳播影響吸收，有效地消除了傳統(tǒng)文化本身難免的局限性，使得傳統(tǒng)藝術(shù)在時間上和空間上都得到了有力傳承。總之，傳統(tǒng)藝術(shù)應(yīng)作為鄉(xiāng)村旅游的一種寶貴資源，并與鄉(xiāng)村旅游文化景觀相結(jié)合由精神資源擴(kuò)展為精神和經(jīng)濟(jì)資源，從而更加積極地發(fā)展傳播下去。

【參考文獻(xiàn)】

[1]王云才.鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的理論與實(shí)踐[M].科學(xué)出版社，2004

[2]張小林.鄉(xiāng)村概念辨析[J].地理學(xué)報，1998

[3]曹學(xué)文，韓燕平.旅游文化景觀的構(gòu)成及特點(diǎn)[N].中國旅游報，2007年1月29日

[4]王家洪.傳統(tǒng)文化與鄉(xiāng)村文化旅游的互動研究[D].貴州大學(xué)，2008

[5]蒙麗琴.建立鄉(xiāng)村旅游與民俗文化的良性互動機(jī)制研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2014（03）

[6]何瑋.社會參與視角下的鄉(xiāng)村旅游文化保護(hù)與發(fā)展研究[J].寧波大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2012（05）