趣味性教學原則在對外漢語口語教學中的應用

摘要：對外漢語教學是一門以漢語作為第二語言教學的新興學科，旨在培養學生掌握基本漢語知識并能夠用漢語進行交際的能力。在對外漢語教學的眾多課程中，對外漢語口語課程一直是對外漢語教學的重點。然而想要學習好漢語并不是一件輕而易舉的事情，學生需要始終保持著學習漢語的熱情與信心，教師也要有淵博的知識以及嫻熟的教學技巧。為此趣味性教學原則在對外漢語口語教學中的應用顯得十分重要，其原則在教材編寫和口語課堂中的應用也十分廣泛。

關鍵詞：對外漢語；口語教學；趣味性教學原則；教材編寫；課堂應用

引言

隨著我國的崛起，國際地位的不斷提升，漢語作為中國文化的載體也備受關注并形成一股強大的漢語熱潮，漢語國際教育應運而生。然而對外漢語教學畢竟是一門新興學科，初步形成于20世紀50年代初期，發展期間也曾遭受挫折，因此在對外漢語教學的經驗與教學方法上面仍有很多欠缺的地方。為此，許多專家學者兢兢業業改變這一現狀，專研出很多教學方法以滿足于對外漢語教學的需要。

一、趣味性教學原則的必要性

因為漢語自身的一些特征，所以以漢語為第二語言的學習并不是一件容易的事情。從漢字的書寫方面來說，漢語是表意文字，筆畫部件繁多，對于大多數外國學生來說有很大難度，他們眼中的漢字是完全不同的書寫符號系統，因此漢字是他們學習漢語的最大障礙；從漢語的語法發面來說，漢語與印歐語系不同的是漢語表達語法的手段主要是語序和虛詞，而不是像印歐語系那樣用詞形變化來表示；從漢語的聲調上來看，許多外國人脫口而出的話語里一聽就是“洋腔洋調”這與大多數外國學習者的母語是非聲調語言有很大關系；從漢語的詞匯上來看，由于漢語詞匯具有民族性也讓外國學習者感到頭疼不已。正因為以上種種，漢語作為第二語言的學習是一個漫長而又艱辛的過程。第二語言學習者可能在開始階段感受不到學習語言的枯燥乏味，但長此以往恐怕會對其學習漢語的積極性產生很大影響，從而使對外漢語教學難以進行下去。為此，增加趣味性在教材的編寫與課堂教學上顯得尤為重要。許多專家學者也給與了足夠的重視。趣味性的教學原則在對外漢語教學中的作用可以體現在不同的課程類型上。下面筆者從口語課這一方面著手進行相應的討論。

二、對外漢語口語教學發展初期的不足之處

對外漢語口語課擔負著幫助第二語言習得者學習語音、糾正字音、練習會話、培養用漢語進行交際的能力的職責。然而口語教學開始階段并沒有走出傳統的教學模式，主要以單項訓練為主，只是在課堂上進行語音、詞、句子、語段的重復循環訓練、機械模仿。不可否認，這在學習漢語口語初期會有很大幫助，可以快速幫助學生掌握基本字音。然而只是一味的重復訓練而不懂得多樣化教學模式會大大降低學生的學習熱情，消磨學習耐心。如果一旦有學生產生厭倦心理就會自覺不自覺地停止枯燥乏味語音的訓練，漸漸地影響到字、詞、短語、句子的訓練，進而落后于其他同學，形成交際障礙，產生厭學心理。這對學生的口語學習和老師的教學非常不利。而且只是依靠單一的方法讓學生掌握了課堂上要求掌握的語音和詞匯的話，那么學生的創造性發展該如何處理又是一大難題。不懂得舉一反三、脫離課本很難在社會上進行交際，還是違背了對外漢語口語教學的初衷。因此，不能僅靠循環與反復、示范與模仿來維持口語課堂教學，還要增添趣味性在教材的編寫和口語課堂教學上。

三、趣味性教學原則在對外漢語口語教材編寫中的運用

教材的選擇十分重要，既要滿足學生日常交際的需要又要具有趣味性，只有教材內容貼近生活、有趣學生才會愿意投入身心去學習。反之，如果內容太過晦澀難懂，與他們生活無太大關聯，他們就不會愿意學習。所以初級階段口語教材編寫的內容應該適用于日常生活的交際。比如初次見面的禮貌用語、尋求幫助、問路、生日、旅游等。以及中高級階段的戀愛婚姻觀、環境治理、職業規劃、成語典故等。這些內容都貼近生活又有一定的趣味性，走出課堂在實際生活中可以運用得到，這才會讓外國學生敢于與人用漢語進行交流，對學習漢語更有信心。但是需要注意的是教材也要有針對性、科學性。一些國際熱點問題如宗教問題、戰爭問題等民族傾向性太強的問題應該盡量避免，考慮到來自世界各地的學生所處的不同的文化背景。

劉珣（2000）認為，“教材版式設計活潑醒目、裝幀美觀大方，插圖生動風趣等等，也是使學習者對教材產生興趣的重要因素。”以此可見，教材版式的重要性。這一點容易理解，相同的教材內容如果以白紙黑字的形式展現在人們面前和以版式設計精美、增加色彩插圖的形式展現在人們面前可能絕大多數人會選擇后者。而且精美的設計也會給對外漢語教師很大幫助，比如以一些生活中常見的詞匯水果種類為例，水果里包含如香蕉、蘋果、西瓜、葡萄等、桃子等很多種類。在沒有插畫的教材中，對外漢語教師不得不用一些語言解釋，但是學生未必就能完全明白日后在超市也不一定會辨別。但是如果有了插圖就有很大不同，教師可以一邊教詞匯，一邊帶領大家認識這些水果，學生在看到圖片后也會有深層次的認識。雖然教學版式的趣味性沒有像教材內容的趣味性那樣受到重視，但是作為幫助學生理解、老師教學的輔助手段還是十分必要的。

四、趣味性教學原則在對外漢語口語課堂教學中的運用

對外漢語口語教材要有趣味性只是一方面，口語課堂教學要想繪聲繪色，教師也需要下很大功夫來安排教學環節，反復模仿、機械訓練然雖然不能避免，但是教師也可以通過一些其他的方法既達到教學目的，又達到提高學生交際能力的教學效果。為此，有不少趣味性教學原則在口語教學中得到應用。以下是幾種常見的趣味教學法：

1.圖片展示法

比如在某個字的發音如上，學生產生困惑時用圖片展示法就很好，因為對于許多外國學習者來說看著老師的嘴型可能無法掌握要領，圖片展示可以解決這一問題，在發某個音的時候舌位變化可以一目了然。如果能把屬于同一發音部位和發音器官的音素找出來同時教學，不但可以鞏固發音還可以起到事半功倍的效果。這一方法不僅適用于初級口語課，中高級口語課同樣適用。教師可以在課前提前準備與教學內容相關的圖片，在學生了解掌握課本上的內容時，老師可以要求學生合上課本，帶領著學生用圖片上提示的內容溫習所學的知識。

以旅游為例，如果課本上介紹了沈陽是一個冬天旅游的好地方，因為沈陽的冬天有很多漂亮的冰燈，那么老師也可以培養學生舉一反三的能力，準備一組云南四季的圖片，然后讓同學按照自己所學自己的想法談一談他們打算什么時候去北京、為什么。如果學習效果很好的情況下，教師也可以讓大家介紹一下自己的家鄉、什么時候最美、為什么…這樣既能增加同學之間的了解，又鞏固的教學內容。教師應該多多鼓勵學生表達，在學生表達的過程中注意學生的讀音語法問題，在學生發言結束之后再進行糾正，但同時也要注意不能過度糾正打消學生積極性。

2.表演法

首先由對外漢語教師一邊做動作演示一邊表達想要操練的句型，然后教師帶領學生重復剛剛的練習方法。以“把”字句教學為例，教師首先在黑板上書寫“我+把+粉筆+放在+桌子上”。教師可以拿出事先準備好的道具粉筆，一邊舉起粉筆放在桌子上一邊指著黑板說“我把粉筆放在桌子上”。這樣學生可以很快理解老師的用意，也學會了老師寫在黑板上的“把”字句句型。對外漢語教學是以學生為中心的教學，因此需要最大限度的讓學生融入課堂教學中來。如同上文提到的水果插圖，如果老師準備了許多不同種類的水果，就可以讓同學們依次到講臺上來拿起擺在桌子上的一種水果再放下然后再說“我喜歡××，我把它放在桌子上”。讓每個同學都得到鍛煉，對外漢語教師也可以借此檢驗教學效果。這種表演法也適用于中高級口語課堂教學，可以做連貫性的動作然后復述整段話語甚至分角色飾演課文中的人物，學生會感到新奇，努力說好做好課文中的人物，同學之間借此交流，能快速提高口語水平。

3.競賽法

教師可以組織一些小型的班級競賽，調動學生的學習積極性，讓那些誤以為口語課是相對可以倦怠的學生正視起口語課的重要性。競賽可以分為個人競賽和小組競賽。成績靠前的個人或小組給與適當的獎勵。比如對外漢語教師可以根據最近所學內容擬定題目，給學生一定的準備時間讓同學就某一話題開展演講，兩兩比賽或者兩個小組比賽，讓其他組的成員投票，相對較好的就有一朵小紅花，然后老師根據所有參賽學生的表現給與點評。這種方法可以很好地激發學生主動參與口語課堂的熱情，最大限度地發揮學生的口語水平。但是競賽法也有缺憾，但是如果學生過分重視比賽結果，由此而產生的驕傲自滿、自卑厭學、憤懣不平情緒該如何解決。因此，教師應充分發揮課堂教學的主導作用，幫助這樣的學生走出這種不利于第二語言學習的情緒，教師本身也應該做到公平公正、不偏不倚把握好尺度。

4.講故事法

這種比較適用于掌握了一定的詞匯量、語法知識和聽說能力的學生。這種訓練方法能夠培養概括語言的能力和用漢語進行交際的能力。老師在進行這種方法之前應該做過很多類似的展示，比如說在口語課堂接近尾聲的時候老師經常對所學的文章內容進行概括。在無形之中培養學生這種概括文章故事的能力并用漢語表達出來，只有在這種情況下，故事法教學才能進行下去。

講故事法有很多種類型，可以是學生在熟悉了課文內容沒有詞匯語法障礙的情況下用漢語來進行復述，學生為了方便記憶，可以記錄下故事的關鍵詞；可以是老師編一個故事，學生們接著編老師說過的故事。例如老師舉了一個例子說：“白雪公主被惡毒的后母趕出家門后在森林里遇見了七個善良的小矮人，他們每天在一起生活很開心，可是有一天白雪公主吃了毒蘋果后死了，這時候王子出現了，吻了白雪公主。白雪公主會醒來么？”然后就由著學生接著老師的故事編下去，可能有的學生會編說白雪公主醒了，有的同學會認為白雪公主沒有醒來，王子去幫她報仇了。可以是每個同學各自說出不同看法；也可以是由老師講完故事下一位同學接著編，然后第三位同學接著第二位同學的結局編故事，如此下去，故事會變得非常有趣新穎，同學們都融入其中，這不但鍛煉了語言表達能力也鍛煉了聽詞和猜詞的技能，想象力和創造力也得到發揮。

5.情景教學法

教師在課堂教學中，為了方便學生的理解，會通過設置情景，將學生帶入一種情景之中，讓學生能夠通過情景有所體會。例如一些難以解釋的詞比如說“著急”如果一時之間無從下手不知道怎樣解釋才會被學生接受，對外漢語教師就可以設置一個情景。老師一邊說一邊指著胳膊上的出忙亂的樣子說：“快八點了，上課要來不及了，我很著急。”然后拿著書，假裝著跑出去。如果一個例子不能讓學生馬上領悟，可以多舉幾個類似的句子，設置幾個類似的情景，比如說，“小王的爸爸生病住院了，小王知道后很著急。”再比如說“疼”一詞，這類詞不好解釋也可以使用情景教學法，舉個例子老師可以指著手指說：“我的手指出血了，手指疼”，“看書太久了，眼睛會……”可能還沒有在老師說出來之前學生已經掌握說出來了。這種教學方法可以是學生在一個輕松的環境下學習，被很多對外漢語教師采用。

結語

對外漢語口語教學是對外漢語教學的重要組成部分，其教學方法受到很多世界教學流派和教學方法的影響，本文只是提出了幾種趣味性教學原則在對外漢語口語教學中的運用的方法，還有很多不能夠一一提及。這些方法在促進對外漢語教學上起了很大的正面作用，但是也有一些方法仍有不足之處需要改進，操作過程也有待深究。

參考文獻： [1]劉殉.《對外漢語教育學引論》北京語言大學出版社.2000. [2]趙金銘.《對外漢語課堂教學技巧研究》商務印書館.2012 [3]陳楓.《對外漢語教學法》中華書局.2012 [4]徐子亮，吳人甫.《實用對外漢語教學法》.北京大學出版社.2005 [5]孟國.趣味性教學原則在對外漢語教學中的地位和作用[J].語言教學與研究.2005年第6期 [6]郭冉.對外漢語初級口語教學趣味性探討[D]：（碩士學位論文）.授予學位地：陜西師范大學.2012.5