英式社交只需要喝好一杯下午茶

見習記者_方怡君 編輯_趙冰燃 攝影_董德

英式社交只需要喝好一杯下午茶

見習記者_方怡君 編輯_趙冰燃 攝影_董德

在維多利亞時代，男士身著燕尾服，女士身穿長袍，和英國貴族朋友們聚在一起享受每日例行的下午茶。8月9日，在北京郡王府的百年洪氏祠堂里，《留學》雜志作為受邀媒體，帶領了四組家長會會員，同來自世界各地的90多位學員，一同參與了一場有關英倫社交禮儀的文化盛?宴。活動主辦方、BeGo英國畢高公司聯合創始人Gaston?Chee先生表示：畢高首次將與其于英國同等規模的頂級社交活動搬到了中國，“希望在做的每位學員都能受益于此。”

“清祠西洋風”禮儀課堂上，BeGo英式禮儀老師正在教授下午茶點心的吃法。

大人小孩都受益的禮儀課堂

有些人也許會問：“學習英式禮儀顯得崇洋媚外，另類矯情，即使出國了也很難用到，為什么還要學？”其實往小了說，禮儀正是從細節上體現一個人的舉止修養；往大了說，禮儀可以折射出一個人豁達明朗的人生態度。不學禮，無以立，在國內是這樣，在國外亦是如此。下午茶這項源于英國貴族的習慣，已成為留學生必不可少的社交環節之一。

來自《留學》家長私享群的Sara媽媽，帶著秋季即將升入某國際高中的女兒加入了這場英倫紳士淑女養成之旅。“下午茶的點心，需要你先用刀子切開，而不是直接用手拿著吃。這些細節上的禮儀學起來才知道有這么多門道。”Sara媽媽說。雖然中國自古以來就是禮儀之邦，但由于文化差異，中西方的禮儀有著很大的不同。對西方禮儀的無知，或許會給你帶來不可預知的困?擾。

《留學》帶領四組家長會會員，在現場和學員們分席而坐。參與者四人一組，互相配合，親身體驗英國王室的下午茶社交，英國頂級禮儀精修機構的課程總監James則全程手把手指導。

因為英國人對于茶品有著無與倫比的熱愛，因此在下午茶的餐桌上展示的禮儀都是值得咂摸的。對英國人來說，每天下午4點到5點一個小時的下午茶時間，是與家人、朋友交流感情的好機會，是雷打不動的休閑時光，無論在維多利亞時代的英國還是在現代中國，都是真正的奢侈?品。

傳統的下午茶以伯爵茶為主，點心由三層點心瓷盤裝盛。從下至上分別放有：三明治、傳統英式點心scone、水果塔或蛋糕。由下往上吃。整個過程平靜溫和，親朋好友們一起討論著哪種茶更好喝，哪個點心怎么做。身著正式服裝的主人全程服務。賓客需衣著得體，細聲交談，最好再加點古典音樂的佐餐。

Sara媽媽告訴《留學》雜志，“因為平時跟國外的朋友接觸的少，所以一些禮節上的東西都被忽略了。”雖然，她已經把女兒早早送進國際學校，也打算送孩子去英國或英聯邦國家深造。“但是，禮儀這些知識是一般課堂學不到的，課外也很難有這個機會。這對孩子是一種補充，對我也是很好的學習機?會。”

拒做國外的“中國幽靈”

周媽媽作為《留學》家長會的會員，本是休息日，她的行程也排得很滿。上午，她和女兒剛剛參加了一場有關美國文理學院的教育展。“看后女兒不太想去美國讀本科了，打算申請英國的院校。”周媽媽很希望女兒能從這次禮儀課堂上學到更多的東西。對周媽媽來說，熟悉英國文化，是女兒適應英國生活的基礎。

“希望孩子能早早適應西方的文化，更好地融入到西方社會，同時不丟失自己的文化。”但眼看著女兒就要去國外學習，周媽媽還是有點擔心。“我的同事有一個很懂事的女兒，有一次在社交網站里說：真不想回宿舍，永遠待在外面。”原來，這個孩子跟宿舍的德國姑娘產生了矛盾。德國姑娘總是排擠她。對于周媽媽而言，同事孩子的狀況就是一個留學預警，“孩子不在身邊，出現什么問題我們一時半會兒真的幫不了什么。”周媽媽認為，這次禮儀培訓也只是孩子國外求學的開始。只要孩子能主動融入到國外的生活中去，文化差異帶來的不適應才能減輕，出現在交往過程問題才會更少。

禮儀的學習只是敲開西方社交文化大門的第一步，未來還有更多的考驗等著他們。只有更主動的結識新的伙伴、融入西式的生活，才是應對良方。否則，你就成為了“玻璃人”，留學也失去了意?義。

《留學》家長說

Sara媽媽

希望《留學》多介紹些孩子們留學后的問題

這次社交禮儀課堂讓我受益匪淺，在現場還認識了很多家長。雖然，我的孩子只有14歲，還有2年的過渡期，但是我希望她能多多接觸這類活動。我們做父母的其實過得很平凡，但希望能為孩子創造一切有利的條件，讓她的生活過得更有意義，希望她能去更多的國家、結識更多的朋友、體驗不一樣的文化。我的孩子以后不一定要多富有，但一定要成為一個有價值的人。

關于留學方面的信息，留學前的申請問題現在大概弄明白了。但關于留學后期，孩子出去后面臨的一系列問題我真的還不是很了解。例如是不是30%的孩子不能畢業？學分得多學一年才能學滿？孩子跟同學們不能好好相處怎么辦？希望《留學》雜志能在這方面多給些指導和建議。

周媽媽

希望《留學》能請孩子的學長學姐給我們做講座

我和很多家長一樣，加入了很多微信群、QQ群，有好的講座信息、及時的留學資訊都會在第一時間共享。可以說，留學信息越來越透明。但留學產業化日益加劇，伴隨而來的是留學信息的碎片化，和不可辨別性。

信息過于繁雜，以至于無法辨別真偽。很需要一個權威的媒體對這些信息進行合理、客觀、公正的報道和評價。比如一所國外院校，我們能拿到的都是些官方的排名，而學校真正的狀況：就業率、國際學生狀況、當地人的評價等等都很難知曉。這些希望《留學》雜志能夠提供更多客觀、公正的判斷。更希望雜志能提供更多的平臺，請一些學校的學長學姐來做講座，讓孩子更能直觀地了解學校。

《留學》家長會8月下旬活動預告：

8月27日，《留學》雜志將于光明日報四樓編委會會議室召開“管理專業”主題沙龍。為您提供一個直接對話國內外知名管理學院學者、世界名校合作教育機構、用人單位的機會。

8月31日，英國畢高公司將于中國北京西海會國際俱樂部舉辦英國主題日親子聚會，深度還原英倫文化，英式BBQ、英式糕點烘培、游艇巡游、品酒環節等英式活動將一一呈現。屆時畢高將邀請《留學》家長會的學生家長一同參與。

免費報名參與：13716319877（李老師）

以上活動的時間、地點為暫定，請學生家長及時關注家長群公告。具體解釋權歸《留學》雜志所有。