硼肥用量及施用方式對辣椒產(chǎn)量·效益的影響

摘要[目的]為了探索在一定氮、磷、鉀肥施用條件下，微量元素硼的不同用量和施用方式對辣椒產(chǎn)量、效益的影響。[方法]通過設(shè)置1個對照，以硼砂為基肥施用的6、12、18、24 kg/hm24個用量處理和以硼砂進(jìn)行噴施的0.3%、0.4%、0.5%、0.6%4個濃度處理，采用隨機排列，3次重復(fù)。[結(jié)果]以硼肥為基肥施用的6、12、18、24 kg/hm24個用量處理的單位產(chǎn)量分別為40 173.6、46 493.1、50 937.5和44 375.0 kg/hm2，單位凈增產(chǎn)值分別為16 526.4、29 129.4、37 982.2、24 821.2元/hm2，投入產(chǎn)出比分別為3.2、3.7、4.0和3.5。以硼砂進(jìn)行噴施的0.3%、0.4%、0.5%、0.6%4個濃度處理的單位產(chǎn)量分別為43 055.6、45 642.4、52 517.4和43 576.4 kg/hm2，單位凈增產(chǎn)值分別為21412.3、26 581.2、40 326.6、22 439.9元/hm2，投入產(chǎn)出比分別為3.3、3.5、4.0和3.3。[結(jié)論]以施用尿素600 kg/hm2、普通過磷酸鈣900 kg/hm2、硫酸鉀375 kg/hm2、基施硼砂18 kg/hm2或辣椒現(xiàn)蕾期硼砂噴施濃度0.3 %可以達(dá)到單位產(chǎn)量、單位純收入、凈增投產(chǎn)比的最大化。

關(guān)鍵詞辣椒；硼砂；產(chǎn)量

中圖分類號S641.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2014）09-02619-03

作者簡介左明玉（1963- ），男，貴州綏陽人，高級農(nóng)藝師，從事土壤肥料研究推廣工作。

遵義市辣椒種植歷史悠久，種植區(qū)域廣，面積大，質(zhì)量好，特別是遵義朝天椒系列品種享譽境內(nèi)外，“中國辣椒城”就建在遵義市遵義縣蝦子鎮(zhèn)。蝦子鎮(zhèn)位于歷史名城——遵義市東部29 km的326國道線上，交通極為方便，素有“經(jīng)商歇旅，陸路碼頭”之稱，并以“辣椒王國”享譽國內(nèi)外。“蝦子朝天辣椒”集貴州各地辣椒優(yōu)點于一體，廣集黔北土壤、水質(zhì)、日照之精華，以個勻、飽滿、肉厚、油潤鮮紅、味道香辣等特點而蜚聲海內(nèi)外，辣椒系列產(chǎn)品從這里走向世界。全市辣椒種植面積包括青椒已突破67 000 hm2，逐漸成為全市新的經(jīng)濟支柱。長期以來，辣椒施肥均以經(jīng)驗施肥為主，重氮、輕磷、少鉀、缺微，致使肥料利用率低，經(jīng)濟效益不高。這成為遵義市辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的制約因素。為進(jìn)一步加快遵義市辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高辣椒生產(chǎn)效益，促進(jìn)農(nóng)民增收，根據(jù)青辣椒的需肥特點、筆者重點研究了微量元素硼在該辣椒作物上的適宜用量和施用方式，探索全市辣椒優(yōu)化施肥方案，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)施用微肥。

1材料與方法

1.1試驗地概況試驗地點設(shè)在匯川區(qū)泗渡鎮(zhèn)觀壩村觀壩組王大碧流轉(zhuǎn)承包的蔬菜基地內(nèi)，E 106°55′28″，N 27°56′37″，海拔898 m。土壤為黃泥田，地塊平整，前作為水稻。土壤主要養(yǎng)分含量為：有機質(zhì)38.6 g/kg，堿解氮125.5 mg/kg，有效磷24.5 mg/kg，速效鉀98 mg/kg，水溶性B 0.24 mg/kg，pH 68，土壤水溶性B含量處于較低水平。

1.2試驗材料供試?yán)苯菲贩N為新旺星。供試氮肥選用赤牌尿素（含N46%）；供試磷肥選用遵義縣后壩磷肥廠生產(chǎn)的普通過磷酸鈣（含P2O516%）；供試鉀肥選用進(jìn)口硫酸鉀（含K2O 50%）；供試有機肥選用遵義陽光肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的商品有機肥（N、P、K≥5%，有機質(zhì)≥45%）；供試硼肥選農(nóng)用硼砂（含B 11%）。

1.3試驗設(shè)計設(shè)9個處理[1]（表1），3次重復(fù)，小區(qū)面積19.2 m2（6.0 m×3.2 m）。1.6 m開廂，0.4 m溝，1.2 m廂面，每個小區(qū)2廂，每個廂面栽辣椒2行雙株，每行12窩24株。小區(qū)采用隨機排列。根據(jù)試驗設(shè)計施肥量，結(jié)合辣椒試驗小區(qū)劃定面積，將單位施肥量換算為小區(qū)肥料實物用量（表2）。試驗各處理取尿素600 kg/hm2、普通過磷酸鈣900 kg/hm2、硫酸鉀375 kg/hm2、商品有機肥1 500 kg/hm2。基施硼砂的4個處理用量分別為6、12、18和24 kg/hm2；噴施硼砂的4個處理濃度分別為0.3%、0.4%、0.5%和0.6%，主要以硼砂不同用量和不同施用方式進(jìn)行比較。試驗前采集基礎(chǔ)土樣進(jìn)行測定，收獲期采集土壤和植株樣品，同時進(jìn)行理論考種與經(jīng)濟產(chǎn)量測定。

1.4試驗方法在2013年2月進(jìn)行辣椒種子處理，采用漂盤育苗，在4月7～8日進(jìn)行試驗地塊選擇，取基礎(chǔ)土樣進(jìn)行化驗，并到試驗地塊進(jìn)行小區(qū)劃定，小區(qū)間用土溝隔離。4月14日平整廂面覆膜，4月17日按照方案將有機肥全部、小區(qū)基施硼砂用量全部作底肥，移栽后每個小區(qū)用清水20 kg淋窩，辣椒移栽密度為行距80 cm、窩距50 cm。每個小區(qū)栽2廂，每廂2行，共4行，每行12窩雙株，小區(qū)栽48窩96株，小區(qū)面積19.2 m2（6.0 m×3.2 m）。尿素30%、磷肥全部、硫酸鉀60%作第1次追肥，尿素40%作第2次追肥，尿素30%、鉀肥40%作第3次追肥。硼肥噴施處理在現(xiàn)蕾期噴施，噴施硼砂用量按表1小區(qū)用量對水1.5 kg噴施。處理小區(qū)肥料用量根據(jù)試驗設(shè)計進(jìn)行施肥，管理按常規(guī)進(jìn)行。對試驗各小區(qū)采摘7次，收獲，測產(chǎn)。

2結(jié)果與分析

2.1小區(qū)產(chǎn)量分次采收結(jié)果根據(jù)辣椒種植大戶的采收要求和市場需要，結(jié)合田間長勢和成熟度[2]，在采收期間分7次進(jìn)行全田小區(qū)鮮辣椒采收。第1次采收時間為2013年6月11日。從表2可以看出，第1次采收時各個處理小區(qū)產(chǎn)量均不高，第2次采收時間在第1次采收后11 d，第3次采收在第2次采收后14 d，第4次采收在第3次采收后2 d但采收量較少，第5次采收在第4次采收后47 d，第6次采收在第5次采收后18 d，最后一次采收在第6次采收后36 d。鮮辣椒采收主要集中在6月底至8月中旬，采收量約占全產(chǎn)量的90%左右。

2.2鮮辣椒產(chǎn)量根據(jù)表2各處理小區(qū)分次實收鮮辣椒產(chǎn)量，累加折算小區(qū)總產(chǎn)量[3]。從表3可以看出，產(chǎn)量最高的是處理⑦，即噴施硼砂濃度為0.5%的處理，其次是基施硼砂18 kg/hm2的處理⑥，處理產(chǎn)量居第3位的是基施硼砂12 kg/hm2的處理④，分別比對照增產(chǎn)鮮辣椒20 625、19 045.1和14 600.7 kg/hm2，增產(chǎn)幅度分別為64.7%、59.7%和45.8%。施用硼砂處理平均單產(chǎn)比對照增產(chǎn)13 954 kg/hm2，平均增幅為43.7%。全試驗處理鮮辣椒產(chǎn)量最低的是對照，鮮辣椒產(chǎn)量為31 892.4 kg/hm2，施用硼砂的處理最低產(chǎn)量是處理②，即將6 kg/hm2硼砂作為基肥1次施用鮮辣椒產(chǎn)量最低。以硼肥作為基肥施用的4個用量處理間鮮辣椒產(chǎn)量從高到低的順序依次為處理⑥、處理④、處理⑧、處理②；就硼肥作為噴施的4個濃度處理間鮮辣椒產(chǎn)量從高到低的順序依次為處理⑦、處理⑤、處理⑨、處理③，以噴施硼砂濃度為0.5%現(xiàn)蕾期一次噴施的處理⑦產(chǎn)量最高，以硼砂基施用量18 kg/hm2的處理⑥產(chǎn)量居全試驗處理第2位。就全試驗而言，硼肥噴施處理平均鮮辣椒產(chǎn)量為46 197.9 kg/hm2，硼肥基施處理平均鮮辣椒產(chǎn)量為45 494.8 kg/hm2，噴施比基施增產(chǎn)1.55%，噴施平均產(chǎn)量比對照增產(chǎn)44.9%，基施平均產(chǎn)量比對照增產(chǎn)42.7%。

2.3簡易效益[4]比較從表4可以看出，各處理在施用尿素600 kg/hm2、普通過磷酸鈣900 kg/hm2、硫酸鉀375 kg/hm2的條件下，增施不同用量硼肥，采用不同施用方式，帶來不同的經(jīng)濟效益，投入產(chǎn)出比最高的是處理⑦和處理⑥，對照最低。對于硼肥基施，隨著硼砂投入量從6、12增加到18 kg/hm2時，投入產(chǎn)出比從1.0∶3.2、1.0∶3.7到1.0∶4.0呈規(guī)律變化，當(dāng)硼肥從18 kg/hm2增加到24 kg/hm2時，投產(chǎn)比下降到1.0∶3.5；對于硼砂噴施，隨著硼砂噴施濃度從0.3%、04%逐漸增加到0.5%時，投入產(chǎn)出比從1.0∶3.3、1.0∶3.5逐漸增大到1.0∶4.0，當(dāng)硼砂噴施濃度從0.5%增加到0.6%時，投入產(chǎn)出比下降到1.0∶3.3。對照純收入38 674.8元/hm2，施用硼砂的處理純收入在55 201～79 001.4元/hm2之間變化，最高達(dá)79 001.4元/hm2，最低達(dá)55 201.2元/hm2，最高和最低相差23 800.2元/hm2，平均變幅2 975元。就該次試驗而言，總產(chǎn)出、純收入、投產(chǎn)比最高是處理⑦，即在現(xiàn)蕾期一次噴施05%硼砂的處理，經(jīng)濟效益特別顯著。

3結(jié)論與討論

該試驗在氮肥、磷肥、鉀肥用量一致的基礎(chǔ)上設(shè)置[5]，主要研究微量元素硼在辣椒作物上的適宜用量和施用方法，設(shè)計硼砂作為基肥施用的4個用量水平，噴施4個濃度水平和1個對照。研究表明，硼砂噴施濃度為0.5%在現(xiàn)蕾期噴施的處理⑦產(chǎn)量居全試驗第1，平均單產(chǎn)達(dá)52 517.4 kg/hm2，基施硼砂18 kg/hm2的處理⑥產(chǎn)量位居全試驗第2，平均單產(chǎn)達(dá)到50 937.5 kg/hm2；2個處理投入產(chǎn)出比均達(dá)到10∶40，經(jīng)濟效益特別顯著。因此，硼肥在辣椒作物上應(yīng)用以噴施處理產(chǎn)量高于基施處理。就噴施而言，以噴施0.5%濃度硼砂的處理單產(chǎn)最高，經(jīng)濟效益最顯著。硼砂作為基肥施用的4個用量水平間以基施硼肥18 kg/hm2的處理⑥產(chǎn)量最高，經(jīng)濟效益最好，因此就硼肥作為基肥施用而言，應(yīng)以硼肥用量18 kg/hm2為辣椒生產(chǎn)的指導(dǎo)用量。在辣椒生產(chǎn)中，以噴施為主，硼砂噴施濃度以0.5%為宜。

在該試驗條件下，微量元素硼對辣椒作物的增產(chǎn)效果是特別明顯的。與對照相比，基施、噴施不同用量硼肥的辣椒增產(chǎn)幅度為26.0%～64.7%，施用硼肥的處理單位凈增產(chǎn)值從16 526.4/hm2元增加到40 326.6元/hm2，其中硼肥作為基肥施用的4個用量處理即6、12、18、24 kg/hm2單位產(chǎn)量分別為40 173.6、46 493.1、50 937.5和44 375 kg/hm2，單位凈增產(chǎn)值分別為16 526.4、29 129.4、37 982.2、24 821.2元/hm2，投入產(chǎn)出比分別為1.0∶3.2、1.0∶3.7、1.0∶4.0和1.0∶3.5。硼砂作為噴施的4個濃度處理即0.3%、0.4%、05%、0.6%單位產(chǎn)量分別為43 055.6、45 642.4、52 517.4和43 576.4 kg/hm2，單位凈增產(chǎn)值分別為21 412.3、26 581.2、40 326.6、22 439.9元/hm2，投入產(chǎn)出比分別為1.0∶3.3、1.0∶35、1.0∶4.0和1.0∶3.3。對于辣椒產(chǎn)量，硼肥噴施優(yōu)于基施；對于辣椒投入產(chǎn)出比，硼肥基施微優(yōu)于噴施。由此可知，在施用尿素600 kg/hm2、普通過磷酸鈣900 kg/hm2、硫酸鉀375 kg/hm2、硼砂0.5% 濃度在現(xiàn)蕾期噴施、硼砂270 kg/hm2基施可以達(dá)到單位產(chǎn)量、單位純收入、投產(chǎn)比的最大化。

由于試驗受自然氣候條件等因素的影響較大，氣候條件影響辣椒生長期間土壤的供肥能力和對微量元素肥料的吸收能力。對于該次試驗結(jié)果得到的辣椒施用硼砂量以噴施0.5%濃度和基施硼砂18 kg/hm2的結(jié)論，需要做進(jìn)一步的試驗論證。

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