四型感冒食療方

逸菲

感冒是最常見的外感病，有發(fā)熱惡寒、咳嗽流涕、舌苔薄、脈浮等表現(xiàn)。按中醫(yī)理論，感冒可分為風寒型、風熱型、暑濕型、體虛型四種類型。患感冒后飲食宜清淡、稀軟，忌食油膩、黏滯、酸腥之食物。感冒早期可應(yīng)用食療方，常可縮短病程，減少并發(fā)癥。下面按感冒的分型向大家介紹治療感冒的食療方法。

風熱型

雖然風熱感冒多見于夏秋季，但冬春季節(jié)也有不少人因為外感風熱所致。中醫(yī)認為，風熱感冒是感受風熱之邪所致的表證，常伴有輕微惡寒、發(fā)熱、有汗、舌苔黃。治宜辛涼解表。

橘皮飲

取鮮橘皮30克或干者15克，加水750毫升，煎至500毫升，加白糖適量，趁熱飲服。或取橘皮、生姜、蘇葉各10克，加水煎服，服用時加紅糖適量。

大蒜紅糖飲

大蒜、生姜各15克，切片加水500毫升，煎至250毫升，臨睡前加紅糖適量，一次服下。

白菜湯

大白菜根3棵洗凈切片，加大蔥根3根，煎湯500毫升，加白糖少許趁熱服下。或取白菜心250克，加白蘿卜60克，水煎后加紅糖適量，食菜喝湯。

芫荽黃豆湯

鮮芫荽（即香菜）30克、黃豆50克，加水1500毫升，煎至750毫升，食鹽調(diào)味后服用。

姜蔥蘇葉橄欖湯

新鮮橄欖60克，蔥頭15克，生姜、紫蘇各10克，加清水1250毫升煎至750毫升，加食鹽調(diào)味去渣飲服。

生姜芥菜湯

鮮芥菜500克洗凈切段，生姜10克切片，加水2000毫升煎至1000毫升，食鹽調(diào)味后，分二次飲服。

生姜炒米粥

生姜30～50克切片，炒米50克，共煮成粥，食鹽、花生油等調(diào)味后食用。

銀花薄荷飲

銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3～4次。本飲劑解熱作用較強，適用于風熱感冒發(fā)熱咽干口渴突出者。

菊花蘆根飲

菊花6克，蘆根20克（鮮者加倍），水煎 （或開水沏），代茶飲。

桑菊飲

桑葉、菊花、金銀花各9克，薄荷、淡豆豉各6克，蘆根15克（鮮者加倍）。水煎，一日內(nèi)分數(shù)次飲服，或開水沏代茶飲。

風寒型

風寒感冒特征為：后腦強痛，連帶脖子轉(zhuǎn)動不靈活。怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋厚被子才覺得舒服。鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃。如果鼻塞不流涕，喝熱開水后開始流清涕，這也屬于風寒感冒。舌無苔或薄白苔。鼻塞聲重，打噴嚏，流清涕，惡寒，不發(fā)熱或發(fā)熱不甚，無汗，周身酸痛，咳嗽痰白質(zhì)稀，舌苔薄白，脈浮緊。治宜辛溫解表。

蒸梨

生梨一個，洗凈連皮切碎，加冰糖隔水蒸服。適用于風熱咳嗽。

蘿卜湯

白蘿卜250克，洗凈切片，加水750毫升煎至500毫升，加白糖少許，趁熱服用250毫升，30分鐘后再服250毫升；或取蘿卜250克，洗凈切片，加飴糖30～45克，2小時后浸溶出水，分次飲服。

橄欖蘆根茶

咸橄欖4只、蘆根30克，加水1000毫升煎至500毫升后飲服。

黃花菜紅糖茶

黃花菜、紅糖各30克，加水煎服。

神仙粥

生姜6克，糯米100克（淘洗凈），共煮一二沸，放入洗凈切碎的連須蔥白30克，繼續(xù)煮，待粥將成時加入米醋10毫升，稍煮，趁熱服用。服后宜蓋被靜臥，微出汗。

蔥豉湯

連須蔥白30克，淡豆豉15克。先煎煮豆豉約10分鐘，再放入洗凈切碎的連須蔥白，繼續(xù)煎煮5分鐘，濾出煎液，趁熱服用。一日分兩次服。

五神湯

荊芥9克，蘇葉9克（洗凈），茶葉6克，生姜 9克。一齊煎煮，濾汁去渣，加入紅糖30克，攪拌使糖溶解。一日內(nèi)分數(shù)次服用。

暑濕型

暑濕感冒多發(fā)生于夏季或夏秋交替之時，病因為夏季暑濕之氣過盛，加之在空調(diào)房間呆得太久，或過食生冷，感受暑濕夜寒，致寒邪直中胃腸。暑濕感冒屬感冒范疇，有明顯的感冒癥狀，如發(fā)熱、微惡寒、鼻塞、流涕（或咳嗽）。有時以急性胃腸炎癥狀出現(xiàn)，如腹脹、腹瀉、食欲不佳等。治宜解表除濕。

藿香茶

鮮藿香葉、鮮荷葉各12克（干者減半），白糖適量。水煎（或開水沏），代茶飲。

薏米扁豆粥

薏苡仁、白扁豆各30克，粳米100克，共煮成粥。每日分兩次服食。

體虛型

體虛感冒是中醫(yī)的病證名稱，是以反復發(fā)作，纏綿難愈為特點的臨床常見疾病，主要見于體弱之小兒和婦女、老人，以及患有慢性呼吸道疾病的患者。所謂“體虛感冒”是指患者在感冒時伴有某些“正氣虛弱”的表現(xiàn)。治宜扶正祛邪。

枸杞五味子茶

枸杞子、五味子各等分。將枸杞子、五味子共研末，用開水浸泡封存3小時，即可飲用。具有祛熱，補虛益精功效。每日不拘時代茶飲服。

黃芪姜棗湯

黃芪15克，大棗15克，生姜3片。以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時即可。吃棗飲湯。具有益氣補虛，解表散寒的功效。

姜絲鴨蛋湯

生姜50克（去皮），鴨蛋2個，白酒20毫升。生姜洗凈去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。解表散寒。每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。endprint