高純度茶皂素的制備方法研究

劉傳芳　李俊乾　陳莉　柏林　王開飛

摘 要：分別采用重結晶法和大孔樹脂吸附法進行高純茶皂素的制備，比較了兩種方法的實驗結果。結果表明：經兩種方法提純得到的茶皂素初讀均在96%以上，但大孔樹脂吸附純化法的茶皂素產品純度和得率均高于重結晶法，并且大孔樹脂吸附純化法工藝簡單，試劑用量少，純化成本低，更適于高純茶皂素的工業化生產。

關鍵詞：茶皂素 高純度 制備方法

中圖分類號：TQ041 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）01（b）-0010-02

茶皂素是一種性能優良的天然表面活性劑，存在于山茶科植物中。去油后的油茶籽枯中含有約20%的茶皂素，從油茶籽枯中提取茶皂素是目前茶皂素產品獲得的一種有效途徑。用傳統的水提、有機溶劑提取等方法提取的茶皂素產品純度約在50%左右，需做進一步的純化才能提高其應用范圍。該文針對粗茶皂素中雜質的性能和特點，分別采用重結晶法和大孔樹脂吸附法對粗茶皂素進行了純化實驗研究，并比較兩種方法試劑消耗及所得產品的純度和得率，以確定更適宜于工業化生產高純茶皂素的有效方法。

1 材料與方法

1.1 主要儀器與試劑

電子天平、旋轉蒸發儀、集熱式磁力攪拌恒溫加熱器、真空干燥箱、循環水式多用真空泵、帶砂芯的分離柱（60×800 mm），其他常用玻璃儀器。

無水乙醚、95%乙醇、丙酮、鹽酸、1.2—二氯乙烷、正丁醇、無水甲醇等，以上試劑均為分析純。油茶籽，雙蒸水，市售大孔樹脂HPD-100、HPD-100A、AB-8等。

1.2 實驗方法

1.2.1 粗茶皂素的提取

2 結果與討論