面對面

孕婦可以洗牙嗎？

問：懷孕了可以洗牙嗎？

答：人們俗稱的“洗牙”，醫(yī)學術語稱為“潔治”。所謂“潔”，就是去掉牙面的細菌、牙石、色素等牙垢；而“治”則指它是治療牙周病的基本方法之一。通過洗牙可以減輕牙齦炎、牙周炎的炎癥狀況。

孕婦因為激素水平變化，對細菌的刺激更加敏感，有的孕婦會出現牙齦出血的癥狀，如刷牙時、吃一些食物水果時，發(fā)生不同程度的出血，尤其妊娠3個月后出血會加重。懷孕期間還有很多人會覺得牙齦腫脹，有時還會有齦瘤產生，所以最好在懷孕前去牙科進行檢查。

孕婦在正常的情況下是可以洗牙的，洗牙前要做好相應的檢查，讓醫(yī)生對牙周的治療制定好相應的措施。不過有一點需要特別注意的是，孕初期是比較敏感的時期，所以一定要避免在懷孕前3個月洗牙，等孕期穩(wěn)定后才可進行洗牙。

尿酸過高會引起中風嗎？

問：前不久我進行了體檢，結果顯示我尿酸很高，聽說尿酸太高會引起中風，請問是這樣嗎？

答：尿酸是嘌呤的代謝物，當人體嘌呤代謝障礙或攝食含嘌呤物質太多的食品如海鮮之類時，血中尿酸水平就會升高。尿酸在人體形成尿酸鹽匯集在關節(jié)處是痛風病發(fā)生的原因之一。尿酸水平升高不僅會引發(fā)痛風，而且還與腦卒中的發(fā)生有關。近些年大規(guī)模的臨床研究結果證實，尿酸水平升高與動脈粥樣硬化的發(fā)生密切相關，是腦血管病的獨立危險因素之一。

研究發(fā)現，高尿酸血癥不僅會引發(fā)高血壓、糖尿病與高血脂，間接促進動脈粥樣硬化的發(fā)生，而且高尿酸血癥還是腦卒中直接的獨立危險因素。高尿酸血癥尿酸結晶一方面可使血黏度升高，另一方面會使紅細胞表面吸附力增強，有利于血栓形成。另外，尿酸鹽聚集于血管壁上，對血管內皮可造成損害，有利于血脂沉淀，促進動脈粥樣硬化的形成與發(fā)展。因此，對于血液化驗單上尿酸水平升高要給予必要的重視，一要多喝水促進尿酸排泄；二要少吃海鮮產品，減少尿酸的形成。對于嚴重的尿酸水平升高者，要在醫(yī)生指導下服用一些促進嘌呤代謝的藥物；三要加強體育鍛煉，防止肥胖。

怎么理解藥品說明書上的“慎、忌、禁”？

問：藥品說明書上常會出現的“慎用、忌用、禁用”等字眼，雖然只是一字之差，意思卻不同。

答：慎用

當用藥者在“慎用”范圍之內時，用藥時要小心謹慎，即在使用藥品時要注意觀察，如出現不良反應立即停藥。

通常需要慎用的都是指小兒、老人、孕婦以及心、肝、腎功能不好的患者。如阿斯匹林類藥物對胃刺激性大，有潰瘍病的患者應慎用；慶大霉素對腎功能不全的患者應慎用。一般來說，家庭遇到慎用藥品時，應咨詢醫(yī)生后使用為好。

忌用

“忌用”往往與“禁用”難以區(qū)別。“忌用”有避免使用的意思，通俗地說，就是最好不用。

此類藥品某些患者服后可能會帶來明顯的不良反應和不良后果，但也有個體差異，不能一概而論。凡屬忌用藥品者，應盡可能避免使用。如非那根，懷孕三個月以內的婦女屬忌用，一旦服用有引起胎兒畸形的可能；異煙肼主要在肝臟經乙?；x為無活性產物，部分具有肝毒性，因此藥源性肝炎患者、急性肝病患者、有異煙肼肝臟損壞患者應禁忌使用。

如果說是“忌用”藥品，可是病情又急需怎么辦？可用與該藥有類似作用、但不良反應較小的藥品代替；非使用該藥不可，也可以聯合使用其他能對抗其副作用的藥品，會安全些。

禁用

就是沒有任何可選擇的余地，屬杜絕、禁止使用。

此類不該使用的藥物，一旦誤用會出現嚴重不良反應或中毒。如青霉素對青霉素過敏者應禁用；嗎啡主要作用于中樞神經系統，產生鎮(zhèn)痛、嗜睡、欣快、劑量相關的呼吸抑制等，支氣管哮喘、肺源性心臟病代償失調等患者禁用；中成藥牛黃解毒丸含人工牛黃，可通過孕婦進入嬰兒血液循環(huán)，影響胎兒發(fā)育，此類藥物孕婦應禁用。

如何炸出好吃的肉丸子？

問：怎樣炸肉丸子好吃？

答：想要炸出好吃的肉丸子有幾個要點：第一，豬肉三肥七瘦最合適，香而不膩；第二，最好是手工剁丸子，比機器攪的肉末口感要好，肉餡當中適量添加淀粉和雞蛋，口感會格外嫩滑；第三，蔥姜去腥提味必不可少，講究一點的可以把蔥姜提前泡水，然后取蔥姜水和肉餡；第四，最好不添加糖和醬油，否則經過高溫炸制后丸子的顏色容易發(fā)黑；第五，肉餡里面可以添加香菇、蓮藕、荸薺等，一來增加營養(yǎng)，二來可以提升口感；第六，想要丸子結實又好看，下鍋之前最好在手掌間反復摔打幾次；第七，丸子下鍋之后不要馬上去動，否則易碎，等丸子定型后，用勺子沿一個方向在鍋里推動而不是隨意攪動。endprint