草魚養殖的高產技術

熊林武　郭芬　郭小英

摘要：隨著人們生活水平的不斷提高，對于魚類產品的需求日益增多，近年來，一些淡水魚的大規模養殖，大大豐富了魚類產品的供應，但也出現了鯉魚、鯽魚等品質下降的問題，在市場上失去了競爭力，很多養殖戶紛紛轉變養殖品種，改到養殖草魚上，因為草魚具有生長快、肉味好等特點，深受人們喜受，在市場很搶手。但草魚也同時具有成活率不高，抗病力弱，易得爛鰓病、腸炎病、赤皮病及出血病等缺點，在養殖上要想奪高產，必須要做好一些細節上的管理。本文主要針對養殖過程的水質、品種、飼料、防病等環節進行了分析，望在草魚養殖過程中能提供有益的參考。

關鍵詞：池塘；草魚；水質

中圖分類號：S965 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-09-45-1

1 池塘的基本環境

草魚的主養池塘水質一定要好，水源供應充足，一般深度至少在2米以上。塘中的淤泥不宜過多，要控制在20厘米以下，池塘要清潔，不能有垃圾雜物，塘中要配備增氧機，避免水中的氧氣不足而影響草魚的正常生長。

2 魚種的選擇

為了增加池塘、水資源、飼料等的利用率，節約成本提高產出，在草魚養殖時，往往采用以草魚為主，兼養其他魚種的混養方式，所以在主養草魚時，魚種的選擇一定要整齊劃一，選擇生長良好，體質健壯的魚種為佳，一般規格在100克/尾便可，同時要注意，其他品種的魚種規格都要小于草魚的規格，這樣在投飼時，避免其他魚種的爭奪，保留草魚的競爭優勢，促進其快速生長。

3 各品種搭配及放養密度

養殖草魚，在投放各品種魚時，要注意合理的搭配及放養的密度，如果搭配不合理，會影響草魚的生長及產出，放養密度不足，會造成水塘及其他資源的浪費，如果放養密度過大，會影響各種魚類的生長，水質易變壞，容易引起各種魚病。草魚的投放量要在60%左右，各方面條件都相對較好的池塘，每畝可容納500～550尾草魚，鯉魚80尾，鳙魚70尾，鰱魚可適當增加一些，但不要超過300尾，鯽魚可以放100尾左右。

4 飼料投喂

草魚以草為飼料，一般以投喂青草和各種水草為主，比如一些稗草、蘆草、苦草、菹草等，另外一些人工種植的草類如苜蓿、蘇丹草、黑麥草等都可以作為草魚的飼料，再有一些蔬菜、豆類、瓜類、玉米的莖葉也可以用來喂飼草魚。飼喂草魚要根據天氣情況、魚類的進食情況及水質的變化情況綜合掌握，一般都是在每天太陽落山前把投喂的飼草飼料吃完為宜，特別是在6、7月份，遇到夏季高溫的天氣，要避免草魚夜晚吃夜草。除了投喂草飼料外，在每天的下午傍晚前，還要投喂一些配合顆粒飼料，用補充草魚的生長所需營養，同時也能馴化草魚集中攝食。

5 水質調節

魚離不開水，水是魚類賴以生存的環境，所以水質的好壞，對于魚的生長有著十分重要的影響。特別是養殖的魚類，由于生存密度較大，水質很容易變壞，失去新鮮性。在草魚的養殖中，水質更是十分關鍵，要經常保持水質的良好，每隔3～5天就要加注新水，以保證水體的活力和溶氧性，這樣一方面，能提高水中浮游生物的繁殖率，為其他一些混養魚類提供餌料，另一方面也能促進草魚的生長，提高產出。為了保持水質，增加水的含氧量，要配備增氧設備，以增加水質的溶氧量。同時每隔兩周，還要用生石灰對水質進行消毒處理，增加水體的透明度。畝用生石灰的量可控在15公斤左右，根據水質情況酌情增減。

6 魚病的預防

水質、飼料、魚種等原因都可能讓草魚得病，常見的有腸炎病、爛鰓病、赤皮病及病毒性出血病四大主要疾病，在草魚的養殖中，要重點進行預防，主要是做好各種消毒處理。比如：魚種、飼料、池水等消毒，同時要做好清塘、限制飼喂等措施。

6.1 清塘及池水消毒

池塘在草魚的魚苗在放入前，一定要先清理，把一些垃圾及塘中沉積物清理干凈，同時用生石灰進進消毒處理，消滅池塘中的病原體和一些有害的生物。在草魚放入池塘以后，正常的飼養過程中，一般在每年的5～9月期間，這段時間由于氣溫較高，水質惡化較快，一般每兩周就要對池水進行一次消毒處理，常用的藥物有漂白粉、硫酸銅、硫酸亞鐵合劑、生石灰等。根據情況掌握用量，可單用，也可交替應用。

6.2 魚種飼料消毒

魚種在放入池中前要進行消毒處理，可以用食鹽水，也可用漂白粉或是硫酸銅等溶液進行洗魚，殺滅魚種自身所帶病菌，對飼料和食場都要進行相應的消毒處理，確保草魚的進食、生存環境都處在安全的標準，在良好的環境下正常生長，為高產打下基礎。

6.3控制進食量

草魚是十分貪吃的魚類，在良好的生存環境中，喂多少吃多少，基本是無節制的一種進食方式。所以在投喂時，一定要控制投量，不要讓草魚吃得太飽，基本維持八成飽便可，對草魚喂草，每天要定時、足量、均勻投喂，力求將草料撒開，讓魚吃飽、吃好、吃勻，以提高養殖效果。在高溫季節，一般在投喂時，要確定在傍晚前吃完投喂的飼料，如果吃不完，要把多余的殘料撈出來，不能讓草魚吃夜草。因為草魚在消化時需要的溶氧比不進食的時候要高許多，而夜間魚塘溶氧也是全天最低的，吃夜草容易造成浮頭或泛塘。

作者簡介：熊林武，本科學歷，南昌市農業科學院，高級工程師，研究方向：水產養殖及魚病診治。endprint