梭子蟹養殖中的疾病發生原因與防治方法

摘要：加強梭子蟹養殖過程中的疾病防控，對確保梭子蟹養殖效益至關重要。本文先簡單介紹了梭子蟹的生活習性；然后對梭子蟹疾病發生原因進行分析；最后針對梭子蟹疾病類型及防控措施，進行詳細分析探討，重點強調了養殖池塘水質環境保持的重要性。

關鍵詞：梭子蟹；疾病原因；對策

中圖分類號： S947.9 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-09-49-2

梭子蟹在福建地區有廣泛養殖，因為其經濟效益較高，已經成為養殖市場中的新寵。由于養殖規模擴大，預防梭子蟹疾病愈發顯得急迫和重要。梭子蟹容易患上哪些疾病，發病原因是什么，有什么樣的對策進行防治，這是養殖戶都非常關心的問題。

1梭子蟹生長習性

梭子蟹，又叫白蟹。由于其頭胸甲形狀像梭子，所以得名梭子蟹。梭子蟹最適宜水溫為15.5℃～26.0℃，一旦水溫過低，梭子蟹就會停止進食，還有可能被凍死。梭子蟹生長較快，一般白天潛伏水底，到夜間出來覓食，有比較明顯的趨光性。梭子蟹屬于雜食動物，喜歡吃小蝦、碎魚、水藻嫩芽等。梭子蟹是一種經濟型海產品，經濟價值和營養價值都非常高，因為味道鮮美營養豐富而深受人們的喜愛。梭子蟹的卵巢可以做調味品，蟹殼可以入藥。梭子蟹為我國最重要的海蟹之一。因此，早在上個世紀80年代就已經被列入我國海產品養殖對象，近年來，梭子蟹養殖已經形成規模。

2梭子蟹疾病發生原因

隨著養殖規模的不斷擴大，環境因素導致梭子蟹疾病頻發，弄清梭子蟹發生疾病的原因，才能對癥下藥，采取針對性防治措施。

2.1蟹種質量有問題

在放養梭子蟹時，由于一些蟹種帶有病菌，或是蟹種本身有缺陷，很容易造成疾病頻發。許多人常常利用蝦池養殖梭子蟹，但是由于梭子蟹生性好斗，如果在一個池中蟹種規格大小有較大差異，一些弱小的蟹種就會遭到強勢蟹種的殘殺。而受傷的蟹也很容易被病菌感染，造成疾病大規模蔓延，甚至形成大面積死亡。

2.2養殖環境太惡劣

養殖用蝦池底質環境惡化，也可以造成梭子蟹疾病頻發。養殖池底在放養前清除不徹底，或者多年不清理，腐殖質過度積累，已經超過了池塘的自凈能力，病菌泛濫。梭子蟹在這種環境中生存，難免體質下降，一旦抗病能力下降，疾病暴發也就成為必然。特別是那些弱小的梭子蟹，最容易遭受戕害。

2.3生態條件不達標

梭子蟹生長對水溫要求比較高，水溫低于1.5℃就停止進食，甚至會被凍死。梭子蟹脫殼過程是最脆弱的時候，如果池塘內缺少一些遮蔽物，梭子蟹很容易遭受其他敵害的侵襲，肢體受傷也會感染病菌。另外，水質太渾濁也會給梭子蟹造成生存威脅，梭子蟹脫殼期間，要大量消耗氧，如果水質過渾濁，含氧量過少，梭子蟹也會因為缺氧而窒息。

2.4有害物質的混入

梭子蟹在放養前要對養殖池塘進行消毒，如果使用藥物不當也會導致梭子蟹中毒。養殖區周邊如果有工廠，工業廢水常常含有毒素，如果這些有毒廢水進入養殖池塘，對梭子蟹危害很大。還有農民種地使用的農藥，以及生活廢水，都會給梭子蟹帶來生存危機，甚至會造成梭子蟹的批量死亡。

2.5養殖密度不合理

梭子蟹養殖密度不宜過大，特別在養殖后期，如果梭子蟹密度太大，不僅導致餌料生物的減少，也給疾病傳播創造有利條件。因為生長空間過小，梭子蟹生長受限，體質也會隨之下降。如果發病，還有可能規模爆發，后果不堪設想。

2.6細菌敵害的侵擾

梭子蟹也會感染細菌性疾病，主要表現在一些弱勢蟹群之中。梭子蟹喜歡夜間出來覓食，對環境要求較高，特別是敵害生物侵擾，往往會讓梭子蟹淬不及防。梭子蟹脫殼時，最怕敵害侵擾，一旦有情況發生，梭子蟹就會停止脫殼，后來再想繼續脫殼就比較困難，甚至死亡。

2梭子蟹常見疾病及防治措施

3.1水腫病

水腫病是梭子蟹常見疾病，主要表現在其足基節出現水腫癥狀，呈現白色，患病梭子蟹行動較困難，嚴重時，會出現步足脫落，甚至死亡。發病原因主要是由于夏季溫差變化比較大，遇到暴雨來臨，養殖池塘海水突然變淡，致使梭子蟹難以適應，而引起機能失調現象發生。

防治方法：夏季暴雨季節要及時更換池水，如果遇到暴雨突降，可以及時排掉池中上層淡水，或者向池中潑灑鹽水。如果發現有病癥出現，要立即進行隔離養殖，并用20～30克/立方米生石灰潑灑養殖池。

3.2真菌病

梭子蟹常常會在捕撈、運輸過程中受到一些機械損傷，而一些真菌便會趁機而入，像水霉菌、毛霉菌、鏈壺菌等，會從梭子蟹傷口侵入，導致梭子蟹攝食減少，行動遲緩，受傷部位出現潰爛并開始蔓延，最后死亡。

防治方法：要盡量減少梭子蟹的捕撈、運輸過程中的碰撞，避免梭子蟹受傷，一旦發現病蟹，要用5%食鹽水溶液浸洗5～10分鐘，或者用5%碘酒涂抹患處。還要注意在日常管理中防止敵害生物侵入。

3.3爛鰓病

爛鰓病是指梭子蟹因為池塘水質惡化嚴重而發生的疾病。特別是池底腐敗、水質渾濁、病菌滋長，梭子蟹出現鰓絲腐爛，嚴重的時候，腮絲會呈現黑色。這時，梭子蟹呼吸困難，行動遲緩。這種疾病多發生在高溫季節。

防治方法：要及時給池塘換水，投放新鮮的餌料，餌料不僅要適量，還需要進行消毒處理。一旦發現病蟹，可以在餌料中添加土霉素，用量為每公斤餌料加1～2克土霉素，也可以用漂白粉潑灑全池，凈化池水殺死病菌。

3.4脫殼不遂病

所謂脫殼不遂就是指梭子蟹不能自行脫去舊殼，由于梭子蟹的頭胸甲和腹交界處出現了裂口，導致蟹不能進行脫殼而死亡。這種病一般會發生在養殖后期，發病原因多為池塘水質惡化，水中溶氧不足，而梭子蟹脫殼過程中需要足夠溶氧。

防治方法：在梭子蟹脫殼時，要及時供給新鮮海水，或者對海水充氧。在餌料中添加鈣質和甲殼素，或者在養殖池中投放生石灰，投放量為16～27克/ 立方米。另外，在梭子蟹脫殼期間，要注意保持養殖池的安靜。

3.5肌肉乳化病

梭子蟹發病初期，其步足肌肉呈現乳白色，如果折斷其步足里面會有白色粘液流出，像牛奶一樣。此病多發生在9～11月間，發病原因還需要進一步探討。

防治方法：發現有病蟹要及時隔離，防止相互傳染；發病時，在餌料中添加土霉素，添加量為0.5～1.0克土霉素/每公斤餌料；經常用漂白粉對全池消毒凈化；還要注意及時換水，控制海水鹽度適中。

3.6甲殼潰瘍病

發病初期會在梭子蟹腹部出現一些褐色的斑點，漸漸會擴大，潰瘍面會聯結成大斑，一般不會導致梭子蟹死亡。發病原因為細菌或者真菌感染，如果繼發性感染其他細菌，也會導致梭子蟹死亡。

防治方法：發病時用漂白粉潑灑全池，防止機械性損傷，在餌料中添加土霉素等抗菌藥。

3.7寄生蟲病

梭子蟹寄生蟲病為常見病，主要有蟹奴、茗荷兒、聚縮蟲、藤壺等。蟹奴寄生在蟹的腹部，茗荷兒寄生在腮部，聚縮蟲寄生在附肢上，藤壺寄生在背甲。這些寄生蟲攝取蟹的營養，還會導致蟹的卵巢發育不良。主要為害梭子蟹腮部，影響正常呼吸，導致梭子蟹死亡。

防治方法：保持池塘水質環境，徹底清除池塘底部垃圾，及時更換海水，調整海水鹽度，發現病死蟹要及時撈出，可以用福爾馬林溶液浸泡病蟹，藥液濃度為100克/立方米，或者用硫酸銅與硫酸亞鐵合劑，按照5∶2的比例，潑灑全池之后換水。

4結語

養殖梭子蟹，防病是關鍵，而且要把預防工作想到前頭，要把預防措施及早落實。從眾多發病原因來看，梭子蟹大多是因為池塘水質惡化引發疾病。所以，要有效控制梭子蟹疾病發生，就要在養殖環境方面多用些預防措施，及時清塘換水、定期消毒、在餌料中添加防病藥物、及時隔離病蟹、減少機械損傷，預防梭子蟹疾病就可以取得預期效果。

作者簡介：高吉強，大專學歷，東山縣陳城鎮農業經濟服務中心，助理工程師， 研究方向：農業經濟技術推廣。endprint