花生栽培管理三要點

許麗欣　蔡朱蓮　楊江

摘要：花生栽培管理主要有三點，首先是品種的選擇。種子質量好壞直接影響花生的出苗率，做好花生的選種工作十分關鍵；其次是加強水肥管理。確保花生優質豐產。在花生生產上， 水肥管理跟不上，會導致花生產量較低，嚴重制約花生種植面積的擴大；再次是做好病蟲害防治。加強病蟲害防治有效控制花生產量的穩定性。

關鍵詞：花生管理；品種選擇；水肥管理；病蟲防治

中圖分類號：S565.2 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-09-77-1

花生在我國具有悠久的種植歷史，多年來農戶以及農業技術人員在花生栽培管理上總結出不少好的種植經驗，特別是近幾年國家十分重視農業科技投入，積極推廣應用測土配方施肥技術，并在各地設立國家花生產業技術體系綜合試驗站，探索總結花生高產栽培管理技術。本文在花生產業技術試驗示范推廣實際工作中，結合農戶種植經驗，總結出花生高產栽培管理三要點。

1 選好優良品種

花生要高產，優良品種很重要。近幾年農業科技人員培育篩選了不少優良品種，在廣東地區種植面積較大、豐產性較高的優良品種主要有粵油7號、仲愷花1號等品種。種子質量好壞直接影響花生的出苗率，因此做好花生的選種工作十分關鍵：一是翻秋留種。選用上年秋植收獲的花生作為種子，具有發芽快、出苗齊、出苗率高、產量高等特點；二是帶殼曬種，適時剝殼。播種前將種子帶殼曬一天，可以加速種子的代謝活動，提高發芽率，但不宜曝曬，同時曬種時間不要太長。剝殼時間不宜過早，最好在播種前進行剝殼，以免受潮，降低種子活力影響發芽。挑選飽滿色澤新鮮的種仁作為播種種子。

2 加強水肥管理

2.1施足基肥，早施氮肥

播種前施足有機肥料，畝施優質農家肥約500公斤。花生苗期根瘤菌固氮能力弱，因此氮肥宜早施，在齊苗至開花前施一次速效氮肥，畝施尿素5～7.5公斤，有利于促進幼苗生長。

2.2氮磷鉀配合，重施磷鉀肥

氮磷鉀是花生必不可少的三大營養元素，氮磷鉀相互配合，均衡施用，方能促進花生生長。廣東地區耕地土壤普遍缺鉀，偏酸，要重施鉀肥、鈣鎂磷肥。同時因為花生根瘤菌本身能固氮，據資料顯示，花生根瘤菌所提供的氮素一般占總氮量的三分之二，因此氮肥施用要適量，不宜多施。

2.3適施微肥

微量元素肥對提高花生產量有明顯效果，尤其是在多年增施肥料而產量未見有效增長的情況下，應當考慮施用微肥。對花生生長影響較大的微肥有鈣、鎂、硼、鉬、鋅等。鈣對花生莢果發育有重要作用，花生缺鈣表現為空莢、秕果。硼具有促進花粉粒萌發和花粉管生長的作用，促進受精作用完成。鉬對花生根瘤的形成和發育有促進作用，加強固氮，延長葉片壽命，提高光合作用。各種微肥施用方法及時間不同，要結合花生生長的各個階段配合施用。鈣的施用宜在開花下針和結莢期施于結莢層，也可作為基肥使用，一般畝施石灰25～50公斤，酸性土壤應多施。鎂、鋅可作為種肥施用，一般畝施0.5～1公斤條施于播種溝。硼肥分別在始、盛花期用0.01%硼酸溶液葉面追肥一次。鉬既可用作種肥拌種，也可作葉面追肥，施用濃度一般為0.05%。

2.4因土施肥

花生施肥還要結合田塊肥力、土壤酸堿度等實際情況進行，因土施肥，缺啥補啥，對癥下藥，有的放矢，方能有效提高花生產量，收到較好的效益。

2.5水分管理

水分管理上，遵循“燥苗、濕花、潤莢”原則，即苗期適當制水，培育壯苗；花期保持田間適度濕潤，促進植株生長；落針結莢期需水量最大，土壤持水量要在60%～70%，否則影響子房發育，造成空莢。

3 做好病蟲害防治

花生要高產，病蟲害防治是保障。花生常見病蟲害有花生薊馬、蚜蟲、斜紋夜蛾、青枯病、葉斑病、銹病等。薊馬、蚜蟲對花生幼苗期危害較大，天氣干旱的年份尤甚，常用藥劑有10%吡蟲啉1500倍噴霧防治。斜紋夜蛾主要咬食花生葉片、嫩莖，且繁殖能力很強，防治不及時的話會將田塊花生葉片全部吃光，老齡蟲抗性很大，一般在卵塊大量出現后6～7天進行防治效果較好，常用藥劑為敵百蟲600倍液。青枯病主要是土壤帶病，目前尚沒有特效藥可以根治，通過合理輪作栽培、選種抗病品種可以減輕青枯病發生，此外，在發病初期，用中生菌素1500液倍灌根有一定效果。葉斑病也是一種常見花生病害，由花生黑斑病菌和花生褐斑病菌引起。

對花生葉斑病的防治措施主要有：選用抗病品種。粵油7號、仲愷花1號等花生品種抗性較好。多施基肥，增施鉀肥，促進植株早生快發，增強抗病能力，可減輕發病；輪作。實行水旱輪作或旱地2～3年輪作，可減輕危害；藥劑防治。發病初期選用10%苯醚甲環唑2000液倍噴霧對防治花生葉斑病有一定效果。

作者簡介：許麗欣，電白縣農業局農業技術推廣中心，研究方向：農業農村工作。endprint