健身健美運動對中年女士骨密度的影響研究

郭成芬，張 斌

(安徽中醫藥大學體育部，安徽合肥 230038)

中年女士、更年期女士尤其是閉經女士要注意自身骨的健康，這一時期是女士骨量流失最為迅速，也是流失嚴重的一段時期，如果這段時期不注意保養，那么就會留下得骨質疏松的隱患。骨質疏松又被稱為無聲無息的流行病，［1］因為骨質流失時人體沒有特別明顯的主觀感覺，當骨質流失嚴重時引發骨折，這時發現骨質疏松為時已晚，所以要多進行骨質測試，時刻關注自身骨質健康，關注家人骨的健康，遠離骨質疏松。采用健康的生活方式，注意運動和合理飲食是增加骨量預防骨質疏松的有效方法，［2］［3］目前城市中年女士很大一部分結伴去健身房，進行有氧健身操、力量器械、舞蹈、跑步、瑜伽、游泳、乒乓球等運動，健身運動對骨健康的影響如何，目前還沒有這方面的研究，本研究通過試驗對具體影響進行數據化，來指導中年女士如何利用健身俱樂部的各種資源進行鍛煉以促進骨的健康。

1 研究方法

1.1 試驗法。

1.1.1 試驗對象。

在合肥市各健身俱樂部招募志愿者，志愿者分別為三個類別，第一類為隨意活動組，就是在健身房所有的活動自主安排，此組作為A組為對照組。第二類為私人教練指導組，這一組的女士有私人教練進行鍛煉指導，作為B組。第三類為貴賓組，這一組的女士財力充足，不僅有私人教練的指導，同時還有屬于自己的營養師進行營養調配，作為C組。其中A組50人，分別在三個俱樂部;B組30人分別在三個俱樂部;C組20人，分散在8個俱樂部。

表1 試驗對象的統計學信息

1.1.2 測量工具。

采用雙能X射線骨密度測試儀，儀器為北京威爾格醫療器械有限公司生產的XR—800全身骨密度測量儀，能夠準確地測量骨密度數值。其他數據使用東華原人體成分分析儀進行科學測量。兩種精密儀器的使用保證試驗數據的科學性。骨密度測試部位為正位脊柱、髖關節，此兩部位能夠科學反應人體骨密度。

1.1.3 試驗方案。

試驗前記錄各位受試者的郵箱，為了確保數據的科學性，對于對照組的志愿者采用有償的形式。實驗步驟:試驗開始前，分別對三組人員進行正位脊柱、髖關節兩處的骨密度進行測量，同時體重、［4］身高等數據也進行測量，將數據備案制成數據庫，以便試驗結束后進行對比。試驗過程中A組的受試者在每次健身鍛煉后，把每次鍛煉時的項目、時間，以及每天的飲食狀況通過電子郵件的形式發送過來，飲食狀況通過填寫膳食調查表來統計。膳食調查表包含飲食的種類、數量等。B組的受試者，其鍛煉情況由私人教練給予提供，同樣填寫膳食調查表。C組的受試者其運動和飲食情況由其私人教練和營養師提供。將所有調查數據進行歸檔，經過100天的試驗后，對受試者進行骨密度和體重的測量。

1.2 問卷調查法。

問卷調查的主要內容是受試者的飲食和運動情況，通過填寫問卷對受試者的飲食和運動進行監控，了解在受試期間都采用了哪些健身方式，在得到數據后，對其運動的合理性、科學性進行分析。飲食問卷是觀察受試者的飲食狀況、能量攝取狀況，通過對飲食狀況的分析，研究受試者飲食搭配是否合理，最后結合試驗數據進行科學分析。

1.3 數理統計法。

試驗數據收集整理后，對數據進行T檢驗，其中研究結果采用均值來表示。

2 研究結果與分析

2.1 A組試驗前后各因子變化。

從表2的數據我們可知，經過100天的自主鍛煉后，受試者的體重出現顯著性的變化(p＜0.05)，但是骨密度沒有明顯的變化，通過對問卷的分析可知，主要原因是，這組受試者采用的運動方式主要為有氧鍛煉，如跑步、舞蹈、健美操等，不知道何種運動方式能夠增加骨密度。飲食也主要是憑借自我喜好，沒有科學的補鈣意識。

表2 A組試驗前后數據變化

2.2 B組試驗前后各因子變化。

從表3可知，經過100天的鍛煉之后，B組受試者在體重、正位脊柱骨密度、髖關節骨密度方面出現顯著性的提高(p＜0.05)。分析私人教練反饋的數據可知，私人教練為了能夠快速地增加這部分人群的骨密度，分別針對會員的情況增加了不同強度的負重訓練和抗阻訓練，一定程度上促進了骨鈣的沉積。

表3 B組試驗前后數據變化

2.3 C試驗前后各因子變化。

表4的數據顯示，與試驗前相比試驗后受試者的體重和骨密度出現非常顯著的變化(p＜0.01)，骨密度顯著增加，體重明顯降低，與B組相比，這一組的受試者在飲食方面進行了科學的調控，從調查表格來看，這一組的受試者飲食當中豆制品、維生素D含量豐富的食品較多，鈣磷比例非常科學，總能量的攝取和消耗能夠達到平衡，在鍛煉時教練員也注意增加會員的日光照射。豆制品中含有類雌性激素結構的大豆異黃酮，可以一定情況下發揮雌性激素的功能，緩解更年期綜合癥，抑制骨鈣的流失，同時大豆當中含有豐富的鈣質，促進了鈣的補充和攝取。鈣和磷在吸收時存在競爭關系，所以在飲食中注意鈣磷比例才能更好地促進鈣的吸收。日光照射能夠促進膽固醇轉化為維生素D前體7－脫氫膽固醇，從而促進了人體維生素D的含量，促進鈣的吸收，增加混溶鈣池鈣的含量，促進鈣的沉積，從而增加骨密度。

表4 C組試驗前后數據變化

2.4 各試驗組骨密度變化對比。

從表5的數據來看，B組比A組骨密度要高并存在顯著性差異(p＜0.05)，C組比B組骨密度增加的要多(p＜0.05)，C組比A組骨密度的增加更顯著(p＜0.01)。

表5 A、B、C三組對比顯著性

3 結論與建議

3.1 研究結論。

健身運動能夠促進中年女士骨密度的增加，但是自由鍛煉、運動項目選取不科學，骨密度增加不明顯。在健身教練科學運動項目設計下，能夠更有效地促進中年女士骨密度的增加。在健身和科學的飲食搭配下促進骨密度的增加方面效果更顯著。

3.2 建議。

在從事健身鍛煉時，針對不同的健身目的，要進行專業的運動處方的設計，這樣才能取得應有的效果，達到相應的目的。對于以增加骨密度為目的的鍛煉者，要多做一些負重訓練和抗阻力訓練，［5］這樣能夠增加骨的沉積。

增加骨密度要取得最佳的效果只采用運動的方式是不行的，還要有科學飲食的搭配，多吃一些豆制品、牛奶等堿性食品，［6］少吃高蛋白、高糖等酸性食品，酸性食品會加快骨鈣的流失。適當補充維生素D，不能過量，否則會出現中毒癥狀，比飲食補充維生素D更好的辦法就是多曬太陽，對于愛美怕曬黑的女士可以進行一些維生素D的營養補劑。

在健身房鍛煉，在經濟條件允許的情況下，可以聘請私人教練和營養師進行科學的運動和營養調配，以達到促進身體健康的目的。

［1］王洪復.骨質疏松癥的診斷［J］.國際內分泌代謝雜志，2006，26(4):285 －288.

［2］陳敏雄.體育運動與人體骨密度的變化［J］.浙江體育科學，2003，25(4):16 －18.

［3］王玉昕.青少年時期體育活動對中老年女性骨密度的影響［J］.中國臨床康復，2002，6(7).

［4］蘇萍，譚思潔，王正輝，劉黎明.肥胖對中年腦力工作者骨密度的影響［J］.沈陽體育學院學報，2007，26(2):61－63.

［5］李秀芬，崔巴特爾，郝博文，陳玉娟，李 立.不同人群負重和非負重運動對骨密度的影響［J］.中國組織工程研究與臨床康復，2010，14(24):4495 －4498.

［6］勞山，蔣鳳艷，莫鳳媚.牛奶及運動對中老年婦女骨密度影響的研究［J］.廣西醫學，2005，27(7):991 －993.