馬澤民：經營細節中的“飲水文化”

在京城桶裝水界，馬澤民被稱為是有“潔癖”的人。他有句名言：“我不做水廠的搬運工，要做自己的品牌MZM?！?/p>

作為土生土長的北京人，馬澤民在開店之初，就采用了與其他水店不同的經營管理模式，在他的心中，開水店，給顧客銷售的不僅僅是水，而是給顧客輸出一種飲水的文化與飲水的知識。因為一桶水，如果沒有“水魂”，這桶水就不值錢。而“水魂”體現的，其實就是水的文化與服務品質輸出的價值。

“水店，是保證水質量最重要的一個環節。對水的維護，代表的是對客戶的尊重。就像去飯店吃飯，服務員遞給你筷子時如果拿著的是筷子頭，脾氣暴一點兒的就會抬屁股走人了。服務員的這一個細節舉動，就體現出飯店對顧客的態度。”

另一方面，馬澤民的店，也是北京“爺文化”的典型代表，他不會單純追求銷量多少，即使是公司客戶，他也基本上不會給優惠，如果客戶接受就選擇他，不接受就另尋他家。因為在他看來，水店和客戶是雙向選擇的，因為他賣的不僅僅是水，還有服務和文化。

1997年，馬澤民作為桶裝水行業“MZM連鎖水店”的創始人，他是第一個把桶裝水與飲水文化結合起來的人，當別人還是把桶裝水隨意堆放時，馬澤民就已經把貨架、消毒柜、更換外包裝塑料袋、一次性鞋套以及全封閉運輸三輪車等等的服務理念，嵌入到了水店的服務品質之中。“當顧客看到水店整潔安全衛生的環境，顧客就會有一種被水店尊重的感覺，因此，你的品質與信譽就會得到顧客的信賴?！?br>