重慶：2月市場運行較為平穩

夏娟

總體情況

2月，觀農貿幾大市場總體運行較為平穩。糧油價格總體運行平穩，糯米、豌豆價格環比略跌；各類蔬菜貨源充足，供應量穩步增加，價格有所下跌；水果價格節后有所回落，環比24漲28跌16平。

主要農副產品市場情況

（一）糧油價格持平

2月統計的14個糧油品種總體批發均價為7.63元/公斤，環比2跌12平，環比跌幅為0.26%，同比5漲8跌1平，同比跌幅為6.38%。從總體上看，2月糧油價格總體運行平穩。

2月觀農貿糧油、油料供應充足，平均價格保持平穩運行。其中：糯米、豌豆每公斤分別下跌0.08、0.22元/公斤，分析原因主要是受到季節變化和春節的雙重影響；面粉、泰國米、東北大米、本地大米、玉米、黃豆、飯豆、胡豆、純菜油、色拉油、麻油等主要糧油品種價格仍然保持平穩。2月份糧油平均價格低于去年同期水平，這主要由于雜糧、食用油價格的回落對整體影響較大。

預計3月份糧食油料價格仍將保持平穩。

（二）蔬菜價格有所下跌

2月統計的68個蔬菜品種總體批發均價為5.06元/公斤，環比24漲28跌16平，環比跌幅為6.81%，同比33漲25跌10平，同比漲幅為19.62%。從總體上看，2月蔬菜價格有所下跌。

農業部重點監測的20個品種批發均價為2.98元/公斤，環比8漲9跌3平，環比跌幅為9.15%，同比7漲10跌3平，同比跌幅為7.17%。

隨著節日效應逐漸淡出，外地入渝黃瓜、青椒、四季豆等反季節蔬菜品種價格有所回落，且交易總量較大，加之白蘿卜、兒菜、蓮白等地產優勢蔬菜上市充足，仍保持均衡供應態勢，且價格低位，2月蔬菜批發價格總體呈現下跌走勢。由于春節假日影響，蔬菜價格基數較高。今年春節早，氣溫又偏暖，蔬菜市場供應恢復較快，同比價格有所回落。

預計隨著氣溫的回暖，蔬菜上市品種和數量的增加，蔬菜價格仍有回落的可能。

（三）水果價格有所下跌

本月統計的23個水果品種總體批發均價為12.11元/公斤，環比9漲11跌3平，環比跌幅為4.50%，同比11漲11跌1平，同比跌幅為7.83%。從總體上看，2月水果價格有所下跌。

由于天氣較冷，水果需求量較小，市民購買水果愿望并不強烈，蘋果、梨子、香蕉等大宗水果仍為主銷水果，且易于存儲，市場供應充足，價格有所回落。2月水果價格同比下降幅度為7.83%，屬于正常回落。主要原因：一是由于去年春節在2月，節日效應拉動水果價格上漲到高位，水果價格同比下降；二是冬季，重慶市水果除去柑橘類以外，幾乎都是依靠外地調入，水果價格偏高，同比水果價格回落。

預計3月份新上市的品種較少，葡萄、菠蘿、蘋果、梨子等大宗水果仍為主銷水果，又處于庫耗階段，預計水果價格有上漲的可能。

（作者單位：重慶觀農貿市場）