令人欣慰的是,最常見的眼病——老年性視網膜黃斑變性、白內障、青光眼和干眼癥都是可以在一定程度上進行預防的。當然,每天上班時做幾分鐘眼保健操可遠遠不夠,你要做的,一天24小時,包括吃喝玩樂,樣樣都與愛眼有關哦。
早餐喝一杯帶藍莓果粒的酸奶。藍莓是最富有抗氧化物的水果之一。一項研究結果表明,吃這種水果多的人最不易患上老年性視網膜黃斑變性。
在早餐的烤面包上抹上蔓越莓醬,它含有一種物質叫花青素,它可以保護你的視網膜不受黃斑變性的侵害。
一周吃兩次菠菜。無論何種吃法都可以,但一定要吃。因為研究表明,菠菜是最富含一種叫葉黃素的營養物質的。它可以預防老年性視網膜黃斑變性和白內障。最理想的是讓葉黃素和脂肪類(橄欖油最好)一起攝入,這樣更有利于吸收。
食用紅皮洋蔥,而不是黃色的。因為紅皮洋蔥含有更多的可預防白內障的一種抗氧化物——槲皮素。
晚餐食用一些護眼的青菜,如羽衣甘藍和甘藍這類青菜(這些青菜中富含葉黃素和玉米黃質),可以降低患上白內障和老年性視網膜黃斑變性的風險。即使你已經得了這些眼疾,也會延緩病情的發展。其他一些五顏六色的水果和蔬菜也具有很多的抗氧化物質,其中包括漿果、西梅、李子、茄子、豆類、葡萄等。
每天服用復合維生素。一項大規模的研究指出,假如每個面臨老年性視網膜黃斑變性威脅的美國人都堅持天天服用抗氧化維生素加鋅藥劑,那么在未來的五年中,將有30多萬美國人免于由視網膜黃斑變性導致的失明。……