黃山市茶文化旅游的現狀與發展對策

朱生東，趙 蕾，董慧君

(黃山學院 旅游學院，安徽 黃山 245021)

我國是茶的發源地，茶的發現與利用已有數千年歷史，形成了源遠流長的茶文化，是中國傳統文化的重要組成部分。茶文化的獨特價值已經在旅游業中得到體現，茶文化旅游正在成長為一種重要的文化旅游形式。然而我國的茶文化旅游仍處于起步階段，怎樣更好地保護與利用茶文化資源，推進茶文化旅游的深度發展，是一個值得研究的課題。黃山市是傳統的產茶區，茶文化歷史悠久，資源豐富，文章以黃山茶文化旅游為例，對此進行探討。

一、黃山市茶文化旅游條件優越

茶文化旅游是以茶及茶文化為主題，以達到積極的休息和娛樂，獲取知識和體驗人生價值等為目的，而開展的形式多樣、內容豐富的系列旅游活動[1]。黃山茶文化歷史悠久、內涵豐富、遺存眾多，是中國名茶的集聚之地，為黃山市發展茶文化旅游提供了優越的條件。

(一)黃山茶文化歷史悠久

黃山市是全國聞名的茶葉之鄉，這里群山環繞、雨水充沛，無論是日照、濕度還是土壤等，都為茶樹生長提供了適宜的氣候條件和地理環境。早在漢末三國時期就有種茶的記載。唐代陸羽《茶經》把全國分為八大茶區、四十三個子茶區，歙州是浙西茶區的一部分。永泰二年(766年)，楊曄在《膳夫經手錄》中寫道“歙州、婺州、祁門、婺源方茶，置制精好不雜木葉，自梁宋幽并間、人皆尚之。賦稅所入，商賈所赍，數千里不絕于道路。”可見黃山茶葉已經產銷兩旺。……