每天1杯綠茶防癡呆

日本新研究發(fā)現(xiàn)，多喝綠茶者，認(rèn)知功能下降的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)隨之減小。該研究成果已發(fā)表在美國(guó)《PLOS ONE》生物學(xué)期刊上。

金澤大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授山田正仁等研究人員對(duì)石川縣七尾市的700余名60歲以上當(dāng)?shù)鼐用竦恼J(rèn)知功能狀況做了長(zhǎng)期調(diào)研，旨在發(fā)現(xiàn)喝綠茶、紅茶、咖啡的頻率與認(rèn)知功能之間的關(guān)聯(lián)。研究始于2007年，并對(duì)其中的490人做了更為深入的隨訪。在為期約5年的調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，與不喝綠茶的人相比，每周1～6天喝綠茶群體的認(rèn)知功能下降風(fēng)險(xiǎn)降低約50%，每天喝1杯以上綠茶的人，認(rèn)知功能下降風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低更多。研究還發(fā)現(xiàn)，喝咖啡、紅茶與認(rèn)知功能下降之間沒(méi)有太大的關(guān)聯(lián)。

研究者表示，茶類所含的兒茶素等多酚對(duì)神經(jīng)有保護(hù)作用，或可預(yù)防阿爾茨海默病和帕金森病所致的腦神經(jīng)細(xì)胞變性，尤其是綠茶中富含的EGCG，不僅能清除體內(nèi)有害物質(zhì)，還有修復(fù)神經(jīng)細(xì)胞的效果。此前的一些免疫學(xué)研究顯示，每天喝茶2杯以上，得帕金森病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)隨之下降。（文/姚力杰）