豆薯種子與花冠顏色及花器結構描述

2014-08-07 09:06:28陳忠文文西強王宏飛

作物研究 2014年2期

陳忠文，文西強，王宏飛，何華

（1貴州省余慶縣種子管理站，余慶564400；2余慶縣松煙鎮農業服務中心，貴州余慶564401）

豆薯種子與花冠顏色及花器結構描述

陳忠文1，文西強1，王宏飛1，何華2

（1貴州省余慶縣種子管理站，余慶564400；2余慶縣松煙鎮農業服務中心，貴州余慶564401）

在豆薯開花期通過對花冠顏色觀察發現：豆薯的花萼色有嫩綠色與紫褐色2種；種子顏色有褐紅色、灰白色和粉紅色，分別對應花色為白色、紫色、白色夾紫色，還發現一種花色為紫色間白色，共有4種花色；同時對豆薯花器結構進行了描述。

豆薯；種子；花冠；顏色；花器；結構

豆薯Pachyrhizus erosus（L.）Urban.，屬豆科（Leguminosae）豆薯屬中能形成塊根的栽培種，一年生或多年生草質藤本植物。英文名jicama或yam bean；中文別名地瓜、土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿卜、草瓜茹、沙葛、地蘿卜、新羅葛等。以塊根作食用或藥用，種子可提取殺蟲劑或抗腫瘤物質。分布于熱帶美洲和熱帶亞洲。中國長江以南普遍栽培，以貴州、四川、湖南、廣東、廣西等地較多。已有對豆薯的研究多限于塊根栽培技術，育種方面的報道極少，而對于豆薯花萼與花冠顏色及花器結構的描述有助于豆薯育種工作的深入開展。

1 材料與方法

1.1 材料

余慶地瓜1號，豆薯新選品系，由余慶縣種子管理站提供；牧馬山地瓜，當地農民自留種子。

1.2 方法

于豆薯開花期觀察豆薯花顏色及花器構造。

2 觀察結果

2.1 豆薯花萼顏色

觀察結果顯示豆薯的花萼顏色有嫩綠色與紫褐色2種（圖1）。

2.2 花冠顏色

觀察結果發現，花冠有4種顏色：白色，即整個花瓣呈乳白色，旗瓣主脈呈嫩綠色；紫色，整個花瓣呈紫色，旗瓣主脈呈嫩綠色；白夾紫色，在旗瓣主脈兩側及翼瓣靠近基部團狀紫色，旗瓣主脈呈嫩綠色；紫間白色，在旗瓣中部有一條約2 mm橫線呈白色，旗瓣主脈呈嫩綠色。除后一種花色未取得下一代子粒顏色外，前3種花色對應子粒顏色分別為褐紅色、灰白色和粉紅色（圖2）。

觀察還發現，白夾紫色花在花期的中后期，其中的紫色部分顏色逐漸變淡。

2.3 豆薯花器結構描述

2.3.1 豆薯的花序

豆薯的小花排列在1根不分枝且較長的花軸上，花軸在環境條件滿足的條件下，能繼續伸長。無花梗，小花簇生成節瘤，屬于無限花序之穗狀花序（圖3）。

2.3.2 豆薯的小花結構描述

小花由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊4部分組成。

（1）花萼。呈鐘狀，位于花的下方，黃綠色或紫褐色，能進行光合作用，基部愈合，上部深裂成4瓣，旗瓣外萼片較大，圓角鏟狀，其余3片大小相近，呈三角形。從基部到裂片頂端長約1.2 cm。

（2）花冠。蝶形，位于花萼內。有白色、紫色和白間紫色之分。通過兩瓣龍骨瓣的中央處，劃出一個對稱面，花冠呈兩側對稱狀，為不整齊花，花冠5瓣形態不一致，位于花萼內側上方，包在最外最大的一瓣稱為旗瓣，呈園鏟形具爪紋，在花未開放時包圍其余4片花瓣。旗瓣向內左右各有一片形狀和大小相同的翼瓣，前端梭形，基部內卷叉狀。翼瓣內為稍小、形狀和大小相同且下緣稍合生的二片龍骨瓣，著生在花冠內，呈小勺子或調羹狀，包被著雄蕊和雌蕊。旗瓣和翼瓣花色是鑒別不同品種的特征之一。

（3）雄蕊。花冠內，1朵花中有10（9＋1）枚雄蕊，其中9枚的花絲基部聯合而花藥分離，另1枚雄蕊單獨離生，即為二體雄蕊。花藥10枚，成熟時橘黃色，卵圓形，雙藥室，著生在花絲頂端。

（4）雌蕊。位于雄蕊中間，1枚。雌蕊包括柱頭、花柱和子房三部分。子房上位，1室，扁平，具有近柱頭端彎曲的花柱，彎曲的花柱內面有絨毛，便于吸附花粉。子房由1張心皮結合而成，子房較長，若干個胚珠著生在子房內壁腹縫線上。