網紋甜瓜巖棉栽培設施建設及營養液管理

卞曉東 余漢清 高曉東 許小芳

導讀：以農用巖棉為基質，營養液提供植物所需養分的無土栽培方式，具有優質、高產、節肥、節水、節約耕地、省工、不受地域限制和產品質量安全、潔凈衛生等優點，尤其適用于網紋甜瓜等高檔蔬菜的栽培。無錫市惠山區農林局以省工節本、節能環保、提高效益為原則，對巖棉栽培生產設施建設及營養液管理進行了改進與創新，供大家參考。

甜瓜（Cucumis meloL.）是古今中外人們喜愛的重要水果，特別是品質優良的網紋甜瓜，現在已是國內外市場的高檔果品，各國競相栽培。巖棉栽培是以農用巖棉為基質，以營養液提供植物所需養分的一種無土栽培方式，為現代無土栽培的主要方式之一，具有優質、高產、節肥、節水、節約耕地、省工、不受地域限制和產品質量安全、潔凈衛生等優點，尤其適用于網紋甜瓜等高檔蔬菜的栽培。筆者以省工節本、節能環保、提高效益為原則，進行了巖棉栽培生產設施建設及營養液管理的改進與創新。

1 巖棉栽培床

根據栽培場所設施的單個跨度實際寬度設置栽培床。以每跨8 m的南北向連棟溫室為例，可在8 m跨度中均勻設置5排雙行種植的縱向栽培床，栽培床寬度50 cm，槽內雙行定植，大行距110 cm，小行距25 cm。栽培槽設置1∶250的坡比，中間低兩頭高，在栽培床正中間設置最低點，作為廢液排液管道的接口。栽培床長度不宜超過60 m?？稍诘孛嬖O置泡沫槽栽培床或混凝土栽培床。

1.1 泡沫栽培槽與巖棉墊

巖棉培泡沫栽培槽是為巖棉栽培而設計，并用模具定制加工，由槽體、蓋板和槽頭板三部分組成，材料為聚苯乙烯，并已獲得實用新型專利（專利號：ZL201020115625.X）。該槽體內底面為兩邊稍高中間稍低的坡面，內底面中間設有“T”形排液槽，排液槽上放置蓋板，蓋板上設有排液孔，槽體底部設有省料孔，在槽體兩端設置連接槽和連接凸邊。

排放栽培床之前，需先打除草劑，并鋪設黑色膜。然后將多個槽體通過連接槽和連接凸邊連在一起，放置在設好坡比的場地上，并用黑色膜包裹好，蓋上蓋板。在內底面上鋪設一層薄膜并依照蓋板上排液孔的位置在薄膜上開孔，然后鋪設巖棉條于其上，形成巖棉墊，用黑白膜將巖棉墊除底面外的其余三面包好，做到春茬黑面朝外，秋茬白面朝外。在栽培床中部，鋪設一條帶滴箭的供液黑管，且按照栽培間距在黑白膜上交叉開設種植孔，移入育好苗的巖棉塊后，用滴箭為植株供液。

可采用農用親水巖棉（長100 cm×寬60 cm×厚7.5 cm，型號：80K），切成相應尺寸的巖棉條，鋪設成巖棉墊。鋪設時，要將巖棉條轉向90°放入泡沫槽，使巖棉條變橫向纖維結構為縱向纖維結構，以利于排除積液和通氣。若農用親水巖棉pH值過高，使用之前，可用硝酸將pH值調整至5.5～6.5。

1.2 栽培支架

采用熱浸鍍鋅鋼管，既可用作吊瓜支架，又可用作低溫季節小拱棚。支架制成長圓弧形，肩高處架設橫檔加固。

1.3 操作道

采用砼預制板或者園藝地布。

2 供液系統

營養液流動過程為：貯液池—水泵—過濾器—供液主管—供液支管—毛管—滴頭管—栽培槽—廢液排液管—廢液集液池。網紋甜瓜以開放式巖棉栽培方式為宜，采用滴灌系統供液，主要由貯液池、水泵、定時器、過濾器及供液管道組成。

2.1 貯液池

用來貯存配制好的營養液，其容量要達到能滿足一定時間和一定面積所規定供液量的需要。貯液池設置于不影響正常工作處，兼顧育苗場地營養液的供應；磚混基礎、外加鋼筋混凝土腰箍加強結構，并進行防滲水建設；建設時，預埋進出貯液池的供液管、攪拌管和自來水管等。貯液池可建于高處靠重力作用供液，也可建于地下通過水泵供液。

以每100 m2設施面積設置0.6～1 m3的貯液池為標準。為防止池擠壓變形，需在池中、上部設置分隔橫梁，其上建造水泥頂蓋。頂蓋上放置營養液母液桶。為防止雜物入池，建造時，池口要高于地平面10 cm，且池口除中部水泥頂蓋外，還要在兩側蓋上木板頂蓋，再在其上覆蓋薄膜以避光，避免孳生藻類。

貯液池底設置營養液攪拌管道，作為配制營養液攪拌時用。池內設置水位標記，池底設置廢液、雜質收集穴。新建的水泥貯液池需先用稀硝酸浸泡調整pH值。

供液排液系統安裝結束，先通清水檢查系統的封閉性能且清洗系統，后進行空棚消毒殺菌，待用。

2.2 水泵及定時器

面積2 000～2 667 m2的連棟溫室，可選擇電壓380 V、功率1.5 kW、揚程8～10 m及出水量18 m3/h為主要參數的耐酸水泵。

安裝可調節式定時器，依作物種類、植株生育期以及氣候條件、巖棉墊吸水及排水特性，實行間歇式供液。

2.3 過濾器

自液源起的供液管道段要安裝一個過濾器。過濾器前后都需設壓力表和流量控制閥。

2.4 供液管道

由主管、支管、毛管和滴頭管（滴箭）組成。地下及近地面供液管道全部采用UPVC管。

①主管和支管 主管是液源通過過濾器后，分送到各種植行之前的第一級和第二級管道。支管由供液主管上接變徑三通分出，要保證管徑大小與所需的供液量相適應。

②毛管 是與硬質支管相連，進入種植行中的管道。用軟質PE黑管制成，連接滴頭管時靠迫緊的方式嵌入。每兩行植株之間設一條毛管。

③滴頭管 是直接向植株滴液的最末一級管，用軟質塑料制成。其一端嵌入毛管上，另一端用小塑料棒架住，插在每株的定植孔上。常用的滴頭流量為2～4 L/h。也可采用二組合或四組合滴箭。

面積2 000～2 667 m2的連棟溫室供液系統的參考規格為：主管（UPVC管）Φ75 mm或Φ63 mm×2.3 mm，支管（UPVC 管）Φ50 mm×2.3 mm，毛管（PE黑管）Φ25 mm，四組合滴箭。

2.5 供液管道的安裝布局

可采取單側供液，即自水泵起，沿栽培床一頭且垂直于栽培床設置一根供液主（支）管，預埋深度15 cm。并將其一端延伸至連棟溫室外，設置閥門，作為貯液池清洗時的排污口。在貯液池的進液主管口加蓋濾網。

地下供液主管沿栽培床頭布置，并在每個栽培床頭設置一個變徑三通，接上硬質支管，將硬質支管引出地面10 cm后設置支管閥門。硬質支管頂部接90°銅螺紋彎頭，與PE黑管相接，彎頭要高于栽培床，使黑管正好平鋪于巖棉墊上，且居中。黑管末端要用堵頭堵住并固定于床上。黑管上接組合滴箭，為植株供液。

3 排液系統

開放式巖棉栽培廢液排出量約占灌溉總量的15%，但廢液中含有一定量的營養成分，若直接排放，既造成浪費，又污染環境。因此，廢液要統一收集于廢液集液池中，用于葉菜深液流無土栽培或直接澆灌土壤栽培的蔬菜，還可達到減排與環保的目的。排液系統由廢液排液管道與廢液集液池兩部分組成。

3.1 廢液排液管道

由廢液排液總管和支管組成，因不受強水壓，均采用普通PVC管。在連棟溫室縱向栽培床正中間（最低處）地下埋設東西向營養液廢液排液總管，且設置1∶250的坡比，便于廢液排出?？偣茏顪\處的預埋深度要求離栽培床底面以下10 cm。在排液總管上為每排栽培床設置一個變徑三通，接上排液支管，各個支管的接液管口與栽培槽的排液槽相連接并用膠水固定，做到密封不漏水。支管接液管口全部加蓋濾網。

3.2 廢液集液池

設置于連棟溫室外的空地上，需防滲水設計。面積為2 000～2 667 m2的連棟溫室，廢液集液池內徑尺寸：長1.5 m×寬1.5 m×深1.7 m。池底設置廢液、雜質收集穴，池口設置蓋板。

4 營養液管理

以巖棉墊不干為原則。每次供液量以巖棉墊中營養液流出量占供液量的15%左右為宜。定植初期，可采取少量多次的供液方法，如每天供液5次，每次5 min。植株營養生長或生殖生長旺盛期可加大供液次數和時間，如每天供液7次，每次10 min。夏季高溫天氣應增加供液次數，陰天反之，僅白天供液。營養液配方以日本園試配方最為適宜。

表1 網紋甜瓜各生育期EC值管理

4.1 EC值管理

EC值采用電導率儀（EC計）測定。

①貯液池中營養液EC值管理 根據不同生育時期調節營養液的EC值（表1），做到精確控制。

另外，需要注意的是：從果實成熟前半個月開始至采收期，營養液濃度逐步提高，以增加果實糖度，提高品質。EC值上調后不能降低，否則將導致裂瓜。從果實成熟前半個月開始至采收期，可在每1 t營養液中添加0.05 kg磷酸二氫鉀，以提高網紋甜瓜品質。

②巖棉墊中營養液EC值管理 巖棉墊中營養液的EC值需每2～3天測定一次，可用針筒抽取。若栽培過程中巖棉墊中營養液EC值大于3.5 mS/cm，需洗鹽。方法：果實膨大期之前，增加供液時間或供應較低濃度營養液（EC值1.0 mS/cm左右）；果實膨大期之后，增加供液時間。

4.2 pH值管理

pH值采用pH計測定。pH值應保持在6.0～7.0，最適為6.5～6.8，與EC值的測定同時進行。

建設中的網紋甜瓜巖棉栽培床

網紋甜瓜巖棉栽培

巖棉栽培網紋甜瓜成熟，待采收