油棕三個品種中各器官養分含量的比較研究

陳永嫻　曹建華　陳俊明　謝貴水　李曉波

摘 要 以RYL4、RYL5、RYL6三個品種油棕為研究材料，對各個器官（鮮葉、鮮莖、鮮根、鮮雄花、鮮小果、鮮熟果、鮮果穗、鮮果仁）中五大養分元素N、P、K、Ca、Mg的含量進行研究。結果表明：（1）各器官養分元素的高低順序：鮮葉、鮮雄花、鮮熟果為N>K>Ca>Mg>P；鮮莖、鮮小果、鮮果穗為K>N>Ca>Mg>P；鮮根為K>N>Mg>Ca>P；鮮果仁為N>K>P>Mg>Ca。（2）不同器官總養分含量高低順序：鮮小果>鮮雄花>鮮葉>鮮果穗>鮮果仁>鮮根>鮮莖>鮮熟果。（3）不同品種油棕各器官養分含量高低順序：鮮葉為RYL4>RYL6>RYL5；鮮莖、鮮雄花、鮮小果為RYL5>RYL4>RYL6；鮮根為RYL6>RYL4>RYL5；鮮熟果為RYL6>RYL5>RYL4；鮮果穗、鮮果仁為RYL5>RYL6>RYL4。

關鍵詞 油棕 ；不同器官 ；品種 ；養分含量

分類號 S565.9

油棕起源于非洲和美洲，屬棕櫚科，是多年生喬木，鮮果肉含油量達50%以上，被譽為“世界油王”。其生長最適環境條件為年均溫25～27℃、年降雨量2 000～2 500 mm、平均每天日照在5 h以上。經濟壽命20～30年，自然壽命可達100多年。目前在馬來西亞、肯尼亞、巴西、哥斯達黎加、尼日利亞等大量種植[1]。我國于1926年開始在海南試種，現如今在海南、云南、廣西和廣東等地均可見到園林綠化種植的油棕。當前，國內對油棕的研究主要集中在對世界油棕現狀，油棕的發展趨勢[2-4]和種質資源的收集、鑒定、評價和品種改良方面的研究[5-7]。國外對油棕養分有一定的研究[8-11]，國內則比較少，且主要集中于葉片[12-14]。本文從植物養分循環的角度，研究油棕各個器官的養分含量，并比較不同品種油棕在不同月份各器官養分含量的變化情況，以期為油棕養分生理學研究、油棕的生產施肥管理提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗材料為RYL4、RYL5、RYL6，是中國熱帶農業科學院橡膠研究所于2001年定植于1號油棕試種園。大田油棕的種植行距為8 m×8 m，密度大約是145株/hm2，其中RYL4種植株數133，RYL5種植株數98，RYL6種植株數163。

1.2 方法

1.2.1 實驗設計

每一品種油棕選取15株作為采樣對象，設3次重復，每一重復各5株。

1.2.2 樣品采集

2011年5～12月及2012年2～12月，每月定期采集油棕樹的鮮葉、鮮莖、鮮根、鮮雄花、鮮小果、鮮熟果、鮮果穗、鮮果仁，同一品種、同一器官樣品混合。帶回實驗室后進行處理，鮮葉需放于105℃的烘箱內殺青，之后將所有樣品放于85℃的烘箱內烘24～48 h，烘干后粉碎用于養分的測定。

1.2.3 養分分析

N含量采用濃H2SO4～H2O2消煮，改進的納氏試劑比色法測定；P含量采用鉬藍比色法測定；K含量采用火焰光度計法測定；Ca和Mg含量采用原子吸收光譜法測定[15]。

1.2.4 數據統計分析

試驗數據采用處理用Excel 2007，SAS9.0軟件統計分析。

2 結果與分析

2.1 鮮葉中養分含量

從油棕三個品種鮮葉養分含量年平均值（表1）看，不同品種油棕鮮葉養分含量不同，不同品種間N、K、Ca和Mg含量無顯著差異；RYL5的P含量顯著低于RYL4、RYL6，RYL4與RYL6無顯著差異。

從不同月份油棕鮮葉養分含量（表2）來看，油棕鮮葉N含量在2.443%～2.847%，P含量在0.129%～0.163%，K含量在0.531%～1.190%，Ca含量在0.412%～0.964%，Mg含量在0.201%～0.710%。鮮葉N在8～12月、P在3～12月和Mg在4～12月的含量隨月份波動較小，其他月份各養分含量波動較大。

油棕鮮葉N含量最高，均值達2.62%，P含量最低，均值達0.14%，N含量是P的18.37倍，K的3.12倍，Ca的3.23倍，Mg的7.99倍。綜合可得出，五大元素養分含量高低順序是N>K>Ca>Mg>P。

2.2 鮮莖中養分含量

從油棕三個品種鮮莖養分含量年平均值（表3）來看，不同品種油棕鮮莖養分含量不同，不同品種間N和Mg含量無顯著差異；RYL4的P和Ca含量顯著高于RYL5，RYL6與RYL4、RYL5無顯著差異；RYL5的K含量顯著高于RYL4、RYL6，RYL4與RYL6無顯著差異。

從不同月份油棕鮮莖養分含量（表4）來看，鮮莖N含量在0.380%～0.713%，P含量在0.047%～0.133%，K含量在0.743%～1.601%，Ca含量在0.214%～0.471%，Mg含量在0.080%～0.255%。鮮莖N和Ca含量在2～8月的變化趨勢較為一致，P在2～11月和Mg在4～12月的含量隨月份波動較小，其他月份各養分含量波動較大。

油棕鮮莖K含量最高，均值達1.20%，P含量最低，均值達0.06%，K含量是N的2.41倍，P的20.26倍，Ca的3.21倍，Mg的10.40倍。綜合可得出，五大元素養分含量高低順序是K>N>Ca>Mg>P。

2.3 鮮根中養分含量

從油棕三個品種鮮根養分含量年平均值（表5）來看，不同品種油棕鮮根養分含量不同，RYL5的N、P和Mg含量顯著低于RYL4、RYL6，RYL4與RYL6無顯著差異；RYL6的K含量顯著高于RYL4、RYL5，RYL4與RYL5無顯著差異；RYL4的Ca含量顯著高于RYL5、RYL6，RYL5與RYL6無顯著差異。

從不同月份油棕鮮根養分含量（表6）來看，鮮根N含量在0.623%～0.949%，P含量在0.049%～0.085%，K含量在1.031%～1.565%，Ca含量在0.044%～0.163%，Mg含量在0.125%～0.467%。鮮根N在2～12月（9月除外）、P在2～11月、Ca在3～12月（9月除外）和Mg在4～12月的含量隨月份波動較小，其他月份各養分含量隨月份波動較大。endprint

油棕鮮根K含量最高，均值達1.26%，P含量最低，均值達0.06%，K含量是N的1.62倍，P的19.85倍，Ca的10.32倍，Mg的7.27倍。綜合可得出，五大元素養分含量高低順序是K>N>Mg>Ca>P。

2.4 鮮雄花中養分含量

從油棕三個品種鮮雄花養分含量年平均值（表7）來看，不同品種油棕鮮雄花養分含量不同，不同品種間Ca和Mg含量無顯著差異，RYL5的N含量顯著高于RYL4、RYL6，RYL4與RYL6無顯著差異；RYL5的P含量顯著高于RYL6，RYL4與RYL5、RYL6無顯著差異；RYL4的K含量顯著高于RYL5、RYL6，RYL5與RYL6無顯著差異。

從不同月份油棕鮮雄花養分含量（表8）來看，鮮雄花N含量在2.247%～2.664%，P含量在0.306%～0.444%，K含量在1.570%～2.425%，Ca含量在0.439%～1.008%，Mg含量在0.405%～1.066%。鮮雄花N在2～12月、P在2～11月、K在2～12月（6、7月除外）、Ca在4～12月和Mg在2～12月（3月除外）的含量隨月份波動較小，其他月份各養分含量隨月份波動較大。

油棕鮮雄花N含量最高，均值達2.51%，P含量最低，均值達0.38%，N含量是P的6.65倍，K的1.35倍，Ca的2.96倍，Mg的4.60倍。綜合可得出，五大元素養分含量高低順序是N>K>Ca>Mg>P。

2.5 鮮小果中養分含量

從油棕三個品種鮮小果養分含量年平均值（表9）來看，不同品種油棕鮮小果養分含量不同，不同品種間N和P含量均無顯著差異；RYL5的K含量顯著高于RYL6，RYL4與RYL5、RYL6無顯著差異；RYL6的Ca和Mg含量顯著低于RYL4、RYL5，RYL4與RYL5之間無顯著差異。

從不同月份油棕鮮小果養分含量來看（表10），鮮小果N含量在1.459%～2.059%，P含量在0.169%～0.294%，K含量在1.638%～2.716%，Ca含量在0.631%～1.602%，Mg含量在0.565%～1.684%。鮮小果N和K含量在2月～10月的變化趨勢較為一致，P在5月～11月、Ca在4月～12月和Mg在4月～12月的含量隨月份波動較小，其他月份各養分含量隨月份波動較大。

油棕鮮小果K含量最高，均值達2.23%，P含量最低，均值達0.24%，K含量是N的1.27倍，P的9.49倍，Ca的1.79倍，Mg的2.71倍。綜合可得出，五大元素養分含量高低順序是K>N>Ca>Mg>P。

2.6 鮮熟果中養分含量

從油棕三個品種鮮熟果養分含量年平均值（表11）來看，不同品種油棕鮮熟果養分含量不同，但不同品種間各養分含量均無顯著差異。

從不同月份油棕鮮熟果養分含量（表12）來看，鮮熟果N含量在0.501%～0.836%，P含量在0.046%～0.075%，K含量在0.188%～0.425%，Ca含量在0.097%～0.236%，Mg含量在0.039%～0.223%。鮮熟果P在2～12月、K在4～12月、Ca在2～12月和Mg在4～12月的含量隨月份波動較小，其他月份各養分含量隨月份波動較大。

油棕鮮熟果N含量最高，均值達0.69%，P含量最低，均值達0.06%，N含量是P的11.43倍，K的2.31倍，Ca的4.44倍，Mg的7.63倍。綜合可得出，五大元素養分含量高低順序是N>K>Ca>Mg>P。

2.7 鮮果穗中養分含量

從油棕三個品種鮮果穗養分含量年平均值（表13）來看，不同品種油棕鮮果穗各養分含量不同，不同品種間N、P、Ca和Mg含量無顯著差異；RYL6的K含量顯著高于RYL4，RYL5與RYL4、RYL6無顯著差異。

從不同月份油棕鮮果穗養分含量來看（表14），鮮果穗N含量在0.972%～1.615%，P含量在0.097%～0.183%，K含量在1.102%～1.687%，Ca含量在0.167%～0.597%，Mg含量在0.232%～0.608%。鮮果穗N和K含量在6～12月（10月除外）變化趨勢較為一致，P在2～12月、Ca在4～11月和Mg在2～12月（3月除外）的含量隨月份波動較小，其他月份各養分含量隨月份波動較大。

油棕鮮果穗K含量最高，均值達1.39%，P含量最低，均值達0.13%，K含量是N的1.06倍，P的10.39倍，Ca的3.17倍，Mg的4.68倍。綜合可得出，五大元素養分含量高低順序是K>N>Ca>Mg>P。

2.8 鮮果仁中養分含量

從油棕三個品種鮮果仁養分含量年平均值（表15）來看，不同品種油棕果仁養分含量不同，不同品種間P、K、Ca和Mg含量無顯著差異，RYL5的N含量顯著高于RYL4，RYL6與RYL4、RYL5之間無顯著差異。

從不同月份油棕鮮果仁養分含量（表16）來看，鮮果仁N含量在1.287%～2.104%，P含量在0.330%～0.355%，K含量在0.439%～0.982%，Ca含量在0.043%～0.154%，Mg含量在0.133%～0.439%。鮮果仁P在2～12月、K在7～12月和Mg在4～12月的含量隨月份波動較小，其他月份各養分含量隨月份波動較大。

油棕鮮果仁N含量最高，均值達1.65%，P含量最低，均值達0.34%，N含量是P的4.85倍，K的2.70倍，Ca的17.66倍，Mg的8.37倍。綜合可得出，五大元素養分含量高低順序是N>K>P>Mg>Ca。

2.9 油棕各器官平均養分含量比較

從油棕三個品種各器官養分含量年平均值（表17）來看，油棕各器官N含量在0.498%～2.615%，鮮葉含量最高，鮮莖最低；P含量在0.059%～0.377%，鮮雄花含量最高，鮮莖最低；K含量在0.299～2.234%，鮮小果含量最高，鮮熟果最低；Ca含量在0.095%～1.248%，鮮小果含量最高，鮮果仁最低；Mg含量在0.090%～0.825%，鮮小果含量最高，鮮熟果最低。鮮葉、鮮雄花、鮮熟果各養分元素高低順序相同，為N>K>Ca>Mg>P；鮮莖、鮮小果、鮮果穗各養分元素高低順序也相同，為K>N>Ca>Mg>P；鮮根為K>N>Mg>Ca>P；鮮果仁為N>K>P>Mg>Ca。endprint

3 討論

3.1 油棕各器官養分含量高低與元素類別有關

油棕同一器官的不同養分元素含量不同，不同器官的同一養分含量也不相同。許多研究結果表明，植物葉片光合作用與養分含量密切相關[16]，特別與N元素相關，所以葉片中養分含量一般是最高。P、Mg在植物體內的含量在0.2%左右，比N、K、Ca含量低[17]。油棕總養分含量最高的元素是N，Mg和P含量較低。葉片、花、果實是植物生長較為旺盛的器官，光合作用的產物往往會在這些部位運輸并儲藏養分[18]。不同器官總養分含量高低順序：鮮小果>鮮雄花>鮮葉>鮮果穗>鮮果仁>鮮根>鮮莖>鮮熟果，油棕鮮葉、鮮小果和鮮雄花養分含量比其他器官高。

3.2 油棕各器官養分含量高低與月份有關

各器官N含量隨月份波動較大；各器官P含量較低，隨月份的波動也比較小；除鮮小果外，各器官K的含量在2～8月變化趨勢大致相同；鮮根、鮮熟果和鮮果仁的Ca含量隨月份波動較小，其它器官除12月外隨月份變化趨勢大致相同；各器官Mg的含量隨月份變化的趨勢較為一致，4～12月隨月份變化趨勢較小。由于油棕在不同的外界環境（如光、溫度、水分、風等）及油棕自身的生長狀況的差異，在不同月份油棕樹對各種養分元素的吸收不同。

3.3 油棕各器官養分含量高低與品種有關，就RYL4、RYL5、RYL6三個品種而言關系不是很大

各器官三個品種之間養分的高低順序：鮮葉為：RYL4>RYL6>RYL5；鮮莖、鮮雄花、鮮小果為：RYL5>RYL4>RYL6；鮮根為：RYL6>RYL4>RYL5；鮮熟果為：RYL6>RYL5>RYL4；鮮果穗、鮮果仁為：RYL5>RYL6>RYL4。各器官RYL4、RYL5、RYL6養分含量都不相同，但在數值上較為接近。根據曹建華對其性狀鑒定的研究表明，RYL4、RYL5、RYL6三個品種油棕的各種性狀表現都不一致，但沒有一個品種是明顯優于其他的，在海南三個品種的油棕生長環境相近，三個品種之間的養分含量也可能不存在明顯差異。

參考文獻

[1] 馮美利，曾 鵬，劉立云. 海南發展油棕概況與前景[J]. 廣西熱帶農業，2006（04）：37-38.

[2] 劉養潔. 世界油棕生產的地理擴散與發展趨勢[J]. 山西師大學報：自然科學版，1998（01）：68-72.

[3] 謝龍蓮，張慧堅. 世界油棕業發展概況[J]. 中國熱帶農業，2007（06）：38-40.

[4] 謝龍蓮，張慧堅. 世界油棕產銷現狀與發展趨勢[J].中

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3 討論

3.1 油棕各器官養分含量高低與元素類別有關

油棕同一器官的不同養分元素含量不同，不同器官的同一養分含量也不相同。許多研究結果表明，植物葉片光合作用與養分含量密切相關[16]，特別與N元素相關，所以葉片中養分含量一般是最高。P、Mg在植物體內的含量在0.2%左右，比N、K、Ca含量低[17]。油棕總養分含量最高的元素是N，Mg和P含量較低。葉片、花、果實是植物生長較為旺盛的器官，光合作用的產物往往會在這些部位運輸并儲藏養分[18]。不同器官總養分含量高低順序：鮮小果>鮮雄花>鮮葉>鮮果穗>鮮果仁>鮮根>鮮莖>鮮熟果，油棕鮮葉、鮮小果和鮮雄花養分含量比其他器官高。

3.2 油棕各器官養分含量高低與月份有關

各器官N含量隨月份波動較大；各器官P含量較低，隨月份的波動也比較小；除鮮小果外，各器官K的含量在2～8月變化趨勢大致相同；鮮根、鮮熟果和鮮果仁的Ca含量隨月份波動較小，其它器官除12月外隨月份變化趨勢大致相同；各器官Mg的含量隨月份變化的趨勢較為一致，4～12月隨月份變化趨勢較小。由于油棕在不同的外界環境（如光、溫度、水分、風等）及油棕自身的生長狀況的差異，在不同月份油棕樹對各種養分元素的吸收不同。

3.3 油棕各器官養分含量高低與品種有關，就RYL4、RYL5、RYL6三個品種而言關系不是很大

各器官三個品種之間養分的高低順序：鮮葉為：RYL4>RYL6>RYL5；鮮莖、鮮雄花、鮮小果為：RYL5>RYL4>RYL6；鮮根為：RYL6>RYL4>RYL5；鮮熟果為：RYL6>RYL5>RYL4；鮮果穗、鮮果仁為：RYL5>RYL6>RYL4。各器官RYL4、RYL5、RYL6養分含量都不相同，但在數值上較為接近。根據曹建華對其性狀鑒定的研究表明，RYL4、RYL5、RYL6三個品種油棕的各種性狀表現都不一致，但沒有一個品種是明顯優于其他的，在海南三個品種的油棕生長環境相近，三個品種之間的養分含量也可能不存在明顯差異。

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[3] 謝龍蓮，張慧堅. 世界油棕業發展概況[J]. 中國熱帶農業，2007（06）：38-40.

[4] 謝龍蓮，張慧堅. 世界油棕產銷現狀與發展趨勢[J].中

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3 討論

3.1 油棕各器官養分含量高低與元素類別有關

油棕同一器官的不同養分元素含量不同，不同器官的同一養分含量也不相同。許多研究結果表明，植物葉片光合作用與養分含量密切相關[16]，特別與N元素相關，所以葉片中養分含量一般是最高。P、Mg在植物體內的含量在0.2%左右，比N、K、Ca含量低[17]。油棕總養分含量最高的元素是N，Mg和P含量較低。葉片、花、果實是植物生長較為旺盛的器官，光合作用的產物往往會在這些部位運輸并儲藏養分[18]。不同器官總養分含量高低順序：鮮小果>鮮雄花>鮮葉>鮮果穗>鮮果仁>鮮根>鮮莖>鮮熟果，油棕鮮葉、鮮小果和鮮雄花養分含量比其他器官高。

3.2 油棕各器官養分含量高低與月份有關

各器官N含量隨月份波動較大；各器官P含量較低，隨月份的波動也比較小；除鮮小果外，各器官K的含量在2～8月變化趨勢大致相同；鮮根、鮮熟果和鮮果仁的Ca含量隨月份波動較小，其它器官除12月外隨月份變化趨勢大致相同；各器官Mg的含量隨月份變化的趨勢較為一致，4～12月隨月份變化趨勢較小。由于油棕在不同的外界環境（如光、溫度、水分、風等）及油棕自身的生長狀況的差異，在不同月份油棕樹對各種養分元素的吸收不同。

3.3 油棕各器官養分含量高低與品種有關，就RYL4、RYL5、RYL6三個品種而言關系不是很大

各器官三個品種之間養分的高低順序：鮮葉為：RYL4>RYL6>RYL5；鮮莖、鮮雄花、鮮小果為：RYL5>RYL4>RYL6；鮮根為：RYL6>RYL4>RYL5；鮮熟果為：RYL6>RYL5>RYL4；鮮果穗、鮮果仁為：RYL5>RYL6>RYL4。各器官RYL4、RYL5、RYL6養分含量都不相同，但在數值上較為接近。根據曹建華對其性狀鑒定的研究表明，RYL4、RYL5、RYL6三個品種油棕的各種性狀表現都不一致，但沒有一個品種是明顯優于其他的，在海南三個品種的油棕生長環境相近，三個品種之間的養分含量也可能不存在明顯差異。

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[4] 謝龍蓮，張慧堅. 世界油棕產銷現狀與發展趨勢[J].中

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