元謀縣干熱區葡萄病蟲害綜合防治技術

白明第++張武++陸曉英++郭淑萍++李貴華++楊順林

摘 要 元謀縣具有得天獨厚的氣候條件，是全國葡萄最早熟的地區之一。介紹元謀縣葡萄病蟲害和生理病害的發生種類、發生規律，以及綜合防治技術，以期對葡萄病蟲害的科學防治提供參考。

關鍵詞 元謀 ；葡萄 ；病蟲害 ；防治技術

分類號 S663.1

元謀縣大部分熱區地處金沙江南面的一級支流龍川河流域兩側，年平均溫度21.9℃，年平均降雨量613.8 mm，地勢呈東西高，南北低的“筲箕凹”形，終年基本無霜。截至2013年8月末，全縣種植鮮食葡萄2 000 hm2，品種主要為紅地球、夏黑和無核白雞心。由于該縣熱區2005年以后普遍推廣了促成栽培技術，大a多數葡萄樹11月下旬至12月下旬萌芽，加之這里多數年份5月20日前后才開始下雨，大多數鮮食葡萄已經采收結束，較好地避過了雨季，因此品質很好，而且對防治病蟲害也比較有利。

1 病蟲害種類及發生規律

1.1 侵染性病害

1.1.1 白粉病

病原為葡萄鉤絲殼菌[Uncinula necator（Schw.）Burr.]，屬子囊菌亞門，是一種專性寄生菌。主要為害葡萄的葉、果實、新枝蔓等，幼嫩組織最容易感染，葉片發病時葉片正面覆蓋白粉狀物，嚴重時使葉面卷曲不平，枯萎、脫落，病果粒變硬脫落，成熟前遇到雨水時裂果非常嚴重，嚴重影響果實產量和質量[1]。白粉病在干燥條件下易發生，元謀葡萄白粉病發生時間在2～11月，其中3～4月發病最重，紅地球、無核白雞心不抗白粉病，夏黑抗病性稍強。但夏黑是歐美雜交種中抗白粉病較弱的品種。

1.1.2 霜霉病

病原為Plasmopara viticola（Berk.& Curti） Berl.& de Toni，是專性寄生菌。主要為害葡萄新梢的葉片、卷須、花序、穗軸、果柄和果實等幼嫩組織。葉片發病時葉斑背面產生白色霉層，嚴重時整個葉背布滿白色霜霉層，葉片干枯脫落，抑制了光合作用，使樹體養分積累不足，而且會導致副梢大量萌發，消耗營養，嚴重影響第二年的產量。霜霉病在潮濕環境下易發生，元謀屬于干熱河谷區，雨季一般從6月份開始，霜霉病一般在7～10月發生為害，其中8～9月發病最重，最早的年份在6月底開始發生。7月上旬，元謀葡萄90%以上已經采收結束，因此，霜霉病成為果實采收后防治的重要病害。在元謀已引進的100多個品種中，最早發病的品種是里扎馬特。

1.1.3 灰霉病

病原無性世代為灰葡萄孢（Botrytis cinerea Pers.）。主要為害果實、花序，也可為害葉片和枝條，是貯藏期的主要病害。果實被侵染后產生鼠灰色霉層，果實腐爛，花序受害后脫落。灰霉病在一定濕度條件下發生。元謀葡萄二次果一般在7月份修剪，促早栽培的10～12月修剪并涂抹破眠劑。由于有雨水或露水，花序出現后至開花期，灰霉病會使花序受害，造成無法挽回的損失。在果實成熟期，元謀雨季未到，濕度較低，基本沒灰霉病發生。

1.1.4 黑痘病

病原有性態為葡萄痂囊腔菌[Elsinoe ampelina（de Bary）Shear]，屬子囊菌亞門，無性態為葡萄痂圓孢菌（Sphaceloma ampelinum de Bary），屬半知菌亞門。我國常見其無性態。主要為害葡萄的嫩葉、嫩梢、幼果、嫩葉和卷須等。葉片初期受害出現針頭大小的黑色小斑點，嫩葉邊緣和葉脈變黑導致畸形，較老的葉片發病后病斑擴大后呈褐色或黑褐色的圓形或不規則形，中央灰白色，病斑常自中央破裂穿孔。黑痘病在雨后易發生，元謀熱區一般在5月中下旬開始發生，5～6月為害嚴重，主要為害幼葉，使植株生長緩慢，光合作用受抑制。幼樹發病后，當年的生長量明顯受影響，第二年結果很少或不結果。因此，要認真做好預防和治療工作。

1.1.5 白腐病

病原無性世代為Coniella diplodiella（Speq.）Petrak & Sydow，屬半知菌亞門墊殼孢屬。主要為害果穗，也為害枝蔓、葉片。果穗受害后果面布滿灰白色小粒點，嚴重時組織腐爛，潮濕時果穗腐爛脫落，干燥時果穗干枯萎縮、不脫落，形成有棱角的褐色僵果。枝蔓受害，表面密生灰白色小粒點，最后枝蔓皮層組織縱裂，呈亂麻絲狀。在元謀，白腐病主要在葡萄成熟前后遇到雨水的5～6月發生，而且離地面越近的果穗和果穗穗尖發病最重。該病主要是在暴雨、大風、冰雹后，從葡萄植株傷口侵染。因此在雨后和大風、冰雹后要注意噴藥防治。

1.1.6 炭疽病

病原為膠孢炭疽菌（C.gloeosporioides）。主要為害著色后的果實，也為害穗軸、新梢、副梢、葉柄、卷須等綠色組織。成熟期果實染病后，初期為褐色、圓形斑點，后逐漸變大并開始凹陷，在病斑表面逐漸生長出輪紋狀排列的小黑點，天氣潮濕時，小黑點變為小紅點。近幾年，因為連年干旱而且雨水偏后，該病主要在成熟較晚的葡萄果穗上發生，成熟早的葡萄較少發生該病或容易控制。

1.1.7 潰瘍病

病原為葡萄座腔菌屬的真菌（Botryosphaeria sp.）。在我國葡萄上，2009年被分離鑒定，果實在轉色期受害，穗軸出現黑褐色病斑，果梗干枯使果實腐爛脫落，有時果實不脫落，逐漸干縮；枝條受害出現灰白色梭形病斑，橫截面維管束變褐。在元謀2012年5月首次在阿朗村紅地球葡萄園中發現。應及時將病變部分清除出園，剪除病枝條并噴藥，合理施用水肥以增強樹勢。

1.1.8 線蟲

線蟲在番茄、花生上為害較多，葡萄上也會發生，一旦為害葡萄根系，根部將腫大，成瘤狀，嚴重影響葡萄的長勢，逐漸衰弱死亡。2013年1月在元謀縣老凹塘發現了線蟲危害，經鑒定為爪哇根結線蟲，該園之前種植番茄就發生過線蟲為害。因此選擇抗線蟲砧木進行嫁接是較好的一種方法，如225RU、抗砧3號，都抗線蟲，而且較適合元謀干旱的環境，長勢較好，抗鹽堿。endprint

1.2 非侵染性病害

1.2.1 日灼

日灼病是在果實生長期遇到強光照高溫所致。據研究，當溫度36℃達到4～5 h，或者39℃超過1.5 h就會發生日灼病。主要原因是由于長時間的日曬使果皮表面溫度過高，表皮組織細胞膜滲透性增加，水分過度蒸騰，導致表皮壞死出現日灼癥狀。在元謀熱區，日灼病最早2月份發生，3～5月發生最重。東西向籬架栽培、行距大、樹勢衰弱、葉片少、嚴重干旱的葡萄園日灼較重。

1.2.2 缺素

缺鐵會造成葡萄新葉黃化，長勢弱，座果率低；缺鋅會引起果實大小粒，新葉變小，葉脈間有黃色斑點；缺硼導致受精不良，生理落果多，果實小；缺鎂導致中部老葉片葉肉出現大量的黃色斑點；缺氮會造成葉片黃化，老葉較新葉先顯現癥狀；缺鉀會使枝條中部葉片扭曲，葉緣和葉脈間失綠變干，并逐漸由邊緣向中間焦枯；缺磷時葉片較小、葉色暗綠、花序小、果粒少、果實小、單果重小、產量低、果實成熟期推遲等。元謀熱區土壤，尤其是龍川河以東的土壤普遍偏堿性，在有機肥用量少的年份，葡萄樹缺素癥的發生非常普遍，也嚴重影響產量和品質。同時要注意，鉀和鎂有拮抗作用，過多施鉀肥會導致和加重缺鎂癥的發生。

1.2.3 水罐子病

水罐子病一般于果實近成熟時開始發生。有色品種果實著色不正常，顏色暗淡、無光澤，綠色與黃色品種表現水漬狀。果實含糖量低，酸度大，含水量多，果肉變軟，皮肉極易分離，成一包酸水，用手輕捏，水滴溢出，病果易脫落。主要原因是結果量過多，摘心過重，有效葉面積小，肥料不足，樹勢衰弱時發病就重；地勢低洼，土壤粘重，透氣性較差的園片發病較重。可以通過增施有機肥、磷鉀肥，控制結果量，增加葉片數，果實近成熟時不能施氮肥和灌水等方法進行防治。

1.2.4 藥害

灼燒葉片、灼燒果實（如石硫合劑、硫磺膠懸劑、溴菌清、百菌清、生長調節劑等使用不當）；果梗變粗、變硬（比如奇寶、赤霉酸使用不當）；造成果實表皮隱性傷害或影響商品外觀，后期則增加了裂果的可能性（比如使用劣質的代森錳鋅等）。如吡效隆濃度偏大，一方面會導致紅提葡萄果梗增粗，另一方面會導致同一穗果粒成熟不一致；葡萄對2，4-D很敏感，噴施樹體后會導致嫩梢幼葉畸形；赤霉素濃度偏高會使花序卷曲，幼果期果實變黑脫落。果實很多藥害是由于對農藥的認識不足導致的，如，隨意增加濃度或者混配農藥，購買不合格產品等。

1.3 蟲害

1.3.1 薊馬

葡萄薊馬（tobacco thrips）主要是若蟲和成蟲以銼吸式口器銼吸幼果、嫩葉和新梢表皮細胞的汁液。幼果被害當時不變色，第二天被害部位失水干縮，形成小黑斑，影響果粒外觀，降低商品價值，嚴重的引起裂果。葉片受害后，先出現退綠的黃斑，后葉片變小，卷曲畸形，干枯，有時還出現穿孔，被害的新梢生長受到抑制。元謀的薊馬在洋蔥上較重，洋蔥采收后轉移到其他作物如葡萄樹上來，3～4月份比較重。

1.3.2 紅蜘蛛

紅蜘蛛（Brevipoalpus lewisi Mc Gregor）主要以成螨或若螨為害葡萄的葉片、嫩梢、果梗、果穗等。前期使葉片變成蒼白色，中期使葉面產生褐色斑塊，嚴重時致使葉片早落，果梗、穗軸變黑，果粒變成鐵銹色，龜裂且著色不良。在元謀的蔬菜，特別是番茄、瓜類上發生嚴重，在3月份以后大量發生，同時會轉移到葡萄、棗類等寄主上為害。

1.3.3 蝽類

元謀常見的蝽類害蟲有綠盲蝽[Lygocoris lucorum（Meyer-Dur.）]、長盾蝽（Scutellera perplexa）、多變圓龜蝽[Coptosoma variegata （Herrich et Schaeffer）] 等。綠盲蝽成蟲和若蟲均能刺吸為害，主要取食寄主植物的生長幼嫩部位和繁殖器官。在其取食過程中，綠盲蝽通過口針的劇烈活動撕碎植物細胞，同時向植株組織內注入大量的唾液，其唾液中常含有多聚半乳糖醛酸酶等多種酶類物質，可將植物細胞與組織分解為泥漿狀的物質并吸入，從而造成植物組織的壞死，形成刺點（刺斑），隨著組織器官的生長發育進一步形成多樣化的為害癥狀。應特別注意在落花后小幼果期的防治。長盾蝽、多變圓龜蝽在葡萄上危害不大，主要為害嫩葉和嫩梢。

1.3.4 蚜蟲

主要有豆蚜（Aphis craccivora Koch）和棉蚜（Aphis gossypii Glover），蚜蟲為害葡萄新梢、幼葉、花序、幼果等，但基本不造成實質危害；其分泌的蜜露，容易引起煤污病，是蚜蟲類危害的主要方式；蚜蟲類為害與病毒病的關系，有待進一步研究[2]。防治上，在發芽后、開花前、落花后，結合其它蟲害的防控，使用藥劑。

1.3.5 蛾類幼蟲

主要為天蛾類幼蟲和毒蛾幼蟲，一般在6～10月份發生，為害葉片，發生較輕的果園可以結合田間操作進行人工捕殺，較重的需要進行化學防治。

1.3.6 銅綠麗金龜

銅綠麗金龜（Anomala corpulenta Motschulsky）體長19～21 mm，觸角黃褐色，鰓葉狀，體背具金屬光澤。成蟲取食葉片，常造成大片幼齡果樹葉片殘缺不全，甚至全樹葉片被吃光。一般在管理粗放的園子發生，可利用成蟲的假死習性進行人工防治，早晚振落捕殺成蟲，化學防治。

1.3.7 葉蟬

主要是葡萄斑葉蟬[Erythroneura apicalis（Nawa）]，成蟲、若蟲均集中于葉背刺吸汁液，被害葉片初期可見白色小點，隨后斑點連成片使葉片失綠，嚴重時葉色蒼白，并引起早期枯落，影響葉片光合作用及樹勢，同時影響枝條成熟，甚至不能結實，或果品質量降低。一般8月份后發生，元謀最早發生在2月份。

1.3.8 蚧殼蟲類

元謀葡萄常見的有吹綿蚧（Icerya purchasi）和糠片蚧（Parlatoria Pergandii Comstock）等。防治吹綿蚧最有效的藥劑是速滅威，無論任何齡的吹綿蚧，用20%速滅威800～1 000倍液連續噴布2次就可以控制，甚至多年不在發生為害。糠片蚧在元謀一般在2月上旬至3月中旬是第一代若蟲發生的高峰期，噴施40%速撲殺（殺撲磷）1 000倍液、50%辛硫磷1 000倍液、48%樂斯本（毒死蜱）1 000倍液、2.5%溴氰菊酯2 000～3 000倍，40%氰戊菊酯（速滅殺丁、殺滅菊酯）2 000～3 000倍，20%甲氰菊酯（滅掃利）1 500～2 000倍液、2.5%三氟氯氰菊酯（功夫）1 500～2 000倍液，10%吡蟲啉5 000等都較好的防治效果。糠片蚧防治時間較短，只有在若蟲盛孵期，最好是第一代若蟲盛孵期，防治效果最好。如錯過這個時期，防治效果就差，甚至無效。

2 綜合防治方法

2.1 農業防治

選擇健康的種苗；抗病品種的選擇和利用；注意田間衛生；采用先進的高寬垂栽培技術進行架式改良，提高主干高度和掛果部位；加強水肥管理；覆蓋地膜；合理除草、種草、覆草等。

2.2 物理防治

可選用藍板誘殺薊馬，黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等；套袋；殺蟲燈；設置防鳥網。

2.3 生物防治

利用天敵，和寄生昆蟲、菌等，如遺常室繭蜂（Peristenus relictus）和紅頸常室繭蜂（Peristenus spretus），寄生綠盲蝽若蟲。

2.4 化學防治

可選擇的藥劑有：石硫合劑、波爾多液、保倍福美雙、科博、代森錳鋅、甲基托布津、苯醚甲環唑、阿米西達、翠貝、氟硅唑、霜脲氰、烯酰嗎啉、狂刺、氯氰菊酯等。一般在采收前要施15次左右農藥，在發病前或發病初期就要進行施藥，藥劑選用也要遵循科學合理的原則，切不可隨意混用或加大濃度，采收前一定要遵循農藥安全間隔期的要求，一般15 d左右，生產出安全的產品。

3 元謀縣葡萄病蟲害規范化防控建議

元謀縣葡萄病蟲害規范化防控建議見表1。

參考文獻

[1] 李興紅，燕繼曄. 圖說葡萄病蟲害防治關鍵技術[M]. 北京：中國農業出版社，2012.

[2] 王忠躍，劉鳳弼，楊順林. 云南省賓川縣紅地球葡萄病蟲害防控技術手冊[M]. 北京：中國農業出版社， 2013.endprint