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家境不好易肥胖

美國休斯頓大學健康與人類潛能系的一項研究發現，童年時生活條件貧困，會增加成年后超重和肥胖的風險。

負責此項研究的達芙妮·埃爾南德斯教授說：“我們通過調查研究發現了童年時生活長期貧困與成年后肥胖發生率之間的關系。”研究小組調查了4000名出生于1980年到1990年之間的成年志愿者，并將他們童年時經濟收入的狀況與現在的體重做了對比。對比中，研究人員發現，長期經歷家庭貧困的兒童通常會面臨較大的生活壓力。在這種生存壓力下，兒童的行為和心理都會受到影響，從而導致成年后體重增加。

戴墨鏡，防老花

日本東京吉野眼科研究院的研究人員發現，人年過四十后，眼睛的晶狀體開始變硬、彈性變差、調節視野焦點的功能降低，有人看近物、小字時會覺得模糊難辨，這就是老花眼的前兆。

負責此項研究的吉野健一教授說：“要推遲老花眼的到來，首先要防紫外線。晶狀體被紫外線照射后會產生活性氧，導致晶狀體蛋白質發生氧化變性，降低彈性，視功能衰退。建議晴天外出務必戴有防紫外線功能的太陽鏡，鏡片顏色淺的比深的好，不會令瞳孔擴張，減少進入眼睛的紫外線。同時最好戴上寬沿帽，阻擋紫外線從側面繞過鏡片或經由面頰反射進入眼睛。”

喝果汁未必健康

英國科學家最新研究顯示，每天喝500毫升果汁，持續三個月就會增加患Ⅱ型糖尿病的風險，參試者的腰圍也會增粗。

科學家告誡，果汁不應該算作每天果蔬定量之列，原因是果汁含糖量比水果更高，而膳食纖維含量卻比水果低得多，長期大量飲用果汁會造成人體攝入糖分超標，并帶來健康隱患。

人在上午最善良

科學家稱，一天中，隨著時間慢慢過去，人的精力越來越差，抵抗誘惑的能力也逐漸降低。人在午飯前最誠實，最有道德感。哈佛大學和猶他大學的學者進行了一系列實驗后認為，這種道德波狀現象與人體的精力水平相關。這項研究的負責人瑪麗亞姆·庫查基博士還發現，對于那些特別誠實的人來說，一天中不同時刻的影響更大。

男性比女性大腦大

英國劍橋大學研究人員通過二十多年神經系統科學研究工作發現，男性的大腦體積比女性的大腦體積大8%～13%。同時，該研究還表明，顱內空間，男性比女性大12%；整體大腦體積，男性比女性大11%；前腦，男性比女性大10%；灰質，男性比女性大9%；白質，男性比女性大13%；腦脊髓液填充區域，男性比女性大11.5%；小腦，男性比女性大9%。他們進一步觀察發現，不同性別的大腦其不同區域的體積不同，其中包括大腦邊緣系統部分，它負責控制情緒和語言系統等。

陪妻子逛街有極限

72分鐘！這是英國心理學家丹尼森博士建議的陪妻子逛街購物的時間心理極限。丹尼森博士指出，與妻子一起去逛街購物，如果超過這個時間極限，往往會以吵架收場，或者掃興而歸。這個結論的得出和兩性原始本性有關。

原始社會的男性，主要任務是狩獵，延續到現在，他們買東西也表現出一種“狩獵”的感覺，先鎖定目標，然后便下手，干凈利落。而在原始社會里，女性的職責是采集果實，現在她們買東西時也是在“采集”，要邊走邊看，直到找到滿意的為止，所以當代女性明顯比男性愛逛街。

早餐越豐盛，減肥越有效

很多人為了減肥不吃早餐，然而，美國弗吉尼亞聯邦大學臨床教授丹妮拉·加庫波韋茨經過研究后發現：早餐吃得越豐盛，減肥效果越顯著。

為了弄清一日三餐飲食與減肥效果之間的關聯，丹妮拉教授及其同事對93名體重超標或肥胖的婦女進行了為期三個月的研究，讓她們每天攝入熱量為1400卡路里的食物。參與者被隨機分為兩組，A組的早餐比晚餐豐盛，而B組恰恰相反。結果顯示，早餐豐盛的參試婦女平均減重8.1千克，腰圍減小7.6厘米，比晚餐豐盛的婦女體重多減4.5千克，腰圍多減3.8厘米。

丹妮拉教授表示，吃豐盛早餐的參試婦女在胰島素控制、改善一天中血糖及血脂方面比吃豐盛晚餐的婦女更好。

穿高跟鞋購物少花錢？

美國楊百翰大學的市場研究顯示，消費者將注意力集中于保持平衡的時候更樂于做比較，并最終選擇合適的產品。

這一研究旨在發現身體感受與決策制定之間的關系。“如果你總愛超支，或者愛走極端，那么可以考慮購物時穿高跟鞋”，楊百翰大學市場學教授杰弗里·拉森說：“幾乎任何迫使頭腦專注于保持平衡的事情都能影響購物選擇。”

喝高含氧水，有助健康？

最近，市面上出現了一系列以高含氧量為賣點的瓶裝水，或以可增加飲用水中含氧量為賣點的飲水機。根據商家的說法，普通水含氧量太低不能滿足人體需要，而高氧水中含氧量高，并且直接經腸道吸收，吸收速度快，具有調節身體機能、提升運動能力的作用。 那么這種高氧水，到底是養生長壽的新選擇，還是另一個缺乏依據的偽科學？

從溶氧量來看，純水在20℃時的飽和溶氧量為9.09 mg/L。如果一天喝了2L飽和溶氧的水，則等同于多喝進18.18 mg的氧氣。若是以提高壓力等技術將溶氧量提高至180 mg/L，且假設人體完全吸收，則兩公升的高氧水等同于喝進360mg的氧氣。但其實一位正常成年人的一次呼吸量是500 mL的空氣，約等于100 mL的氧氣。在一個大氣壓，20℃的環境下，用理想氣體方程式可換算為140 mg的氧氣。深呼吸幾口，就遠超過2 L的水所能攜帶的氧氣了。

在近年的研究成果中，確實有初步推測高含氧水與解酒效果有關，也發現飲用高含氧水可增加豬對傷寒的免疫力。但是，日本名古屋大學的石田浩司在2006年以學生為對象的試驗結果中，發現飲用高含氧水并不會改變任何生理指數。因此，以高含氧水來改善身體健康，欠缺實質的科學證據。

而在運動機能的提升部分，其實在2003年就已經有人做高含氧水對運動能力的影響試驗。試驗團隊針對九名男性在模擬缺氧環境下有無飲用高含氧水，對于心跳、主觀體力感覺、血液中氧氣與二氧化碳含量等方面進行比較。比較后，研究人員發現，飲用高含氧水無助于提升任何運動能力。

結論：根據現有的科研成果，提高飲用水溶氧量并無助于人類健康、生理機能與運動表現的提升。盡管氧是生命不可或缺的元素，但生物對于大氣與水中的溶氧量是經過長時間演化適應的，例如人類吸入過多的純氧反而會導致肺泡損傷、視網膜剝離等氧中毒癥狀。

近年來，在養生與保健觀念的影響下，各種機能飲用水不斷出現在市面上，部分廠商缺乏嚴謹科研成果為依據的偽科學論述也在誤導人們。決定喝什么樣的水，在于我們自己，當商家提出任何看似科學的論述時，讓我們用科學的精神驗證真偽，做出最好的選擇吧。

編輯 鐘健 12497681@163.com