孫 凱
(黃岡職業技術學院,湖北 黃岡 438002)
物流管理專業由于其職業和崗位(群)工作過程邊界的模糊性,以及輸入與輸出和勞動工具與對象的無形性,專業知識大多是隱形的,使得物流管理類專業技能訓練難度較大,沙盤模擬經營課程透過“有形項目”可以讓學生“看得見、摸得著”,學生參與感強、興趣大、參與人數眾多。
通過對真實第三方物流企業創業環境的逼真模擬,幫助學生掌握在真實第三方物流企業創業過程中可能遇到的各種情況與經營決策,并對出現的問題和運營結果進行分析與評估,從而對第三方物流企業創業有更真實的體驗與更深刻的理解,幫助學生提升創業意識,掌握創業技能,增強擇業就業的能力。每個學生團隊各自經營一個虛擬公司,每個虛擬公司模擬經營三年,每年經營 4個季度,每個季度經營12周。每周的主要工作包括派車提貨、貨物入庫、貨物分揀、運輸調度、線路選擇、貨物到達、運費結算等任務。每季度內可以進行參加訂單競爭、短期貸款/支付利息、更新應收/應付賬款、運輸工具購買/租賃、倉庫購買/租賃、支付行政管理費、市場開拓、辦公室購買/租賃、員工招聘、支付工資等任務。每年內可以進行支付稅金、長期貸款/支付利息、支付維修費、折舊、關賬等任務。每年經營結束,物流企業經營沙盤模擬系統綜合各項指標計算得分,衡量企業經營效果。
通過物流沙盤模擬對抗課程,全面提升物流企業管理人員必備的基本管理素質與物流專業能力,主要包括:嚴謹周密的思維方式及整體運營的全局觀;團隊合作和協調能力;戰略分析規劃能力和決策能力;物流服務質量的持續改進能力;運輸與配送管理能力;倉儲與庫存管理能力;客戶服務于訂單處理管理能力;財務管理與成本控制能力;全面綜合運用所學管理知識。
物流沙盤模擬培訓課程完全不同于傳統的灌輸式授課方式,而是一種體驗式的互動學習方式,把學生分成多個小組,每組5~6人,組成一家第三方物流企業,學生分別擔當不同的角色,有總裁、營銷總監、財務總監、財務助理、運輸調度、倉庫保管等,連續經營數個會計年度,由于各組學生決策不一樣,每年的經營結果也就不一樣,有的企業越做越好,有的企業可能面臨破產,老師根據學生經營的結果,每年進行點評和分析。通過這種模擬訓練,使受訓者在分析市場、制定戰略、營銷策劃、選址建倉、運輸調度、財務管理等一系列活動中,參悟科學的管理規律,全面提升管理能力。綜上所述,沙盤培訓具有極強的體驗性、互動性、實戰性、競爭性、綜合性、有效性等特點。
學生需要考慮以下問題:如何用較少的投資打開目標市場?如何提高企業業績?如何降低應收款風險?如何根據市場信息抓住新的市場機會?
在沙盤模擬中通過對真實第三方物流企業創業環境的逼真模擬,讓學生進行備貨、運輸、倉儲、物料搬運、配送、訂單履行、物流網絡設計、存貨管理、供應/需求計劃、外包管理以及客戶服務水平確定等戰略、戰術、運營層面的決策與實施,幫助學生掌握在真實第三方物流企業創業過程中可能遇到的各種情況與經營決策,并對出現的問題和運營結果進行分析與評估,從而對第三方物流企業創業更有真實的體驗與更深刻的理解,幫助學生提升創業意識,掌握創業技能,增強擇業就業的能力。
首先,以教師為中心,忽略了學生是課堂主體的事實。在傳統的教學模式中,采用的是教師一言堂、滿堂灌的授課方式,這樣就無法實現培養學生職業能力和職業素養的目標,而且抑制了學生的思維,學生都是按照教師的思維模式上課。
其次,以教材為中心,與實際操作相脫節。教材是從實踐中提煉出來的理論知識的總結, 具有一定的滯后性, 即使教材中囊括了最新的理論,也無法詮釋在實際操作中出現的種種問題。使學生出現了“讀死書”的現象,脫離了教科書,眼前一片漆黑。
(1)教學內容及安排
物流沙盤實際上是將企業搬進課堂,借助沙盤這一模具再現企業生產經營管理的全過程。首先將學生分成若干組,每組 5~6人。小組的成員分別擔任總裁 CEO、財務總監CFO、營銷總監CSO、運營總監COO等職務。學生可以在一起組建公司進行生產經營活動,模擬企業 3年的經營活動,各組分別代表不同的企業,整個班級都是同一行業中的競爭對手,各組必須根據市場需求預測競爭對手的動態,決定本企業的市場目標、訂單報標、物流活動組織、融資等方面的長、中、短期策略。每一年末用會計報表結算經營結果,并且分析這一經營結果,制定改進方案,然后,繼續經營下一年。
物流沙盤可以作為物流管理專業的一門實訓課程,貫穿物流管理專業的始終,其教學可以設計為三個階段,即專業初識與認知、實操演練與校內比賽、強化訓練與市級和國家級比賽。
專業初識與認知階段開設在物流管理專業第一學期,為期1至2周,介紹物流沙盤的規則、理念并進行初步操作。教師要通過首次課調動課堂的氣氛,讓每一名同學都能夠積極地參與到教學中來,使同學們從不認識到熟悉,進而在企業經營中能夠達到最佳的團隊合作。并且在練習過程中和練習后提示學生歸納進行該項操作需要具備的知識、能力和素質,針對學生的歸納總結進行詳細講解,要求學生在今后學習《物流管理基礎》、《物流服務營銷》、《運輸作業與管理》、《倉儲作業與管理》、《配送作業與管理》等專業課程時要重點掌握一些內容。
實操演練與校內比賽階段開設在第二、三學期,在講授《物流管理基礎》、《物流服務營銷》、《運輸作業與管理》、《倉儲作業與管理》、《配送作業與管理》等課程的過程中穿插講授操作沙盤應掌握的知識、規則和能力,根據課程內容和學時分配專設4至6周的時間讓學生進行實操演練,演練后進行校級比賽,培養和選拔優秀選手,參加物流企業模擬經營沙盤競賽。強化訓練階段安排在第四學期,也就是在學習完《物流管理基礎》、《物流服務營銷》、《運輸作業與管理》、《倉儲作業與管理》、《配送作業與管理》課程之后,此時,學生理解了沙盤的理念,掌握了操作該沙盤的基本知識、規則和能力。針對培養和選拔出的優秀選手進行強化訓練,參加市級或國家級比賽,以賽促學。
(2)教學方法和實施
在物流沙盤教學中,學生既要進行時間周期長、節點多的企業整體運營的戰略謀劃,也要進行各個物流環節的戰術制定,是戰略與戰術的結合。模擬經營的結果不僅僅取決于決策的制定,還取決于決策的執行。物流成本的權衡與控制貫穿沙盤演練的始終,模擬企業時面臨成本控制與客戶服務的雙重壓力。學生還需要掌握相關的訂單的競標與續約、貸款利息支付數額與時間的計算、市場的開拓與開發、權益和負債的計算、線路的優化設計及運營策略的制定和執行等各方面的知識。讓每一名學生定職定責,自行識別和規劃企業資源。通過趣味性強的角色扮演,讓學生在情境中真實的感受“決策是如何影響結果的”,真實地體驗商業競爭的激烈,使學生對企業經營有一個深刻的印象。讓學生在各種決策的成功和失敗中體驗管理知識,掌握管理技能,提高管理素質,拓展專業知識。最后,采用小組總結互評,教師點評的方法使問題簡單化,清晰化,透徹化。
在教學實施中堅持以學生為主體,以突出實踐和能力培養為重點,根據工作項目要求和學生特點,穿插采用一系列靈活多樣的教學方法組合,問題式教學法、案例式教學法、項目式教學法、角色扮演法等教學手段,突出學生實際工作能力的培養,引導學生積極思考、樂于實踐,使學生達到“動手能力強、適應崗位快、專業知識牢”的目的。
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