簡析葡萄種植與管理措施

□雷亞輝

方坪區官壩村長期種植葡萄，由于不懂得葡萄生長周期的水、肥管理及病蟲防治，導致葡萄種植效益不高。經過一段時間的觀察和分析，發現農戶葡萄種植存在的主要問題是管理粗放，病、蟲防治及施肥不及時等多方面原因。

一、葡萄生理特性及水肥管理要點

葡萄對土壤適應性很強，鹽堿土、酸性土經改良都能栽培。葡萄是漿果類果樹，無論營養生長和生殖生長都需要較大的水分供給。幼齡葡萄園灌水主要是旱季灌水和追肥后缺水時灌水；成齡葡萄的灌水主要需在萌芽前及3月上、中旬需灌水1次；花期前后隔10天需灌水1次，漿果膨大期需水量大，采果后施秋基肥時結合灌水。葡萄在潮濕環境下易發病，所以在多雨季節，要注意排水。

葡萄一般施4次肥：①萌芽肥。一般以氮肥為主，結合施磷肥，以促進幼芽萌發。花前一周可連續根外追肥，追施硼砂很關鍵。②壯果肥。5月下旬，幼果第一次膨大期，以復合肥或氮、鉀肥混合為主。③催果肥。6月下旬至7月上旬，進入果實膨大期，以磷、鉀肥為主，可適當施氮肥。④秋施基肥。秋季果實采收后施基肥以補充樹體營養，可以用有機肥和速效肥，如雞鴨圈內的廄肥、附近養殖場糞坑的家禽糞便、氮、鉀為主的化肥深施較好。

二、葡萄主要病蟲害防治方法

1.病害防治 葡萄種植過程中各種病害防治也十分關鍵。

（1）霜霉病的防治 除花期前后和夏末秋初這兩個關鍵防治時期要重點噴藥外，在生長季節的大部分時間都要按10～15天的間隔期，定期噴藥預防。可交替噴施：達科寧600倍液、科博500倍液、金雷600倍液、阿米西達1500倍液、殺毒礬600倍液、易保1200倍液等。

（2）白粉病防治 葡萄白粉病在開花前噴施世高3000倍液或45%晶體石硫合劑50倍液，鏟除越冬菌源效果很好。發病初期噴施阿米西達2000倍液，還能兼治多種真菌病害。此外，還可交替使用多菌靈、多硫懸浮劑甲基托布津、腈菌唑、三唑酮、福星、愛苗、丙環唑等。需要注意的是：三唑酮、福星、愛苗、丙環唑等藥劑均有一定的抑制生長作用，因此，在果粒膨大期需慎重使用。

2.蟲害防治 葡萄蟲害主要有蚜蟲、斑葉蟬、糖槭蚧。在蚜蟲發生盛期、斑葉蟬第一代若蟲發生期、糖槭蚧若蟲發生期，噴施以下藥劑進行防治：25%阿克泰7500倍液、2.5%功夫3000倍液、20%吡蟲啉2000～3000倍液。

葡萄生產上農藥混配原則做到優勢互補、增強藥效、避免拮抗，混配單劑不宜超過3種，現配現用。