明式“蘇作”椅類家具設計與人體工程學分析

劉書真，孫建平，2*

(1.東北林業大學 材料科學與工程學院，哈爾濱 150040；2.廣西大學 林學院，南寧 530004)

所謂“明式家具“有廣、狹義之分。其廣義不僅包括制作于明代的家具，也不論是一般雜木質的，民間制作的日用的，還是貴重木材，精雕細刻的，皆可以歸入：就是近現代制品，只要具有明式風格，均可稱為明式家具。其狹義則指明至清前期材美工良、造型優美的家具。而狹義明式家具又主要分為“京作”、“蘇作”、“廣作”三種，其中“蘇作”家具最能集中反映中國傳統明式家具的特點[1]。而養生之道在我國源遠流長，歷代養生家非常重視養生之道和保健延年問題。中國中醫學集歷代養生學之精華，建立了系統、全面的養生理論，積累了豐富的養生經驗。經絡學說是中醫學重要的理論基礎之一，它和陰陽五行、營衛、氣血、以及臟腑等共同構筑了一個完整的理論體系。強調陰陽調和，主張辯證施治的綜合理論把人看成一個統一的整體來對待。椅類家具作為支撐人體重要的坐具，其養生功能是使用功能的延續與擴展，也是賦予家具“活性”的重要特征。

本文主要從明式“蘇作”椅類家具的用材、紋理與色澤、抽提物、造型、蠟飾等方面分析其與人體養生的關系，從家具的技術美學、養生哲學的關系研究傳統家具的繼承與發揚，進而促進現代家具設計的發展。

1 明式“蘇作”家具與養生

《黃帝內經· 素問·上古天真論》將養生調攝方法歸納為“法于陰陽，和于術數，飲食有節，起居有常 ”，也就是說養生應做到：適應周圍環境，避免外邪侵襲；鍛煉身體，強壯體魄；節制飲食，注意起居；保養精神，保持精氣充足。只有做到這些，才能是精神與形體相稱協調，享受天賦的自然壽命。

明式“蘇作”家具在用料方面和廣式家具風格不同，“蘇作”家具以雋秀著稱，因為珍貴木材來源稀缺，所以用料節儉。有的蘇式家具以硬木做成大體框架，卻用雜木鑲心，再髹以漆飾[1]。

1.1 選材與用料

在選材方面，要求條件是多方面的；從質量上，既要重量適宜，又要質地勻稱；從質感上，既要光澤勻凈，又要紋理美觀流暢。

主要用材有花梨木、紫檀、紅木、雞翅木、烏木、鐵力木、櫸木和楠木等。使用它們的基本原則是：因材施藝、順性而用、巧用色和善用紋[2]。在具體的選材過程當中使木材純樸自然的紋理和色澤得到充分的展示；采用科學合理的加工方法，強調木材的固有屬性，揚長避短；注重單一硬木色澤的展現和硬木色彩之間的巧妙搭配；在滿足明式家具各構件力學承重需求的前提下巧妙地展現木材的紋理。

1.1.1 紋理與色澤

花梨木：質堅，色澤鮮明，棕眼細密、清晰，紋理美麗而富于變化的特點，在華貴中帶素雅之美。

紫檀木：質堅而密，顏色深沉，黑里透紅，有蟹爪紋表面經打磨拋光后具有綢緞一般的質感、金屬一般的光澤，頗具沉穩、厚重之美。

紅木：木質堅硬，重量輕于紫檀，顏色淺紅，但隨著時間的增加和空氣的氧化，逐漸變成深紅和黑紅的顏色。有光滑而細密的紋理，并有輕微的馨香的氣味。

雞翅木：其硬度較強，有“木里含沙”之說。具有特殊而明顯的紋理，并有各種不同的色調，有暗紅色、棕紅色等，是由光照時間不同而產生。其表面紋理似雞翅羽毛的色澤，因此而得名。

烏木：質地堅硬，重量較大，紋理細膩，顏色漆黑，日久而不變色。

鐵力木：色澤紫黑，質地堅硬而沉重。

櫸木：質地堅硬，紋理優美，呈排列有序的波狀重疊花紋，稱“寶塔紋”；色澤明麗，黃色。

楠木：質地堅硬，有香味，是良好的建筑與家具材料。楠木有三種：香楠、紫楠、金絲楠。色微紫色，紋理優美，向陽處呈現人物、山水之紋，其味清香；金絲楠木，木紋有金絲，在陽光下閃爍可愛，是楠木中的上品。

樟木：木理多紋成章，故名為樟木。紋理甚細，有香氣。

纓木：纓，樹瘤或樹根。楠木癭-呈現山水花木之行；樺木纓：紋理細小；柏樹纓：紋理大而粗。

林木由于受環境因素的影響每年所形成的顏色深淺和寬窄不一的環狀木質帶稱為年輪。明式蘇作椅類家具常采用自然的木材紋理，而這種“自然”的藝術表現通過不同的紋理變幻表現出自然的本色，賦予了木材油畫般的動態生活氣息。明式椅類家具的各種實木構件都進行純天然漆飾和燙蠟。不僅在視覺表現力上給人舒適清新的感受，而且在觸覺上也使人感到溫潤自然，真實再現了人與自然的和諧，從而達到了養生心理學上的怡神作用。

木材具有其他材料所不具有的視覺環境調節的特質，而這種特質只可以由大自然的“妙手”而得，不能人為強求。其次，由于木材所處的氣候、地域等自然因素的影響，給人以連綿起伏，柔和多變的生命動態感。那么在家具的用材方面也會具有人情味。由于這種生命特質促使人們更加容易解除心理芥蒂愿意去接近它，用肢體去感受它所帶來的溫暖和淳樸之感。

木材天然的紋理色澤，特別是把木材徑向裁切或刨開之后，這種細膩的紋理和光澤會自然流露出來，然而這正是木材的偶得天成，不是去掩蓋它。這種天生麗質的藝術特征與傳統的髹漆和燙蠟技術相結合，會使得色澤更為熠熠生輝，極大的加強木材自然氣息的表現力。于海鵬等闡述了木材在心理生理學的研究內容和研究方法，具體指出了將心理生理學應用在木質環境學研究當中的可行性與意義，并且通過具體的物理測量和分析，闡述木材在視覺物理量和視覺心理量兩者之間的相互關系[3]。不同的材料對于所構成的居室和生活環境對人體生理和心理上所產生的影響而言，木質材料要由于傳統的磚瓦和鋼筋混凝土等建筑材料，它具有更加不可替代的自身優越性和使用價值。

木質材料中所含有的木質素具有吸收紫外線、反射紅外線的作用。除此之外，某些特殊木質材料還具有特殊的保健功效。上述特性都是傳統建筑材料所不具有的，而這些又都是現代人所追求的實用功能。綜上所述，木質材料具備有益于人類生存、保健的許多獨特功效。生活居住在木質環境當中會讓人感到溫馨舒適的同時擁有健康和長壽。國內外木材科學與技術學者對于木材的具體色調與人的心理圖像之間的關系、木材的天然紋理與人的生理質檢單的關系等進行了深入的分析和研究，表明：木材表面所呈現的1/f波普的性狀給人以自然、舒適的感覺[3]。

明式家具都采用自然的木材紋理，人在家具的觸覺上感到親切舒適，這樣體現了人與自然的親切、和諧，達到心理的怡神作用。《素問·上古天真論》指出：“志閑少欲，心安而不懼，行勞而不倦。[4]”其在養生心理學上就是要求人們長期保持這種悠然的心境就會使人安定愉快。如喜為心之志，在正常情況下，它能使氣血和調，營衛通利，心情舒暢。現代身心醫學認為，良好的性情有助于人體新陳代謝的平衡，提高人的免疫功能和抗病能力。

1.1.2 木材抽提物氣味

木材氣味的來源：木材抽提物是木材中除了纖維素、半纖維素、木質素這三種主要成分之外的重要的一種次要成分，可以用乙醇、苯、乙醚、丙酮或二氯甲烷等有機溶劑和水從木材中抽屜出來，其中含有單寧、樹脂、精油、色素、脂肪等許多物質。它對木材的顏色、氣味、物理力學強度都有一定的影響。目前，香薰療法已經被廣泛使用，不同物質的香氣對于人體的心理和生理都會產生不同的影響。如圓柏具有消炎、抗菌促進傷口愈合的生理功效，在精神上具有抗抑郁的作用。很多木材的精油可以起到緩解緊張情緒，減輕壓力等心理功效。生理方面的研究表明：有些木材的抽提物會使人體的收縮期血壓降低，從心理上會感覺舒適、自然。同時，由近紅外線分光分析法進行分析也可以發現腦血流量會降低。

1.2 造型設計中線的運用

在明式椅中的線，表現為線性的輪廓構件、分割線、拼接線和裝飾線。明式椅類用材多采用線形構件，那么這些構件就是線條的具體體現。明式椅類家具所具有的挺拔直線體現出家具的沉穆、穩健，產生的穩定感，具有充實、雄勁的美感。明式家具采用直曲線相結合的造型，直線簡單明朗，能夠表現出平靜和男性的情感特征。曲線則表現出流暢的動態感和富有彈性女性情感美，給人以柔和、圓潤的感覺。這些直曲線相結合的造型在整體中得到了統一，同時也充分的體現了陰陽相生，形神共養的內在和諧[5-6]。

嚴整的直線給人以穩定地氣勢，同時又烘托出明式家具的大氣和沉穆，又包含充實之美。曲線變化飄柔順暢，如行云流水，產生一種靜謐、悠遠的韻味，又增添了空靈的美感。直線與曲線剛柔并濟、陰陽相生，充分體現了明代文人隨遇而安的審美內涵。這在養生心理學上反映出形神供養的理論。

2 明式“蘇作”椅類家具與人體工程學的關系

明式椅類家具是一個多點的受力整體。明椅受力均勻分布，減輕了人體局部的受壓，使人體內血液順暢循環，從而避免了長期久坐使血液循環受阻而帶來的肢體麻木等不適感。所以，明式椅類家具不僅具有舒適的使用功能，而且更重要的是起到了保健養生作用，使人體內部系統產生良性循環。

明式椅類家具，尺寸適宜，在制作注重細節表現。如椅子靠背的“S”曲線與人體脊柱的自然曲線相互吻合，椅子搭腦的弧形凹線適合人的后腦枕舒適曲度，靠背的高度根據人坐式脊柱而定，椅面的高度根據人的下肢而定(如圖1所示)。

圖1 四出頭官帽椅

傳統家具認同尊重自然，與自然和諧相處、人與自然的和諧，人與人的和諧，還有人自身內部與外部，整體“和諧的普遍性”。傳統家具具有嚴密的比例關系舒適自然的尺度，而這些具體尺度的設計與其實用功能聯系緊密。當人坐著工作時，受骶骨與盆骨一起轉動的影響，腰椎的自然狀態難以保持，這樣長此以往會讓肌肉與韌帶處于緊張的收縮狀態，即靜疲勞。如果處理好座面靠背構成的角度就能夠很好地解決這個問題。由人體體壓分布狀況可知，選擇合適的支撐位置，人體才可以獲得更加滿意的舒適感。

蘇式座椅的椅座是根據其外形輪廓分為長方形、六方形、扇形等形式，座面材料以半軟稍硬的材料為佳，這樣的設計不但起坐方便而且有利于肌肉的放松。座面分為硬屜和軟屜兩種，為了協調座面曲度使人獲得更好地舒適感，明椅大部分都在座面設有藤屜和棕屜，用藤，棕，絲線等編織而成，細密而透氣，當人體隨自然曲線下陷時座面外形會隨之改變使人倍感舒適。

明式蘇作官帽椅和靠背椅的靠背曲線設計達到了幾近完美的程度，現代的大多椅子在這方面都有所欠缺。這些曲線的設計是完全按照人體背部特點來設計的，例如，“S”形曲線背板設計，與人體的脊柱彎曲程度基本相符，充分體現了“以人為本”、“普遍和諧”的設計理念。從人體工程學的角度來分析，“S”形曲線的靠背對人的后背保持著100～105度的背部傾角，這個角度使人保持放松、休閑的姿勢，并且提神的作用(如圖2所示)。

明式蘇作椅類設計注重設計內涵的科學有效性和美觀性相結合。明清蘇式扶手椅的扶手是實用性構件的代表，他的作用來支撐胳膊和手，起到自然下垂，收放自如。在扶手的下部有設計有聯幫棍和鵝脖，造型細膩多變并飾以不同的紋樣。

圖2 官帽椅”S”型椅背與人體脊椎相吻合

3 結束語

發源于江浙一帶明式蘇作家具，處于南方潮濕的氣候環境當中，這就要求明式椅類家具質秀簡約，進而保持在其氣候條件下的陰陽平衡，從而有利于身體系統的健康運轉。這就印證了中國中醫養生學說的平衡原則，而中國明式蘇作椅類家具所體現的選材、用材、結構、造型、燙蠟等方面的獨特之處也體現了這一原則。

在新技術發展日新月異的今天，人們越來越關注自身健康的需求。然而各種家具設計層出不窮，使得人們對于自身辨別能力產生茫然。那么，運用明式家具的技術美學、養生哲學指導我們現代家具設計的發展，把人的生活需求和精神需求結合起來，實現民族文化和先進技術的想融合，是中國家具實現健康和諧的發展，是我們對明式家具各種研究的不懈追求。

【參 考 文 獻】

[1]王世襄，袁荃猷.明式家具研究[M]，北京：三聯書店出版社，1996.

[2]牛曉霆.明式硬木家具的用材之道[J].家具與室內裝飾，2012，21(2)：82-85.

[3]劉一星，于海鵬.木質材料環境學[M].北京：科學出版社，2007.

[4]李愛芳.針灸經絡圖解[M].上海：上海醫科大學出版社，1994.

[5]于 伸.家具造型與結構設計[M].哈爾濱：黑龍江科學技術出版社，2004.

[6]邱志濤.大明境界：明式家具的智慧與價值觀研究[M].長沙：湖南人民出版社，2008.

[7]佟 達.家具燙蠟技術與裝飾的研究[D].哈爾濱：東北林業大學，2008.

[8]王逢瑚.家具設計[M].北京：科學出版社，2010.

[9]蘇麗萍，于 伸，袁喜生.家具包裝設計及實例[J].森林工程，2010，26(6)：35-38.