白洋淀青蝦生長特性研究

薛建民+肖國華+高曉田+張耀紅+蔡靈

摘 要：研究所用青蝦為白洋淀自然水域捕獲野生蝦，根據不同規格進行分類，在同一養殖條件下進行生長比較。結果表明：白洋淀青蝦體重、體長增長曲線呈線性，相同條件下，個體越小蛻皮間隔時間越短，體長1.22～2.60 cm青蝦，蛻皮時間間隔4～6 d，蛻皮積溫118～236 ℃·d。本研究旨在為白洋淀青蝦產業化開發提供有關生長方面的科學依據。

關鍵詞：白洋淀；青蝦；生長

青蝦（Macrobrachium nipponensis de Haan），又名河蝦、草蝦，學名日本沼蝦，屬節肢動物門、甲殼綱、長臂蝦科，是日本和中國特有的淡水蝦類。在我國，青蝦廣泛分布在南北各地的江河、湖泊中，其中以河北省白洋淀、江蘇太湖和山東微山湖出產的青蝦最為有名。青蝦適應性強，具有雜食性、養殖周期短、繁殖力強、市場價格高等特點，是深受廣大消費者歡迎的名貴水產品，并可出口創匯，因而它是一個很有發展前途的增養殖品種[1-3]。

白洋淀為華北地區最大的內陸淺水草型湖泊，也是一個典型的人工增殖型湖泊，完全適宜青蝦生存生長。本研究通過掌握白洋淀青蝦生長規律，為白洋淀青蝦的產業化開發提供技術上的借鑒與參考。

1 材料

試驗用青蝦5組，平均體長分別為1.22 cm、1.68 cm、2.11 cm、2.28 cm、2.60 cm；每組50尾。

試驗用養殖網箱規格1 m×1 m×0.5 m，敞口。

試驗用水為白洋淀淀區自然水。

2 方法

將網箱置于青蝦工廠化育苗車間的水泥池內，加水30～40 cm，每個網箱投放上述規格的試驗用苗種。

每日早晚投喂干枝角類、鮮雜蝦、魚肉粒，肉粒直徑0.3～0.5 cm，日投喂量占青蝦體重的3%～5%，早上干枝角類占30%，晚上鮮雜蝦、魚肉70%。

每天早上換水一次，換水量20%～30%，每周刷洗網箱一次。每天早上查看各個網箱蛻皮數量，每10 d左右測量各個網箱的青蝦體長和體重。

3 結果

3.1 青蝦體長、體重變化

各組的變化數值和變化曲線見表1、圖1-圖10。

本實驗通過蛻皮高峰的間隔時間推算每次蛻皮需要的時間，第一個月1#蛻皮間隔大約需要4～6 d時間，積溫118～177 ℃·d；2#蛻皮間隔需要4～6 d時間，積溫118～177 ℃·d；3#需要6～8 d時間，積溫180～236 ℃·d；4、5#蛻皮間隔需要7～9 d時間，積溫206～270 ℃·d。

4 討論

本實驗目的是將不同規格青蝦苗種在同一養殖條件下，通過統計其蛻皮率以及定期測量其體長和體重變化，摸清白洋淀青蝦的生長規律。

由表1和圖1-圖10可以看出幾種規格的苗種體長和體重的增長曲線呈線性，做散點圖得出其體長和體重的生長曲線為直線方程。青蝦的生長速度蛻皮次數與水溫、營養、養殖密度等眾多因素相關，本實驗條件下與天然水域青蝦生存狀況，如水體大小、生態環境、餌料種類等存在很大的差別，故其生長速度不橫向比較，本實驗只反映出不同規格白洋淀青蝦在相同條件下體長和體重與生長時間的初步關系。

表2和圖11-圖15顯示，白洋淀青蝦蛻皮時間間隔隨著青蝦的個體生長而有所不同，個體越小蛻皮間隔時間越短，這與青蝦苗種繁育階段幼體發育時間間隔規律相同。

在國內青蝦生長相關的研究中，多數學者做的是某一水域群體生長研究[4-6]，與本研究的結論基本吻合，即青蝦的生長存在階段性。

參考文獻：

[1] 范國儀.白洋淀青蝦[J].動物學雜志，1995（3）：97-99

[2] 李繼勛.簡明淡水養蝦手冊[M]. 北京：中國農業大學出版社，2002

[3] 王興禮，劉國芬.淡水蝦使用養殖技術[M].北京：金盾出版社，2010

[4] 楊愛輝，陳馬康，譚玉鈞.青蝦生長規律與群體組成的研究[J].湖泊科學，1994，6（4）：325-332

[5] 孫建貽，張道源，譚德清，等.洪湖日本沼蝦群體生長的研究[J].湖泊科學，1999，11（2）：149-154

[6]劉軍，龔世園，何緒剛，等.湖北武湖日本沼蝦的生長特性[J].湖泊科學，2003，15（2）177-182

摘 要：研究所用青蝦為白洋淀自然水域捕獲野生蝦，根據不同規格進行分類，在同一養殖條件下進行生長比較。結果表明：白洋淀青蝦體重、體長增長曲線呈線性，相同條件下，個體越小蛻皮間隔時間越短，體長1.22～2.60 cm青蝦，蛻皮時間間隔4～6 d，蛻皮積溫118～236 ℃·d。本研究旨在為白洋淀青蝦產業化開發提供有關生長方面的科學依據。

關鍵詞：白洋淀；青蝦；生長

青蝦（Macrobrachium nipponensis de Haan），又名河蝦、草蝦，學名日本沼蝦，屬節肢動物門、甲殼綱、長臂蝦科，是日本和中國特有的淡水蝦類。在我國，青蝦廣泛分布在南北各地的江河、湖泊中，其中以河北省白洋淀、江蘇太湖和山東微山湖出產的青蝦最為有名。青蝦適應性強，具有雜食性、養殖周期短、繁殖力強、市場價格高等特點，是深受廣大消費者歡迎的名貴水產品，并可出口創匯，因而它是一個很有發展前途的增養殖品種[1-3]。

白洋淀為華北地區最大的內陸淺水草型湖泊，也是一個典型的人工增殖型湖泊，完全適宜青蝦生存生長。本研究通過掌握白洋淀青蝦生長規律，為白洋淀青蝦的產業化開發提供技術上的借鑒與參考。

1 材料

試驗用青蝦5組，平均體長分別為1.22 cm、1.68 cm、2.11 cm、2.28 cm、2.60 cm；每組50尾。

試驗用養殖網箱規格1 m×1 m×0.5 m，敞口。

試驗用水為白洋淀淀區自然水。

2 方法

將網箱置于青蝦工廠化育苗車間的水泥池內，加水30～40 cm，每個網箱投放上述規格的試驗用苗種。

每日早晚投喂干枝角類、鮮雜蝦、魚肉粒，肉粒直徑0.3～0.5 cm，日投喂量占青蝦體重的3%～5%，早上干枝角類占30%，晚上鮮雜蝦、魚肉70%。

每天早上換水一次，換水量20%～30%，每周刷洗網箱一次。每天早上查看各個網箱蛻皮數量，每10 d左右測量各個網箱的青蝦體長和體重。

3 結果

3.1 青蝦體長、體重變化

各組的變化數值和變化曲線見表1、圖1-圖10。

本實驗通過蛻皮高峰的間隔時間推算每次蛻皮需要的時間，第一個月1#蛻皮間隔大約需要4～6 d時間，積溫118～177 ℃·d；2#蛻皮間隔需要4～6 d時間，積溫118～177 ℃·d；3#需要6～8 d時間，積溫180～236 ℃·d；4、5#蛻皮間隔需要7～9 d時間，積溫206～270 ℃·d。

4 討論

本實驗目的是將不同規格青蝦苗種在同一養殖條件下，通過統計其蛻皮率以及定期測量其體長和體重變化，摸清白洋淀青蝦的生長規律。

由表1和圖1-圖10可以看出幾種規格的苗種體長和體重的增長曲線呈線性，做散點圖得出其體長和體重的生長曲線為直線方程。青蝦的生長速度蛻皮次數與水溫、營養、養殖密度等眾多因素相關，本實驗條件下與天然水域青蝦生存狀況，如水體大小、生態環境、餌料種類等存在很大的差別，故其生長速度不橫向比較，本實驗只反映出不同規格白洋淀青蝦在相同條件下體長和體重與生長時間的初步關系。

表2和圖11-圖15顯示，白洋淀青蝦蛻皮時間間隔隨著青蝦的個體生長而有所不同，個體越小蛻皮間隔時間越短，這與青蝦苗種繁育階段幼體發育時間間隔規律相同。

在國內青蝦生長相關的研究中，多數學者做的是某一水域群體生長研究[4-6]，與本研究的結論基本吻合，即青蝦的生長存在階段性。

參考文獻：

[1] 范國儀.白洋淀青蝦[J].動物學雜志，1995（3）：97-99

[2] 李繼勛.簡明淡水養蝦手冊[M]. 北京：中國農業大學出版社，2002

[3] 王興禮，劉國芬.淡水蝦使用養殖技術[M].北京：金盾出版社，2010

[4] 楊愛輝，陳馬康，譚玉鈞.青蝦生長規律與群體組成的研究[J].湖泊科學，1994，6（4）：325-332

[5] 孫建貽，張道源，譚德清，等.洪湖日本沼蝦群體生長的研究[J].湖泊科學，1999，11（2）：149-154

[6]劉軍，龔世園，何緒剛，等.湖北武湖日本沼蝦的生長特性[J].湖泊科學，2003，15（2）177-182

摘 要：研究所用青蝦為白洋淀自然水域捕獲野生蝦，根據不同規格進行分類，在同一養殖條件下進行生長比較。結果表明：白洋淀青蝦體重、體長增長曲線呈線性，相同條件下，個體越小蛻皮間隔時間越短，體長1.22～2.60 cm青蝦，蛻皮時間間隔4～6 d，蛻皮積溫118～236 ℃·d。本研究旨在為白洋淀青蝦產業化開發提供有關生長方面的科學依據。

關鍵詞：白洋淀；青蝦；生長

青蝦（Macrobrachium nipponensis de Haan），又名河蝦、草蝦，學名日本沼蝦，屬節肢動物門、甲殼綱、長臂蝦科，是日本和中國特有的淡水蝦類。在我國，青蝦廣泛分布在南北各地的江河、湖泊中，其中以河北省白洋淀、江蘇太湖和山東微山湖出產的青蝦最為有名。青蝦適應性強，具有雜食性、養殖周期短、繁殖力強、市場價格高等特點，是深受廣大消費者歡迎的名貴水產品，并可出口創匯，因而它是一個很有發展前途的增養殖品種[1-3]。

白洋淀為華北地區最大的內陸淺水草型湖泊，也是一個典型的人工增殖型湖泊，完全適宜青蝦生存生長。本研究通過掌握白洋淀青蝦生長規律，為白洋淀青蝦的產業化開發提供技術上的借鑒與參考。

1 材料

試驗用青蝦5組，平均體長分別為1.22 cm、1.68 cm、2.11 cm、2.28 cm、2.60 cm；每組50尾。

試驗用養殖網箱規格1 m×1 m×0.5 m，敞口。

試驗用水為白洋淀淀區自然水。

2 方法

將網箱置于青蝦工廠化育苗車間的水泥池內，加水30～40 cm，每個網箱投放上述規格的試驗用苗種。

每日早晚投喂干枝角類、鮮雜蝦、魚肉粒，肉粒直徑0.3～0.5 cm，日投喂量占青蝦體重的3%～5%，早上干枝角類占30%，晚上鮮雜蝦、魚肉70%。

每天早上換水一次，換水量20%～30%，每周刷洗網箱一次。每天早上查看各個網箱蛻皮數量，每10 d左右測量各個網箱的青蝦體長和體重。

3 結果

3.1 青蝦體長、體重變化

各組的變化數值和變化曲線見表1、圖1-圖10。

本實驗通過蛻皮高峰的間隔時間推算每次蛻皮需要的時間，第一個月1#蛻皮間隔大約需要4～6 d時間，積溫118～177 ℃·d；2#蛻皮間隔需要4～6 d時間，積溫118～177 ℃·d；3#需要6～8 d時間，積溫180～236 ℃·d；4、5#蛻皮間隔需要7～9 d時間，積溫206～270 ℃·d。

4 討論

本實驗目的是將不同規格青蝦苗種在同一養殖條件下，通過統計其蛻皮率以及定期測量其體長和體重變化，摸清白洋淀青蝦的生長規律。

由表1和圖1-圖10可以看出幾種規格的苗種體長和體重的增長曲線呈線性，做散點圖得出其體長和體重的生長曲線為直線方程。青蝦的生長速度蛻皮次數與水溫、營養、養殖密度等眾多因素相關，本實驗條件下與天然水域青蝦生存狀況，如水體大小、生態環境、餌料種類等存在很大的差別，故其生長速度不橫向比較，本實驗只反映出不同規格白洋淀青蝦在相同條件下體長和體重與生長時間的初步關系。

表2和圖11-圖15顯示，白洋淀青蝦蛻皮時間間隔隨著青蝦的個體生長而有所不同，個體越小蛻皮間隔時間越短，這與青蝦苗種繁育階段幼體發育時間間隔規律相同。

在國內青蝦生長相關的研究中，多數學者做的是某一水域群體生長研究[4-6]，與本研究的結論基本吻合，即青蝦的生長存在階段性。

參考文獻：

[1] 范國儀.白洋淀青蝦[J].動物學雜志，1995（3）：97-99

[2] 李繼勛.簡明淡水養蝦手冊[M]. 北京：中國農業大學出版社，2002

[3] 王興禮，劉國芬.淡水蝦使用養殖技術[M].北京：金盾出版社，2010

[4] 楊愛輝，陳馬康，譚玉鈞.青蝦生長規律與群體組成的研究[J].湖泊科學，1994，6（4）：325-332

[5] 孫建貽，張道源，譚德清，等.洪湖日本沼蝦群體生長的研究[J].湖泊科學，1999，11（2）：149-154

[6]劉軍，龔世園，何緒剛，等.湖北武湖日本沼蝦的生長特性[J].湖泊科學，2003，15（2）177-182