有機農業種植技術體系對農業生產技術的要求

梅琳琳

摘 要 通過結合有機農業種植技術體系的特點，介紹了有機農業種植技術體系的幾個方面，一是要提高作物系統的自我調控和作物保護能力，二是要保持時空的多樣性和連續性，三是要保證養分的封閉性循環，就有機農業種植技術存在問題進行了分析，并有針對性地提出了要將有機種植業要與當地有機畜牧業相互結合，推動高科技現代化有機示范園區建設，結合當地資源狀況發展現代農業生態體系等有機農業種植技術體系發展的要求。

關鍵詞 有機農業；種植；技術體系；農業生產；技術要求

中圖分類號：F313.3 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）15-0-02

現在，農業經濟發展過程中面臨著2個重要的問題，一個就是巨大的人口數量要求農業的單位面積糧食產量增加；另外一個就是農業生產中造成的對能源的浪費和對環境的污染。通過實踐證明，對于農藥的使用造成的污染問題，可以通過種植有機農作物進行避免。通過種植有機作物，不僅能夠減少對環境的污染，而且，有機農業的產量基本和傳統種植方式相當。什么是“有機農業”，相關學者專家認為：無論是自給自足的農業生產方式還是通過各種現代技術，如通過添加農藥化肥所進行的現代農業生產，都被視作為傳統農業。

1 特點分析

眾所周知，對于有機農業來說，需要投入比較多的人力成本，而輸入成本就相對比較少，但是，如果要對有機農業進行比較全面的管理，還需要投入一些額外的成本。由此，將重點介紹有機農業種植技術體系的幾個方面。

1.1 提高作物系統的自我調控和作物保護能力

通過對不同農作物的混合種植方式可以有效的控制蟲害，并且還能夠有效的控制雜草。同時，還需要進行一些合理的栽培技術，如對播種的時間進行一些調整，增加作物的種植覆蓋率，采用比較先進的植物殺蟲劑等，從而盡量地減少蟲害的威脅。

1.2 保持時空的多樣性和連續性

為了防止水土流失，保證穩定的農業經濟增長和長期的植被覆蓋，通過研究表明，可以在同一個區域內種植多樣化的植物，并且需要保存好非生產作物的生長區域。這樣不僅能夠讓有利于提高食物的多樣性發展，同時，種植多樣性的作物能夠有利于田間益蟲的生長，減少了田間害蟲的生長率，這樣有利于整個農業生產的穩定性。

1.3 保證養分的封閉性循環

有機農作物通過保持土壤的養分、水分、能量以及廢物在系統內部的閉合循環來維持土壤肥力。可以從生態農業的畜牧養殖中獲取有機肥料來對土壤的肥力進行補充，也可以對土壤進行一系列地耕作活動，來使得土壤的肥力得到保證，這樣就能夠很好地減少對環境的服從。

2 存在問題

存在問題主要有2個方面：一方面，有機農作物需要更加科學的管理辦法，這樣就增加了投入的成本。比較成本的工作相對復雜。有機農業需要大量的人力成本。要想對有機農田使用最優管理實踐時，還需要額外的成本。另外一方面，有機農業有時候需要利用一些比較高科技的生物技術，例如轉基因技術。要讓糧食變得更高產，更環保，更便宜，這樣的代價也蠻高的。

3 對農業生產技術的要求

近年來，有機農業生產方式在100多個國家得到了推廣，有機農業的面積和種植者數目逐年增加。全世界進行有機農業管理的土地面積已超過2 200萬 hm2。此外，被各種認證機構認證為“野生收獲植物”的面積有1 070萬hm2。有機產品市場不但在歐洲和北美（全球最大的有機市場）拓展，在其他一些國家包括發展中國家也持續擴大，其中西歐和美國大約1%左右的農民在從事有機農業的生產，在美國，有機農場遍布全國各地。通過以上分析，對我國有機農業模式提出幾個方面的建議。

3.1 發展有機種植業要與當地有機畜牧業相互結合

在我國幾大產糧區內，可以根據市場對有機糧食的需求和糧食生產企業的發展目標相結合，進行有計劃的大規模種植有機作物。并且，在發展有機作物的同時，需要根據當地有機畜牧也進行有效結合，從而，建立一個封閉的養分循環系統，在采用有機農業種植技術進行生產時，可以采用如下幾種方式進行操作：第一，實行免耕作的技術，從而能夠很好地保證土壤的結構，達到保證不受到水土流失的影響。第二，在進行有機肥料進行生產的時候，一定要采用合格的產品，從而很好地保護土壤中的養分，并且要能夠很好地利用陽光、空氣、水等自然資源。第三，種植生態農作物，減少蟲害和雜草問題。并且需要進行有目的地生產活動，從而維持生存的多樣性，使得整個農業體系得到穩定和發展。

3.2 推動高科技現代化有機示范園區建設

在我國，有機農作物都是在一些大中城市的周邊發展得比較好一些，究其原因，就是因為在這些地區，國家頒布了一些相關的政策促進其能夠較好的發展，并建立了一些農業示范基地等。通過對有機農作物和有機養殖業以及旅游休閑相結合的方式，建立了一體化的有機農業生產基地，并產生了較好的經濟效益和社會效益。在這些示范基地中，大部分的種植技術都是利用現代化科技采用溫室進行生產，并符合現代有機農業生存的要求，在有機農業的溫室生產基地入口將生產操作規范進行公開化，同時，對有機農業的宣傳力度進行擴大，從而能夠起到很好的示范效果。現代人們都有親近大自然的欲望，通過生態農業示范基地結合人們的這種親近自然的愿望，建立一個具有鄉土氣息的并且可以讓其進行參與的農業鄉村旅游項目。例如北京蟹島的熟菜采摘項目，同時，還需要保持農業環境的清潔和資源的循環利用，這樣不僅能夠減少生活垃圾，還能夠提供高質量的有機肥料。

3.3 結合當地資源狀況發展現代農業生態體系

在我國，有些地區由于可耕地面積較少，所以，其生態環境保存得比較完善，但是由于未進行開發，所以，這些地區都是相對比較貧困的。這些地區由于沒有受到農業生存的污染，使得其能夠具有很好的生態優勢，而這些地區往往勞動力還相對較多，所以，對于建設有機農業是非常合適的。可以根據當地實際情況，利用現代生態農業的技術進行有機林果的生產，有機木材林生產或有機畜牧業生產。同時，還能夠帶動產品上下游產業的發展，給當地的經濟發展帶來了巨大的效益，從而實現了生態環境的建設。

4 結語

綜上所述，有機農業種植技術系統可以保證作物高產和較高的經濟效益，而在實際工作中，要結合農業生產區域的實際情況和市場需求制定整體的生產安排，制定與生產活動相適應的管理體系，確保有機農業體系發揮更大的價值。

（責任編輯：趙中正）