“益爾康”把健康食品送給市場

魏開麗

和平縣益爾康生態農業專業合作社是集蔬菜、草魚種養為一體的專業合作社，該基地位于廣東省河源市和平縣彭寨鎮聚史村，彭寨鎮是河源市和平縣的交通樞紐以及下半縣的經濟中心和商品集散地，也是一個保存著許多歷史遺跡、遺址的古鎮，在這里，眾多的圍龍屋見證了古鎮的興衰和榮耀。

益爾康生態專業合作社成立于2011年，由黃奕昌先生組織并成立，短短的幾年時間里，由原來的6戶發展到20多戶，黃理事長投入了大量的精神和心血。黃奕昌——從大山里走出來的苦孩子，早年為了生活，為了擺脫貧困，看過工地、搬過磚、扛過水泥和開過拖拉機。從承包小工地開始，黃理事長憑著他睿智的眼光和過人的膽識投身于房地產事業。如今，他的產業涉及到房產、酒店、手袋生產業、汽車配件及汽車美容等。

“一個人的成功不算成功”，黃奕昌如是說，為了回報社會，黃奕昌先生熱情投身公益事業，資助貧困學生，帶領鄉親修路建橋，帶頭成立合作社，建立有機蔬菜和四大家魚等種養基地。

日前，筆者來到了益爾康生態養殖基地，只見青山綠水環繞著一片菜地和魚塘，魚塘里還有一只只烏龜爬出來恣意玩耍，一排排豆角迎風而立，一條條苦瓜和青瓜掛在藤上，新種下的莧菜和秋葵相互輝映，生機勃勃，好一個純生態養殖地。基地負責人陳先生帶著筆者一行參觀了整個基地，陳先生告訴筆者，為了保證消費者舌尖上的安全，讓消費者吃到綠色有機蔬菜，吃到放心魚、放心菜，黃奕昌先生嚴格要求基地負責人對農藥和化肥的控制，并要求基地做好澆灌設施，“1%的問題也要用100%的努力去解決”，要讓咱老百姓在餐桌上吃得安全，吃得放心。

聚史村本身就是經濟基礎薄弱村，近幾年來，在河源市農業局大力推行農業結構調整的情況下，益爾康生態專業合作社立足于自身優勢，大力發展種養業，推進規模化和標準化的種養基地，促進當地農業和農村經濟發展，拉動當地農村消費市場，做強現代農業區，發展觀光休閑農業，向旅游業進軍，把這個有著古風遺址的小村帶入到人們的視野。