山美水清果香茶韻

茶果飄香、山清水秀的管密村，對住慣了大城市的人來說，也許是個放松調整心情的好去處，但如果讓你一住，就是一年半載，估計有多半人要“發瘋”。

不惑之年的黃連勝，來管密前經營醫療機械和投資金融、證券行業多年。他說，選擇了管密，就意味著親近獨處和寂寞，是他自己愿打愿挨的。當然，管密的1100畝茶山和500畝梨園，是吸引他的直接“誘餌”。

在光澤曾經有過一段成長經歷的黃連勝，對管密雖然不能說很熟悉，但對那里的山水人文還是有一定的了解。2009年6月，原管密茶果場，實行對外公開發包。那時，經朋友介紹，黃連勝參與了競標，并最終以140萬元勝出。起初，黃連勝只是想把小橋流水、花果山似的管密，當成自己和省城朋友的“開心農場”、“后花園”。然而，玩了一段時間后，黃連勝發現原本對他寄予希望的當地村民，開始用另類的眼光審視他，認為黃連勝也不過是個會花錢的爺們。

沒有退路。黃連勝決定，要干點正事讓大家瞧瞧。

到各地茶葉企業走訪學習后，黃連勝注冊成立了福建省無余茶業有限公司。以“無余”作為品牌命名，取意“有所無，有所余”，內涵“做事無余，做人有余”之境界。接下來的兩年多時間里，他投入500多萬元，建標準化廠房，買設備，高薪聘請制茶師傅。

2011年是無余茶業里程碑的一年。4月，成為光澤最早一家拿到食品行業“QS”認證的企業，并與浙江藥農達成協議，利用500畝梨園基地種植名貴中藥材——鐵皮石斛。鐵皮石斛又稱鐵吊蘭、鐵皮蘭，其被尊列為中華九大仙草之首，素有“藥中黃金”之美稱，其功效有滋養陰津、增強免疫、補益脾胃、護肝利膽、強筋降脂、降低血糖、抑制腫瘤、清肝明目等作用。目前無余基地老梨樹有7000多株，梨樹樹齡大多在40年以上，老梨樹因樹齡長、樹干粗、皮質開裂、青苔厚等特點，為鐵皮石斛的野外生長嫁接提供了得天獨厚的條件。管密梨山野生鐵皮石斛嫁接在梨樹上，經過3年的種植已獲成功。其鐵皮石斛內的主要成分石斛多糖和石斛堿及氨基酸的含量明顯高于目前市場上大棚培育的同類產品，經濟價值高，市場前景廣闊。公司目前正逐步擴大對鐵皮石斛的仿野生種植，并與省內相關院校合作，開發后續產品如石斛膠囊、石斛口服液、石斛養身湯等，提高公司的產品競爭力。

老梨樹除了為鐵皮石斛提供生存條件之外，還為無余茶業帶來了商機。每年春暖梨花盛開之際，正是管密的明前茶開采之時，黃連勝就把這個時節采摘的茶，取名為“梨花香”，給梨花和茶葉來了個“天仙配”。他還把谷雨茶，美其為“梨山小種”，一般的春茶則叫“管密紅”。這一個個品名，既不失地域文化特色，又給人帶來一種食欲的沖動。不僅如此，凡去過管密無余公司的人，都有一個深刻的印象，那就是公司從用房裝修、家具選擇到展廳布置，無不給人一種自然、樸實、清新、原生態的感覺，讓人流連忘返。投放市場后，無余牌梨山小種獲得上海世博會紅茶類金獎，無余紅茶獲得省農業廳福建省名優紅茶稱號。2012年，無余公司被福建省林業廳評為首批福建省生態文化示范企業。同年，黃連勝乘勝追擊，又創辦“管密茶坊”，以此為銷售企業，在福州開了自己的門市店，讓省城的人喝上了管密茶。

經過多年的摸爬滾打，黃連勝將無余打造成擁有員工26人，合作農戶200余戶，廠區占地面積13200平方米，生產區面積8000平方米，生活休閑區面積5200平方米的茶業有限公司。并自有茶果林地約2000余畝，其中茶山面積1000多畝，梨園面積500多畝，其他經濟作物約500余畝。公司現有茶園因歷史原因拋荒近900畝，經過近幾年改造，現已開荒出茶山200余畝，生產高品質干茶產量1萬余斤。黃連勝表示，將在近幾年繼續開發已廢茶山，并按照有機茶園的標準提高茶葉品質，并逐步更新茶葉品種。

此時的黃連勝再也不是村民眼中只會花錢享福的“紈绔子弟”了，取而代之的是，他和無余茶業已成為管密新的希望。

談到公司的發展規劃，黃連勝對無余的未來充滿信心。“目前，公司還處在投資階段，與其他地區茶企業相比，公司在團隊管理、產品結構、品牌建設、售后服務等方面還有許多的不足。今后幾年，還要加大投資力度，對茶園進行標準化改造，建設管密度假酒店，把管密打造成人們品茗、休閑、怡情的樂園，把集山美、水清、果香、茶韻于一體的無余茶做得更好。”