淺談化學(xué)教學(xué)中的教與學(xué)

唐文進(jìn)

摘 要：隨著教育改革的深入發(fā)展，對教師的教學(xué)要求也越來越高。素質(zhì)教育已經(jīng)成為教學(xué)活動中的主線。在教學(xué)活動中，除了讓學(xué)生學(xué)到知識，還要讓學(xué)生在德、智、體、美、勞方面得到全面發(fā)展。現(xiàn)在我就談?wù)勗诨瘜W(xué)教學(xué)過程中的一絲絲感悟和反思。

關(guān)鍵詞：教育改革；教學(xué)活動；化學(xué)

中圖分類號：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1002-7661（2014）15-258-01

一、化學(xué)教育中的愛國主義教育

學(xué)校的教學(xué)教育工作是以“德育為首”，“教學(xué)為主”。“德育為首”要求學(xué)校開設(shè)的全部課程都有對學(xué)生進(jìn)行必要的思想品德教育。在化學(xué)教學(xué)過程中也可以對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育。中學(xué)化學(xué)教材蘊含著豐富的愛國主義教學(xué)內(nèi)容。在古代化學(xué)史上，我們的祖先取得了許多輝煌的成就。如造紙術(shù)、火藥的發(fā)明和運用分別比歐洲早了幾世紀(jì)，造紙術(shù)和火藥是我國古代重要的化學(xué)工藝，也是我國成為文明古國的標(biāo)志之一，兩者的發(fā)明和運用推動了世界文明的進(jìn)程。冶煉和瓷器也是我國古代重要的化學(xué)工藝，這些技術(shù)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于世界各國。在近、現(xiàn)代化學(xué)史上，我國的化學(xué)家也為人類社會的進(jìn)步做出了巨大的貢獻(xiàn)，特別是建國后，我國在化學(xué)工業(yè)上成果顯著。如：我國的化學(xué)家同生物學(xué)家合作在世界上首次人工合成有生物活力的牛胰島素。化學(xué)科學(xué)與化學(xué)工業(yè)上的成就保證了我國原子彈研制中有關(guān)化學(xué)材料的部分。我國化學(xué)家在世界上首次合成了化學(xué)結(jié)構(gòu)與天然物相同的核糖核酸，為人工合成生命物質(zhì)翻開了新的一頁。

二、讓學(xué)生積極參與化學(xué)教學(xué)

學(xué)校教育要把學(xué)生培養(yǎng)成為社會主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人，首先要培養(yǎng)學(xué)生的參與精神。這就要求教育教學(xué)活動充分調(diào)動學(xué)生的積極性，培養(yǎng)參與的能力，創(chuàng)造參與的機會。下面就如何使學(xué)生積極地參與化學(xué)教學(xué)過程，談幾點具體做法：

1、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

（1）理論聯(lián)系實際，誘發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在面向全面建設(shè)小康社會的今天，現(xiàn)代化學(xué)正在幫助人類更好地解決能源、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、醫(yī)療、交通等方面的重大問題。這種發(fā)展趨勢決定了化學(xué)在人們的生活中和新科技革命中的重要地位。化學(xué)教學(xué)要挖掘教學(xué)內(nèi)容與材料、能源、環(huán)保、生命、農(nóng)業(yè)等學(xué)科之間的聯(lián)系，使學(xué)生感到生活中處處都有化學(xué)的存在。在科學(xué)技術(shù)和物質(zhì)生產(chǎn)高度發(fā)展的今天，必須掌握一定的化學(xué)知識，從而激發(fā)他們熱愛化學(xué)的情感和努力學(xué)習(xí)的動機。

（2）設(shè)計實驗，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。化學(xué)實驗?zāi)芤院唵蔚牟僮鳎r明的實驗現(xiàn)象對學(xué)生產(chǎn)生極大的吸引力。因此我們要充分利用實驗，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣。實驗的設(shè)計常有以下兩種途徑：（1）簡化或重組演示實驗，如將氨氣與氯化氫的化合反應(yīng)改為“空瓶生煙”；將二氧化碳與氫氧化鈉的反應(yīng)改為“變色噴泉”。（2）根據(jù)教學(xué)需要增加實驗。如介紹濃硫酸的脫水性時增加“黑色面包”實驗；在鐵鹽的教學(xué)中增加“自制墨水”實驗等。

（3）揭示化學(xué)之美，鞏固學(xué)習(xí)之興趣。寓美于教，以化學(xué)所固有的和諧美去感染學(xué)生，陶冶他們的審美情操，使學(xué)生保持對化學(xué)的興趣。不少化學(xué)實驗具有美的魅力。如氨氣急劇溶于含有酚酞的水中會變成紅色的噴泉；鐵與純氧的反應(yīng)火光四射，鐵花四濺……這些神奇的化學(xué)現(xiàn)象能喚起學(xué)生探索化學(xué)知識的欲望，強化他們萌動的好奇心，促進(jìn)學(xué)生的興趣沿著有趣、樂趣向志趣的方向發(fā)展。

2、教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法

（1）指導(dǎo)學(xué)生閱讀。不會閱讀，就不善于思考，就不能順利地獲取知識，提高能力。指導(dǎo)學(xué)生的閱讀要做到：閱讀前，明確提出閱讀的目的和要求：閱讀中，了解學(xué)生的閱讀情況，幫助學(xué)生掃除障礙；閱讀后，通過提問檢查學(xué)生的閱讀情況。讓學(xué)生養(yǎng)成一個“非看書不可，看書非鉆研不可”的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

（2）啟發(fā)學(xué)生思考。善于思考才善于學(xué)習(xí)。在教學(xué)中要促使學(xué)生養(yǎng)成獨立思考的良好習(xí)慣，遇到問題要能想、會想、多想、善想，甚至大膽地去猜想。為了啟發(fā)學(xué)生的思考，應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)適當(dāng)?shù)膯栴}情境。從不同側(cè)面，不同角度設(shè)問；緊緊圍繞教學(xué)內(nèi)容，抓住那些牽一發(fā)而動全身的關(guān)鍵點、疑難點設(shè)問；對較難或較綜合的問題，按認(rèn)知層次分化知識點的方法，從易到難步步深入地發(fā)問；對學(xué)生錯誤或不全面答案進(jìn)行反問，不斷加大學(xué)生對問題的思考力度。

（3）組織學(xué)生討論。討論是人們進(jìn)行思維交流的最好形式，在教學(xué)中，鼓勵學(xué)生之間相互爭論，可使學(xué)生從中相互啟迪，提高思維的深刻性。如《原電池原理及其應(yīng)用》的教學(xué)，在學(xué)生進(jìn)行探索性實驗后自然會提出：為什么有許多不同的現(xiàn)象，這些宏觀現(xiàn)象與看不見的微觀粒子的運動有什么關(guān)系等問題。教師可因勢利導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生帶著問題閱讀課本有關(guān)內(nèi)容，并進(jìn)行鄰位間的討論，再把電子為什么從活潑金屬流向不活潑金屬的關(guān)鍵性問題提到全班討論，讓他們在熱烈的氣氛中各抒己見，相互補充，得出結(jié)論。

（4）引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)。歸納總結(jié)是對課本內(nèi)容、知識結(jié)構(gòu)進(jìn)行梳理和歸類的過程。為了使學(xué)生掌握總結(jié)技能，教學(xué)中可以指導(dǎo)學(xué)生充分挖掘不同章節(jié)知識的內(nèi)在聯(lián)系，將所學(xué)的知識“由點到線，由線到面”地構(gòu)成一個動態(tài)的知識網(wǎng)絡(luò)。如對溶解平衡、電離平衡等平衡狀態(tài)的分析比較，可以得出平衡的一般原理。

3、加強實驗教學(xué)

化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)業(yè)更多的參與機會，增強他們的參與意識。在教學(xué)中，要創(chuàng)造條件，把課本中設(shè)備簡單、操作方便、安全可靠的演示實驗改為分組實驗，適當(dāng)增加分組實驗的次數(shù)。另一方面，要重視實驗習(xí)題的教學(xué)。因為實驗問題的解決過程從設(shè)計方案到實施，最后形成結(jié)論等幾個階段與科學(xué)家研究問題的過程有許多相似之處，并且學(xué)生對自己親自設(shè)計方案并實施的實驗操作更精確，觀察更細(xì)致，參與的意識更強烈。更能有效地使他們的智力向更高級的階段發(fā)展。