晉南旱作冬小麥田間生產存在的問題與建議

賀麗燕，馬紅梅，謝英荷，李廷亮，文德澤，賀 璟

（山西農業大學資源環境學院，山西太谷030801）

山西省地處黃土高原，海拔較高，土層深厚，光照資源充足，年平均輻射量為120～160 kJ/m2，晝夜溫差大，光合有效積累率高，生產農作物有很好的優勢，是全國少有的小麥優質生態區[1-3]。因此，作為山西主要糧食作物的冬小麥在夏糧生產中起著決定性的作用，其中，70%的小麥面積集中在晉南麥區，其產量占到全省小麥產量的80%，長期以來在山西小麥生產中具有舉足輕重的地位，直接影響著山西小麥的總產量[4]。

本研究對晉南旱作麥田生產中存在的問題進行了分析，并針對性地提出管理建議，旨在為當地廣大種植戶提供參考。

1 晉南旱作冬小麥的生產現狀與分析

1.1 小麥產量狀況

晉南地區屬于一年二熟區域，冬小麥一般于9月上旬播種，到第2年6月上旬收獲，整個生育期240 d左右。由表1可知，2009—2011年產量持續增長，3個年度間增產幅度為46.69%～129.45%，但2012—2013年產量連續下降，2個年度產量分別較上一年降低28.61%和35.64%。表明近5 a來，當地旱作小麥的年均產量有大幅度的提高，但年際間依然存在不穩定的狀況，這種較大幅度的徘徊直接影響著山西小麥單產水平的提高。

表1 晉南旱地冬小麥2009—2013年產量情況[5]

1.2 養分投入狀況

小麥生長所需要的養分比例一般為：每生產100 kg小麥籽粒需氮（N）2.5～3.7 kg，磷（P2O5）0.8～1.5 kg，鉀（K2O）2.9～4.5 kg[6]。從表 2 可以看出，當地氮、磷、鉀肥的施入比例不均衡，并且施氮量偏高的戶數占到總戶數的4.67%～61.32%，施磷量和施鉀量偏低的戶數分別占總戶數的53.13%～90.00%和58.49%～94.67%，可見，該地區種植戶冬小麥的養分用量存在偏低和偏高的比例較多。

表2 晉南旱地麥田2009—2013年養分投入情況

1.3 施肥方式及肥料品種

施肥方式主要有基肥、種肥和追肥3種形式?；手饕峁┲参镌谡麄€生長發育過程中所需要的營養成分，它營造了良好的土壤條件供給植株生長的同時，能夠改良土壤，培肥地力。種肥主要供給作物在營養臨界期所需要的養分。追肥主要供給作物在養分最大效率期所需要的養分。

通過調查，當地種植戶種植小麥的施肥方式和肥料品種情況為：2009年只以種肥方式一次性投入，且幾乎都是化肥，有機肥只通過留茬翻壓，沒有施基肥和追肥；2010年有種肥、基肥和追肥，但只有1戶用有機肥[4]；2011—2013年基肥和種肥主要以復合肥為主，追肥主要以尿素為主，沒有施用其他肥料，3個年度施入種肥、基肥、追肥的比例分別為 2∶1∶1，0∶26∶1，0∶2∶1?？梢?，該地區旱地重基肥、輕追肥，施用肥料品種單一。

2 旱作麥田管理存在的問題

2.1 水肥條件限制

冬小麥生產用水主要依靠自然降水，水分的供應不足和養分投入的不均衡造成該地區小麥產量偏低。養分不均衡主要體現為氮肥用量偏高，磷、鉀肥用量偏低，養分用量分布不均勻。并且，施用肥料品種主要以復合肥為主，磷、鉀肥均以復合肥的形式帶入，缺少有機肥。同時，肥料肥效的發揮與施肥方式有關，基肥和追肥的比例分配不均導致肥料的肥效降低。這主要與農民依照習慣施肥，缺乏科學指導有關。

2.2 麥田管理粗放

如今，外出打工的人員越來越多，主要勞動力也隨之流失，村里只剩下老人、孩子和婦女，導致對麥田的管理比較粗放。例如麥田雜草的化除，只是噴施除草劑，鋤地很少，并且盲目噴施除草劑，沒有嚴格按照“不重噴不漏噴”的規程進行化除，對麥田內大面積雜草的地塊，除草劑的用藥量加大，雜草較少的地塊則噴的很少，甚至漏噴。更為嚴重的是，部分農戶擔心雜草較多的地塊噴施一遍后化除效果不強，則重新進行噴施，結果導致麥苗受害，嚴重影響麥苗的生長。

2.3 麥田生產設施不完善

該地區大部分的麥田生產設施不完善，井、渠設施不完整，只是純“靠天吃飯”。雖然有種植戶采用覆膜種植的方式，將有限的降水資源充分利用，但如果遇到特別干旱的年份，沒有充足的水分供應，也會嚴重影響小麥的生長，導致產量下降，不能滿足人們對糧食的需求。

2.4 病蟲害防治觀念薄弱

近年來，農村生態環境條件發生改變，復種指數也在提高，加劇了小麥病蟲害的發生。由于病蟲害的種類繁多、分布廣泛、為害較大等特點，嚴重限制了小麥產量的形成。該地區的大部分種植戶沒有做好病蟲害防治工作，只是看到病蟲、病害發生以后才去治蟲、治病，所以，治蟲、治病的效果普遍不理想，也錯過了病蟲害防治的最佳時期。

3 管理建議

3.1 科學施肥

科學引導當地種植戶合理施肥，平衡養分。建議減少氮肥用量，適當增加磷、鉀肥用量，可提高冬小麥產量，并且應增加肥料品種，施用復合肥、尿素的同時合理配施有機肥，因為有機肥能夠改善土壤結構，提高土壤保水能力，并促進小麥根系對深層土壤水分吸收，提高產量和水分利用效率[7-10]，適當加大有機肥的施肥面積，可更好地培肥地力。小麥豐產還需改善施肥方式，應適當調整基肥和追肥比例，建議加大追肥比例，使基肥和追肥的比例調整為7∶3或6∶4，才能夠更好地發揮肥料的肥效，提高肥料利用率。

3.2 加強田間管理

加強田間管理，提高種植戶的生產積極性。合理引導農戶正確噴施除草劑，有效化除田間雜草。化學除草可以在春季和秋季進行，建議春季化學除草于2月底以前結束，否則，可能會影響下茬作物的生長。秋季雜草苗小，不容易被麥苗遮掩，此時噴施除草劑能夠使除草劑有效地附著在雜草上，達到事半功倍的效果。當然，與化學除草相比，更應提倡農戶鋤地，勤鋤地不僅能夠有效地去除雜草，并且具有中耕松土、擴大小麥根系、增加土壤通透性、提高吸肥、吸水能力的作用[11]。

3.3 完善麥田基本設施

根據當地具體條件，可采用各種集雨保墑措施，如地膜覆蓋、秸稈覆蓋、壟膜溝播等提高旱地麥田的水肥利用效率，以達到增產的效果。如果當地有可利用的水資源，可增加井、渠的建設，加強水分灌溉，小麥有旱情時及時補充灌溉。許多學者研究表明，灌溉可因增加小麥的公頃穗數、穗粒數和千粒質量而顯著提高小麥產量；覆膜可以通過改善冬小麥土壤含水量和小麥生長狀況，進而提高冬小麥產量[12-15]。

3.4 加強病蟲害防治

預防為主，加強病蟲、病害的防治工作。做到適時防治，對于不同的病蟲、病害選擇防治的最佳時期，例如對根部病蟲、病害的防治，建議于2月下旬至3月上旬進行；對赤霉病的防治，建議于小麥抽穗期至揚花初期進行，并且在下雨之前噴施效果較好。提倡使用低污染、低殘留的農藥，切實做到綠色環保。

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［2］王娟玲.加入世貿山西小麥生產發展的戰略構想 [J].山西農業科學，2002，30（4）：82-88.

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［4］馬紅梅，謝英荷，洪堅平.2009—2010年襄汾旱地冬小麥生產現狀分析[J].山西農業科學，2011，39（4）：332-335，338.

［5］賀麗燕，謝英荷.氮磷鉀肥對冬小麥的影響 [J].農業技術與裝備，2013（16）：4-5.

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