新課程下的高中化學實驗教學

舒茂勤

新課程下的高中化學實驗教學

舒茂勤

江蘇省沭陽縣潼陽中學

長期以來在化學教學中，實驗往往轉化為一種形式，淪為知識灌輸的附庸或點綴，失去了它應有的功能和作用。而新課程以培養學生的科學素養為宗旨，在這新的理念下，一定程度上改變了過去的不足，學生由被動、機械的操作變為主動、探究的實驗，活躍了學生思維，開發了學生潛能，很多時候學生表現出來的能力，超出了教師的預想，使學生真正成為了實驗教學的主體。

新課程改革；化學實驗；探究

為了充分體現化學實驗的功能，新課程除了在其它各模塊中加強了對實驗的教學要求外，還專門設置了“實驗化學”選修模塊。新課標在實驗內容的設計上與舊大綱比較更注重過程與方法，更注重讓學生體驗實驗探究的基本過程，在實驗方法和手段的選擇上更富有時代感，筆者認為在新課程改革中，化學實驗教學發生了以下幾點變化：

1．化學實驗在新課程中的地位變化。

從《高中化學課程標準》的表述來看實驗目標的變化。《高中化學課程標準》中，多處涉及到了有關化學實驗的課程目標。如：“通過實驗探究活動，掌握基本的化學實驗技能和方法，進一步體驗實驗探究過程，認識實驗在化學科學研究和化學學習中的重要作用，提高化學實驗能力”；“獲得有關化學實驗的基礎知識和基本技能，學習實驗研究的方法，能設計并完成一些實驗”；“認識化學實驗是學習化學知識、解決征稅筆生活中的實際問題的重要途徑和方法；掌握基本的化學實驗方法和技能了解現代儀器在物質的組成、結構和性質研究中的就用了解化學實驗研究的一般過程，初步形成運用化學實驗解決問題的通力形成實事求是、嚴謹細致的科學態度，具有批判精神和創新意識；形成綠色化學的觀念，強化實驗安全意識。”

2．化學實驗在新課程中教學功能的變化。

以化學實驗為基礎是化學學科的重要特征之一。化學實驗對全面提高學生的科學素養有著極為重要的作用。《高中化學課程標準》對其教學功能的主要表述是：引導學生通過實驗探究活動來學習化學；重視通過典型的化學實驗事實幫助學生認識物質及其變化的本質和規律。由此可見，新教材中化學實驗的教學功能是大有潛力可挖的。

(1)化學實驗有助于激發學生的探究興趣。利用化學實驗來激發化學學習興趣是最現實最有效的方法。化學學習興趣是指學生對化學學習的一種帶有情緒色彩的特殊的活動傾向，這種興趣對學生學習化學能產生較高的積極性。在化學教師比較注意的是在感知和操作兩個水平層次上的興趣，通過化學實驗讓學生明確學習目的，逐步深入地觀察、分析變化發生的內在原因，掌握有關的基本概念、理論和元素化合物知識。另外，在滿足學生親自做實驗的欲望的同時，將學生動手操作的積極性引導到規范操作、仔細觀察、積極思考、分析研究變化的實質、概括得出結論上。

(2)化學實驗有助于創設生動活潑的教學情境。教學情境是指教學中能夠激起學生積極性的各種景物。教學情境的創設可有多種，如新聞報道、化學實驗、問題、科學史實、模型、課件、音像等。而化學實驗是創設情境最基本的形式。如選修5中的科學探究：“葡萄糖是醛糖，具有還原性。果糖是酮糖，是否也像葡萄糖一樣具有還原性？請你設計實驗，探究果糖是否具有還原性。”為學生創設一個化學實驗為背景的問題情境，通過化學實驗來得出果糖具有什么性質。這些生動活潑的教學情境的創設將大大提高學生的學習效率。

3．化學實驗在新課程中實驗內容的變化。

根據新課程理念，高中化學新課程積極倡導以學生發展為本，面向全體學生，使每一名學生的科學素養都能得到主動、全面的發展，在化學實驗內容的呈現方式上顯現“四化”。

(1)內容設計凸現生活化。“從生活走進化學，從化學走向社會”是新課程倡導的理念之一，高中化學實驗內容設計就順應了這一點。新的化學課程倡導從學生和社會發展的需要出發，發揮學科自身優勢，通過化學實驗拉近學生與化學的科學間的距離，讓學生體驗到知識的實用性和價值性。在實驗教材的實驗中，象“粗鹽的提純；設計實驗探究市售食鹽中是否含有碘元素；鋁鹽、鐵鹽的凈水作用實驗；用生活中的材料制作簡易電池”等實驗，使學生真切感受到化學就在我們身邊，化學與我們的生活與社會發展密切相關。

(2)方法設計凸現探究化。新教材改變了傳統的“照方抓藥”式的現狀，在方法設計上力求做到探究化，更好地發揮化學實驗的探究功能，為發展學生的探究能力，促進學生科學素養主動、全面的發展做了不懈的努力。新教材中化學實驗的呈現均是以探究的口吻及形式出現，極易讓學生接受，既能學習科學知識，又能培養學生的科學素養。

(3)理念設計凸現綠色化。化學造福于人類，這是有目共睹的。是化學物品豐富了人類的物質生活，提高了人類的生活質量。不僅如此，它還在控制疾病、延緩生命、發展科技等方面起著不可替代的作用。然而，化學是一把“雙刃劍”，隨之而來的問題是人類能否保持可持續性發展的問題。

(4)手段設計凸現現代化。實驗現代化是體現課程現代化的一種必然途徑。在高中新教材中實驗手段的現代化較過去相比是向前跨了一大步，這可從一些較為現代化的儀器中反映出來。

化學實驗在新課改中已經發生了如此的變化，所以教師首先要有變化的意識。要認識到化學作為一門基礎自然科學，不僅是它的研究離不開化學實驗，學生化學知識的構建。化學原理的理解也離不開化學實驗。學習過程的體驗，情感態度價值觀的培養，科學素養的培養更離不開化學實驗；其次，要研究《高中化學課程標準》，鉆研新教材去追蹤變化。再次，要根據新理念、新要求，反思自己以往的教學行為、教學思想，棄其糟粕，揚其精華，用最短的時間去適應變化。最后，隨著變化的理念，教師應該變化自己的教學行為，變化教學風格，提升專業水平。