側重過程考核的“小組考核方式”的研究和實踐

姜英杰

[摘 要]經過對“食品貯運與保鮮技術”的幾輪課程考核改革，探索一種全新的符合高職特色的課程考核方式，創新性地構建了側重過程考核的“小組考核方式”。實踐證明該考核方式能引起學生參與學習的興趣，引導學生自主學習，加強實踐操作技能訓練，培養學生的創新能力和精神，最終培養出合格的高素質、高技能型人才。

[關鍵詞]小組考核方式 食品貯運與保鮮技術 高職 過程考核

[中圖分類號] G712.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2014）14-0122-02

一、課程原有考核方式及其弊端

（一）課程原有考核方式

“食品貯運與保鮮技術”是食品貯運與營銷專業的一門專業課，該課程最初采取期末考試的方式進行考核，試卷滿分100分，試卷成績即課程成績；后來進行課程改革，課程成績由期末考試成績和平時成績組成，平時成績的考核項目和所占比例也逐年增加，平時成績所占比例由原來的20%增加至70%，平時成績的項目也涵蓋了出勤、紀律、提問、作業、報告等。改革后教學效果雖然有提高，但依然不能令人十分滿意，需要對課程的考核方式進行全新的構建。

（二）原有考核方式的弊端

1.忽略學生在教學中的主體地位。傳統的考試方式其目的功利化、題型標準化、評分精量化和形式單一化，導致過分夸大分數的價值功能。

2.難以評價學生的實際學習狀況和水平。卷面考試缺乏對學生實踐技能和操作技能的考核，不能全面考查學生運用所需理論知識分析問題和解決問題的實際動手能力。

3.不利于學生創新精神和能力的培養。標準化考試在一定程度上提高了考試的公平和公正性，減少了人為誤差，但由于客觀性試題偏多，主觀性試題少，而且試題答案多數是唯一的，能留給學生探索創新的機會少，不利于培養學生分析問題和解決問題的能力，這種主要以期末考試定成績的評價方式在相當程度上扼殺了學生的創新意識。

二、側重過程考核的“小組考核方式”

（一） “小組考核方式”的分數構成

小組得分總系數=小組人數×0.85=∑每位成員組內得分系數

個人期末考試采用試題庫抽題方式進行，滿分為100分。

評分方法說明：各小組的得分總系數由該小組的成員數決定，每位成員給予0.85的系數，例如該小組有5位成員，則該小組的得分總系數是0.85×5=4.25。每位同學的組內得分系數由所在小組在學期結束時討論互評決定，小組內每位同學的組內得分系數之和等于該小組的得分總系數。

（二）過程考核內容（小組得分項目）

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考核內容說明：以“出勤”項為例，該項總分為10分，由學委分別對每次課進行考勤，缺席1人次扣其所在小組1分，任課教師負責匯總每節課各小組的得分。

（三）“小組考核方式”說明

1.教師的考核對象不再是全班所有同學，而是對各個小組進行考核，某位同學表現好，那么不再單獨給該同學加分，而是給該同學所在的小組加分。同樣，某位同學表現不好，也不再給該同學扣分，而是給該同學所在的小組扣分。

2.該考核方式第一次實施的過程中發現，組內評分時有同學因“面子問題”不好意思給某位同學低分，而采取平分系數的辦法，這種平分系數的方法容易造成某些組員渾水摸魚和搭便車，對其他同學的積極性也有負面作用。為防止出現這種無差別的平分系數，需特別規定：小組內第一名的組內得分系數至少高出最后一名0.3，另外不能有三位同學的組內得分系數相同。

3.每次課的考核分數總分不需要是100分，只要每次課程對每個小組的考核項目是一樣的，最后將小組各次得分相加就可以了。這樣同一門課程里即使同時有理論課、實踐課、實訓課或是理實一體課程，都可參考該考核方式進行，簡化了同一門課有多種授課形式的考核方法。

4.依然保留了卷面考試，但總分值只占30%，作為課程結束后學生復習課程內容的一種動力存在，而小組的過程考核方式才是課程考核的側重方向，占到總分值的70%。該考核方式可根據不同的課程需要，加大或減少小組過程考核分數和個人期末成績之間的比例。

三、側重過程考核的“小組考核方式”的優越性

（一）有利于調動學生的學習積極性和主動性

原來的考核方法，學生只需要期末時突擊學習，學習內容還需要教師劃出重點，對于學習過程則置于次要地位，甚至明明知道老師提問的問題，也不愿意主動起來回答。但在新的考核方式下，同學們起來回答問題，會給該同學所在的小組加分，在榮譽心與團隊精神的驅使下，同學們會主動回答問題。“食品貯運與保鮮技術”課程實踐證明，在新的考核方式下，同學們爭先恐后回答問題的情況經常出現。另外，創新性項目占20分的分值，促使在布置實訓項目時，同學們能主動查閱課外資料，做出很多有創新性的方案和產品。

（二）有利于保證課堂紀律

高職高專的學生跟本科院校學生相比，學習的自律性低，但學生的集體榮譽感卻有過之而無不及。“食品貯運與保鮮技術”課程實踐證明，某些學生上課遲到如果扣的是他自己的平時得分，他是不太在乎的，但如果扣的是小組的分數，還沒有哪位同學不在乎，剛開始一兩節課可能還有同學上課遲到、玩手機等，但之后整個課堂紀律就非常好了。

（三）強化了學生的團隊精神和協作

新的考核方式利用了學生的團隊精神和協作精神，也強化了學生的團隊精神和協作精神。為了完成一項學習任務，需要通過團隊的合作才能更好地完成，完成任務后所取得的成績和榮譽感更強化了團隊精神。教師在利用該考核方式時，也需要多方面強化團隊精神，例如上課時要求每個小組同學坐在一起，上課提問時，每位同學每節課只有一次回答問題的機會，如果某個同學已經回答過一次問題，他知道下個問題的答案，那他只能把答案告訴小組內的其他同學，由其他同學來回答，只有所有的同學都回答了一遍，該同學才可以有第二次回答機會。另外，需要強調的是，提問的問題不能是死記硬背的內容，不然會打擊學生爭搶問題的積極性，最好是根據實訓過程情況提出，需要經過思考或小組討論才能回答的問題。

（四）簡化了教師的考核工作，提高了課程考核的質量和效率

教師只需對各個小組進行考核即可，考核對象從班級所有人降至僅有幾個小組。以“食品貯運與保鮮技術”為例。班級有36人，分為6個組，每組6人，原有的考核方式需要對每個人進行考核，對于只上一門課的專業課老師來說，僅僅熟悉36位同學這個工作量就很大；而按照新的考核方法，理論課時分小組學習，實踐課時分小組進行實訓，教師只需對6個小組熟悉就可以了，對每位同學的考核通過組內互評可有效反映。教師的工作量從原來的事無巨細簡化為抓住重點，這樣就能有更多的精力投入教學中去。

（五）有利于學生主動提高自身綜合素質

在傳統考核下，學生平時不好好學習，期末考試臨陣磨槍，往往還能拿高分，使考試成為對死記硬背的一種鼓勵。過程考核方式摒棄了傳統考核的缺點，作為教學的指揮棒，能很好地考查學生分析問題和解決問題的能力，能鍛煉學生的團隊精神和協作能力，能鼓勵、促進學生創新精神、綜合素質和能力得到鍛煉。以“食品貯運與保鮮技術”課程為例，同學們普遍反映沒有期末考試的煩惱，都主動配合新的考核方式，別的小組扣的分數對自己都是深刻的教育，別的小組得的分數對自己都是鞭策和動力，使學生的學習具有主動性和能動性。

四、結束語

經過對“食品貯運與保鮮技術”的幾輪課程考核改革，探索了一種全新的符合高職特色的課程考核方式，創新性地構建了側重過程考核的“小組考核方式”。實踐證明該考核方式能引起學生參與學習的興趣，引導學生自主學習，加強實踐操作技能訓練，培養學生的創新能力和精神，最終培養出合格的高素質高技能型人才。

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[責任編輯：鐘 嵐]