農業會展對“三農”發展的影響及研究

周云鳳+錢瀟克+姜泰浩

【摘 要】新世紀以來，中央1號文件連續十年聚焦三農問題，對農業、農村、農民給予了高度關注，我國農村經濟取得了持續穩定的增長，但仍存在很多問題。本文分析了農業會展對農業、農村經濟發展以及農民增收的具體影響，認為在我國農業和農村經濟轉型的關鍵時期，充分認識農業會展對“三農”經濟的推動作用，有效利用“會展”工具，對發展我國農業、農村經濟以及農民增收有著重要意義。

關鍵詞：農業會展 三農 影響

我國的展覽業起步于農業會展，起源于農產品市場交換，1978年在全國農業展覽館舉辦的“十二國來華農業機械展”，作為新中國首個農業專業技術展會，開辟了我國國際展覽的先河。近十年來，隨著我國農業的快速發展，中國農業展覽業也迅猛地發展起來，逐漸成為行業發展的風向標。2010年中央1號文件明確提出“發展農業會展經濟，支持農產品營銷”等相關政策，農業會展經濟成為國家“三農”經濟政策的重要組成部分。如何讓全社會關注“三農”、重視“三農”、服務“三農”，農業會展無疑是最重要也是最有效的途徑之一。

一、農業會展的基本概念及分類

會展是各種會議、展覽、展銷活動的簡稱。農業會展就是有關農業的各類展覽、展銷和會議，主要包括有關農業和農村發展的各種主題論壇、洽談會、研討會和各種類型的博覽會、展覽會、交易會、招商會等活動。它是農業和會展業發展到一定階段的必然產物和有機結合，具有各種要素空間分布的高聚集型、投入產出的高效益型、經濟高關聯性等特點，是促進消費者了解地方特色農產品和農業對外交流與合作的現代化平臺。

農業會展按展覽內容來劃分，可分為綜合性展覽和專業性展覽。綜合性展覽主要指包括農業全行業多個方面的展覽會，比如在宣傳農業政策、展示農業成就、推廣農業技術、活躍農產品流通、促進貿易合作等方面發揮了重要作用的中國國際農產品交易會。專業性展覽主要指某一行業某一領域甚至某幾種商品某一專項產品的展覽會，比如中國國際農業機械展。專業性展覽的突出特征之一是展覽會期間常常同時舉辦相關論壇及研討會，用以介紹新產品、新技術等。

按展出主題，目前我國的農業展覽大體可分為13類。包括食品、飲品、農產品、加工品、農業生產資料、茶業、畜產品、糧油、農機、果蔬、肥料、水產品、種子等，其中食品、飲品、農產品、加工品以及農業生產資料等綜合類展會大約占全年農業展覽數量的40%多，茶業和畜產品專題展大約占全年展覽總數近20%，其他糧油、農機、果蔬、肥料、水產品、種子等專業展占比均不足5%。

按展覽性質劃分，可分為貿易型和消費型。貿易型以展覽展示為主，目的是展示成就、交流信息、洽談貿易，如已連續舉辦多年的“中國國際漁業博覽會”，而消費型主要以銷售產品為主，目的是以直接銷售的方式，推廣、推銷產品，如每年一屆的“全國優質農產品（北京）展銷周”。

按展覽區域來劃分，可分為國際展、國家展、地區展、地方展，以及公司展。這里的區域指的是展出者和參觀者所代表的地域而不是展覽場地所在區域。不同區域的展覽具有不同的地方特色和優勢，企業應根據自身條件和需要來選擇。

按展覽時間來劃分，農業展覽可分為定期和不定期以及長期和短期。定期的有一年四次、一年兩次、一年一次、兩年一次等，不定期則視需要而定。長期可以是三個月、半年、甚至常設，其中常年專題農產品展銷最具代表性的是上海西郊國際農產品交易中心（一期）、西郊國際農產品展示直銷中心和上海臺灣農產品交易中心。短期一般不超過一個月，如中華農耕文化展。

二、農業會展有效促進“三農”發展

（一）農業會展是農業產業發展的助推器

1.農業會展是農業產業發展的風向標

中國會展業正成為經濟快速發展的見證者、參與者和促進者，是經濟發展水平的風向標，而以政府為主導的農業會展更是農業產業發展的風向標。每年一屆的中國國際農產品交易會以及各省市（市、區）舉辦的農博會、農產品交易會，從出現、發展，到成熟，不僅僅是展會所服務行業農業經濟發展的要求使然，而且，在它自我發展的過程中，越來越充當起推動這個行業經濟發展的角色，促發了所在行業產品的升級，體制的創新，標準的建立，甚至造就和強化了這個行業經濟業態的成型和成熟。

2.農業會展是開拓國內外市場和促進農產品貿易的重要平臺

根據調查顯示，農業會展數量由2004年的122個增加到2009年的368個，5年之間增長2倍多。到了2011年，全國各地舉辦中等規模以上的農業展覽會就達到256個。而國內農業領域規格最高、規模最大、效益最好、最具權威、影響最廣的品牌展會，中國國際農產品交易會自2003年創辦以來已連續成功舉辦十屆， 在宣傳農業政策、展示農業成就、推廣農業技術、活躍農產品流通、促進貿易合作等方面發揮了重要作用。十年來，農交會共吸引了16680家企業參展、11萬多家采購商到會、350萬觀眾參觀，累計貿易成交額3888億元。參加國外展會是農業企業進軍國際市場的最主要也是最便捷的通道，如意大利維羅納國際農業博覽會，至今已舉辦了106屆，每屆展出面積30萬平方米。中國政府先后組織廣東、江蘇、山東、浙江、海南、安徽、山西、福建、浙江、貴州等省參加了該展會，先后簽署了50多項合作協議，促進中國農業企業的國際合作和貿易出口。

3.農業會展以市場為導向，加速農業資源的合理配置

一個成功的農業展會必然會為農產品的供需雙方提供最新、最全的市場信息，讓參展商和專業觀眾集中時間獲取大量的行業信息，充分比較產品質量和價格，對買賣市場形成比較直觀的認識，并以市場為導向不斷地完善并加速農產品及相關資源的合理配置。技術含量比較高的農業高新企業還可以通過展會的系列活動了解產品現狀，把握并預見市場需求，及時進行產品研發和技術創新，同時加大技術投入和研發以及和相關科研部門的合作，實現農業從業人員的合理配置。

4.農業會展加速產業結構調整，并引領現代農業快速發展

農業會展作為促進農業現代化的一種新型經濟形態，不僅能促進農產品貿易和農業資源的合理配置，還可以不斷地提升農業產業化水平，促進農業產業布局和調整，帶動農業產業結構升級，引領現代農業向觀賞、休閑、美化等方向擴延，促使假日農業、休閑農業、觀光農業、旅游農業等新型農業形態迅速發展成為與傳統農業并駕齊驅的重要產業。如已連續舉辦多年的中國國際現代農業展，以點帶面，為北京都市型現代農業發展不斷地注入動力和活力，進一步推動北京市現代農業向產業型、觀光旅游型、科技型以及文化創意型發展，派生出一系列科技園、觀光園、生態園以及種植養殖基地，有力地推進現代農業向專業化、一體化和社會化方向發展。

（二）農業會展是構建新農村建設的重要平臺

1.農業會展是交流和傳遞新農村建設成就的有效載體

農業會展通過綜合運用各種現代展示手段，多角度宣傳展示新農村建設及其成就，還特別推出“產業發展看農村，一村一品見農業”為主題的“一村一品”展覽展示，從種植業、畜牧業、漁業、生態農業、民間工藝等不同側面反映新農村、新生活。

2.農業科技是新農村建設的支撐，農業科技展是推進新農村建設的動力和源泉

科學技術是第一生產力。新農村建設離不開農業科技，而農業科技展作為新技術、新品種、新設備展覽展示及推廣的有效載體，參展企業必然拿出最優最新的農業科研產品參展，科技推廣進程必然全面加快，這必將有利于新技術、新品種、新設備在新農村建設中的推廣與運用。如2012中國國際農業機械展覽會主辦方不僅組織農機服務組織、農機合作組織、農機大戶與農機企業交流互動，還舉辦“全國農機大專院校和科研院所人才、成果展示交流會”以及各類論壇、研討會、分析會、推介會、圖片展等一系列豐富多彩的活動，加強對農業科技的宣傳和推廣，可見農業科技展是引領新農村建設，構建新型農村的重要平臺。

3.農業會展強化了各省市的新農村建設的區域品牌和區域規劃

調查結果顯示，新疆、山西、安徽、海南、云南、黑龍江等省市通過在北京、上海、廣州等地舉辦綠色產品展銷周等活動讓展商在展會現場深刻體會品牌的魅力和魔力，進一步強化了區域品牌，加速了地方農產品品牌整合，同時區域農產品產業結構調整步伐也大大加快了，還促使專業合作社標準化生產、規模化經營、規范化管理、信息化服務得到進一步提升。如盤錦大米河蟹展的舉辦，使北京的老百姓一下子記住了盤錦的大米，盤錦的河蟹以及蟹田的大米；新疆優質農產品展銷會使人們很容易的想起庫爾勒香梨、哈密瓜等一批優質農產品；山西特色農產品北京展銷周則進一步強化了“小雜糧王國”的四張特色名片（雜糧王國、果菜基地、生態牧場、酒鄉醋都）和六大區域品牌（山西陳醋、雁門肥羊、呂梁紅棗、太行小米、汾州核桃、晉南蘋果）。

4.農業展會加速推動農業與二三產業融合發展，并與區域規劃相結合，推動新農村區域經濟發展。

農業展會不僅對新農村經濟的發展有著巨大的推動作用，而且能結合新農村經濟的發展特點，在旅游、農業、食品、文化、環境、交通等有特色的地區培育特色產業，并結合其特色舉辦文化節、產業節、產銷周等小型特色活動，如2011年由省農墾總局、省農墾集團公司在全國農業展覽館舉辦的 “海南農業項目推介會”，主攻現代農業，依托墾區現有資源，涉及熱帶現代農業種植、養殖、農產品加工、銷售及農業觀光休閑、療養、度假等多個領域，從而實現現代農業的規模化、標準化、產業化，提高規模效益，增強市場競爭力，進一步促進農業農村經濟的發展，增加農民收入。

（三）農業會展加快了農民增收致富的進程

1.農業展會是普及農業科技的窗口，增加了農民增收致富的機會

以政府為主導的農業展會更加注重服務農村、服務農民的宗旨，幾乎在每一個展會版塊都融入了農民可看、可學、可用的東西，讓他們在展會上很容易的就能找到適合自己的好項目、好技術、好產品，從而變相地增加農民增收致富的機會。

2.農業會展協助農民和農資企業尋求合作伙伴，開展商貿活動

對于參展商來說，通過展會找到合作機會是其最大的愿望和目標。特別是新企業、新產品、新項目，要拓展營銷渠道，構建營銷網絡，尋找合作伙伴，展覽會無疑是最好的場所。農業展會尤其是品牌農業展會可以帶來很多商貿機會，從而增加農民和農資企業的收入，推動農業農村經濟的發展。

3.農業展會是農民轉變觀念、學習技術的重要場所。

一個成功的展會，除了現場產品的展覽展示和交易活動外，往往組織“行業研討會”、“產品推介會”、“專家講座”、“產研對接”等系列活動，參展者不僅可以了解行業內企業的發展競爭情況，而且對于產品技術現狀、產品生產與銷售、產品質量等都將有一個直觀的了解。通過了解這些知識，有助于農民拋棄過去的“小農意識”、“自產自銷意識”，而展會現場產品的直觀演示、致富經驗的介紹、龍頭企業的現場訪談等活動增強了農民改變其現狀的欲望。

4.農業會展是培養農業科技人才的搖籃

目前以政府為主導的農業會展，在展會結束后往往會根據展會現場的調查分析，和農業院校以及科研機構組織一些參展者參加后續的農業技術培訓，在下屆展會期間面向全國公開選拔致富帶頭人、技術帶頭人等評選活動，極大的調動了農業參展者的積極性和主動性。

當然農業會展也存在一些差強人意的地方，如政府主導色彩太濃，農業會展的產業化和市場化不高；展覽主辦地集中度太高，主要集中在北京、上海、廣東以及東部沿海地區；中小企業參展扶持力度不足等問題。

三、結論及建議

（一）參與農業會展已經成為三農發展的重要工作

生產是生產者的事，政府主要是提供產業指導、公共服務，做企業想做而做不了的事。農業會展是一種手段，一個工具。舉辦農業會展，其目的是為了促進農產品的銷售、推動農業產業的發展，進而達到農民增收的目的。參加農業展會是農業企業走出當地，走向全國，甚至走向世界的重要途徑之一。參加參與農業會展，政府的定位不再是主角，而是“搭臺”的配角，如盤錦大米河蟹展銷會，盤錦市糧食局、水產局以及盤錦市政府定位就非常明確，主要是協助企業配合展會開展推廣工作，在采購商邀請、展會宣傳推介等方面給予更多的補貼與支持。

（二）重視“三農”應該更加重視農業會展

農業會展是會展業和農業的有機結合，其本質屬于貿易服務型產業。舉辦農業會展，其目的是為了促進農產品的銷售，推動農業產業的發展，進而達到農民增收的目的。而當前，有許多農業會展目的不明確，或者單純看準了會展者的營利目的，或者為了會展而會展。或者為了政績，為了形象工程搞會展，造成農業會展名目繁多，層次不一。許多展會只在開幕當天差強人意，之后便流于冷清，既沒有體現出展會經濟的優勢，又造成資源的極大浪費。從辦展分布上，絕大多數有影響的展會又多分布在東部沿海發達地區，向內地的輻射帶動作用小，造成對農業發達地區影響過剩，欠發達地區帶動不足。因此，農業會展應該在研究農業地域優勢的基礎上統籌規劃，目的明確，不同層次的展會應當體現出不同的特色。大的品牌展會盡可能在高度上、產業領先、輻射面上體現優勢，而中小規模的展會，則應該更多地體現出區域特色、地域優勢、促進地域農產品的銷售和地區農業的發展，也可以結合文化、旅游、產業特色于一體，如文化節、產品節、產銷會等小而精的展會，帶動當地旅游、交通、餐飲、產品銷售等的發展，從而培育農村經濟新的增長點。

（三）重視農業會展應當擴大參照服務范圍，加大扶持力度

當前我國農業產業化水平較低，特別是農業主產區，農業企業對農業的真正帶動作用有限，除農產品加工企業外，還存在著許多農民專業合作經濟組織、農民經紀人，他們是農業和農產品市場的最直接紐帶。因此，農業展覽在把農業加工企業作為服務對象的同時，還應該致力于如何吸引農業合作經濟組織、農業行業協會、農民經紀人，甚至是農民，把他們也納入到展會的服務對象中來。

目前以政府為主導的農業展會，參展對象往往是有一定規模的企業和政府官員，這些企業由于多年參展，已經形成自己的宣傳網絡和銷售渠道，必然導致展會的信息流、新技術、新產品、新設備以及新模式在企業代表和政府官員環節停滯和流失。大批相對迫切需要參與展會的中小企業、農業合作經濟組織、行業協會、農村經紀人由于經濟實力薄弱、無人組織而無緣展會。因此，政府應該加強扶持力度，加強對這些最基層環節的組織扶持，讓展會的優勢逐漸惠及到農業農村農民中去。

（四）加強對農業會展優勢的認識

落后、偏遠的農業生產區，應該致力于對會展優勢的認真研究，認真找出本地區籌辦會展、參與會展的切入點，積極參與到會展經濟中來，整合本地的優勢資源，打造有本地特色的區域性會展，形成特色品牌會展，同時也應加快本地區農業的組織化程度，積極扶持農業企業走出去，引進來，借助會展優勢快速提高現代農業的發展步伐。

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