英國養雞業被曝長期任由病菌肆虐

英國《衛報》記者歷經5 個月“臥底”調查英國一家雞肉生產廠，發現雞腸子被隨意堆放在地上，任由細菌繁殖， 工人穿著靴子走來走去，而這些肉最終被放回生產線。該工廠隸屬于英國最大禽肉生產企業——兩姐妹食品集團（2 Sisters Food Group），該集團長期為肯德基、特易購超市等供貨。

這次事件讓人們看到英國肉禽業嚴格的標準沒有被工廠重視，而這些標準本是用來防止雞肉感染可能令人喪命的曲狀桿菌的。曲狀桿菌是英國最常見的致病菌，英國2/3 的零售雞肉都可能被其污染。

點評：優秀的生產商都一個樣——干凈整潔， 糟糕的生產商也一個樣——亂七八糟。

英國在售面包六成含農藥殘留引發食品安全擔憂

英國環保人士發起的一項測試顯示，目前英國市面上出售的面包片中， 2/3 含有農藥殘留物，其中1/4 不止含一種農藥殘留物。不過，專家委員會表示，這些面包片中所含的農藥殘余量低于最大殘留限量，并不會對人體健康造成傷害。

點評：在地球，一瓶具有足夠量的化學物質倒進水里，擴散到全球只需幾百天，所以要讓食品中絕對不含異物是不可能的。endprint