靈寶蘋果綠色物流研究

陳小芹等

摘要： 本文通過對靈寶蘋果在流通過程中存在的問題進行分析，提出其發展綠色物流的具體措施，減少對環境的污染，使資源循環利用，達到可持續發展的目的。

Abstract： This article analyzes the problems in the circulation process of Lingbao apple and proposes the specific measures for green logistics of Lingbao apple in order to reduce the pollution， recycle the resources and achieve the goal of sustainable development.

關鍵詞： 綠色物流；物流系統；運輸方式；循環利用

Key words： green logistics；logistics system；the mode of transportation；recycling

中圖分類號：F252 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2014）28-0021-02

0 引言

靈寶市依傍黃河，土壤肥沃、氣候適宜，是蘋果的最佳種植地，其種植規模位居河南省之首。靈寶市轄10個鎮、5個鄉都有蘋果種植，寺河鄉主要是優質蘋果種植基地。截止到2012年靈寶蘋果種植面積達80萬畝，產量達100萬噸[1]，靈寶蘋果現在主要以直銷型和批發市場的傳統物流模式為主。

1 靈寶蘋果發展綠色物流主要存在的問題

1.1 物流技術設備落后 物流設施設備標準不統一，在蘋果采摘到分揀倉儲再到配送過程中，果農用籮筐、編制袋、塑料筐和紙箱等規格不一、標準不配套的器具進行盛放，減緩了貨物運輸、倉儲、搬運等過程自動化水平的進步，同時也造成了靈寶蘋果的碰撞腐爛。造成資源的浪費和環境的污染，嚴重制約著靈寶蘋果的綠色物流發展。

1.2 市場體系不健全 靈寶市物流管理辦法和市場物流設施缺乏市場化機制，嚴重制約了綠色物流的發展。靈寶市現有水果交易市場15個，交易市場規模和流通量比較小，而且只能采取及時現貨交易方式。水果交易市場缺乏專業的管理，經營不規范，容易造成蘋果的浪費現象。

1.3 物流基礎設施相對落后 2011年靈寶市公路貨運量882萬噸，貨物周轉量179364萬噸公里。目前還沒有建設鐵路和水路的貨物運輸基礎設施和路線，靈寶蘋果基本上是通過公路運輸的，由小型卡車、大中型卡車和農用三輪車進行運輸，很多采購商都是自帶車輛，空載率高。

1.4 第三方物流發展緩慢 靈寶市幾乎沒有農產品第三方物流公司，目前，還沒有建設專門的蘋果配送中心。發往同一個地方的蘋果，由于運輸工具的大小、運輸線路網絡規劃的問題，造成了巡回運輸、半車運輸和超載運輸，同時造成了資源的浪費。

2 靈寶蘋果發展綠色物流的建議

2.1 綠色運輸 運輸是最核心的物流活動，其成本占全部物流成本的45%左右。蘋果水分多體重大，屬于大宗貨物運輸范疇，對于近距離數量少的配送可以選擇公路運輸，對于距離遠大批量的配送最好選擇鐵路運輸。

靈寶蘋果發展綠色運輸的建議：

①發展共同配送。共同配送針對運輸車輛不滿載、利用率低等情況實施的，有助于減緩交通壓力、節約資源和保護環境，推動了物流綠色化進程[2]。對于超市、水果商行和小型水果批發商的靈寶蘋果配送，通常是三四天配送一次，數量較小，單個配送浪費人力物力。對于同一地區的客戶可以采用共同配送的方式，整車運輸，減少了運輸次數，緩解了交通壓力，減輕了環境污染。②合理規劃運輸路線。靈寶市運輸設施相對落后，應加強一級公路的建設以及鐵路線的建設。在運輸過程中合理規劃運輸線路，防止迂回、過遠運輸等帶來的經濟損失和環境污染。試圖取得最大的效益。③發展多式聯運。多式聯運可以減少包裝支出，降低運輸過程中的貨損、貨差。多種方式聯合運輸，提高了運輸效率。靈寶蘋果應通過各種運輸方式的合理組合，克服單一運輸方式的缺陷，實現公路、鐵路和水路運輸一體化。從而使靈寶蘋果在整體上實現運輸最優化，降低能源消耗和環境污染。④建立信息網絡。為了更好的對靈寶蘋果運輸進行綠色化管理，采用和建立EDI數據交換系統、GIS系統、GPS系統、貨物跟蹤系統和車輛運行管理系統等是十分必要的，對提高綠色物流的運作效率起著重要作用。信息系統通過網絡將分散的物流資源統一管理和調配，使其得到充分利用。

2.2 綠色倉儲 綠色倉儲是指以環境污染小、物品損失少、運輸成本低等為特征的倉儲。靈寶蘋果基本上是在農戶自己建造的地窖里進行儲存，地窖由于技術和自身特點的原因往往達不到保鮮的要求。為了提高靈寶蘋果的倉儲技術和效率，園藝局和合作社應加強冷庫的建設。

倉庫的布局將直接影響運輸成本和效率。綠色倉儲要求合理地選取倉庫的地址和有效地安排其使用空間，這在一定程度上能提高運輸的效率，減少空載率，有效降低運輸的費用。靈寶市大型冷庫建設規劃方案：靈寶市有10個鎮5個鄉，根據各鄉鎮的地理位置和蘋果種植面積及產量，將15個鄉鎮簡化成豫靈鎮、朱陽鎮、陽平鎮、五畝鄉、大王鎮、川口鄉和寺河鄉7個鄉鎮。

任意兩點間最短矩離的矩陣算法：

式（1）的矩陣表明從i點到j點的直接最短距離。但從i到j的最短路不一定是i→j，也許是i→l→j，i→l→k→j，i→l→…→k→j。先考慮i與j之間有一個中間點的情況，如圖（1）中V1→V2的最短距離應為min{d11+ d12，d12+d22，d13+d32，d14+d42，d15+d52，d16+d62，d17+d72}，也即min{d1r+dr2}。因此構造一個新的矩陣D（1），令D（1）中的每一個元素d■■=min{dir+drj}，則矩陣D（1）給出了任意兩點直接到達和經一中間點時的最短距離[3]。endprint

設網絡圖有p個點，則一般計算到不超過D（K），k的值按式（2）計算：2K-1-1

如果計算時D（m+1）=D（m），計算結束，矩陣中D（m）的各個元素值即為各點間最短距離。本例中ln（p-1）/ln2=ln6/ln2≈2.6，所以最多計算到D（3），計算過程如下：

由表中累加數據可知，該倉庫應建在五畝鄉。

2.3 綠色包裝 綠色包裝是指以對生態環境和人類健康無害的原材料制成，易于降解和回收利用，是可持續發展的一種環保型包裝。綠色包裝從原材料選擇、包裝物的制造、使用到廢棄的整個生命周期，都應符合生態環境保護的要求。包裝貫穿了靈寶蘋果生命周期的全過程，存在的問題有：①對幼果套的塑料袋造成了白色污染；②在蘋果銷售時對蘋果套裹的泡沫網都是不可降解的，給環境造成了一定的污染。③包裝箱的技術設計和材料不能達到綠色要求，造成了蘋果的過分擠壓或者空蕩包裝。④對蘋果的過度包裝，造成了資源的浪費和環境的污染。

靈寶蘋果實施綠色包裝的建議：①研制新型可降解包裝材料。使用可降解塑料包裝材料，使廢棄的套袋和減震泡沫網能夠降解，掩埋后能夠很快分解或者焚燒后對大氣不造成污染。盡量使用紙制減震板或者紙制品包裝。②包裝模數化。融合蘋果的大小、集裝箱和托盤的規格標準設計包裝箱的規格，有利于蘋果的裝箱和運輸。減輕了蘋果過多的擠壓和不滿裝箱的資源浪費。③回收反復利用包裝廢棄物。對靈寶蘋果包裝紙箱和塑料袋用過之后，應該回收制作新材料或轉作他用。對于沒有破損的包裝物可以返回產地繼續使用，減少了資源的浪費又保護了生態環境。

2.4 綠色流通加工 綠色流通加工是指物品在流通過程中繼續對其進行生產加工，使物品成為更能滿足消費者需求的最終產品。流通加工使邊角余料得到充分利用，對環境保護和資源循環利用將發揮巨大作用。靈寶優質蘋果直接流通到市場銷售，為了增加次果的附加值就對次果進行加工處理后再進入市場銷售。在靈寶蘋果流通加工過程存在一些問題，其一，加工產品的過程中產生大量的廢氣、廢水和固體廢棄物，對生態環境造成了嚴重污染。其二，很多小加工企業還不具有一定規模，加工技術和設備都達不到一定標準，資源浪費和環境污染都比較嚴重。

靈寶蘋果實施綠色流通加工的建議：①引進先進的加工機械設備，建立污水處理站。②發揮龍頭企業的作用，合并小規模企業，進行大規模集中加工。

3 結論

由于靈寶蘋果自身的特性，在包裝、流通加工、搬運裝卸和配送等物流環節特別需要實現綠色物流化，以減少流通過程中的經濟損失。通過對靈寶蘋果各物流系統綠色化進行研究，希望能減少其在整個物流過程中對環境造成的污染和資源浪費。

參考文獻：

[1]張慶云.三門峽統計年鑒[M].北京：中國統計出版社.

[2]王長瓊.綠色物流[M].北京：化學工業出版社.

[3]胡運權.運籌學基礎及應用[M].北京：高等教育出版社.

設網絡圖有p個點，則一般計算到不超過D（K），k的值按式（2）計算：2K-1-1

如果計算時D（m+1）=D（m），計算結束，矩陣中D（m）的各個元素值即為各點間最短距離。本例中ln（p-1）/ln2=ln6/ln2≈2.6，所以最多計算到D（3），計算過程如下：

由表中累加數據可知，該倉庫應建在五畝鄉。

2.3 綠色包裝 綠色包裝是指以對生態環境和人類健康無害的原材料制成，易于降解和回收利用，是可持續發展的一種環保型包裝。綠色包裝從原材料選擇、包裝物的制造、使用到廢棄的整個生命周期，都應符合生態環境保護的要求。包裝貫穿了靈寶蘋果生命周期的全過程，存在的問題有：①對幼果套的塑料袋造成了白色污染；②在蘋果銷售時對蘋果套裹的泡沫網都是不可降解的，給環境造成了一定的污染。③包裝箱的技術設計和材料不能達到綠色要求，造成了蘋果的過分擠壓或者空蕩包裝。④對蘋果的過度包裝，造成了資源的浪費和環境的污染。

靈寶蘋果實施綠色包裝的建議：①研制新型可降解包裝材料。使用可降解塑料包裝材料，使廢棄的套袋和減震泡沫網能夠降解，掩埋后能夠很快分解或者焚燒后對大氣不造成污染。盡量使用紙制減震板或者紙制品包裝。②包裝模數化。融合蘋果的大小、集裝箱和托盤的規格標準設計包裝箱的規格，有利于蘋果的裝箱和運輸。減輕了蘋果過多的擠壓和不滿裝箱的資源浪費。③回收反復利用包裝廢棄物。對靈寶蘋果包裝紙箱和塑料袋用過之后，應該回收制作新材料或轉作他用。對于沒有破損的包裝物可以返回產地繼續使用，減少了資源的浪費又保護了生態環境。

2.4 綠色流通加工 綠色流通加工是指物品在流通過程中繼續對其進行生產加工，使物品成為更能滿足消費者需求的最終產品。流通加工使邊角余料得到充分利用，對環境保護和資源循環利用將發揮巨大作用。靈寶優質蘋果直接流通到市場銷售，為了增加次果的附加值就對次果進行加工處理后再進入市場銷售。在靈寶蘋果流通加工過程存在一些問題，其一，加工產品的過程中產生大量的廢氣、廢水和固體廢棄物，對生態環境造成了嚴重污染。其二，很多小加工企業還不具有一定規模，加工技術和設備都達不到一定標準，資源浪費和環境污染都比較嚴重。

靈寶蘋果實施綠色流通加工的建議：①引進先進的加工機械設備，建立污水處理站。②發揮龍頭企業的作用，合并小規模企業，進行大規模集中加工。

3 結論

由于靈寶蘋果自身的特性，在包裝、流通加工、搬運裝卸和配送等物流環節特別需要實現綠色物流化，以減少流通過程中的經濟損失。通過對靈寶蘋果各物流系統綠色化進行研究，希望能減少其在整個物流過程中對環境造成的污染和資源浪費。

參考文獻：

[1]張慶云.三門峽統計年鑒[M].北京：中國統計出版社.

[2]王長瓊.綠色物流[M].北京：化學工業出版社.

[3]胡運權.運籌學基礎及應用[M].北京：高等教育出版社.

設網絡圖有p個點，則一般計算到不超過D（K），k的值按式（2）計算：2K-1-1

如果計算時D（m+1）=D（m），計算結束，矩陣中D（m）的各個元素值即為各點間最短距離。本例中ln（p-1）/ln2=ln6/ln2≈2.6，所以最多計算到D（3），計算過程如下：

由表中累加數據可知，該倉庫應建在五畝鄉。

2.3 綠色包裝 綠色包裝是指以對生態環境和人類健康無害的原材料制成，易于降解和回收利用，是可持續發展的一種環保型包裝。綠色包裝從原材料選擇、包裝物的制造、使用到廢棄的整個生命周期，都應符合生態環境保護的要求。包裝貫穿了靈寶蘋果生命周期的全過程，存在的問題有：①對幼果套的塑料袋造成了白色污染；②在蘋果銷售時對蘋果套裹的泡沫網都是不可降解的，給環境造成了一定的污染。③包裝箱的技術設計和材料不能達到綠色要求，造成了蘋果的過分擠壓或者空蕩包裝。④對蘋果的過度包裝，造成了資源的浪費和環境的污染。

靈寶蘋果實施綠色包裝的建議：①研制新型可降解包裝材料。使用可降解塑料包裝材料，使廢棄的套袋和減震泡沫網能夠降解，掩埋后能夠很快分解或者焚燒后對大氣不造成污染。盡量使用紙制減震板或者紙制品包裝。②包裝模數化。融合蘋果的大小、集裝箱和托盤的規格標準設計包裝箱的規格，有利于蘋果的裝箱和運輸。減輕了蘋果過多的擠壓和不滿裝箱的資源浪費。③回收反復利用包裝廢棄物。對靈寶蘋果包裝紙箱和塑料袋用過之后，應該回收制作新材料或轉作他用。對于沒有破損的包裝物可以返回產地繼續使用，減少了資源的浪費又保護了生態環境。

2.4 綠色流通加工 綠色流通加工是指物品在流通過程中繼續對其進行生產加工，使物品成為更能滿足消費者需求的最終產品。流通加工使邊角余料得到充分利用，對環境保護和資源循環利用將發揮巨大作用。靈寶優質蘋果直接流通到市場銷售，為了增加次果的附加值就對次果進行加工處理后再進入市場銷售。在靈寶蘋果流通加工過程存在一些問題，其一，加工產品的過程中產生大量的廢氣、廢水和固體廢棄物，對生態環境造成了嚴重污染。其二，很多小加工企業還不具有一定規模，加工技術和設備都達不到一定標準，資源浪費和環境污染都比較嚴重。

靈寶蘋果實施綠色流通加工的建議：①引進先進的加工機械設備，建立污水處理站。②發揮龍頭企業的作用，合并小規模企業，進行大規模集中加工。

3 結論

由于靈寶蘋果自身的特性，在包裝、流通加工、搬運裝卸和配送等物流環節特別需要實現綠色物流化，以減少流通過程中的經濟損失。通過對靈寶蘋果各物流系統綠色化進行研究，希望能減少其在整個物流過程中對環境造成的污染和資源浪費。

參考文獻：

[1]張慶云.三門峽統計年鑒[M].北京：中國統計出版社.

[2]王長瓊.綠色物流[M].北京：化學工業出版社.

[3]胡運權.運籌學基礎及應用[M].北京：高等教育出版社.