茄果類蔬菜猝倒病、青枯病、菌核病的發生與防治

劉金玲　耿春成　李光軍

摘要：茄果類蔬菜是蔬菜栽培的主要品種，包括茄子、番茄、辣椒等，由于栽培面積的不斷增加，病蟲害的為害也在不斷加大，對其產量和商品價值有著很大關系。本文就茄果類蔬菜猝倒病、青枯病、菌核病的發生與防治做了簡單介紹，以期對生產實踐提供幫助。

關鍵詞：茄果類蔬菜；猝倒病；青枯病；菌核病；發生；防治

中圖分類號： S436.41 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.19.0075

1猝倒病

1.1發病癥狀

蔬菜幼苗被害后，莖基部出現水浸狀病斑，很快變成黃褐色，病部溢縮呈線狀，病情迅速發展。幼苗猝倒，有時子葉不萎蔫，幼苗發病嚴重時，苗未出土即已爛種爛芽。苗床開始發病是先從棚頂滴水處的個別幼苗上表現病癥，幾天后以此為中心向周圍擴展，濕度大時，成片幼苗猝倒。病苗殘體表面及附近床面上長出白色絮狀菌絲。猝倒病的病原菌是由鞭毛菌亞門中的腐霉屬真菌侵染引起的。幼苗受害部分長出的白色棉絮狀霉，是病菌的菌絲體和孢子囊，病菌的腐生性強，可在土壤中有機質上營腐生生活，長期存活，病菌也可以卵孢子或菌絲在土中的病殘體上越冬，病菌靠土壤中水分的流動、農具以及帶菌的堆肥等傳播蔓延。

1.2防治

除用苗床撒藥土外，在發病初期還可噴灑58%瑞毒錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液，或25%瑞毒霉（甲霜靈）可濕性粉劑800～1000倍液，或40%乙磷鋁（疫霉靈）可濕性粉劑600～800倍液，或64%殺毒礬M8可濕性粉劑800～1000倍液，或70%乙膦·錳鋅可濕性粉劑500～800倍液，或58%雷米多爾·錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液，或72%杜邦克露可濕性粉劑800～1000倍液，或50%安克可濕性粉劑1500～2000倍液，一般7～10天噴1次，視病情連續噴灑1～3次。每次噴藥后要結合放風，降低棚內濕度。

2 茄科青枯病

2.1發病癥狀

茄科青枯病是南方茄科蔬菜上的重要病害，除番茄外還為害茄子、甜椒等。苗期不表現癥狀，植株長到30多厘米高時才開始表現病癥。起先是頂部葉片萎蔫，以后下部葉片凋萎，最后中部葉片凋萎。病株最初白天萎蔫，傍晚以后恢復正常，如土壤缺水，氣溫高，2～3天后病株枯死，但仍保持綠色。土壤濕度較高時，病株可持續7天左右才枯死，病莖下端表皮常粗糙不平，長出長短不一的不定根，氣候潮濕時，病株莖上可出現1～2厘米水浸狀斑塊，后變褐色，病莖木質部褐色，折斷莖桿，用手擠壓有乳白色的粘液滲出，如取一裝清水的玻璃杯，將莖折斷后插入水中擠壓，可更明顯看到莖內溢出的乳白色菌液，發病嚴重的大棚中可見到整行的綠色枯死植株。病害是由假單孢桿菌屬的細菌侵染而引起的。病原細菌短桿狀，隨病株殘體在土中越冬，病菌可以在病殘體上腐生，也可離開病殘體在土壤中存活14個月以上，病菌從根部或莖基部傷口侵入，在螺紋導管內繁殖，并沿導管向上蔓延使導管堵塞，或穿過導管侵入鄰近的薄壁細胞組織，使之變褐腐爛。病菌通過灌溉水傳播，農具、田間作業也可傳病。

2.2防治

采用抗病砧木嫁接防病，或在發病初期用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑（DT殺菌劑）500倍液，或77%可殺得可濕性粉劑400倍液，或72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑2000倍液灌根，每株300毫升，10天灌一次，連灌3～4次。或在發病初期噴灑72%農用鏈霉素或新植霉素可濕性粉劑2000～3000倍液，或50%加瑞農可濕性粉劑500～700倍液，或70%可殺得可濕性粉劑500～700倍液噴霧，7天噴藥一次，連續噴藥3～4次。

3 茄科菌核病

3.1發病癥狀

茄科菌核病是近年來常發的病害，發病嚴重時，整株枯死，嚴重影響產量。除茄子外，還為害番茄等多種蔬菜。一般常在莖部首先表現癥狀，發病初期，病莖出現淡褐色病斑，病斑間有輪紋，生有白色絮狀菌絲體或白色小顆粒（菌核）。嚴重時病株皮層爛掉，整株枯死，莖中空，內有黑色圓柱形鼠屎狀菌核。病株枯死后莖外菌核變為黑色，且易脫落。病害是由子囊菌亞門核盤菌屬的真菌引起的（形態見黃瓜菌核病原菌）。病菌以菌核在土壤中或混入種子中越冬，來年溫濕度適宜時，土壤中的菌核即萌發產生子囊盤，子囊和子囊孢子，子囊孢子借灌水、農事作業等傳播。一般低溫高濕條件下易發病，但病菌對溫濕度的條件要求不嚴格。子囊孢子在0℃～35℃的范圍內都可以萌發，最適宜的溫度為15℃～20℃，最適宜的濕度99%左右。

3.2防治

發病初期及時噴藥保護，對老葉與植株基部土壤重點噴藥。常用藥劑有40%菌核凈可濕性粉劑800～1000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑800～1000倍液，或20%甲基立枯磷乳油1000～1200倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或15%粉銹靈可濕性粉劑1000～1500倍液，或40%福星乳油5000～6000倍液，或20%腈菌唑乳油1500～2000倍液噴霧，每隔7～10天一次，共噴藥2～3次。

作者簡介：劉金玲，榆樹市農業技術推廣中心，助理農藝師，研究方向：農業技術推廣； 耿春成，榆樹市農業技術推廣中心，助理農藝師，研究方向：農業技術推廣；李光軍，榆樹市農業技術推廣中心，助理農藝師，研究方向：農業技術推廣。endprint