蝦蟶蟹池塘高效混輪養(yǎng)殖模式

劉善臣

【摘 要】本文簡單介紹了蝦蟶蟹池塘高效混輪的養(yǎng)殖模式。

【關(guān)鍵詞】蝦蟶蟹；池塘養(yǎng)殖；混輪養(yǎng)殖模式

1、池塘條件與養(yǎng)殖時(shí)間。

池塘以6～10公頃為宜。池塘底質(zhì)為泥沙質(zhì)，塘堤牢固，蓄水性能好，進(jìn)排水方便，有獨(dú)立的排洪溝，排泄設(shè)施完善，附近有淡水資源以調(diào)節(jié)池水鹽度。周圍海區(qū)水溫13～30℃，鹽度10～30，pH值7.3～8.6，一般在農(nóng)歷10月至豎年5月初進(jìn)行蝦蟶混養(yǎng)，農(nóng)歷5月下旬至年底養(yǎng)殖三疣梭子蟹。

2、日本對(duì)蝦與縊蟶混養(yǎng)。

（1）池塘整建與消毒：在池內(nèi)筑堤把池塘分隔成肥水池和養(yǎng)蟶池。肥水池面積占整個(gè)池塘的2/3，養(yǎng)蟶池占1/3。在兩池的隔堤處設(shè)個(gè)小閘門，以控制水位及往養(yǎng)蟶池排放肥水，寬度在1.2m左右。選擇泥質(zhì)較好的灘面耕作蟶埕，需經(jīng)過翻土、耙埕、平埕，然后分成若干不相連的埕地整成蟶畦，畦寬4～5m，長10m左右，相鄰畦間的溝寬6m，深1.3m以上，蟶畦的總面積為養(yǎng)蟶池面積的1/5～1/3。蟶畦造成后，在進(jìn)水閘門安裝孔徑0.5mm左右的過濾網(wǎng)，納水淹沒埕地10cm，每公頃用生石灰300～450kg消毒，浸泡3d，反復(fù)進(jìn)排水沖塘3次。

（2）施肥與苗種放養(yǎng)：在蟶苗播種前7～10d，肥水池蓄水80cm以上，每立方米水體施碳酸氫銨30g、過磷酸鈣15g。選播大小均勻、新鮮肥碩、活力強(qiáng)、在7000粒/kg以內(nèi)的蟶苗，每公頃播種蟶苗300萬～375萬粒。農(nóng)歷2月養(yǎng)蟶池每公頃放養(yǎng)體長0.8cm人工培育日本對(duì)蝦苗7.5萬～12萬尾，或體長1.5cm左右的自然海區(qū)日本對(duì)蝦苗4.5萬尾。

（3）養(yǎng)殖管理：蟶苗播種后2～3d，肥水池水色轉(zhuǎn)濃，呈金黃色或茶褐色，即可向養(yǎng)蟶池排入肥水；每次排放部分肥水后，肥水池及時(shí)進(jìn)滿水，每立方米水體追施碳酸氫銨10g，過磷酸鈣5g。前期水溫低，養(yǎng)蟶池水色以淺褐色或淺黃色，透明度在40cm左右為宜；隨著蟶的生長，水溫回升，攝食量增加，養(yǎng)蟶池水色以茶褐色或金黃色，透明度在30cm左右為宜，一般每2d排掉池水15～35cm，添入肥水池的肥水。日本對(duì)蝦養(yǎng)殖前中期水溫較低，攝食量小，池中的生物餌料足夠滿足其攝食需要，一般不投餌；只有到農(nóng)歷3月后，視具體情況，必要時(shí)少量補(bǔ)充投些優(yōu)質(zhì)的配合餌料。正常情況下，農(nóng)歷4月中旬日本對(duì)蝦達(dá)到150～200尾/ kg，就開始陸續(xù)網(wǎng)捕活蝦上市；端午節(jié)前后，縊蟶達(dá)到70粒/kg的規(guī)格，可起捕出售。

3、三疣梭子蟹養(yǎng)殖。

（1）曝曬清塘：蝦蟶收成后，在肥水池與養(yǎng)殖池之間的隔堤挖開1～2個(gè)寬為2m的通道，徹底清除池內(nèi)沉積的淤泥，進(jìn)水淹沒灘面5～10cm，用生石灰300～450kg/公頃，可干撒或兌水化漿后趁熱潑灑，第二天使用耙子將生石灰與底泥充分?jǐn)嚭停恢芎笈鸥沙厮貢駭?shù)日，再進(jìn)水10cm，用45～75kg/公頃漂白粉消毒。

（2）蟹苗放養(yǎng)：挑選規(guī)格整齊、附肢完整、無傷病、反應(yīng)靈敏、體表無污物、殼硬呈青色的梭子蟹苗，投放個(gè)體體重15～25g的雌蟹苗15000只/公頃，雄蟹苗7500只/公頃。放苗時(shí)，養(yǎng)殖池水與蟹苗自然生長海域的溫鹽度要接近。

（3）餌料投喂：投喂新鮮的低值魚、蝦、貝、蟹，早晚2次，早晨投喂40 %，傍晚投喂60 %。投喂量為蟹體重的8～15 %，大批量蛻殼時(shí)要投足餌料；水溫超過32℃或低于14℃時(shí)，減少或停止投喂。餌料均勻撒投在灘面上，并在池內(nèi)設(shè)置4～6個(gè)餌料臺(tái)，便于檢查掌握蟹的攝食情況。

（4）日常管理：前期1～2d換水1次，高溫期提高水位，灘面水位保持1m以上，加大換水量，增加換水次數(shù)，每天換水1～2次；后期水溫下降，適當(dāng)減少排換水。赤潮、暴雨洪水、海區(qū)水質(zhì)異常等情況發(fā)生時(shí)，應(yīng)少換水或停止換水，適當(dāng)延長換水時(shí)間；夏季池水鹽度偏高時(shí)，有條件的池塘可引入淡水調(diào)節(jié)。每月施用海因類或季胺鹽類物1～2次，進(jìn)行消毒預(yù)防，以減少病害發(fā)生，同時(shí)也適當(dāng)投放底質(zhì)改良劑，以改善底質(zhì)環(huán)境。