蠶吐平面絲 桑園四季忙

徐思弘+雷達+雷剛

種桑養蠶、絲綢紡織曾是湖北省英山縣的傳統產業，但由于經營分散、產業鏈短、產品檔次低，曾被桑農們視為“雞肋”產業，經歷數次種與挖的“糾結”。

近年來，隨著國家“東桑西移”工程的實施，英山縣獨創的“平面繭”技術和“三種三養”復合模式，實現了種桑養蠶畝收益破萬元。隨著產業規模和效益的雙提升，這項傳統產業又要“火”一把了。

蠶吐平面絲，效益翻一番

走進英山縣金家鋪鎮六口塘村的養蠶室，只見這里的蠶寶寶吐絲方式讓人大跌眼鏡。它們吐出的不是傳統的橢圓形繭，而是一塊塊平面的絲板。

桑農老劉笑著解釋：“這是去年初從江蘇、浙江等地考察引進的‘平面繭新技術。采用平面吐絲床，一塊塊絲板只需稍經加工，即可制成蠶絲被哩！”

老劉說：“‘平面繭技術的原理，是改變桑蠶吐絲‘作繭自縛的習性。因為蠶有趨光性，喜愛朝著有光的地方跑，我們便讓周圍都保持黑暗，蠶成熟后用平板床吐絲，絲就非常均勻地分布在平板上，織出平面絲塊。”

據縣繭絲辦副主任金涌泉介紹，傳統結繭方式結出來的繭，需要經過剝繭、煮繭、取絲等環節，既費時又費力。而生產平板絲，省去了剝繭、煮繭、取絲的工序，不會斷絲，色澤、氣味、蓬松度等都優于傳統加工方法，是很好的優質原料，深受加工廠家歡迎。

“企業直接從農民手中收購平板絲，能避免在收購環節企業和桑農之間因蠶繭定級定價產生的矛盾，既維護了企業和桑農雙方的利益，同時還達到了環保效果。”金涌泉說。

“這項新技術的使用，更重要的是桑農收入能翻番。”老劉給記者算了一筆賬：一張平面繭平均產量6.2千克，每千克單價300元；生產鮮蠶蛹23千克，單價40元，實現了單張蠶種收入2780元的高效益，比常規蠶繭生產效益高出1325.6元，增收比例91.4%，幾乎翻了一倍。

“三種三養”，桑園四季不閑

僅靠種桑養蠶，收益仍十分有限。如何讓產業實現更高效？今年，六口塘村以高標準建設“三種三養”復合型高效蠶桑基地：養蠶、養雞、養魚和種桑、種菜、種藥材相結合。

初夏，在六口塘村的蠶桑基地，桑樹長勢喜人，樹下的豆角、辣椒葉肥苗壯。

基地在開始建設時有個原則，首先保證桑園土地一年四季不閑置：主要土地用于種桑，其他間隙土地要確保每個季節、每個時間點都有蔬菜和藥材等作物在“生錢”。蔬菜主要集中在生姜、辣椒、豆角、蘿卜等品種，藥材則要因地制宜地選擇確定。

根據現有勞力情況，一年養殖三季蠶，全部生產平面繭，至少可以實現收益7500元；僅蘿卜種植一項，每667平方米就可產鮮蘿卜4000千克以上，最低直接收益在2000元以上，加上其他蔬菜、藥材種植和桑園雞養殖收入，每667平方米收益萬元就有了保障。

縣繭絲辦主任曾毅表示，“三種三養”模式是新型生態農業循環經濟模式，便于“復制”。桑園養雞，可以吃草吃蟲，雞糞增加桑園養分；桑基魚塘的水用于桑園灌溉，桑園除的草、蠶糞（蠶砂）用來養魚；桑樹修剪的枝條可以培植食用菌，果桑的桑葚既可供觀光采摘，還可加工成桑果酒、桑果汁。

傳統產業有望復興

聽說幾千年的養蠶方式被改變，效益又大幅度提高，周圍村鎮的桑農紛紛趕來咨詢觀摩，個個興奮異常，紛紛躍躍欲試。

縣農業部門在蠶桑專業村——六口塘村牽頭組建桑和平面繭專業合作社，并給予相應的技術、資金扶持，網羅部分“膽大”的桑農入社“試水”。

今年年初，該合作社通過土地流轉的方式在六口塘村租賃土地3萬多平方米，投入資金120萬元，規范建設了600平方米的養蠶車間。將傳統的養蠶蠶匾改為可升降的省力化蠶臺，繼續示范推廣平面繭生產技術，有效降低了勞動力成本，提高了養蠶的比較效益。

英山縣計劃從今年秋季開始，將這種高效蠶桑新模式的應用范圍推廣，“復制”到20個專業村，推動蠶桑產業上游原料供應的健康發展，真正做到將農民手中的“雞肋”重新變回為“香餑餑”。

（徐思弘 雷達 雷剛）endprint