艾葉陳化前后揮發(fā)油成分種類(lèi)及含量變化研究

★ 夏循禮 梁永紅 馬彩朝 (江西中醫(yī)藥大學(xué) 江西南昌330004)

艾葉是一味常用中藥。民間端午期間采摘艾葉懸掛在門(mén)窗、庭院，或者做成香囊飾佩腰間，用于祛邪避邪、防治時(shí)疫。現(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為，懸佩艾葉或其制品祛邪避邪的習(xí)俗，有其“科學(xué)”基礎(chǔ):艾葉的揮發(fā)油成分對(duì)環(huán)境有害微生物有消毒殺菌功能［1］;艾條熏蒸對(duì)10多種常見(jiàn)細(xì)菌具有殺菌或抑菌作用［2］，對(duì)乙肝病毒 HBsAg的抗原性有明顯破壞作用［3］;艾葉煙熏可防止細(xì)菌感染［4］;艾條煙熏病室和婦產(chǎn)科效果理想［5，6］;艾葉煙氣能抑制多種致病微生物，預(yù)防流行型感冒等呼吸道傳染病［7］等。

關(guān)于艾葉揮發(fā)油的含量和功效作用，有兩種不同的說(shuō)法:一說(shuō)鮮艾葉的揮發(fā)油含量高［8］，功效作用強(qiáng);一說(shuō)陳艾葉的揮發(fā)油含量高，功效作用強(qiáng)。具體到艾葉揮發(fā)油的種類(lèi)及其含量在鮮艾葉陳化過(guò)程中的變化，未見(jiàn)相關(guān)報(bào)道。本文就艾葉陳化前后揮發(fā)油成分的種類(lèi)及含量變化作一簡(jiǎn)要分析。

1 材料

鮮艾葉采自湖北省蘄春縣蘄州鎮(zhèn)野外，經(jīng)江西中醫(yī)藥大學(xué)梁永紅鑒定，確認(rèn)為菊科蒿屬植物艾(Artemisia argyi Levi.Et.Vant.)，除雜、除灰、除去梗和葉柄，晾干備用。

安捷倫6890型氣相色譜儀，F(xiàn)ID檢測(cè)器;非極性HP－5石英毛細(xì)管柱;DSQ質(zhì)譜。實(shí)驗(yàn)用水為雙純水，高純氮?dú)猓溆嘣噭榉治黾儭?/p>

2 方法與結(jié)果

2.1 發(fā)油提取 取鮮艾葉20g，稍加剪碎，置于500mL圓底燒瓶中，加入300mL蒸餾水，冷浸1h后按水蒸汽蒸餾法加熱提取，回流4h后，分出揮發(fā)油妥為儲(chǔ)存，即為鮮艾葉揮發(fā)油樣品;取晾干的上述艾葉用同樣的水蒸汽蒸餾法提取同批次艾葉揮發(fā)油，即為陳艾葉揮發(fā)油樣品。……