土雞網床飼養與墊料平養的對比試驗

劉開浪，陳星昊，陳 鴻，李紅蓮

（四川省長寧縣畜牧畜禽改良站，四川 長寧644000）

隨著畜牧產業結構的調整，加快肉禽養殖業的發展已經成為必然趨勢。科學的生產方式是推動產業發展的重要因素，對于提高農戶養殖經濟效益具有決定性作用。創新思路，研究和探索科學的生產方式十分重要，也是現代畜牧業發展的必然要求。

2011 年9月，長寧縣畜牧畜禽改良站依托林下土雞養殖項目，進行了土雞網床飼養與墊料平養兩種養殖技術的對比試驗，并就兩種養殖技術的經濟效益作出了分析，供大家參考。

1 材料和方法

1.1 供試材料

35日齡特驅紅Ⅰ號脫溫雞苗5000只 （由長寧特驅公司提供），充足的飼料、藥品及投入品；電腦、天平、計算器等相關設備。

1.2 試驗設計

試驗設置2個處理，各重復5次，每個重復500只雞苗。

A處理 （網床飼養）：該處理雞舍總面積為500 m2，分5個重復，每個重復雞舍面積100 m2；網床為專用塑料網床，舍內配置飼料桶、飲水器等設備。

B處理（墊料平養）：該處理雞舍總面積為500m2，分5個重復，每個重復雞舍面積100 m2；墊料主要成分為鋸屑與谷殼混合物，墊料厚度為3cm，同時保持墊料干燥不板結、無霉變，舍內配置飼料桶、飲水器等設備。

1.3 試驗方法

本試驗在長寧縣梅硐鎮長寧竹海特驅生態養殖公司基地進行，時間是2011年9月至11月。將5000只供試雞苗隨機分成2大組，分別采用兩種飼養方式，即A、B處理。肉雞自由采食專用肥育日糧，肥育日糧營養水平為粗蛋白20%、代謝能12.15 MJ/kg，每天光照23 h。記錄每個重復初始體重、階段飼料、藥品及投入品用量和雞只死亡數量；計算75日齡每個重復日采食量、日增重、料肉比、存活率、養殖成本和養殖效益等指標。利用SPSS軟件以完全隨機設計方法分析試驗數據。

2 結果與分析

2.1 肉雞生產性能

在35日齡時，各個重復間肉雞初始體重差異不顯著（P＞0.05）；在35～75 日齡期間，10 個重復肉雞存活率日增重和期末活重差異不顯著（P＞0.05），而飼料消耗量、日采食量和料肉比差異顯著 （P＜0.05），處理A比處理B高（見表1）。

表1 不同飼養方式肉雞的生產性能（35～75日齡）

2.2 生產成本及效益

在35～75日齡期間，各個重復間雞苗、飼料投入差異不顯著（P＞0.05），而投入品、人工、藥品及其他投入、總成本和養殖效益差異顯著（P＜0.05），總成本投入處理A比處理B高，養殖效益處理A比處理B低（見表2）。

表2 不同飼養方式肉雞飼養成本及效益（35～75日齡）

表3 網床飼養與墊料平養的肉雞生產性能及效益對比

3 小結與討論

根據試驗結果得出：日采食量網床飼養比墊料平養每天每只高4.9g，料肉比網床飼養比墊料平養高0.12，養殖成本網床飼養比墊料平養高1.17元/只，養殖的經濟效益網床飼養比墊料平養低1.18元/只。出現這種結果的可能原因有：由于墊料會產生一定熱量，墊料平養比網床飼養肉雞的能耗少、飼料消耗少、料肉比小，所以飼料成本較低。由于飼養管理方式不同，雞舍內部設施、飼養人工、藥品及其他成本就不同，墊料平養人工成本明顯比網床飼養少，因此飼養成本較低，養殖效益較高。本次試驗結果與理論分析相符。

綜上所述，墊料平養比網床飼養料肉比低、成本低、效益高，有利于節約飼養成本，提高養殖效益。建議長寧縣標準化肉雞養殖戶推廣墊料平養的養殖方式。