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寒富蘋果養分吸收積累特征研究

2014-11-20 19:01:24姜熒熒賈垚劉秀英等
湖北農業科學 2014年18期

姜熒熒+賈垚+劉秀英等

摘要:以寒富蘋果樹為試材,通過實驗室常規分析方法對結果葉、營養葉的營養物質含量(5月24日至9月30日)進行了研究,確定了果樹對各種營養元素吸收、轉運和分配的規律,旨在為合理施肥提供依據。結果表明,營養葉葉重在6月12日至7月3日增加得最快,結果葉葉重在5月24日至6月12日增加得最快,結果葉的生長早于營養葉。果樹的需肥時期為5月24日至7月3日、8月4日至9月30日,為保證果樹的正常生長發育,應及時補充果樹需要的養分,所以應在5月24日之前和8月4日之前施肥。

關鍵詞:寒富蘋果;營養葉;結果葉;含量

中圖分類號:S-3 文獻標識碼:A 文章編號:0439-8114(2014)18-4329-06

寒富蘋果是由富士蘋果作為母本與東光雜交而來,果農一般參考富士蘋果的種植技術來種植寒富蘋果。而寒富蘋果的生育特性、營養特性、口感、產量和品質等都與富士蘋果有很大差異,目前對寒富蘋果葉片礦質元素動態變化的研究報道甚少。通過研究寒富蘋果葉片營養元素動態變化,可以更好地了解寒富蘋果的需肥特性和營養代謝規律,從而給寒富蘋果營養診斷提供科學的依據。本項目組“寒富蘋果多功能生態肥研發與示范”于2012-2013年,在沈陽農業大學寒富蘋果試驗場對寒富蘋果葉片主要礦質元素含量的動態變化規律進行了研究,以期為寒富蘋果的科學施肥提供依據,指導社會實踐,最終獲得最大的經濟效益。

1 材料與方法

1.1 試驗地點與材料

試驗取材于遼寧省沈陽市沈陽農業大學寒富蘋果試驗場。供試品種為六年生寒富蘋果。株行距為2 m×3 m。每公頃1 650株。常規施肥情況為4月13日施尿素和磷酸二銨0.5 kg/株、6月1日施復合肥0.5 kg/株。土壤的基本理化性質為有機質含量16.88 g/kg,全氮含量2.073 g/kg,全磷含量1.267 g/kg,全鉀含量12.807 g/kg,堿解氮含量179.80 mg/kg,有效磷含量116.72 mg/kg,速效鉀含量147.11 mg/kg。試驗用肥料:尿素(N,46%)、磷酸二銨(P2O5,12%)、硫酸鉀(K2O,50%)、寒富蘋果專用肥。

1.2 試驗設計與樣品采集

1.2.1 試驗設計 在果園基礎肥用量的基礎之上,適當地調整專用肥用量。處理1,施用寒富蘋果多功能生態肥1號肥;處理2,施用寒富蘋果多功能生態肥2號肥;處理3,施用寒富蘋果多功能生態肥3號肥;處理4:施用常規肥。專用肥用量為2 475 kg/hm2。

1.2.2 樣品采集 分別于花后(5月中旬)、套袋前(6月上旬)、果實膨大期(7月末至8月上旬)、盛果期(8月下旬)、摘袋期(9月上旬)、成熟期(9月末)采取樹冠同一高度的營養枝和結果枝葉片各50~100片。分別采集兩個平行樣品,采集樣品分別包裝,貼好標簽。

1.3 測定項目與方法

1.3.1 測定項目 測定不同時期結果葉和營養葉的干重。分別測定不同時期葉樣氮、磷、鉀、中微量元素的含量。

1.3.2 測定方法 植物氮、磷、鉀含量的測定:通過H2SO4-H2O2聯合消煮,采用半微量凱氏定氮法測定氮含量,采用釩鉬黃比色法測定磷含量,采用火焰光度計法測定鉀含量,鐵、錳、銅、鋅、鈣、鎂、硼的含量采用濕灰化法,用ICP電感耦合等離子發射光譜法測定。

1.4 數據處理方法

文字數據處理采用Word 2003、Excel 2003軟件及DPS處理數據。

2 結果與分析

2.1 果樹葉重的變化特征

由圖1可知,在不同施肥處理下,寒富蘋果結果葉和營養葉的單片葉重均呈現“N”型變化趨勢,結果葉和營養葉葉重在7月3日至8月4日均呈現下降的趨勢,分別下降17.05%、14.07%。結果葉葉重在5月24日至6月12日急劇增加。營養葉葉重在6月12日至7月3日增加得最快。

2.2 寒富蘋果葉片大量元素的含量變化特征

2.2.1 氮的含量變化特征 由圖2可知,果樹營養葉氮含量的變化趨勢均呈“N”型,與紅富士蘋果葉片主要礦質元素含量變化規律研究[1]和蘋果樹體氮含量的年周期變化研究[2]得出的結論相似。氮含量在6月12日達到峰值,由于營養葉葉重在6月12日至7月3日迅速增加,葉重增加的速度大于葉片對氮的吸收速度。之后,由于果實膨大,葉片中的氮含量逐漸減少。在成熟期,葉片中的含氮量呈現上升的趨勢。

由圖2可知,結果葉中氮的含量呈下降趨勢。隨著新梢的生長,果實和花芽迅速發育和分化,各個器官對氮的競爭加劇,結果葉葉片中氮的含量逐漸減少。

2.2.2 磷的含量變化特征 由圖3可知,在整個生育時期,營養葉和結果葉中磷的含量均呈現波動性變化,且變幅不大。這與紅星蘋果整個生育時期磷含量的動態變化的研究結果相似[3]。

2.2.3 鉀的含量變化特征 由圖4可知,果樹營養葉和結果葉的鉀含量變化均呈“M”型。5月24日至7月3日,4個施肥處理的營養葉中鉀的含量呈上升趨勢,在7月3日達到最高值,比5月24日分別高20.85%、36.23%、1.23%、16.12%。7月3日之后幼果膨大、花芽分化都消耗大量養分導致葉片中鉀的含量略微下降,8月4日后開始回升。結果葉4個施肥處理的鉀含量在5月24日至6月12日呈上升趨勢,6月12日比5月24日分別高出23.20%、34.29%、22.24%、25.95%。隨后葉片迅速增大,果樹各器官生長競爭激烈,葉片中鉀的含量開始下降,到8月4日達到谷值。結果葉和營養葉中鉀含量均在9月13日至9月30日呈現下降趨勢,因為這個時間段主要是果實品質的形成時期,果實中需要大量的鉀元素用于品質的形成,所以鉀的含量下降。

2.3 寒富蘋果葉片中量元素的含量變化特征

2.3.1 鈣的含量變化特征 果樹營養葉和結果葉鈣含量的變化如圖5所示。由于樹體中的鈣元素主要隨著蒸騰液流入到各個器官中,并且鈣在葉片中不易轉移,因此生長前期營養葉片中鈣的含量較低,隨著葉面積不斷擴大,葉片中的鈣含量整體呈增加趨勢。果樹營養葉中鈣含量變化呈“N”型,結果葉葉片中的鈣含量呈直線上升趨勢,與蘋果樹體不同器官鈣含量季節性變化研究得出的結論相似[4]。營養葉、結果葉鈣含量的動態變化與幾個蘋果主栽品種生長季鈣含量動態變化研究的結果相同[5]。

2.3.2 鎂的含量變化特征 果樹營養葉和結果葉中鎂的含量的變化如圖6所示。果樹營養葉鎂含量的變化呈“V”型,果樹結果葉鎂含量的變化呈“N”型。鎂含量在年周期內變化波動不大。7月3日到8月4日是果實膨大期,果實中需要大量的養分,導致葉片中鎂的含量有所下降。

2.4 寒富蘋果葉片微量元素的含量變化特征

2.4.1 鐵的含量變化特征 由圖7可知,果樹營養葉鐵含量變化呈“V”型,結果葉鐵含量變化呈“N”型。營養葉和結果葉中鐵含量的變化規律與蘋果鐵錳含量變化及其關系[6]的研究中得出的結論相似。

營養葉鐵含量在5月24日開始逐漸下降,7月3日之后樹體各器官養分競爭激烈,果實成為生長中心。8月4日之后,鐵含量迅速上升。

5月24日至6月12日是結果葉的主要生長時期,結果葉片中鐵含量上升,到6月12日開始下降,到8月4日,4種施肥處理的鐵的含量比6月12日分別下降了39.47%、35.16%、37.81%和33.67%。8月4日之后鐵含量均開始上升,到9月30日達到最高值。

2.4.2 錳的含量變化特征 由圖8可知,果樹營養葉錳含量呈上升趨勢,結果葉錳含量呈“V”字型變化趨勢,葉片中錳含量的變化規律與蘋果鐵錳含量變化及其關系[6]的研究中得出的結論相似。營養葉中,由于錳在植物體內不易移動且屬于不可再利用元素,所以果樹營養葉片中錳的含量前期一直較平穩,后期迅速升高。5月24日開始,結果葉進入主要生長時期,錳含量少量上升,6月12日之后又有少量下降,8月4日之后,錳含量迅速上升,9月30日4種施肥處理的錳含量比8月4日分別上升了77.33%、73.03%、65.93%、223.49%。

2.4.3 鋅的含量變化特征 由圖9可知,果樹營養葉鋅含量變化呈“W”型。因為鋅是易移動元素,所以鋅含量在5月24日開始下降,6月12日達到谷值,這與矮化中間砧紅星蘋果樹葉片內礦質營養元素含量動態[3]的研究結果一致。

果樹結果葉鋅含量呈“N”型變化趨勢。變化趨勢與不同供鋅水平對蘋果幼樹干物質和鋅分配的影響[7]研究結果相近。5月24日至6月12日是結果葉的主要生長發育時期,葉片中鋅的含量升幅較大。6月12日開始分生組織生長加劇,花芽分化,新稍生長,由于鋅的功能之一就是參與生長素的代謝,所以此階段分配到葉片中的鋅減少,葉片中鋅含量下降,鋅含量于7月3日達到谷值。

2.4.4 硼的含量變化特征 由圖10可知,果樹營養葉硼含量的變化呈“W”型。初期硼含量較高,隨著葉齡的增加而降低,到6月12日,4種施肥處理硼含量比5月24日分別下降了64.66%、53.13%、54.18%、48.98%,之后開始上升。進入7月份,果實開始膨大,生長中心轉向果實,葉片自身生長減少,主要作用是通過光合作用向果實提供有機營養,此時葉片中硼含量均下降。8月4日之后,果實逐漸停止生長,進入改善品質的時期,葉片中硼含量迅速回升。

果樹結果葉硼含量的變化呈“V”型趨勢。5月24日葉片中硼的含量最高。隨后開始下降,到8月4日達到最低值,4種施肥處理硼含量比5月24日分別下降了74.20%、80.35%、73.58%和58.96%。

2.4.5 銅的含量變化特征 由圖11可知,果樹營養葉和結果葉中銅含量的變化呈“倒V”型。葉片中銅含量的變化規律與蘋果幼樹銅、鎘分布特征研究結果相同[8]。

3 結論

營養葉葉重在6月12日至7月3日增加得最快,結果葉葉重在5月24至6月12日增加得最快。結果葉的生長要早于營養葉。營養葉和結果葉中的氮、磷、鉀、鐵、鎂、銅和硼的含量基本均在7月3日到8月4日呈下降趨勢。

從礦質元素的動態變化可以看出,營養葉和結果葉的葉重、鉀、鈣、鎂、鐵、錳的含量基本均在5月24日至6月12日和8月4日至9月13日呈增加的趨勢,為保證果樹的正常生長發育,應及時補充果樹需要的養分,所以應在5月24日之前和8月4日之前施肥。

參考文獻:

[1] 李保國,徐愛春,齊國輝,等.紅富士蘋果葉片主要礦質元素含量變化規律研究[J].河北林果研究,2006,21(3):296-299.

[2] 樊紅柱,同延安,呂世華,等.蘋果樹體氮含量與氮累積量的年周期變化[J].中國土壤與肥料,2008(4):15-17.

[3] 王有年,于寶琨,歐陽永櫻,等.矮化中間砧紅星蘋果樹葉片內礦質營養元素含量動態的研究[J].山西農業大學學報,1992, 12(1):46-50.

[4] 樊紅柱,同延安,呂世華,等.蘋果樹體不同器官鈣含量季節性變化研究[J].中國土壤與肥料,2009(3):50-54.

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[6] 葉優良,楊素勤,黃玉芳.蘋果鐵錳含量變化及其關系[J].中國農學通報,2007,23(8):323-326.

[7] 閆志剛,張元珍,張玉紅,等.不同供鋅水平對蘋果幼樹干物質和鋅積累及分配的影響[J].植物營養與肥料學報,2010,16(6):1402-1409.

[8] 張連忠,路克國,楊洪強.蘋果幼樹銅、鎘分布特征與累積規律研究[J].園藝學報,2006,33(1):111-114.

2.3.1 鈣的含量變化特征 果樹營養葉和結果葉鈣含量的變化如圖5所示。由于樹體中的鈣元素主要隨著蒸騰液流入到各個器官中,并且鈣在葉片中不易轉移,因此生長前期營養葉片中鈣的含量較低,隨著葉面積不斷擴大,葉片中的鈣含量整體呈增加趨勢。果樹營養葉中鈣含量變化呈“N”型,結果葉葉片中的鈣含量呈直線上升趨勢,與蘋果樹體不同器官鈣含量季節性變化研究得出的結論相似[4]。營養葉、結果葉鈣含量的動態變化與幾個蘋果主栽品種生長季鈣含量動態變化研究的結果相同[5]。

2.3.2 鎂的含量變化特征 果樹營養葉和結果葉中鎂的含量的變化如圖6所示。果樹營養葉鎂含量的變化呈“V”型,果樹結果葉鎂含量的變化呈“N”型。鎂含量在年周期內變化波動不大。7月3日到8月4日是果實膨大期,果實中需要大量的養分,導致葉片中鎂的含量有所下降。

2.4 寒富蘋果葉片微量元素的含量變化特征

2.4.1 鐵的含量變化特征 由圖7可知,果樹營養葉鐵含量變化呈“V”型,結果葉鐵含量變化呈“N”型。營養葉和結果葉中鐵含量的變化規律與蘋果鐵錳含量變化及其關系[6]的研究中得出的結論相似。

營養葉鐵含量在5月24日開始逐漸下降,7月3日之后樹體各器官養分競爭激烈,果實成為生長中心。8月4日之后,鐵含量迅速上升。

5月24日至6月12日是結果葉的主要生長時期,結果葉片中鐵含量上升,到6月12日開始下降,到8月4日,4種施肥處理的鐵的含量比6月12日分別下降了39.47%、35.16%、37.81%和33.67%。8月4日之后鐵含量均開始上升,到9月30日達到最高值。

2.4.2 錳的含量變化特征 由圖8可知,果樹營養葉錳含量呈上升趨勢,結果葉錳含量呈“V”字型變化趨勢,葉片中錳含量的變化規律與蘋果鐵錳含量變化及其關系[6]的研究中得出的結論相似。營養葉中,由于錳在植物體內不易移動且屬于不可再利用元素,所以果樹營養葉片中錳的含量前期一直較平穩,后期迅速升高。5月24日開始,結果葉進入主要生長時期,錳含量少量上升,6月12日之后又有少量下降,8月4日之后,錳含量迅速上升,9月30日4種施肥處理的錳含量比8月4日分別上升了77.33%、73.03%、65.93%、223.49%。

2.4.3 鋅的含量變化特征 由圖9可知,果樹營養葉鋅含量變化呈“W”型。因為鋅是易移動元素,所以鋅含量在5月24日開始下降,6月12日達到谷值,這與矮化中間砧紅星蘋果樹葉片內礦質營養元素含量動態[3]的研究結果一致。

果樹結果葉鋅含量呈“N”型變化趨勢。變化趨勢與不同供鋅水平對蘋果幼樹干物質和鋅分配的影響[7]研究結果相近。5月24日至6月12日是結果葉的主要生長發育時期,葉片中鋅的含量升幅較大。6月12日開始分生組織生長加劇,花芽分化,新稍生長,由于鋅的功能之一就是參與生長素的代謝,所以此階段分配到葉片中的鋅減少,葉片中鋅含量下降,鋅含量于7月3日達到谷值。

2.4.4 硼的含量變化特征 由圖10可知,果樹營養葉硼含量的變化呈“W”型。初期硼含量較高,隨著葉齡的增加而降低,到6月12日,4種施肥處理硼含量比5月24日分別下降了64.66%、53.13%、54.18%、48.98%,之后開始上升。進入7月份,果實開始膨大,生長中心轉向果實,葉片自身生長減少,主要作用是通過光合作用向果實提供有機營養,此時葉片中硼含量均下降。8月4日之后,果實逐漸停止生長,進入改善品質的時期,葉片中硼含量迅速回升。

果樹結果葉硼含量的變化呈“V”型趨勢。5月24日葉片中硼的含量最高。隨后開始下降,到8月4日達到最低值,4種施肥處理硼含量比5月24日分別下降了74.20%、80.35%、73.58%和58.96%。

2.4.5 銅的含量變化特征 由圖11可知,果樹營養葉和結果葉中銅含量的變化呈“倒V”型。葉片中銅含量的變化規律與蘋果幼樹銅、鎘分布特征研究結果相同[8]。

3 結論

營養葉葉重在6月12日至7月3日增加得最快,結果葉葉重在5月24至6月12日增加得最快。結果葉的生長要早于營養葉。營養葉和結果葉中的氮、磷、鉀、鐵、鎂、銅和硼的含量基本均在7月3日到8月4日呈下降趨勢。

從礦質元素的動態變化可以看出,營養葉和結果葉的葉重、鉀、鈣、鎂、鐵、錳的含量基本均在5月24日至6月12日和8月4日至9月13日呈增加的趨勢,為保證果樹的正常生長發育,應及時補充果樹需要的養分,所以應在5月24日之前和8月4日之前施肥。

參考文獻:

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[5] 鄭偉尉,翟 衡,徐月華,等.幾個蘋果主栽品種生長季鈣含量動態的比較分析[J].中國農業科學,2005,38(11):2296-2300.

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[8] 張連忠,路克國,楊洪強.蘋果幼樹銅、鎘分布特征與累積規律研究[J].園藝學報,2006,33(1):111-114.

2.3.1 鈣的含量變化特征 果樹營養葉和結果葉鈣含量的變化如圖5所示。由于樹體中的鈣元素主要隨著蒸騰液流入到各個器官中,并且鈣在葉片中不易轉移,因此生長前期營養葉片中鈣的含量較低,隨著葉面積不斷擴大,葉片中的鈣含量整體呈增加趨勢。果樹營養葉中鈣含量變化呈“N”型,結果葉葉片中的鈣含量呈直線上升趨勢,與蘋果樹體不同器官鈣含量季節性變化研究得出的結論相似[4]。營養葉、結果葉鈣含量的動態變化與幾個蘋果主栽品種生長季鈣含量動態變化研究的結果相同[5]。

2.3.2 鎂的含量變化特征 果樹營養葉和結果葉中鎂的含量的變化如圖6所示。果樹營養葉鎂含量的變化呈“V”型,果樹結果葉鎂含量的變化呈“N”型。鎂含量在年周期內變化波動不大。7月3日到8月4日是果實膨大期,果實中需要大量的養分,導致葉片中鎂的含量有所下降。

2.4 寒富蘋果葉片微量元素的含量變化特征

2.4.1 鐵的含量變化特征 由圖7可知,果樹營養葉鐵含量變化呈“V”型,結果葉鐵含量變化呈“N”型。營養葉和結果葉中鐵含量的變化規律與蘋果鐵錳含量變化及其關系[6]的研究中得出的結論相似。

營養葉鐵含量在5月24日開始逐漸下降,7月3日之后樹體各器官養分競爭激烈,果實成為生長中心。8月4日之后,鐵含量迅速上升。

5月24日至6月12日是結果葉的主要生長時期,結果葉片中鐵含量上升,到6月12日開始下降,到8月4日,4種施肥處理的鐵的含量比6月12日分別下降了39.47%、35.16%、37.81%和33.67%。8月4日之后鐵含量均開始上升,到9月30日達到最高值。

2.4.2 錳的含量變化特征 由圖8可知,果樹營養葉錳含量呈上升趨勢,結果葉錳含量呈“V”字型變化趨勢,葉片中錳含量的變化規律與蘋果鐵錳含量變化及其關系[6]的研究中得出的結論相似。營養葉中,由于錳在植物體內不易移動且屬于不可再利用元素,所以果樹營養葉片中錳的含量前期一直較平穩,后期迅速升高。5月24日開始,結果葉進入主要生長時期,錳含量少量上升,6月12日之后又有少量下降,8月4日之后,錳含量迅速上升,9月30日4種施肥處理的錳含量比8月4日分別上升了77.33%、73.03%、65.93%、223.49%。

2.4.3 鋅的含量變化特征 由圖9可知,果樹營養葉鋅含量變化呈“W”型。因為鋅是易移動元素,所以鋅含量在5月24日開始下降,6月12日達到谷值,這與矮化中間砧紅星蘋果樹葉片內礦質營養元素含量動態[3]的研究結果一致。

果樹結果葉鋅含量呈“N”型變化趨勢。變化趨勢與不同供鋅水平對蘋果幼樹干物質和鋅分配的影響[7]研究結果相近。5月24日至6月12日是結果葉的主要生長發育時期,葉片中鋅的含量升幅較大。6月12日開始分生組織生長加劇,花芽分化,新稍生長,由于鋅的功能之一就是參與生長素的代謝,所以此階段分配到葉片中的鋅減少,葉片中鋅含量下降,鋅含量于7月3日達到谷值。

2.4.4 硼的含量變化特征 由圖10可知,果樹營養葉硼含量的變化呈“W”型。初期硼含量較高,隨著葉齡的增加而降低,到6月12日,4種施肥處理硼含量比5月24日分別下降了64.66%、53.13%、54.18%、48.98%,之后開始上升。進入7月份,果實開始膨大,生長中心轉向果實,葉片自身生長減少,主要作用是通過光合作用向果實提供有機營養,此時葉片中硼含量均下降。8月4日之后,果實逐漸停止生長,進入改善品質的時期,葉片中硼含量迅速回升。

果樹結果葉硼含量的變化呈“V”型趨勢。5月24日葉片中硼的含量最高。隨后開始下降,到8月4日達到最低值,4種施肥處理硼含量比5月24日分別下降了74.20%、80.35%、73.58%和58.96%。

2.4.5 銅的含量變化特征 由圖11可知,果樹營養葉和結果葉中銅含量的變化呈“倒V”型。葉片中銅含量的變化規律與蘋果幼樹銅、鎘分布特征研究結果相同[8]。

3 結論

營養葉葉重在6月12日至7月3日增加得最快,結果葉葉重在5月24至6月12日增加得最快。結果葉的生長要早于營養葉。營養葉和結果葉中的氮、磷、鉀、鐵、鎂、銅和硼的含量基本均在7月3日到8月4日呈下降趨勢。

從礦質元素的動態變化可以看出,營養葉和結果葉的葉重、鉀、鈣、鎂、鐵、錳的含量基本均在5月24日至6月12日和8月4日至9月13日呈增加的趨勢,為保證果樹的正常生長發育,應及時補充果樹需要的養分,所以應在5月24日之前和8月4日之前施肥。

參考文獻:

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