花生產業形勢與對策

摘要：分析了我國花生產業目前所面臨的形勢、花生價格波動的原因以及我國油脂安全問題，闡述了山東花生產業發展的主要成就與存在的問題，提出了我國花生產業發展的建議。

關鍵詞：花生；產業形勢；發展對策

中圖分類號：S565.2文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）10-0128-05

花生是我國重要的經濟作物、食用油源和蛋白質源，是凈出口農產品和食品工業的理想原料。隨著農業和農村經濟結構調整及農業產業化的發展，花生生產日益受到重視。近兩年由于國際油料市場價格低迷和國內油料市場不規范操作等因素造成花生價格下降，直接影響了花生產業的發展，進一步威脅我國油脂安全。油脂安全已成為繼糧食安全、能源安全之后另一安全問題，已上升到國家安全的戰略高度。目前我國植物油供需矛盾突出，自給率不足35%。促進花生生產，更需要政策的引導。國家花生產業技術體系和山東花生產業技術體系的啟動以及花生良種補貼的實施，有力促進了花生產業的發展，為保障油脂安全做出了巨大貢獻。

圍繞山東花生生產“四大關鍵、八項改進”技術路線，將國家和山東省花生高產創建工作緊密結合，以點帶面，采取靈活多便的培訓形式，加大新技術、新成果的培訓力度。

積極探索科研單位、大專院校與龍頭企業、合作組織共建科研基地和科技特派員進村入戶等新型推廣模式，減少科技成果轉化過程的中間環節。加強對龍頭企業、專業合作組織的指導。大力推行標準化無公害（綠色食品）種植，提高花生質量。

參考文獻：

[1]萬書波， 單世華， 郭峰. 提高花生產能，確保油料供給安全[J]. 中國農業科技導報， 2010， 12（3）： 22-26.

[2]丁小霞， 李培武， 周海燕， 等. 黃曲霉毒素限量標準對我國居民消費安全和花生產業的影響[J]. 中國油料作物學報，2011，33（2）：180-184.

[3]陳少婷， 鄭奕雄， 何斌， 等. 論現代花生產業的戰略地位[J]. 廣東農業科學， 2010（4）： 48-49.

[4]萬書波， 郭峰. 創建標準化技術體系， 推動花生產業再上新臺階[J]. 山東農業科學， 2009（4）：120-122.

[5]湯松， 禹山林， 廖伯壽， 等. 我國花生產業現狀、存在問題及發展對策[J]. 花生學報， 2010， 39 （3）： 35-38.

[6]萬書波. 重視花生生產確保我國油脂安全[J]. 花生學報， 2008， 37（3）： 1-4.

[7]許婷婷， 宮清軒， 江晨， 等. 我國花生產業的發展現狀與前景展望[J]. 山東農業科學， 2010（7）：117-119.

[8]萬書波. 我國花生產業面臨的機遇與科技發展戰略[J]. 中國農業科技導報， 2009， 11（1）： 7-12.

[9]張二全. 我國花生產業存在的問題及發展對策[J]. 現代農業科技， 2012（17）：297-298.

[10]劉京京， 范安瑞. 我國花生產業比較優勢實證研究[J]. 廣東農業科學， 2009（11）：203-206.

摘要：分析了我國花生產業目前所面臨的形勢、花生價格波動的原因以及我國油脂安全問題，闡述了山東花生產業發展的主要成就與存在的問題，提出了我國花生產業發展的建議。

關鍵詞：花生；產業形勢；發展對策

中圖分類號：S565.2文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）10-0128-05

花生是我國重要的經濟作物、食用油源和蛋白質源，是凈出口農產品和食品工業的理想原料。隨著農業和農村經濟結構調整及農業產業化的發展，花生生產日益受到重視。近兩年由于國際油料市場價格低迷和國內油料市場不規范操作等因素造成花生價格下降，直接影響了花生產業的發展，進一步威脅我國油脂安全。油脂安全已成為繼糧食安全、能源安全之后另一安全問題，已上升到國家安全的戰略高度。目前我國植物油供需矛盾突出，自給率不足35%。促進花生生產，更需要政策的引導。國家花生產業技術體系和山東花生產業技術體系的啟動以及花生良種補貼的實施，有力促進了花生產業的發展，為保障油脂安全做出了巨大貢獻。

圍繞山東花生生產“四大關鍵、八項改進”技術路線，將國家和山東省花生高產創建工作緊密結合，以點帶面，采取靈活多便的培訓形式，加大新技術、新成果的培訓力度。

積極探索科研單位、大專院校與龍頭企業、合作組織共建科研基地和科技特派員進村入戶等新型推廣模式，減少科技成果轉化過程的中間環節。加強對龍頭企業、專業合作組織的指導。大力推行標準化無公害（綠色食品）種植，提高花生質量。

參考文獻：

[1]萬書波， 單世華， 郭峰. 提高花生產能，確保油料供給安全[J]. 中國農業科技導報， 2010， 12（3）： 22-26.

[2]丁小霞， 李培武， 周海燕， 等. 黃曲霉毒素限量標準對我國居民消費安全和花生產業的影響[J]. 中國油料作物學報，2011，33（2）：180-184.

[3]陳少婷， 鄭奕雄， 何斌， 等. 論現代花生產業的戰略地位[J]. 廣東農業科學， 2010（4）： 48-49.

[4]萬書波， 郭峰. 創建標準化技術體系， 推動花生產業再上新臺階[J]. 山東農業科學， 2009（4）：120-122.

[5]湯松， 禹山林， 廖伯壽， 等. 我國花生產業現狀、存在問題及發展對策[J]. 花生學報， 2010， 39 （3）： 35-38.

[6]萬書波. 重視花生生產確保我國油脂安全[J]. 花生學報， 2008， 37（3）： 1-4.

[7]許婷婷， 宮清軒， 江晨， 等. 我國花生產業的發展現狀與前景展望[J]. 山東農業科學， 2010（7）：117-119.

[8]萬書波. 我國花生產業面臨的機遇與科技發展戰略[J]. 中國農業科技導報， 2009， 11（1）： 7-12.

[9]張二全. 我國花生產業存在的問題及發展對策[J]. 現代農業科技， 2012（17）：297-298.

[10]劉京京， 范安瑞. 我國花生產業比較優勢實證研究[J]. 廣東農業科學， 2009（11）：203-206.

摘要：分析了我國花生產業目前所面臨的形勢、花生價格波動的原因以及我國油脂安全問題，闡述了山東花生產業發展的主要成就與存在的問題，提出了我國花生產業發展的建議。

關鍵詞：花生；產業形勢；發展對策

中圖分類號：S565.2文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）10-0128-05

花生是我國重要的經濟作物、食用油源和蛋白質源，是凈出口農產品和食品工業的理想原料。隨著農業和農村經濟結構調整及農業產業化的發展，花生生產日益受到重視。近兩年由于國際油料市場價格低迷和國內油料市場不規范操作等因素造成花生價格下降，直接影響了花生產業的發展，進一步威脅我國油脂安全。油脂安全已成為繼糧食安全、能源安全之后另一安全問題，已上升到國家安全的戰略高度。目前我國植物油供需矛盾突出，自給率不足35%。促進花生生產，更需要政策的引導。國家花生產業技術體系和山東花生產業技術體系的啟動以及花生良種補貼的實施，有力促進了花生產業的發展，為保障油脂安全做出了巨大貢獻。

圍繞山東花生生產“四大關鍵、八項改進”技術路線，將國家和山東省花生高產創建工作緊密結合，以點帶面，采取靈活多便的培訓形式，加大新技術、新成果的培訓力度。

積極探索科研單位、大專院校與龍頭企業、合作組織共建科研基地和科技特派員進村入戶等新型推廣模式，減少科技成果轉化過程的中間環節。加強對龍頭企業、專業合作組織的指導。大力推行標準化無公害（綠色食品）種植，提高花生質量。

參考文獻：

[1]萬書波， 單世華， 郭峰. 提高花生產能，確保油料供給安全[J]. 中國農業科技導報， 2010， 12（3）： 22-26.

[2]丁小霞， 李培武， 周海燕， 等. 黃曲霉毒素限量標準對我國居民消費安全和花生產業的影響[J]. 中國油料作物學報，2011，33（2）：180-184.

[3]陳少婷， 鄭奕雄， 何斌， 等. 論現代花生產業的戰略地位[J]. 廣東農業科學， 2010（4）： 48-49.

[4]萬書波， 郭峰. 創建標準化技術體系， 推動花生產業再上新臺階[J]. 山東農業科學， 2009（4）：120-122.

[5]湯松， 禹山林， 廖伯壽， 等. 我國花生產業現狀、存在問題及發展對策[J]. 花生學報， 2010， 39 （3）： 35-38.

[6]萬書波. 重視花生生產確保我國油脂安全[J]. 花生學報， 2008， 37（3）： 1-4.

[7]許婷婷， 宮清軒， 江晨， 等. 我國花生產業的發展現狀與前景展望[J]. 山東農業科學， 2010（7）：117-119.

[8]萬書波. 我國花生產業面臨的機遇與科技發展戰略[J]. 中國農業科技導報， 2009， 11（1）： 7-12.

[9]張二全. 我國花生產業存在的問題及發展對策[J]. 現代農業科技， 2012（17）：297-298.

[10]劉京京， 范安瑞. 我國花生產業比較優勢實證研究[J]. 廣東農業科學， 2009（11）：203-206.