蘋果熟了 果農笑了

佟寶明+王天文

牛心坨鎮位于遼中縣城西北25公里處，南與臺安接壤，西與黑山為鄰，東與滿都戶為邦，屬于三市交界地，號稱沈陽市的西大門。全鎮轄12個行政村，52個自然屯，總人口20800人；鎮域版圖面積113.8平方公里，耕地面積9.6萬畝，林地面積4萬畝，土壤主要以沙壤土、草甸土為主。

一、發展經濟路在何方

歷史上，這里是被喻為“九河下梢，十年九澇”的窮地方，老百姓一直以玉米、高粱和大豆為主要農作物，由于土地瘠薄，產量低下，收入甚微，群眾生活十分困難。有人說，老百姓是“面朝黃土背朝天，辛辛苦苦幾十年，群眾種地靠貸款，還了貸款不剩錢，年復一年往前趕，趕來趕去赴黃泉”，這就是對牛心坨這個地區最真實的寫照。隨著改革開放的不斷深入，發展高效農業和特色產業已成為老百姓脫貧致富的當務之急。鎮黨委、政府為發展地區經濟，曾經采取了很多舉措，如號召建大棚、開水田、種花生等，只要能賺錢的項目幾乎都想做。但實踐證明，發展蔬菜大棚難度很大，因為這里大多都是沙土地，用土堆墻堆不住，用磚砌墻老百姓干不起；如果選擇開水田，個別地塊可以，大多數地塊保水性差，頭天晚上灌水，第二天早上就滲沒，費水、費電、費工、費化肥，投資過大，效益太小；要種花生，土質倒是比較合適，但春季風沙過大，如果遇到干旱，種子幾天就會被風吹出來枯干，若沒有抗旱設施作保障，很難做到穩產和高產。為調動群眾的積極性，各村把解體后的一點積蓄都搭在了發展產業上，換來的卻是收效甚微，集體經濟逐年衰退。

在產業發展上，牛心坨到底該走哪條路？一直苦無良策。就在此時，一個新興項目——寒富蘋果來到了牛心坨鎮。

2007年秋，經過林業部門的積極推薦，牛心坨鎮政府組織各村干部和群眾多次外出考察、調研、參觀和學習，同時請權威部門對該地區的土質結構和特點進行反復論證，發現這里完全合乎寒富蘋果的栽培條件。因此，鎮黨委、政府廣泛征求意見和集體討論，決定把發展寒富蘋果作為興鄉富民的主導產業，同時成立了寒富蘋果發展協會，為具體實施操作做前期準備。

二、發展寒富蘋果產業路在腳下

大力發展林地經濟，做大做強寒富蘋果產業目標確定，但說起來容易，做起來卻困難重重。牛心坨鎮發展寒富蘋果產業真正進入實質性階段是從2008年開始的。

1.領導當先，組織保證 為切實把牛心坨鎮的寒富蘋果產業發展起來，鎮政府成立了以鎮長為組長的領導小組，主管農業的鎮長為副組長，成員有林業站、經管站、土地所等部門相關人員。從果園規劃、苗木選擇、果樹栽植、田間管理到采果銷售，都有專門組織和專人負責，做到分工明確，各司其責，處處有人管，事事有人抓，為發展寒富蘋果產業提供了必要的組織保障。為使群眾得到更全面、更周到的服務，該鎮當年就成立和注冊了“牛心坨寒富蘋果專業合作社”，并根據《農民專業合作社法》等相關法律法規，制定了《牛心坨寒富蘋果專業合作社章程》，通過成員代表大會審議，建立健全了專業合作社的各項規章制度，保證了專業合作社的一切重大活動和事項，以及日常工作都有法可依，有章可循。合作社本著主體獨立、自愿合作、利益聯動、共同發展的原則，實行統一發展規劃、統一物資供應、統一果樹品種、統一技術培訓、統一生產流程、統一銷售渠道的“六統一”服務，推動產業發展進程，促進農民增收，帶動區域經濟發展。幾年來，合作社一直保持健康運行，為寒富蘋果產業的發展起到重要的推動作用。

2.西平取經，典型引路 在牛心坨栽植大蘋果是前所未有的新鮮事兒。以前，本鎮曾在嫩草坡、二道房、三道房等村栽過蘋果梨和山楂等果樹，但沒有一個是成功的，都是一些形象工程。如今要大面積栽植寒富蘋果，這確實是一個大膽嘗試，按村民的心態會很難接受。為把廣大群眾發展寒富蘋果的積極性充分調動起來，鎮黨委、政府加大了組織宣傳力度，要求各村“允許老百姓不干，但不允許不組織群眾出去看”。各村按照黨委政府的要求，一是組織群眾到有經驗的周邊地區學習，先后多次到臺安縣西平農場等地進行實地考察和聽取當地農民介紹，使群眾對發展寒富蘋果增加了信心；二是通過發放資料、技術光盤和有關寒富蘋果生產的技術書籍等多種形式，使群眾對寒富蘋果發展及前景有了進一步的認識和了解；三是通過鎮政府組織文化下鄉，把身邊的寒富蘋果致富能手在文藝節目中塑造出來，通過文化搭臺、經濟唱戲這種群眾喜聞樂見的文藝形式，帶動群眾解放思想，積極投入到寒富蘋果的產業發展中。同時，還把寒富蘋果栽得好的群眾請到臺上現身說法，用自己的成功經驗說服群眾、感染群眾，讓群眾堅定信心。常言道“功夫不負有心人”。經過多方努力，終于得到了群眾的普遍認可，積極性十分高漲，2008年底，本鎮訂購了5000畝的寒富蘋果苗木，為2009年春全面實施提供了保障。

3.明確責任，建園迎春 在發展寒富蘋果產業上，遼中縣相關部門和牛心坨鎮政府投入了大量的資金，給了農民很多優惠政策，不僅免費贈送苗木，在基礎設施投入上也給予一定的政策。但有些群眾不花錢就不知道珍惜，盲目栽植，粗放管理，拿國家的錢打水漂，最后還牢騷滿腹，怨天尤人，使組織失去威信，甚至形成笑柄。因此，鎮黨委、政府在發展寒富蘋果產業上，始終堅持重實效、保質量、促發展的原則。寧可完不成預定目標，也絕不允許虛報面積，騙取苗木和不負責任的栽植。要栽就把它栽好，否則寧可不栽。為確保此項工作落到實處，取得實效，凡是想栽蘋果的農戶，一律按照上報栽植面積交抵押金，待苗木按規定百分比成活以后，再把押金返給果農。在苗木選購上，全部由政府和“專業合作社”統一操作，并集體保管。在苗木管理上出現問題由政府負責，在栽植成活率上由果農自己負責，做到分工明確，責任清晰，懲罰分明。2008年秋，本鎮包村干部配合“專業合作社”成員，親自到地頭幫助群眾規劃、制定栽植方案，設計栽植辦法，還有的鄉干部親自到地里挖坑，以保證果樹株行距的準確性。為確保年前把所有樹坑都挖完，所有干部群眾日夜奮戰，上凍后就用機械鉆的坑，不管遇到多大困難，都確保每一個環節按規程去操作。2009年春，5000畝果樹全部按要求栽植完成，成活率95%以上。

4.科技對接，服務先行 為確保產業健康、平穩、持續發展，牛心坨鎮和沈陽農業大學建立了長期技術合作伙伴關系，聘請了沈陽農業大學園藝學院國家現代蘋果產業技術體系崗位首席科學家呂德國教授為本鎮技術顧問。在生產的每個階段，對果農進行先期培訓和發放資料學習，關鍵環節親自到田間地頭進行指導。合作以來，先后組織開展階段性、季節性、全程跟蹤、集中、分散、實地培訓示范等60余次，培訓果農10000多人次，發放果樹技術書籍3000多冊，技術光盤2000多張，真正做到了教有高師，學有教材。為了滿足群眾學習技術的需要，2011年，我們又新建了一處使用面積200平方米的培訓中心，總投資達30余萬元。2013年8月26日，沈陽農業大學呂德國、秦嗣軍、胡濱、董偉英等專家教授以及農業大學的部分本科、碩士、博士生，全部集聚到牛心坨鎮，調研寒富蘋果生產情況，就連日本果樹專家也來牛心坨鎮進行技術指導，對牛心坨鎮的寒富蘋果產業發展起到了積極的促進作用。為了解決在生產中出現的各種技術管理問題，鎮政府不但組織群眾到有經驗的周邊地區去學習，請他們為本地果農傳授管理技術，還成立了生產技術服務隊和病蟲害防治服務隊，直接深入田間地頭為果農服務，并根據果樹生長中出現的問題，隨時組織專家和技術人員，深入實地進行指導、演示和技術講座，發現問題及時處理。同時，還為每個栽植蘋果戶印制了一本掛歷，把每個月的生產管理流程都印在掛歷上，讓果農參照掛歷上的技術要求去操作。這一系列的舉措，有效地調動了果農的積極性，堅定了群眾栽植寒富蘋果的信心和決心。為使牛心坨鎮的寒富蘋果能夠銷往全國、走向世界，2010年又注冊了“富斯特”寒富蘋果品牌商標，并通過國家工商總局認證。2011年10月29日，時任鎮長佟寶明親自帶隊，隨沈陽農業大學呂德國教授、沈陽市林業局領導，一同前往黑龍江省綏芬河綜合保稅區藍洋農產品發展有限公司，與代理商達成銷售意向，為寒富蘋果的銷售打開了一條新的通道。

5.以點帶面，規模發展 老百姓常說，“村看村，戶看戶，群眾看干部”。要想真正把寒富蘋果產業發展起來，做大做強，干部才是決定的因素。因此，牛心坨鎮一是讓村干部積極帶頭發展寒富蘋果，做到以身示范；二是由鎮干部個人投資，從農民手中流轉土地，于2009年春，建設一個投資41萬元、占地210畝的標準寒富蘋果示范園；三是讓寒富蘋果發展大戶介紹經驗，現身說法，讓群眾學有典型，干有榜樣，做到以點帶面，輻射全鎮，促進發展。牛心坨鎮政府抓住春節前夕，也正是群眾趕集高峰這一有利時機，在很短時間內組織一臺節目，在農貿市場公開演出。首先鎮政府領導集體上臺和群眾見面，給群眾拜年，拉近干部群眾之間的距離，然后機關干部與民同樂，現場發放寒富蘋果管理書籍、宣傳資料和致群眾一封信，并請寒富蘋果先進典型上臺現身說法，以自己的管理經驗和經濟收入教育大家，激發群眾發展寒富蘋果的熱情，現場還組織了有獎問答節目，使大家在愉快有趣的氣氛中學習知識，收到了很好的效果，被廣大群眾普遍認可。

6.因地制宜，科學規劃 在2008～2009年成功栽植的基礎上，2010年開始圍繞牛心坨鎮四條主要公路干線，建成四條經濟帶。在這四條經濟帶中，能適合栽植寒富蘋果的地塊，全都栽植寒富蘋果。這些地塊有電，有路，既為群眾減少投資，又為群眾賣果提供了方便。既做到了逐年發展，穩步推進，又解決了農民一次性投資難度大的問題。通過全鎮的不懈努力，在四條主要公路干線兩側，栽植寒富蘋果1.6萬畝，實現了產業集聚。遼河西“四鎮”被市政府統一確立為“沈陽市遼中縣牛心坨寒富蘋果經濟區”，并被遼寧省農村經濟委員會、省林業廳、省海洋與漁業廳、省畜牧獸醫局等四家單位聯合授予“遼寧特產寒富蘋果之鄉”榮譽稱號。2011年10月10日，沈陽市政府在康平召開了寒富蘋果經驗交流會，牛心坨鎮作為全市超過萬畝的兩個鄉鎮之一，也是唯一的鄉鎮代表，在會上做了典型發言，受到了副市長王翔坤的好評。

7.領導重視，大力支持 牛心坨鎮寒富蘋果產業的不斷發展，得到了各級領導及相關部門的高度重視，并傾注了大量心血。2012年7月25日，沈陽市副市長王翔坤在遼中縣主要領導的陪同下，專程到牛心坨鎮視察寒富蘋果產業發展情況，并希望牛心坨鎮切實把這項產業做大做強，能夠成為當地農民脫貧致富的一項主導產業。2013年10月12日，沈陽市副市長沙波濤在市政府副秘書長、市林業局局長陳建智等領導的陪同下，專程到牛心坨鎮對寒富蘋果產業發展情況進行調研，沙副市長對牛心坨鎮產業發展給予了充分肯定，并表示對這種新型產業一定要給予大力扶持，使之成為本地區農民致富的一項主導產業。遼中縣委書記陳世海、人大主任張作武、縣長張江徽、政協主席沈曉維等主要領導，亦經常到本鎮進行檢查指導和了解產業發展情況，并深入田間地頭，為群眾排憂解難，不但為群眾解決了苗木購置款，還為寒富蘋果園區的基礎設施建設給予了大量投入，并把農業綜合開發和名優經濟林項目引入園區，為群眾生產提供了方便。

8.招商引資，注入活力 寒富蘋果產業雖然始終保持良好的發展勢頭，但黨委政府的領導并沒有感到輕松。要想讓寒富蘋果真正成為興鎮富民的主導產業，必須從根本上解決老百姓賣果難問題，徹底解除果農的后顧之憂。而解決這一問題的唯一途徑就是引進寒富蘋果儲藏加工項目。經過深思熟慮，多方努力，2013年8月，終于成功引進沈陽威云果品有限公司水果儲藏保鮮項目。該公司投資2.7億元人民幣，是一個集現代農業種植、觀光、旅游、儲藏、交易于一體的全產業鏈惠農項目。規劃建設用地40畝，建筑面積2.03萬平方米，一次性可儲藏水果10萬噸，年收購、銷售水果20萬噸，每年可指導培訓農民5000余人次。該公司的引進，不僅帶動全縣寒富蘋果產業的發展，也拉動沈陽市林果經濟的振興。沈陽市副市長沙波濤在一年的時間里，先后三次來到該公司進行視察、調研和指導，并希望該公司能夠成為全市農副產品深加工的龍頭企業，為林果經濟發展做出重要貢獻。9月13日，沈陽市果業協會成立大會暨農產品經貿洽談會在這里隆重舉行，沈陽市副市長沙波濤、遼中縣委書記陳世海、縣長張江徽等領導參加了會議。來自俄羅斯、遼南、沈陽的客商及當地群眾1000余人參加了展銷會，沈陽威云果品有限公司總經理孟憲威當選為沈陽市果業協會會長。洽談會上，28家來自俄羅斯莫斯科、伊爾庫茨克等城市的食品、商貿企業代表，22家國內企業的百余位客商和30余家大型超市的負責人會聚一堂，經過與當地相關方面負責人進行溝通洽談，一些重大采購項目現場簽訂了正式購銷合同，簽約額達21億多元。2014年秋，該公司已正式收購經銷蘋果，輻射面不僅局限于遼中地區，而且波及到山東、海城、新民、臺安、黑山等地，每天車水馬龍，交易不斷，成為當地一道靚麗的風景線。該公司的引進，有效地推動了牛心坨鎮寒富蘋果產業的跨越發展。2014年牛心坨鎮計劃栽植寒富蘋果1000畝，而實際栽植了2300畝，完成了年初計劃的230%，并打造了一個千畝連片蘋果園。截止到目前，牛心坨鎮的寒富蘋果栽植面積已達到2.83萬畝。原有的寒富蘋果示范園也進行了提檔升級，投資20余萬元增加了防護網。果農們都紛紛增加生產投入，在管理上也比以前更加細心。正是由于投入的增加和管理上的加強，2014年寒富蘋果獲得了前所未有的好收成。姜家村王連山兄弟幾個的蘋果園，僅6年樹齡的果樹，畝產量已達到5000多公斤，最大的蘋果足有0.75公斤左右重。每公斤價格4.4元，平均每畝地可賣2萬多元。2014年，全鎮6年以上樹齡的寒富蘋果平均畝產量3750公斤左右，平均每畝都賣到1.5萬元。實踐證明，企業的引進，不僅促進了當地區寒富蘋果產業的發展，也促進了全市乃至外市寒富蘋果產業的發展。同時，拉動了蘋果價格的不斷攀升，使老百姓實實在在得到了實惠。蘋果成熟以后，每天前來收購的客商絡繹不絕，形成了搶購蘋果的良好勢頭。采摘蘋果的歡笑聲、運輸車輛的轟鳴聲、緊張忙碌的裝箱聲匯集到一起，形成了一道社會主義新農村產業發展、喜獲豐收的壯麗景觀。

三、看準問題，持續發展

多年生產實踐證明，牛心坨鎮在寒富蘋果生產過程中主要存在四方面的問題：一是喜鵲叨果問題，單靠人工看管難度很大，如果安裝防護網，投資過大，果農承擔不起；二是周邊玉米地施除草劑2，4-D丁酯，對果樹影響嚴重；三是冰雹襲擊，暫且無法防范，如果采取防護措施將會增加很大投入；四是個別果園結果超量；五是“腐爛病”問題，多年來一直困擾著果農，沒有一種特殊的藥物對其進行防治。前四種情況雖然難度較大，但通過各級政府和相關部門的積極努力，可想辦法逐漸加以解決，唯有腐爛病問題需要相關科研部門研制出防治藥物，以解果農之憂。

今后，如何保證寒富蘋果產業持續發展，一方面要加大科技支撐力度，根據地區特點，實行適度規模，以百畝園、千畝園為產業發展重點。在合作社的帶動下，以遼中縣寒富蘋果被確定為地理標志保護產品為契機，進一步擴大“富斯特”寒富蘋果的影響力，統一品牌，統一包裝，統一技術標準。充分發揮其引領帶動作用，最終實現經濟效益最大化，促進農民增收。另一方面是以沈陽威云果品有限公司為依托，形成“合作社+基地+企業”的良性產業鏈，以其“產、供、銷”一體化的生產經營方式，實施統一組織生產寒富蘋果，共同開發和占有國內外蘋果市場，實現“生產規模化、技術模式化、產品優質化、銷售品牌化、市場訂單化”。另外，實行控產、壯樹、優質、高效的管理模式，促進寒富蘋果產業的可持續發展。

回顧牛心坨鎮寒富蘋果產業發展所走過的路程，可以說苦辣酸甜、艱難曲折全都嘗試過，但畢竟大家的心血沒有白費，艱苦的付出終于得到了豐厚的回報，栽培取得了成功，也得到了社會和群眾的普遍認可。牛心坨鎮將繼續以寒富蘋果產業為主線，不斷擴大發展規模，科學規劃，統籌管理，向更高的生產領域邁進。并以產業優勢為依托，全力打造實力之鎮、和諧之鎮、生態之鎮、魅力之鎮。

（攝影/本刊記者 楊文超）