橙汁向左，健康社交向右

林岳

從目前的情況看，維果部落的商業(yè)模式未來潛力很大，原因有三個：

首先，橙汁這個產(chǎn)品代表的是健康的生活方式，而且是人人都可以享有，因為它價格適中，也不像茶和咖啡那樣需要花時間和情調(diào)。

其次，自動售賣這種模式符合未來銷售環(huán)節(jié)簡單、終端自動化、低成本、智能的趨勢，并且容易被復(fù)制形成規(guī)模優(yōu)勢（當(dāng)然專利技術(shù)是別人不可復(fù)制的）。

第三，如果植入移動互聯(lián)網(wǎng)的功能，如搜索定位、健康社交等，一旦有規(guī)模優(yōu)勢作為基礎(chǔ)，就很容易引爆市場。

“新鮮”是水果的生命，而“速度”是水果的血液，維果部落必須知道這個真理，并把這些元素轉(zhuǎn)換到品牌主張里面去。因為近年來，食品安全的問題一直都在消費者的心中陰云不散，喝什么飲料最健康也是家長們最頭疼的問題，果汁的市場規(guī)模近幾年也逐漸膨脹，各大飲料廠家也紛紛加入到果汁飲料的爭奪戰(zhàn)中，這充分說明了果汁飲料未來的市場潛力。

基于此，各種各樣強調(diào)無防腐劑、來自國外無污染的果園、短短幾天內(nèi)實現(xiàn)從果園到貨架的果汁層出不窮。當(dāng)然，價格也不低，但消費的人群卻也不少，因為“健康”在消費者的心中分量越來越重。

實際上，維果部落的出現(xiàn)是十分聰明的，讓消費者用最少的錢享用到最新鮮的安全果汁成了最吸引人的訴求，難怪在北京王府井步行街的維果部落自動售賣機前經(jīng)常排起長龍，有人甚至是專門乘坐地鐵慕名而來。

花10塊錢，等待45秒，5個橙子變成1杯現(xiàn)榨的橙汁，何樂而不為。

自動售賣這種模式，實際上對供應(yīng)鏈的運營要求非常高，從橙子的產(chǎn)地、采購、甄選，到物流配送至終端機器，再到每天的補充、檢查是否有變質(zhì)等都需要極高的智能化、規(guī)?；\作。

維果部落目前是采用與合作社簽訂長期協(xié)議的方式，直接大批量向果農(nóng)采購原料，并讓合作社對果農(nóng)進行培訓(xùn)，以確保原料供應(yīng)的數(shù)量及質(zhì)量符合要求。在這個過程中，任何差錯都可能影響“用戶體驗”，比如顧客要買橙汁時發(fā)現(xiàn)橙子已經(jīng)用完了，或者發(fā)現(xiàn)榨出來的橙汁沒有別人那么多的量（可能是橙子大小或是含汁量的問題），又或者發(fā)現(xiàn)橙汁過酸、變質(zhì)、有雜質(zhì)、異味等。

這其實是最重要，但也是最難控制的一關(guān)。只要有一批原料出現(xiàn)問題，消費者口碑極有可能就會迅速傳播，在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，這對品牌傷害很大。

除了產(chǎn)品之外，維果部落大力發(fā)展加盟商的策略也是對的，因為相比麥當(dāng)勞、肯德基這樣的連鎖加盟來說，維果部落更容易實現(xiàn)產(chǎn)品的標準化控制。所以，一定需要借助熟悉當(dāng)?shù)厥袌龅纳碳襾磉\作，特別是在售賣機的選址、物流配送中心的搭建、設(shè)備維護等方面是需要有足夠的市場經(jīng)驗的。

最后，是在這些硬件上植入具備移動互聯(lián)網(wǎng)基因的要素，比如O2O、大數(shù)據(jù)、社交功能等。

目前維果部落的嘗試是積極的，創(chuàng)始人其實也明白在移動互聯(lián)網(wǎng)時代“黏性”的重要性，所以“部落”二字其實也代表了這樣的含義。比如維果部落開始在售賣機嵌入一個屏幕，當(dāng)有人消費時可以顯示其他會員的情況，如果你感興趣就可以進行了解甚至添加關(guān)注，并且鏈接到手機App里面，可以直接聯(lián)系交流。

但是，這僅僅是為了社交而社交，用戶為什么需要通過一個售賣機來交友？吸引用戶想到維果的是什么？也許是飯后需要來杯果汁的提醒，也許是來自于朋友的邀請。

所以，未來屏幕上和App上的內(nèi)容至關(guān)重要，比如展示果園種植的情況、宣傳分享果汁與健康的關(guān)系、讓用戶互相分享喝果汁的樂趣，甚至通過分析大數(shù)據(jù)，挖掘用戶更多的需求——比如可能用戶更喜歡蘋果汁或者希望同時在這個終端買到橙子味的口香糖等。