對橫渡瓊州海峽游泳訓練的心理素質與營養(yǎng)補充研究①

張楠楠

(1.三亞學院體育學院 海南三亞 572022;2.武漢體育學院研究生院 湖北武漢 430079)

近年來國際泳聯增設了公開水域的正式比賽,距離為25～88km,需要游行的時間一般為十幾小時至幾十小時。橫渡瓊州海峽一般潮流流速為0.1～2.6節(jié),潮高1.73m;潮底1.11m;西南風4～5級為主,浪高1.3～1.8m,水溫27.5～29.5℃,瓊州海峽是世界上最危險海峽之一,隨著科技日新月異的發(fā)展,橫渡瓊州海峽的安全也越來越高。2000年6月10日和2001年6月16日。海南三亞紅珊瑚海洋俱樂部的運動員宮小宇、張楠楠二次衛(wèi)冕冠軍成功橫渡瓊州海峽。創(chuàng)造了橫渡瓊州海峽新的世界吉尼斯紀錄。不借助任何漂浮物橫渡35km以上的瓊州海峽。在宮小宇、張楠楠挑戰(zhàn)人類極限運動的背后,蘊藏著豐富的游泳技術、耐力素質、心理承受能力、營養(yǎng)補充等。

1 相關研究綜述

1.1 國外馬拉松游泳發(fā)展狀況

目前已被人類所征服的海峽有:英吉利海峽,直布羅陀海峽,麥哲倫海峽,博斯普魯斯海峽,保克海峽,佛羅里達海峽,墨西哥海峽和中國的瓊州海峽,渤海海峽及臺灣海峽。最早的橫渡者:英國詩人拜倫于1810年5月3日橫渡赫勒斯海峽(今達尼爾海峽),歷時70min。

影響最大,參加人數最多的橫渡:國際性的橫渡英吉利海峽活動現在每年舉辦一次。年齡最大的英吉利橫渡者;1982年,66歲的美國人阿什比.哈伯,用13小時52分游了33km的路程,年齡最小的英吉利海峽橫渡者;1988年,英國11歲男孩托馬斯·格雷尤里游了56km。

英吉利海峽橫渡從最早創(chuàng)始人是著名英國詩人拜倫。從那時起至今,已有超過6000人嘗試橫渡英吉利海峽,但在同等條件下成功的只有800人,成功的比例為13%。最短用時不足7h。用時在15h以上的很普遍,具介紹,一般挑戰(zhàn)者會在清晨5時左右下水。當時,人們組織了多次橫渡英吉利海峽比賽。比賽的宗旨只能是重在參與,因為往往參加橫渡的人沒有一個獲得成功。

近幾十年來,橫渡英吉利海峽活動花樣翻新:1961年,阿根廷人阿巴坦多從英國多佛爾下水,游到對岸后,僅停留4分鐘后,繼續(xù)游回英國一端,用43h游了一個來回。1962年,一個美國人戴著潛水器從水下橫渡英吉利海峽,用時19h。1981年,有人用38h連續(xù)三次橫渡英吉利海峽。

把橫渡瓊州海峽作為一個有特色的體育旅游項目向世界推出,進而爭取得到國際體育組織的認可,同時還可以促進體育產業(yè),給經濟發(fā)展帶來增長點。可以大大提高海南的知名度,開展利用自然條件的體育項目不僅和建設生態(tài)省的宗旨相吻合,而且可以取得良好的宣傳效果。帶來巨大的社會和經濟效益。對促進做為海南省支柱產業(yè)的旅游業(yè)的發(fā)展,將起推動作用。

橫渡英吉利海峽有個規(guī)則即挑戰(zhàn)者須加入英國海峽游泳協會,且在正式橫渡前通過連續(xù)4h同等水溫下的適應性考試,才取得橫渡資格。橫渡時,必須有正式裁判,領航員,引水員等監(jiān)督,把橫渡瓊州海峽作為一個有特色的體育旅游項目向世界推出,進而爭取得到國際體育組織的認可,國內的橫渡海峽比賽活動是近幾年才開始開展,國外的橫渡英吉利海峽比賽活動是從20世紀50年代開始開展的。相比之下國外橫渡活動要比國內橫渡活動開展的早,水溫比國內海峽的水溫低,距離比國內海峽長。橫渡要求也要高些。

1.2 國內馬拉松游泳發(fā)展狀況

1950年,我國人民解放軍會架木船在敵人的炮火中沖破這個天險,一舉解放海南島。1965年國慶節(jié)前夕,解放軍七00一部隊偵察分隊的偵察后,在曾獲偵察武裝泅渡比武第一名的黃信雄排長的帶領下,全副武裝泅渡過海峽,向毛主席匯報他們苦練水上功夫的成績。(起點:廣東徐聞縣沿海線,終點:海南省臨高角登陸)

1988年3月21日,由北京蜂王精廠贊助北京市團委組織的北京蜂王精隊,5人橫渡,3人成功。4月16日,由中國醫(yī)藥大學和海南開發(fā)建設公司贊助的中國鐵人協會隊隊員10人下水橫渡,游完全程者3人。4月21日,由浙江省溫州市冬泳愛好者協會組織的10人下水橫渡,游完全程者3人。4月24日,杜開天、周國強、白向東三人(兩人來自北京,一個來自天津)。無贊助自發(fā)組織橫渡。最后,北京攝影沙龍的白向東1人橫渡成功。(從海安排尾角出發(fā),流速約3.3節(jié)。一節(jié)=1海里/h。在海南澄邁登陸)。5月1日,又組織了一次橫渡瓊州海峽的活動,參加這次橫渡的運動員共有39人,其中33人經橫渡總指揮和總裁判認定為游完全程或基本游完了全程。國務院僑辦副主任,全國老年體協副主席,在水中游了13h,最后一個上岸,前6名游完全程的有三位是女性。

1998年6月19日,由溫州市益民實業(yè)有限公司獨家贊助溫州市冬泳愛好者協會,協會設計策劃組織,經過長期艱苦訓練和準備,選拔。在溫州市洞頭島舉行99人的游渡洞頭海峽(11km)全國聯賽。(22人游完全程),最后選拔7名選手橫渡瓊州海峽(6人成功)。

2000年6月1日,12歲的李立達首渡瓊州海峽,與惡劣天氣,大風大浪搏擊12h,惜未成功。6月10日,第一由海南省政府批準,省文體廳主辦的橫渡瓊州海峽大賽如期舉行,來自全國各省的34名游泳愛好者參加本次大賽。海南省三亞市紅珊瑚海洋俱樂部的運動員宮小宇和張楠楠分別獲本次大賽的男女冠軍。成績分別是10小時40分和11小時45分。

2001年5月17日李立達二次橫渡瓊州海峽,以10小時6分09秒游完32.8公里距離。成功在海口千年塔海域上岸。5月19日,25名警察成功橫渡瓊州海峽,雖然受風浪影響。上岸地點由原定的千年塔海域改為白沙門海域。6月16日,來自全國的50名挑戰(zhàn)瓊州海峽的勇士,從廣東徐聞縣海安鎮(zhèn)的白沙灣下水,以最快的速度游向成功的彼岸-海口假日海灘,全長25km。“椰樹杯”2001年中國橫渡瓊州海峽大賽,這是第一次國家級馬拉松游泳大賽。此次比賽的男女冠軍均是去年冠軍的選手,來自海南省三亞市紅珊瑚海洋俱樂部的運動員宮小宇和張楠楠。

2 研究對象和方法

2.1 研究對象

以海南省三亞市紅珊瑚海洋俱樂部的2名運動員為研究對象,訓練年限10～12年,通過一年針對性的全封閉式馬拉松訓練。宮小宇、張楠楠在2000年6月10日和2001年6月16日舉辦的全國橫渡“瓊州海峽”大賽中二次衛(wèi)冕男女冠軍。

2.2 研究方法

2.2.1 文獻資料法

通過查閱和檢索相關文獻資料,大量的收集宮小宇、張楠楠橫渡之前準備工作、訓練情況以及橫渡過程的生理上、心理上和意志的變化資料。為本文提供理論依據。

2.2.2 專家訪談法

咨詢和訪問多位國家級游泳教練員和橫渡海峽的游泳運動員,為本文補充材料。

3 研究結果與分析

3.1 心理素質在橫渡海峽中的運用

3.1.1 意志品質在橫渡海峽中的運用

競技游泳中,比賽稍微有疏忽,就會造成難以挽回的遺憾。這里既有技術水平,也有心理素質的較量。不管運動員實力多強,水平多高,與對手0.01s之差,即有勝負之分,這是毫不客氣的。取勝靠什么？我們說,理論是基礎,體能為基本,技術是核心,速度為關鍵,這是硬道理。而不可忽視的心理能力則是以軟克硬的智取捷徑,這是他人難以代替來自內在的快速應變反應能力。現代心理學研究表明:體育競賽的勝負70%來自運動員自身的訓練水平,30%取決于心理狀態(tài)。在日常的長游、分解、技術、變速游以及無數次沖刺,出發(fā)與轉身的訓練中。自然會產生枯燥乏味的厭煩心理。在這一情況下,只有用表象,自我暗示和自勵等方法及時調節(jié)和排除心理障礙。提高對單調刺激的耐受能力,才能盡快順應成千上萬的重復訓練,從中磨練提高自己的心理素質。

優(yōu)秀游泳運動員的成功因素是多方面的。他們不僅具備某些超常的身體技能,極大的生理潛力和遺傳優(yōu)勢,而且還具備了發(fā)揮上述優(yōu)勢的超常的心理能力。善于激發(fā)積極的心理能量,控制緊張和焦慮,注意力高度集中等等。這些能力只有通過艱苦的努力和訓練才能獲得。因此,游泳運動員心理訓練的主要任務,是培養(yǎng)超常的心理能力。

為了完善游泳技術和提高訓練水平,游泳運動員要承受艱苦的大運動量訓練。(周訓練量80000～120000m,課訓練量10000～15000m),這不僅要消耗巨大的生理能量,同時也消耗了巨大的心理能量。一次訓練課運動員要發(fā)揮臂擊水成千上萬次,長期如此,會使任何有趣的事業(yè)變得單調枯燥。感覺剝奪實驗證明、單調、枯燥的環(huán)境和活動使人感到極度痛苦,還會使人產生幻覺并使各種能力受損。游泳運動員長期處在單調的訓練環(huán)境中,也會產生厭水感。這是心理疲勞的信號,如果發(fā)展下去,會影響訓練質量的提高,也會形成過度訓練。

游泳是一項勇敢的運動,是整個身體融入于水中,與水搏擊的運動,其實競技游泳中,運動員多年訓練積累已經使他們與水建立了一種天然的親和力。而比賽的艱苦性來自于追求成績時對機體的刺激和心理刺激。短距離游中,運動員疲勞程度雖不及負荷長距離游,可意志品質同樣的壓力之下時。他們可能會采取兩種不同的行動方式:斗爭或者逃避。斗爭是一種有目的的積極的和主動的態(tài)度。典型的斗爭反應就是在保持自信和專注于自己的目標時的行為表現。逃避則是當事人試圖通過這樣或那樣的方式。在心理上或行動上擺脫當時所處環(huán)境的一種反應。在游泳比賽中,霸氣都是不可缺少,高尚的意志品質其實就是種隱忍的霸氣。一方面,它建立在平時訓練艱苦程度上。這是適合于任何項目的,超人的付出,才給意志品質奠定基礎。另外,就游泳本身的特點,由于水的阻力比空氣阻力大的多。運動員如何保持對水的自然親和力,體會如魚得水,先是適應水,然后才是與水搏擊乘風破浪。

3.1.2 如何克服馬拉松游泳長游中的極點

在進行馬拉松長游時,由于內臟器官的活動暫時滿足不了運動器官激烈運動的要求,身體會產生一種呼吸緊迫、胸部發(fā)悶、肌肉乏力、下肢沉重、想停下來不游的難受現象。這在運動生理學上叫“極點”。所謂“極點”,并不意味者在游途中已達到自己的生理極限。只要咬牙堅持,適當減速調整一下呼吸,這種現象就會自然消失。所以“極點”現象是人體運動中的一種正常的生理反應。為什么在長游過程中會出現“極點”現象呢？我們知道,人體在剛剛開始運動的時候,肌肉的快速活動,可在缺氧的情況下進行,此時大腦和神經系統(tǒng)對機體的調節(jié)比較協調。但好景不長,一般只能持續(xù)幾十秒至幾分鐘。隨著運動量和強度的加大,運動器官的需氧量也相應地大增。但此時支配內臟器官呼吸與血液循環(huán)功能的植物性神經由于天生惰性大,不能及時地進入緊張的工作狀態(tài),致使營養(yǎng)與氧氣供不應求,造成缺氧,缺能。同時,因氧不足而產生的大量乳酸、一氧化碳等代謝物質刺激擾亂了大腦的正常指揮活動,使植物性神經中樞和軀體性中樞的協調性遭到了暫時性的破壞。所以就出現了“極點”。

那么如何避免或推遲“極點”的出現呢？首先運動前應充分做好準備活動,提前提高機體的活動水平,尤其是內臟器官的活動能力,從而進一步調動呼吸和血液循環(huán)的功能,使肌肉得到大量氧氣與能量物質。這樣便可以避免或推遲長游中“極點”的出現。其次,長游中出現“極點”時,要下決心排除萬難,去激勵自己或用頑強的意志堅持下去,并適當減速,難受的感覺就會很快地過去,“第二次呼吸”即將來臨。第三,在長游中適當加深呼吸,盡量多吸入氧氣和吐出二氧化碳,縮小供需之差,減少不良刺激,避免呼吸急促,延緩疲勞,使機體運動趨于協調。

3.2 前馬拉松游泳的營養(yǎng)能量補充

馬拉松游泳項目比賽應進行賽前補糖,雖然不同的糖對比賽能力或血糖水平均無明顯的差異,但以低聚糖的效果為好,低聚糖的滲透壓約為葡萄糖的1/4,吸收較快,因此可以通過補充低聚糖使運動員獲得較多的糖,低聚糖甜度小,口感好,但個體對該糖的吸收效率卻差異很大,建議應在賽前試用,補糖量應控制在每小時50g,或每千克體重不大于1g左右。

馬拉松游泳項目比賽途中或賽中飲料應是低張和低滲的(即含糖和含鹽量低的),在能量消耗較大的項目,可在途中攝取一些容易消化吸收的液體型或質地柔軟的半流食物,液體食物排空快,食物體積要小,以免影響呼吸,運動員可根據饑餓感覺選用,除比賽前少量補水外,比賽中每隔15～30min補液100～300mL,每小時補液量不大于800mL為宜,比賽中的補液量一般為出汗量的1/2～1/3,比賽中的飲料應以補水為主,15%的低聚糖飲料在比賽中收到了良好的效果。飲料的溫度對排空影響不大,但溫度較低的飲料(5～13℃)口感稍好,飲料中應含少量的鈉鹽,一般為18～25mmol/L。

馬拉松游泳運動員對脂肪的利用和轉換率高,血漿中的自由脂肪酸供能可占總能量的25%～50%,而且脂肪可縮小食物的體積,增加美味,并節(jié)約肌糖原,應提供如:牛奶、奶昔、牛羊肉等富含蛋氨酸的食物,運動員膳食脂肪可略高于其他項目運動員,達到總量的30%～35%,膳食的碳水化合物應為總能量的60%～70%以上,運動員進餐應在賽前的3h,比賽當日應食用低纖維食物。

馬拉松游泳運動員若在高氣溫環(huán)境中進行耐力訓練,副食中可添加一些蔬菜或菜湯,食物中的維生素B和維生素C的供給量應隨能量的增加相應提高,運動員的出汗率主要取決于代謝率和外界氣溫。影響運動員在訓練或比賽中水分攝入量的主要原因是因為當運動員試圖多補液時,可能會引起腹部脹滿感覺,部分原因是由于運動中的水分吸收率減少。

營養(yǎng)食物的攝取對于運動員是非常重要的,尤其是做到合理調配食物以符合運動員營養(yǎng)的要求則是最關鍵的問題。馬拉松游泳運動員能量需要量的核算方法主要有兩種:（1)根據我國建議的運動員每日膳食中營養(yǎng)素供給量確定運動員的能量需要量,這是最常用、方便的一種方法;(2)能量消耗法計算。根據運動員維持基礎代謝所需要的能量,食物特殊動力作用所消耗的能量,生活活動和訓練、比賽過程中所消耗的能量,計算運動員所需要的能量。在一定的大訓練負荷下,若運動營養(yǎng)對機體恢復起到較好作用,則訓練水平就會逐漸提高。運動營養(yǎng)的配給與運動訓練好壞,根據訓練負荷的大小和運動員訓練后的機能反應配給運動營養(yǎng)。

如果比賽持續(xù)超過1h,必須喝一些飲料。并且遲早要吃一些東西的。什么類型的飲料最適合自己,必須通過反復試驗才能得出結果。開始訓練時可以在訓練前和訓練時喝一些東西,看看反應如何。推薦含有碳水化合物和礦物質的運動飲品。含物的攝入也須重視,如巧克力、能量棒等。

4 結語

橫渡瓊州海峽練習直線游和適應在公開水域里游,為了保持直線游進,你不得不每劃20～40次手時抬頭一次。要多練習直線游。

比賽期間的飲食營養(yǎng)原則應該是多樣化,事物色香味美,營養(yǎng)平衡,含有充足的元機鹽和維生素。及時補充飲料,在比賽開始后30～60min后吃一些東西。

強大的精神力量是通過訓練過程培養(yǎng)出來的。但是,不要期待它能自然的培養(yǎng)出來,而是要帶著一定要培養(yǎng)出強大的精神力量的積極意圖去鍛煉自己的意志。這樣就更能提高鍛煉效果。

長距離馬拉松游泳是孤獨的競爭,自己與自己的斗爭,茫茫大海中,選手由出發(fā)時的幾十個,上百個,到后來零星的散布在大海中,沒有人做伴,沒有人欣賞沿途風光的心情,身體浸泡在水中,雖然是重復著平時再熟悉不過的機誡動作,海上風浪步起,選手體能消耗。

安全問題也會影響選手。如果是長時間長距離的橫渡。那么困難會更大。有時甚至要在黑夜中與冰冷海水為伴。近年來又有勇士橫渡南極,在零度以下海水中進行頑強拼搏。體驗生命本質。

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