通化市大榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查

韓士軍+丁云飛+劉銀玲

摘要：對(duì)通化市大榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了調(diào)查，分析了存在的主要問題，并從政策、資金推廣、服務(wù)、經(jīng)營等方面提出了解決問題的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：大榛子；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；調(diào)查

1引言

大力發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)，是通化市林業(yè)發(fā)展的有利選擇，也是林業(yè)生態(tài)建設(shè)種類的補(bǔ)充，更是拓寬經(jīng)濟(jì)林發(fā)展、完善林種結(jié)構(gòu)和林業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要渠道。為了更好地促進(jìn)大榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通化市組織專家和工作人員，對(duì)全市大榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、可利用資源、種源、技術(shù)支撐情況、市場前景進(jìn)行了可行性調(diào)研，現(xiàn)將情況報(bào)告如下。

2大榛子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景

2.1發(fā)展現(xiàn)狀

大榛子是一種干果類灌木植物，在通化市淺山區(qū)和丘陵地帶有著廣泛的分布。20世紀(jì)90年代初，通化部分地區(qū)農(nóng)戶開展了大榛子人工栽培技術(shù)試驗(yàn)研究，相繼從遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所引進(jìn)雜交品系進(jìn)行試種，取得了圓滿成功，并進(jìn)行了小規(guī)模的推廣種植。到2013年末，全市栽植大榛子已經(jīng)達(dá)842.84hm2，產(chǎn)量約267.7t，農(nóng)民純收入為869.9萬元。從發(fā)展趨勢看，適合大榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的林地資源十分豐富。種源選育、栽培技術(shù)、經(jīng)營管理進(jìn)入成熟階段，市場消費(fèi)需求空間很大，只要在政策上給予扶持，資金上給予保障，技術(shù)上給予支撐，大榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展一定能成為該市林業(yè)發(fā)展新的增長點(diǎn)和農(nóng)村增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

2.2市場分析

據(jù)專家研究，大榛子具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、用途廣泛、營養(yǎng)豐富，榛仁含較高脂肪，蛋白質(zhì)，碳水化合物，多種維生素和礦物質(zhì)元素，通過高科技手段提取有效成份，可廣泛用于醫(yī)藥、食品、輕工業(yè)等領(lǐng)域，是一種發(fā)展?jié)摿薮蟮木G色干果類品種。隨著人們生活水平的不斷提高，社會(huì)消費(fèi)食品類趨向有機(jī)化，綠色無公害食品，大榛子做為干果類食品，已被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，消費(fèi)總量逐年提高。2010年國內(nèi)大榛子消費(fèi)總量為1.0萬t，仍滿足不了市場需求，國家逐年增長進(jìn)口量平衡市場，滿足人民生活所需，這說明發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)市場空間很大，蘊(yùn)育巨大潛力，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前景看好。

2.3效益分析

在經(jīng)濟(jì)效益方面，大榛樹在其適宜生長的地區(qū)栽植，成活率高，盛果期可達(dá)30年以上。按每畝110棵（株行距2m×3m）計(jì)算，3年為產(chǎn)果初期，栽植4年每畝產(chǎn)果100kg，可獲利4000元；栽植5～6年每畝產(chǎn)榛果200kg可獲利8000元，7年以上盛果期，畝產(chǎn)榛果300kg，可獲利12000元，效益十分可觀。此外，栽植3年，可進(jìn)行無性繁殖，保守計(jì)算，每株可擴(kuò)繁苗木8～20株，每棵按6元計(jì)算，每畝平均年產(chǎn)值在9千元以上。栽植1～3年期間，還可以進(jìn)行間種大豆、中草藥材，培育矮棵綠化苗木等，可解決先期投入較大、短期無收入的問題。榛子林下可立體開發(fā)，發(fā)展食用菌，大鵝養(yǎng)殖等經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，綜合效益非常明顯。

在社會(huì)效益方面，大榛子產(chǎn)業(yè)一次性投入，長期受益，不僅盈利空間大，還可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供致富途徑和就業(yè)機(jī)會(huì)，提高土地利用率，推動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成現(xiàn)代特色產(chǎn)業(yè)體系，有力推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

在生態(tài)效益方面，綜合利用大榛子種質(zhì)資源，既有益于現(xiàn)有森林資源的保護(hù)利用，也能加快榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建立良性循環(huán)。榛子樹根系發(fā)達(dá)，可以固定土層，防止土壤沖刷和滑坡，是水土保持及改良林地土壤的良好樹種，可改變區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境。

2.4有利因素

2.4.1雜交榛子適宜在我國北緯32°～42°的地區(qū)栽植

通化市地處長白山西麓，北緯40°52′～43°03′之間，區(qū)內(nèi)森林資源豐富，土壤地帶性分布明顯，年平均氣溫4～6℃，平均降水量為700～1000mm，年積溫3000℃，植被類型具有長白山植被分布生態(tài)系列特點(diǎn)，灌叢中伴生有野生榛子，是平榛子的自然分布區(qū)。因此，通化具有適宜雜交優(yōu)良榛子生長繁育的天然地理優(yōu)勢。

2.4.2發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)長

通化發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)已有多年歷史，一些早期發(fā)展的典型示范戶，已形成一定規(guī)模，并積累了很多成熟的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，可為規(guī)?；l(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)提供必要的信息服務(wù)和技術(shù)支撐。同時(shí)，帶動(dòng)和影響了周邊區(qū)域，使一些農(nóng)民已逐步了解、認(rèn)可和發(fā)展大榛子項(xiàng)目。

2.4.3資金投入

社會(huì)資金的注入，為發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)提供了資金支撐。一些有識(shí)之士，看準(zhǔn)了發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)廣闊前景，投入大量資金，大力發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)。這也使一些周邊農(nóng)民在缺少資金的情況下，有能力發(fā)展大榛子項(xiàng)目。

2.4.4種苗供應(yīng)

在二道江區(qū)實(shí)施的中央財(cái)政資金雜交榛子優(yōu)良種苗繁育技術(shù)推廣項(xiàng)目，可為規(guī)?；l(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)提供充足的種質(zhì)資源，包括先期發(fā)展的種植大戶繁育的苗木，可為市場苗木需求提供切實(shí)保證。

3制約大榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要因素

3.1林地資源短缺問題

2007年，全市率先開展集體林權(quán)制度改革，建立了分林到戶經(jīng)營模式，一家一戶發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)受到可用林地資源的束縛，農(nóng)民對(duì)大榛子發(fā)展處于觀望狀態(tài)，大多數(shù)農(nóng)民對(duì)大榛子栽植不了解、不接受。推行大規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化、集約型發(fā)展，涉及到林地租賃、合作、入股等問題，制約農(nóng)民發(fā)展大榛子意愿。灌木林、疏林地、采伐跡地等是林業(yè)有效資源，分布廣，山位低，村屯近，有利于榛子栽植戶的經(jīng)營管理?，F(xiàn)行的政策和規(guī)定，使這類林地栽植大榛子受限制，需申請上級(jí)主管部門給予政策扶持。

3.2資金短缺是制約大榛子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主要瓶頸

在調(diào)查中，農(nóng)民普遍反映資金不足問題，“想干沒錢，大干沒地”，是有意愿參與大榛子發(fā)展農(nóng)戶的普遍心態(tài)。以示范戶發(fā)展經(jīng)歷為證，制約大榛子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展資金不足的主要原因是：一是，大榛子栽植前期一次性投入的數(shù)額大，農(nóng)民在維持正常的生產(chǎn)、生活所需資金外，沒有更多的資金投入大榛子產(chǎn)業(yè)，期盼有關(guān)資金扶持政策出臺(tái)；二是管理經(jīng)營費(fèi)用高、人工費(fèi)、必要生產(chǎn)資料費(fèi)用，管護(hù)費(fèi)等均高于農(nóng)業(yè)費(fèi)用，農(nóng)民投入感到很吃力，從主觀上放棄了發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)的意愿；三是有意向參入大榛子發(fā)展的農(nóng)民因自家沒有相應(yīng)林地資源或林地資源不足，就要租林地發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)，在前3年無果期和后2年初果期，相當(dāng)額度租地投入，使農(nóng)民難以承擔(dān)。endprint

3.3農(nóng)民對(duì)發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)認(rèn)知度有差距

大榛子做為經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，起步比較晚，產(chǎn)業(yè)發(fā)展所形成的經(jīng)濟(jì)效益還沒有充分顯現(xiàn)，農(nóng)民對(duì)栽植大榛子的前景缺乏自信，觀望等待的農(nóng)民占大多數(shù)?，F(xiàn)已起步發(fā)展的個(gè)別農(nóng)戶，處在摸索、求證、試驗(yàn)階段，對(duì)擴(kuò)大栽植規(guī)模難以確定，對(duì)市場需求心存疑慮，這充分反映出在宣傳、引導(dǎo)、知識(shí)普及方面缺乏廣度和深度，農(nóng)民對(duì)發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)認(rèn)識(shí)上還存在一定疑慮，相應(yīng)的政策支持、資金扶持、市場預(yù)測還不配套，促進(jìn)大榛子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還需制定相應(yīng)的保障措施。

4推廣扶持大榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施

4.1政策方面

積極研究制定新的政策措施，出臺(tái)鼓勵(lì)大榛子等在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)林發(fā)展的相關(guān)政策，對(duì)發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)給予政策傾斜，享受類似于納入“三北”和退耕還林等國家重點(diǎn)工程造林以及列入中央財(cái)政造林補(bǔ)貼試點(diǎn)的集體林荒山荒地造林、跡地更新、森林撫育的補(bǔ)貼優(yōu)惠。同時(shí)，積極爭取各地方黨委、政府的支持，在財(cái)力可能的情況下，對(duì)栽植大榛子的農(nóng)戶給予適當(dāng)補(bǔ)貼和貸款財(cái)政貼息政策，調(diào)動(dòng)廣大林農(nóng)栽植大榛子的積極性。

4.2資金方面

政府牽頭，協(xié)調(diào)有關(guān)部門，制定對(duì)經(jīng)濟(jì)林發(fā)展的信貸扶持政策，對(duì)發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶優(yōu)先開展小額信用貸款和林農(nóng)聯(lián)保貸款等業(yè)務(wù)，適度放寬貸款條件，合理確定貸款期限，簡化貨款手續(xù)，積極為發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)做好金融服務(wù)工作。

4.3用地方面

2013年全市清理回收的林地達(dá)27867.1hm2，其中已造林面積17756.9hm2，尚有10110.2hm2末造林，另外還有尚末回收的林地7887hm2，這些林地都是發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)的可利用資源。積極爭取政策支持，發(fā)展果材兼用林，并允許在灌木林、疏林地、采伐跡地、零散的荒山荒地和25°以上坡耕地栽植大榛子。按照自主經(jīng)營的原則，在農(nóng)民自愿的基礎(chǔ)上，支持利用農(nóng)民承包經(jīng)營的耕地發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)。

4.4推廣方面

積極培育龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集群，樹立典型，發(fā)揮龍頭企業(yè)和典型示范戶的經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)作用，放大效應(yīng)，示范帶動(dòng)。積極發(fā)揮在二道江區(qū)實(shí)施的雜交榛子優(yōu)良種苗繁育技術(shù)推廣項(xiàng)目和柳河縣園豐農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、通化泰鑫農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司的帶動(dòng)作用，通過召開現(xiàn)場會(huì)，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，邀請專家指導(dǎo)等形式，擴(kuò)大幅射面，提高影響力。同時(shí)，加大宣傳力度，新聞媒體重點(diǎn)宣傳報(bào)導(dǎo)，營造濃厚的輿論氛圍，讓廣大農(nóng)民關(guān)心、了解、支持、參與發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)。

4.5經(jīng)營方面

積極推廣“公司帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶”的互助合作集約化、規(guī)模化經(jīng)營模式，加快發(fā)展榛子果仁加工業(yè)，將大榛子生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)施一體化經(jīng)營，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值，形成林業(yè)培育、果仁粗加工、仁品深加工鏈條，帶動(dòng)榛子產(chǎn)業(yè)，富一方農(nóng)民。

4.6服務(wù)方面

建立完善林業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系。構(gòu)建公益性和經(jīng)營性服務(wù)相結(jié)合、專業(yè)服務(wù)和綜合服務(wù)相協(xié)調(diào)的新型林業(yè)社會(huì)化、服務(wù)化體系，以集體林權(quán)制度改革過程中各地建立起的林業(yè)綜合服務(wù)中心為平臺(tái)，為廣大農(nóng)戶發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)提供政策咨詢、技術(shù)支撐、市場信息服務(wù)等服務(wù)。引導(dǎo)廣大農(nóng)民了解相關(guān)政策，培育技術(shù)、市場動(dòng)態(tài)信息，為農(nóng)民發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)除去后顧之憂。

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