威海：雞蛋價格止漲回跌

孫殿臣

2014年8月16日，威海市農副產品批發市場的雞蛋批發價格達到了歷史的最高點：265.00元/22.5公斤/箱，零售價更是達到了12.4元/公斤。雞蛋的價格如此之高，讓購買者都咂舌不已。就連雞蛋批發商們自己都驚呆了，許多政府機關、廠礦企業的食堂都停止購買雞蛋。如此高的價格也讓大量購買者止步，再加上南北方各大食品廠商月餅原料采購基本結束，雞蛋開始滯銷。所以這個價格僅僅維持了3天，就開始每天0.10元的價格下跌。

今年雞蛋價格如此之高的主要原因大體分析如下：1. 威海不但是一個適宜人類居住的城市，也是適宜大面積養殖的地方，威海的蛋雞養殖面積和產蛋量在全國也位居前列。2013年國慶節后雞蛋的價格一直低迷不振，批發價格維持在180.00元/22.5公斤/箱左右，折合8.0元/公斤，相對于8.6元/公斤的成本價來說很多養雞場撐不下去，破產倒閉。2. 2014年春季幾場大的雞瘟讓威海蛋雞養殖受到了毀滅性的打擊，雞蛋的產量一直是供不應求。3. 7月底8月初南方多雨內澇、天氣炎熱導致蛋雞產蛋能力不足，北蛋南調現象嚴重。4. 臨近中秋佳節，南北方各大食品廠趕做月餅對雞蛋的需求量大增，并且節前訪親走友對雞蛋的需求和價格又進一步推波助瀾。

（作者單位：威海農副產品批發市場）